Animale produttivo: definizione, specie, razze

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Gli animali da produzione sono detti animali allevati dall'uomo per ottenere carne, latte, lana, ecc. Appartengono a questa categoria ad esempio mucche, capre, pecore, maiali, conigli. In un altro modo, tali animali sono chiamati agricoli.

Bovini

Questi animali sono attualmente considerati i più produttivi al mondo. Le moderne razze di mucche sono in grado di produrre fino a 7 mila litri di latte all'anno. Inoltre, da uno di questi artiodattili puoi anche ottenere fino a 500-800 kg di carne.

Inoltre, le fattorie che allevano mucche e tori forniscono pelle all'industria leggera, dalla quale in seguito cuciono vestiti e fabbricano scarpe. Nei tempi antichi, i bovini (bovini) erano spesso usati come forza di tiro. Viene allevato in quasi tutte le regioni del mondo, con la possibile eccezione dell'estremo nord e dei deserti. Allevano mucche e tori sia nei cortili privati che nelle fattorie. Molto spesso le grandi aziende agricole si specializzano nell'allevamento.

Poiché il bestiame è l'animale da produzione alimentare più popolare, ce ne sono moltil'attenzione è rivolta a lui, ovviamente, e agli allevatori. Esistono molte razze altamente produttive di tali bovini. Allo stesso tempo, sono tutti divisi in due grandi categorie:

• produttività della carne;
• latticini.

Gli animali appartenenti al primo gruppo si distinguono, innanzitutto, per il loro grande peso. Inoltre, i giovani bovini da carne sono apprezzati dagli agricoltori per la loro precocità. I bovini appartenenti al secondo gruppo sono allevati per la produzione di latte. Tali mucche vengono macellate solo dopo diversi anni di allevamento.

Le migliori razze bovine da carne al momento sono:

• Kazako dai capelli bianchi;
• Hereford;
• Calmucchi.

Le razze da latte più produttive sono:

• Holstein;
• bianco e nero;
• Olandese;
• Kholmogory;
• steppa rossa.

In Russia, tradizionalmente vengono allevate solo razze di vacche da latte. L'allevamento di bovini da carne nel nostro paese al momento come industria è praticamente assente e, di regola, lo praticano solo allevatori entusiasti.

Pecora

Questi animali produttivi sono allevati dall'uomo per la loro carne, lana e pelli. I vantaggi delle pecore come animali da reddito includono le seguenti qualità:

• contenuto senza pretese;
• alto grado di precocità;
• piccolo investimento di capitale nella prima fase dell'organizzazione di un'azienda agricola;
• crescita rapida della popolazione;
• non troppo costoso per il feed.

Nell'allevamento del bestiame, tutte le razze ovine attualmente esistenti sono classificate in quattro gruppi principali:

• a lana fine;
• pile semi-fine;
• semi-grossolana;
• grossolana.

Dalle razze appartenenti al tipo di vello fine, si possono distinguere alcune delle più comuni: merino sovietico, kazako e sal. I migliori capelli ruvidi sono Kuchugurovskaya, Karachaevskaya, Edilbaevskaya. Tra i vello semi-fine, gli agricoltori spesso allevano pecore della razza Tsigai e della coda grassa georgiana. Le razze a pelo semigrosso più comuni sono il tagiko, il kargaly e il saraja.

Capre

Questi animali da reddito sono allevati per lana, pelli, piumini e latte. In termini di cura, le capre sono forse gli animali più senza pretese. Ciò vale sia per le condizioni di detenzione che per la qualità del mangime.

I vantaggi di questi animali produttivi, tra le altre cose, includono:

• aumento di peso veloce;
• fertilità;
• resistenza alle malattie.

Il latte di capra è superiore al latte di mucca in termini di grasso e sostanze nutritive. E dalla sottile peluria di capre, calze, guanti, bellissime sciarpe e ragnatele sono lavorati a maglia.

Le aziende agricole possono allevare sia bovini da carne che bovini da latte di questa varietà. Molto spesso, gli agricoltori allevano anche capre pelose. Tra le razze da latte, le migliori sono:

• Nubian;
• zaanenskaya;
• russo bianco.

Il gruppo lanuginoso include, ad esempio, razze popolari come Orenburg, Gorno-Altai, Kashmir. Dalle razze da carne si distinguono Russo, Toggenburgo, Gorky, Megrelian.

Maialini

Gli animali da reddito di questa varietà sono tenuti negli allevamenti principalmente, ovviamente, per ottenere carne e grasso. Inoltre, i vestiti e le scarpe sono spesso cuciti con pelli di maiale.

I vantaggi degli animali da fattoria di questa varietà sono:

• alta fertilità;
• aumento di peso veloce;
• Domanda elevata e costante del mercato di carne e lardo;
• onnivoro.

Ci sono tre varietà principali di maiali che possono essere allevati negli allevamenti:

• carne;
• grasso;
• carne.

Le razze di carne più popolari di animali produttivi di questa varietà tra gli agricoltori sono le razze autoctone, i durok, i barbecue. Da unti, gli agricoltori spesso tengono Mirgorod, steppa ucraina, grandi maiali neri. Le razze di carne e sego più comuni sono Large White, North Caucasian e Liven.

Specie animali da produzione: conigli

Questi animali da fattoria sono tenuti per piumino, lana e carne. I vantaggi dei conigli includono principalmente una fertilità molto elevata. Inoltre, il relativo poco impegnativo rispetto alle condizioni di detenzione è considerato un vantaggio di tali animali come animali da produzione. In inverno, i conigli possono, ad esempio, vivere in gabbie situate direttamente sulla strada.

Molto spesso, oggigiorno gli allevatori allevano animali da carne di questa varietà. Inoltre, a volte le fattorie sono specializzate nell'allevamento di conigli magri o lanuginosi. Le razze di carne più comuni di questi animali sono il gigante bianco e grigio, le fiandre e il cincillà sovietico. Delle razze della pelle, la farfalla, nero-marrone, argento, meritava una popolarità speciale tra gli agricoltori. I conigli vengono allevati per ottenere piumini, ad esempio angora e piumini bianchi.

Allevamento di cavalli

I cavalli sono tenuti nei cortili e nelle fattorie come potenza di tiraggio e per latte e carne. Tutte le razze esistenti di questi animali produttivi sono classificate in tre gruppi:

• cavallo;
• trottatore;
• pesante.

Le razze di cavalli più popolari sono:

• Cavallo americano;
• Andaluso;
• purosangue.

I cavalli da trotto o da tiro tenuti nelle fattorie sono spesso trottatori russi e Oryol. Allo stesso tempo, sufflock, Vladimir, russo, belga sono considerate razze popolari di autocarri pesanti. I cavalli vengono allevati in quasi tutte le regioni della Russia. Ma l'allevamento di cavalli è più sviluppato nel nostro paese in Altai, Bashkiria, Tuva, ecc.

Zonalmente tutti i cavalli allevati nel mondo sono suddivisi come segue:

• foresta;
• montagna;
• steppa.

Inoltre, le razze di cavalli possono essere classificate su base regionale. Sono divisi in orientali, mongoli e settentrionali.

Altroanimali da fattoria

Oltre al bestiame, possono essere allevati bovini di piccola taglia, maiali e conigli, fattorie e cortili privati:

• nutria;
• Volpi artiche;
• visone.

In diverse regioni del pianeta, gli animali più esotici sono talvolta tenuti come animali produttivi. Può essere, ad esempio, renne, elefanti, cammelli, ecc.