Come coltivare l'aglio selvatico nel tuo giardino

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

L'ariete selvatico è la pianta selvatica più preziosa, usata in cucina e nella medicina popolare fin dall'antichità. Secondo gli archeologi, l'aglio selvatico veniva mangiato più di 5.000 anni fa. Le sue proprietà uniche erano apprezzate nell'antica Roma e negli stati medievali d'Europa.

Oggi l'aglio orsino è ancora amato e venerato nei territori più ampi, sebbene in diverse regioni questa parola significhi piante di varie specie. In Europa, l'aglio selvatico del Caucaso e dell'Asia Minore è una cipolla d'orso. È così che il suo nome specifico viene tradotto dal latino. E negli Urali e in Altai, in Siberia e Kamchatka, in Mongolia, Giappone, Cina e persino in Nord America, l'aglio selvatico è chiamato cipolla vittoriosa, la vista è molto più comune. L'habitat di queste due cipolle converge nel Caucaso, dove si incontrano entrambe.

Esteriormente, queste piante sono molto simili. Perenni, simili nell'aspetto al mughetto, dal profumo speziato e dal sapore che ricordano allo stesso tempo l'aglio e la cipolla, sono le prime ad apparire nei boschi da sotto la neve. Sia gli orsi che altri animali, e dopo di loro le persone, stanno cercando di recuperare le forze dopo un lungo inverno con questa vegetazione precoce. essonon c'è da stupirsi, perché l'aglio selvatico è la fonte più ricca di oli essenziali, vitamine e preziosi nutrienti. Ad esempio, contiene 10 volte più vitamina C di un limone!

Negli ultimi anni, sempre più persone stanno pensando a come coltivare l'aglio selvatico nel proprio appezzamento. Da un lato, la cipolla dell'orso è diventata in pericolo a causa della massiccia raccolta. D' altra parte, sono sempre meno le persone che vogliono raccogliere l'aglio selvatico per l'attività delle zecche. Quindi risulta essere più redditizio e più sicuro coltivare una pianta utile da soli.

Come coltivare l'aglio selvatico nel tuo giardino

Per piantare l'aglio orsino, scegli un'area pianeggiante all'ombra degli alberi, dove l'acqua di fusione non ristagni. Ramson, ovviamente, ama il sole. Ma riesce a ottenere abbastanza luce prima che le foglie appaiano sugli alberi. E in estate, quando inizia il periodo dormiente per i bulbi, l'aglio selvatico sarà nascosto in modo affidabile dall'essiccamento e dal surriscaldamento. Per gli alberi del giardino, un tale quartiere è utile anche: l'elevata attività fitoncida dell'aglio selvatico respinge i parassiti, la sua crescita impedisce la comparsa di erbacce.

Il terreno della cipolla dell'orso necessita di terreno sciolto, coltivato a 30-40 cm di profondità, arricchito con sostanza organica. Queste sono condizioni che sono il più vicino possibile all'ambiente naturale della sua crescita. Prima di piantare, si consiglia di aggiungere compost o letame marcito al ritmo di un secchio/1m2, nitrato di ammonio (15 g), superfosfato (30-40 g), sale di potassio (15-20 g).

Come coltivare l'aglio selvatico in modo vegetativo

Piantare bulbi è il più preferitometodo di coltivazione dell'aglio selvatico. Il bulbo è piantato in modo che il reticolo che lo circonda sia visibile in superficie. Tra i fori viene mantenuta una distanza di 35 - 40 cm per evitare l'ispessimento della piantagione per 4 - 5 anni. Ma 1-2 bulbi vengono piantati in ogni buca per garantire la sopravvivenza. L'aglio selvatico viene trapiantato da metà luglio a metà settembre. In questo momento, la pianta è già a riposo e ha il tempo di rafforzarsi in un nuovo posto prima dell'inizio del freddo.

Come coltivare l'aglio selvatico dai semi

Già all'inizio di luglio, i semi di aglio selvatico maturano gradualmente e cadono, quindi è importante raccoglierli in modo tempestivo. E' necessario seminare subito, la germinazione si perde molto velocemente.

Semina i semi a una profondità di 2 - 3 cm in un terreno umido ben sciolto e leggermente pacciamato. I germogli che compaiono in primavera sono molto sottili e teneri, sono facili da distruggere durante il diserbo o l'allentamento. Pertanto, è meglio usare una scatola con terra per la semina. In autunno, può essere scavato sul sito, coperto di neve. Solo nel terzo anno l'aglio selvatico dai semi raggiungerà una dimensione normale.

Cura dell'aglio selvatico

La pianta non ha pretese. Con una cura minima, alcuni anni dopo la semina, sarai ricompensato con un prato di aglio selvatico, una foto del quale sarà difficile da distinguere dai boschetti selvatici.

All'inizio della primavera, quando compaiono i primi germogli di aglio selvatico, l'area con le piantagioni deve essere accuratamente ripulita dalle foglie dell'anno scorso. Metà aprile è il momento di applicare fertilizzante azotato in soluzione (15-20 g di urea per secchio d'acqua). Dopo la fioritura (maggio - giugno)la medicazione superiore viene eseguita con fertilizzante minerale completo (cenere di legno in ragione di 30 g per secchio d'acqua).

Il terreno viene mantenuto umido per tutta la stagione di crescita. Già a metà luglio, quando le foglie iniziano a ingiallire, è opportuno interrompere l'irrigazione.

Ogni anno, i bulbi si sollevano da terra di 0,5 cm ed eliminano le radici orizzontali. Pertanto, a partire dal secondo anno di crescita, è utile cospargerli di foglie cadute. Un sottile strato di foglie morte ricreerà la vita naturale della pianta e ridurrà la quantità di fertilizzante applicato.

In inverno, con un buon innevamento, non è richiesto un riparo aggiuntivo. Se c'è poca neve, puoi coprire le piante con rami di abete rosso, paglia o foglie cadute.

Come puoi vedere, coltivare l'aglio selvatico non è affatto difficile. Tutti gli sforzi per prendersi cura delle piantagioni ripagano molte volte con i suoi inestimabili benefici.