Servizi di base e aggiuntivi negli hotel. Tecnologia per fornire servizi aggiuntivi in un hotel

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

L'attività alberghiera è una sfera di fornitura di vari servizi di natura tangibile e immateriale. È strettamente correlato al grado di sviluppo del turismo d'affari e del tempo libero nel paese.

In re altà, l'attività turistica non può esistere senza le attività alberghiere. Il suo sviluppo comporta un aumento della quota di reddito permanente e, di conseguenza, porta ad un ampliamento dell'elenco dei servizi forniti e, soprattutto, ad un aumento della qualità del servizio.

Prodotto principale degli hotel

L'hotel è destinato alla residenza temporanea di persone e il principale prodotto della sua attività è la fornitura di servizi di alloggio. Affinché il settore dell'ospitalità, affinché avvenga la formazione di un prodotto (servizio), è necessaria la presenza e la partecipazione attiva di due parti:personale dell'hotel e cliente. In questo caso, il destinatario non diventa il proprietario del prodotto realizzato, ma ne è il consumatore. I servizi sono un bene immateriale, sono necessari per soddisfare le esigenze dei clienti sorte in questo momento, ovvero la sua fornitura nel tempo e nello spazio è fissa, ma il prodotto non è soggetto a stoccaggio o trasporto. La domanda di servizi alberghieri può variare a seconda del periodo dell'anno. Differisce nella variabilità e nella qualità dell'incostanza. Ma i clienti non possono misurare il servizio ricevuto. Non puoi vederla o sentirla. Ci saranno sentimenti e ricordi interiori che i clienti potranno condividere con la famiglia o gli amici, e questo influirà sulla reputazione e, in definitiva, sul reddito dell'azienda alberghiera.

Tipi di servizi alberghieri

Ci sono servizi di base e aggiuntivi nell'hotel. Essi, a loro volta, possono essere gratuiti ea pagamento. I principali invariabilmente rimangono l'alloggio e la ristorazione per i clienti. L'elemento principale nel posizionamento sono le camere d'albergo. Sono disponibili in diverse categorie e scopi funzionali e sono utilizzati per il lavoro e il tempo libero dei clienti. I turisti in vacanza usano le camere d'albergo principalmente per dormire. Pertanto, gli attributi obbligatori in essi sono un letto, un comodino o un comodino, una sedia o una poltrona, un armadio, un cestino. Nelle sale di lavoro, oltre a quanto sopra, ci sono mobili e attrezzature adeguati per il lavoro.

La categoria delle camere è determinata dalle componenti del livello di comfort. Ci sono molti criteri di valutazione: questo è lo stato edotazioni tecniche della camera, servizi, esercizi di ristorazione, territorio adiacente, strade di accesso e altro. Non esiste un'unica classificazione per classe nel mondo, perché nei diversi paesi la comprensione del livello di comfort è diversa e i sistemi di valutazione sono diversi. I criteri generalmente accettati sono ubicazione, capacità, scopo funzionale, durata dell'operazione e durata del soggiorno dei clienti, ristorazione, livello dei prezzi. I servizi di alloggio e ristorazione sono già percepiti da clienti di diverse categorie come una cosa comune. Ma i servizi aggiuntivi e correlati dell'hotel lo distinguono da altre imprese di tipo simile e sono oggetto di maggiore interesse da parte dei turisti.

Progettazione e pagamento dei servizi di base

Gli hotel confortevoli offrono reception e registrazione dei clienti 24 ore su 24 e 24 ore su 24.

Al momento della firma del contratto, deve essere specificato l'elenco dei servizi inclusi nel pagamento della camera, e dei servizi aggiuntivi in hotel, previsti a pagamento. I dipendenti dell'hotel non hanno il diritto di fornire servizi a un costo separato non dall'elenco o di sostituire un servizio con un altro senza il consenso del cliente. E l'ospite ha il diritto di non pagare per tale servizio. Il prezzo per l'alloggio in camera, la modalità e la forma di pagamento del canone sono stabiliti dall'app altatore. Il consumatore non può impugnarli senza motivi significativi. Puoi pagare a giornata oa ore con indicazione del tempo di calcolo. Gli hotel adeguatamente certificati sviluppano un elenco di categorie preferenziali di clienti emodalità di pagamento per loro. Tutte le informazioni di cui sopra e i servizi aggiuntivi forniti dagli hotel, nonché i numeri di telefono delle organizzazioni superiori, le regole e le leggi, i certificati, le istruzioni, le informazioni sul lavoro delle imprese situate nell'hotel e altre informazioni importanti dovrebbero essere posizionate in modo conveniente per la familiarizzazione dei clienti nella stanza dove viene redatto il contratto.

Servizi inclusi nella tariffa della camera

Il denaro sopra la terza classe di solito include:

• Servizi di prenotazione direttamente dal reparto prenotazioni, per telefono o online.
• Organizzazione di metodi di pagamento diversi per la camera e fatturazione corretta.
• Obblighi molto importanti che il servizio di sicurezza di una società alberghiera si assume è quello di garantire la sicurezza dell'alloggio e degli effetti personali nella stanza o nel bagagliaio e, per gli hotel di lusso, le stanze devono avere una cassaforte.
• Organizzazione del servizio informazioni, facchinaggio, portineria.
• Organizzazione del servizio di pulizia, ovvero pulizia della stanza.
• Il prezzo della camera include il costo dei prodotti da bagno in bagno, TV satellitare.
• Organizzazione dei pasti dal caffè mattutino all'all-inclusive.

