Tabella di misurazione del maiale: classificazione per grasso e norme di età

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-17 18:56

In assenza di scale, la massa delle creature viventi può essere calcolata visivamente. Ma questo è un compito estremamente difficile. È solo per professionisti. E la domanda diventa rilevante, come scoprire almeno il peso approssimativo dell'animale senza dispositivi speciali. Esistono diversi metodi efficaci, incluso l'utilizzo di una tabella di misurazione dei maiali.

Descrizione dei metodi

Per trovare la massa di questa creatura vivente, puoi utilizzare le seguenti opzioni:

1. Usa una tabella speciale del peso del maiale.
2. Lavora con le quote.
3. Tieni conto dell'età del maiale.

I primi due metodi sono considerati i più efficaci. Saranno rivelati ulteriormente.

Peso medio del maiale

È influenzato dai seguenti fattori:

1. Razza.
2. Sesso
3. Età.
4. Modalità alimentazione.

Il peso medio di un adulto è compreso tra 140 e 300 kg.

Tra questi animali ci sono campioni in termini di massa. Ad esempio, il maiale "Big Bill" pesa più di 1000 kg.

Mangiae i suoi antipodi. Queste sono creature piuttosto in miniatura, i cosiddetti mini-maiali. Il loro peso non raggiunge nemmeno i 30 kg.

Razza suina

Questo fattore ha un potente effetto sul peso dell'animale. Ci sono maiali decorativi. Sono pochi e non hanno valore economico. E tutte le altre razze sono suddivise nei seguenti tipi:

1. Carne. La loro specificità è un'abbondante crescita eccessiva della massa muscolare. Prevale sul grasso.



2. sebaceo. Sono caratterizzati da un alto contenuto di grassi. Sono caratterizzati dal fatto che la loro massa raggiunge i 200 kg.



3. La carne. Differiscono nella distribuzione uniforme di carne e grasso.

A quale dare la preferenza, ogni allevatore decide da solo, in base alle caratteristiche di ciascuna specie.

Ci sono anche razze nazionali. Ad esempio:

1. Cinghiali delle steppe ucraine. Il loro peso standard raggiunge i 350 kg. Alcuni rappresentanti ottengono il 10-20% di prestazioni in più.



2. maiali vietnamiti. Pesano poco più di 100 kg. In rari casi, gli individui possono formare fino a 115-120 kg.

L'andamento del peso si applica anche ai suinetti. Ad esempio, prendi l'età di sette mesi. In questa fase, gli individui vietnamiti pesano fino a 60 kg e i maiali bianchi pesano 100 kg.

Motivi per il calcolo della massa

Peso del maiale senza l'uso di specialigli elettrodomestici devono sapere per i seguenti motivi:

1. Calcolo del feed. Il successo dell'allevamento dei maiali dipende dalla qualità della loro alimentazione. Più cibo, più velocemente crescerà l'animale. Per garantire la dieta richiesta, dovrebbero essere disponibili almeno dati indicativi sulla massa del maiale.
2. Controlla l'aumento di peso. Quando i suinetti aumentano di peso, è necessario regolare questo processo. Se l'indicatore è al di sotto della norma, è necessario influenzare le dinamiche di crescita in modo tempestivo. Per fare ciò, utilizzare una dieta adeguata. E nella dieta vengono introdotti mangimi e vitamine aggiuntivi.
3. Conoscere il peso stimato. Questo è importante quando l'animale si sta dirigendo verso la carne. Per calcolare il reddito, assicurati di calcolare in anticipo il peso approssimativo del maiale. Questo aiuterà una tabella speciale per misurare i maiali per determinare il peso.

Ottieni dati più accurati

Per raggiungere questo obiettivo, devi prima misurare il maiale. Qui vengono presi in considerazione solo due indicatori:

• lunghezza di tutto il busto;
• volume intero del seno.

La lunghezza viene misurata utilizzando due punti. Uno è tra le orecchie, l' altro è la coda.

La circonferenza sotto le scapole serve per misurare il volume. Qui è meglio lavorare con un centimetro da sarto.

