2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Si può dire che una mucca dell'Ayrshire sia una copia sputata di una mucca del cartone animato sovietico su Prostokvashino. I creatori di questo cartone animato, forse senza pensarci, hanno mostrato appieno i tratti caratteristici di questa razza di mucche.
Caratteristiche distintive della razza
Prima di tutto, secondo molti proprietari di queste mucche, così come osservatori dall'esterno, le giovenche ei tori dell'Ayrshire hanno un aspetto incredibilmente bello.
Oltre al fascino e alla grazia, questo tipo di vacca è caratterizzato da un'elevata facilità di parto e longevità.
Ma comunque, il vantaggio principale è che la mucca dell'Ayrshire è in grado di produrre costantemente una produzione di latte abbastanza elevata. Ad esempio, è stato registrato che in Russia queste mucche forniscono annualmente in media da 6.000 a 9.000 litri di latte fresco.
Origine del seme
Un fatto interessante è che la mucca dell'Ayrshire è stata allevata in Scozia, nell'isolata contea dell'Ayrshire. Questo nome di vacche, infatti, derivava dal nome della città. La tuta apparve per la prima volta nel 1862.
A metà del diciannovesimo secolo, gli Ayrshire erano massicciamenteportato in Finlandia, dove al momento ce n'è il maggior numero al mondo - circa centosessantamila capi.
La Russia è al secondo posto per presenza di questo tipo di bovini nel Paese, sono ufficialmente registrati circa novantamila capi.
Parliamo di look
Rispetto a molte altre specie, la mucca dell'Ayrshire è di taglia piuttosto piccola. In media, una giovenca pesa circa 450 chilogrammi e un toro - circa 800 chilogrammi.
Capire che questa specie è esattamente una razza da latte è abbastanza semplice: il corpo degli individui è abbastanza proporzionale. Il corpo della mucca non è di grandi dimensioni, possiamo dire che sembra leggermente accorciato. Ma la schiena ampia e potente attira immediatamente l'attenzione.
In generale, la mucca dell'Ayrshire ha un aspetto molto grazioso - ha arti dritti con ossa potenti, nelle giuste condizioni - muscoli ben sviluppati.
La mucca dell'Ayrshire, la cui foto può essere vista sotto, ha corna robuste, non molto lunghe, a forma di lira.
Attenzione speciale al latte
La mucca Aishir, le cui recensioni possono essere ascoltate da molti allevatori di bestiame, ha una mammella piuttosto particolare che attira immediatamente l'attenzione. Il fatto è che, a differenza di questa razza, non molte mucche possono vantare una mammella di forma regolare che sembra una ciotola. La mammella ha un'ampia distribuzione di capezzoli cilindrici.
Questa struttura della mammella lo consentedare a queste mucche un latte semplicemente fantastico, il cui contenuto di grassi è di circa il 4,2%. Per quanto riguarda il contenuto proteico nei prodotti lattiero-caseari, è di circa il 3,5%.
Tra l' altro, la caratteristica distintiva di questo latte è che non contiene praticamente cellule somatiche.
Gli scienziati hanno condotto uno studio, a seguito del quale è emerso che per ottenere un litro di latte con un contenuto di grassi del 4,5%, è sufficiente che questa mucca mangi circa 880 grammi di mangime. Questi indicatori sono molto utili in termini di attività agricola.
Lo scopo principale di questa mucca sono i latticini, raramente vengono allevati per la carne.
Allevamento di mucche
La mucca dell'Ayrshire è famosa per il suo rapido allevamento e il facile parto. Di norma, è possibile inseminare una giovenca già in tenera età, a partire da un anno e mezzo. Il primo parto avviene a circa due anni di età della vacca. I tori appena nati pesano circa 28-30 chilogrammi, mentre solo le manze nate pesano solo pochi chilogrammi in meno, in media la cifra oscilla intorno ai 25 chilogrammi. Nel primo anno di vita, con cure adeguate, i vitelli recuperano circa 280 chilogrammi.
Avere una mucca dell'Ayrshire
Molti allevatori apprezzano questo tipo di vacche per il fatto che sono assolutamente senza pretese e non richiedono condizioni privilegiate.
La mucca si adatta facilmente a quasi tutte le condizioni atmosferiche ed è anche esigente riguardo al cibo -raccogliere cibo per lei non è difficile. Tuttavia, va tenuto presente che una scarsa qualità nutrizionale può influire sulla qualità del latte e sulla sua produttività. Pertanto, non dovresti nutrire la mucca con nulla.
A questo proposito, questa tipologia di vacca è diventata una delle più apprezzate in agricoltura ed è diffusa in gran parte del mondo dove si sviluppa la zootecnia. Un numero particolarmente elevato di vacche di questa razza si trova in Europa, America, Argentina, Australia.
Per quanto riguarda la Federazione Russa, questo tipo di vacca si trova in ventitré regioni del paese e, a quanto pare, questa cifra aumenterà. Dopotutto, gli esperti di zootecnia hanno da tempo concluso che la mucca dell'Ayrshire è una delle più produttive, promettenti e redditizie.
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