2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Attualmente, ci sono un numero enorme di diverse razze di polli. Possono essere classificati in tre gruppi: uova, carne e universali. Inoltre, è stato allevato un numero abbastanza elevato di ibridi altamente produttivi - incroci. I polli della direzione delle uova si distinguono per grande resistenza, senza pretese e un'eccellente resa di giovani.
In questo articolo prenderemo in considerazione i due rappresentanti più interessanti di questo gruppo: le razze di polli livornesi e i bianchi russi.
Livorno
Un nome così interessante per questa razza viene dalla città italiana di Livorno, che in inglese suona come Livorno. Fu qui che apparvero per la prima volta questi polli, intorno all'inizio del XIX secolo. A quel tempo, i leggorn non differivano in nulla di speciale, non trasportavano troppe uova. Negli anni '40 dello stesso secolo, questi polli arrivarono negli Stati Uniti, dove con loro furono effettuati molti lavori di selezione. Come materiale di partenza è stata utilizzata una varietà di razze di polli. La Livorno moderna è una miscela di polli e razze italiane antiche come le minorenni bianche, le fenici, gli yokohama giapponesi. Questi polli sono arrivati nel nostro paese negli anni '20 del secolo scorso. La Livorno è attualmente la razza più popolare al mondo.
Questo pollame ha una produzione di uova insolitamente alta. Da una sola gallina puoi ottenere circa 300 uova all'anno. Il pollo bianco livornese con una capesante a forma di foglia depone ancora meglio: fino a 350 uova all'anno. Il peso di un galletto può raggiungere i 3 kg. Il pollo pesa un po 'meno - fino a due chilogrammi e mezzo. Al momento, più di 20 impianti di riproduzione stanno lavorando in Russia per migliorare questa razza e creare ibridi.
Le due razze di polli più comuni che abbiamo sono il Livorno e il Bianco Russo che ne discende. Quest'ultimo è stato ottenuto incrociando varietà locali adattate alle condizioni russe.
Polli bianchi russi
Il lavoro per la creazione di polli di questa razza iniziò nel 1929. Gli esperimenti di selezione sono continuati per più di 20 anni. Nel 1953 il Russian White fu ufficialmente approvato come razza. Il suo altro nome è Biancaneve. Questo è un uccello insolitamente produttivo. Una delle sue caratteristiche più interessanti può essere considerata il fatto che non è suscettibile a una malattia come la leucemia. Questi polli non hanno affatto paura delle basse temperature. Anche i polli possono essere sollevati di 10 gradi al di sotto del normale.
Una gallina ovaiola può deporre fino a 230 uova all'anno. Il peso sia delle galline che dei galli raggiungedue chilogrammi e mezzo. Anche se, ovviamente, i primi sono di solito un po' più piccoli.
Le razze di polli Russian White e Livorno possono essere considerate una delle più produttive al momento. In Russia, ovviamente, il primo, in quanto più adatto, è preferibile per l'allevamento. Tuttavia, con la cura adeguata, si possono ottenere ottimi risultati anche coltivando livornesi.
Russian White e Leggorn sono meravigliose razze di polli sotto molti aspetti. Leggorn è un uccello che ha paura del rumore forte, che si esprime in una diminuzione della produttività. Questo deve essere preso in considerazione. Non amano nemmeno gli spazi ristretti. Tuttavia, allo stesso tempo, si abituano abbastanza facilmente ai cambiamenti delle condizioni meteorologiche, il che è importante.
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