Dati più accurati possono essere ottenuti osservando i seguenti criteri:

1. La procedura viene eseguita prima che gli animali mangino. Metti il maiale in piedi e alza leggermente la testa.
2. Dopo aver ricevuto i dati, devono essere inseriti nella tabella per la misurazione del peso dei maiali con un metro. Sono combinati. Al posto del tavolo dovelinee e colonne con gli indicatori selezionati si intersecano e appare il peso approssimativo dell'animale.

Analisi dati

Quello che segue è un esempio di tabella delle misure di un maiale. I dati in esso contenuti hanno un errore massimo del 10%. L'unità di misura è il centimetro.

La linea orizzontale iniziale indica la misura del torace nell'area sotto le scapole.

La prima colonna indica la lunghezza del busto. La massa si riflette nelle intersezioni delle linee:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

Trovare il valore giusto dalla tabella di misurazione del maiale è un processo molto semplice. Dopo aver misurato l'animale, trova i dati il più vicino possibile agli indicatori ottenuti. E comeè già stato notato, il numero al loro incrocio è la massa approssimativa dell'animale.

Una tabella di misurazione dei maiali può essere molto più grande dell'esempio presentato. Tutto dipende dal numero di transazioni e dai dati ricevuti.

Quindi, per individui più grandi, la seguente tabella è rilevante:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

Lavoraquote

È l'opzione migliore quando le scale necessarie non sono disponibili. E questo è un metodo molto conveniente quando non è possibile creare una tabella di misurazione del peso vivo per i suini.

Vero, i dati sono molto approssimativi. Qui dovresti operare con gli stessi valori che sono stati ottenuti durante le misurazioni.

L'algoritmo di lavoro è il seguente:

1. I dati di misurazione vengono moltiplicati l'uno per l' altro.
2. Esamina visivamente il livello di grasso dell'animale. Influisce direttamente sul rapporto richiesto.
3. In base al livello di grasso, puoi scegliere il parametro ottimale. Ce ne sono tre in totale. Il primo è 182. Ciò significa che l'animale è magro. Un valore di 156 indica una grassezza media. E un punteggio di 142 indica molto grasso nel maiale.
4. Il risultato del passaggio 1 deve essere diviso per il parametro selezionato (uno di tre).

Esempio di calcolo

Come è possibile lavorare senza una tabella per misurare i suini in base al peso vivo, ma utilizzando solo uno o l' altro coefficiente, è descritto nella seguente procedura:

1. Ottenere i dati di base. Ad esempio, la lunghezza del corpo delle creature viventi è di 78 cm La misura del torace ha mostrato un valore di 82 cm Il maiale è ben nutrito normalmente. K=156.
2. Gli indicatori vengono moltiplicati: 78 X 82=6396.
3. Il risultato dell'elemento 2 è diviso per il coefficiente (156). Risulta 41.
4. Questo parametro viene confrontato con i dati della tabella. Gli indicatori 78 e 82 si intersecano nel punto in cui viene visualizzato il numero 42. Cioè, le discrepanze sono insignificanti.

I metodi con una tabella e coefficienti, sebbene contengano errori, sono abbastanzalavoratori.

Carne di peso vivo

È molto importante calcolare il volume dei prodotti finali dopo la macellazione di un maiale. Quando si taglia la sua carcassa, si perde sempre una certa quantità di massa, circa il 30%. Questo numero include grasso, testa e organi interni. Questi ultimi di solito vengono anche messi in vendita. Il loro peso totale raggiunge i 3 kg. La metà è fegato.

Ad esempio, un maiale del peso di 100 kg conserva circa il 70% della sua massa dopo le operazioni di macellazione e macellazione. E creature viventi con un peso di 200 kg - 80%. Queste sono differenze piuttosto significative. Pertanto, la maggior parte degli allevatori di bestiame cerca di ingrassare i maiali al massimo in modo che ottengano la massa massima possibile prima della macellazione.

Per quanto riguarda il taglio della carcassa, ci sono diversi modi:

• mantenere l'integrità;
• dividendo in due parti;
• tagliando in tanti pezzi.

È meglio lasciare questo compito ai professionisti. I dilettanti spesso rovinano tutti i prodotti e diventano inadatti alla vendita e all'uso personale. In questo caso si rischia di perdere fino al 20% di carne pura.