Più alta è la classe dell'impresa alberghiera, più lungo è questo elenco e, naturalmente, più costoso è il servizio di alloggio.

Servizi gratuiti aggiuntivi

Possibile fornitura gratuita di servizi aggiuntivi in hotel. Obbligatorio sonoservizi di chiamata di emergenza o l'uso di un kit di pronto soccorso. Facoltativo - si tratta di servizi di cambio valuta, servizi di check-in e check-out rapidi, fornitura di attrezzature per categorie speciali di clienti, come le persone con disabilità; portineria, consegna giornali e riviste in camera, telefono, internet. Questi servizi aggiuntivi potrebbero non essere disponibili in un hotel di prima e seconda classe o potrebbero essere forniti a un costo aggiuntivo.

Servizi aggiuntivi a pagamento

I complessi turistici e gli hotel a servizio completo con un livello di comfort medio e alto offrono un ampio elenco di servizi che vengono pagati separatamente. L'organizzazione dei servizi aggiuntivi dell'hotel è curata per soddisfare le diverse esigenze dei suoi ospiti. Nel settore alberghiero, questo si chiama servizio. Questo tipo di servizio si basa sui principi della domanda e dell'offerta. La tecnologia di fornire servizi aggiuntivi in hotel è tale che il personale non è in alcun modo imposto, ma offre nuovi servizi e il cliente, a sua volta, sceglie ciò di cui ha bisogno. Un elenco di questi servizi con prezzi e orari di apertura delle imprese che li forniscono in hotel ad alto comfort viene solitamente fornito ai clienti al momento del check-in, in camera o presso l'amministratore al piano. Le imprese del settore alberghiero devono impegnarsi per garantire che i servizi aggiuntivi disponibili negli hotel soddisfino pienamente le esigenze dei clienti. Nell'hotel, dovrebbero avere una posizione comoda per i turisti e orari di apertura ottimali. Il personale di queste imprese deve lavorare con diversi servizi dell'hotel o turisticocomplesso in un unico desiderio di fornire i propri servizi nella migliore qualità.

Possibile elenco di servizi aggiuntivi

È chiaro che l'elenco e gli stessi servizi aggiuntivi negli hotel di classi diverse sono diversi, ma i principali sono generalmente simili.

Prima di tutto, questi sono i servizi di ristorazione: buffet, caffè, ristoranti, bar. Per queste imprese è importante che il cliente abbia la possibilità di fare uno spuntino in qualsiasi momento della giornata. Servizi di negozi di generi alimentari e industriali e negozi di souvenir

• Non meno importanti sono i servizi di imprese di intrattenimento, discoteche, locali notturni.
• I servizi di trasporto includono la prenotazione di biglietti per tutti i tipi di trasporto, l'ordinazione di un taxi e qualsiasi veicolo, il noleggio di auto.
• Stabilimenti di servizi al consumatore. C'è un elenco molto ampio di servizi a pagamento. In primo luogo, tutto ciò che riguarda la riparazione di vestiti, scarpe, attrezzature. Noleggia da un bollitore all'elettronica più recente e una cyclette. Stoccaggio di cose costose. Assicurati di avere un parrucchiere o un salone, spesso con una sala massaggi e altro ancora.

• Uno stabilimento balneare, una sauna, un centro benessere con piscina e palestra sono a disposizione dei clienti dei complessi turistici.
• Servizi aggiuntivi sono forniti negli hotel per i turisti in vacanza con tutta la famiglia. Spesso usano l'aiuto di una tata, un'educatrice in grado di comunicare nella lingua madre dei loro figli. Fornire assistenza e supervisione ai proprietari di animali domestici,viaggiare con i loro animali domestici.

Tutto per combinare svago e riunioni di lavoro

Per i complessi alberghieri turistici, i servizi delle imprese di servizi di escursioni sono inclusi in un elenco separato. In questa parte, tutto va dal fornire informazioni sui viaggi disponibili all'organizzazione completa con una guida-interprete. Per i clienti d'affari e le riunioni d'affari negli hotel fornire servizi di sale conferenze, centri business, sale riunioni. E la sera organizzano gite a teatro o in sala da concerto.

Servizi insoliti

E poi ci sono servizi rari e insoliti che sono il segno distintivo di alcune attività di ospitalità. Questi hotel hanno i loro clienti. Ad esempio, chi ama dormire sonni tranquilli in completo silenzio può andare a New York. La direzione dell'hotel Benjamin e speciali portieri notturni si prendono cura del sonno degli ospiti. I pavimenti e i gradini dei corridoi sono ricoperti da moquette insonorizzata, e dopo la mezzanotte la mosca non vola più, si può dormire sonni tranquilli. E se siete una giovane coppia e volete trascorrere il vostro matrimonio in modo speciale, da ricordare per tutta la vita, potete rivolgervi all'agenzia di viaggi che verrà a prendere un hotel su isole esotiche e organizzerà un matrimonio secondo le consuetudini della tribù aborigena. Proprio quando torni a casa, non dimenticare di legalizzare la tua relazione o di portare con te un addetto al servizio di registrazione del matrimonio sulle isole. Ma precisare, forse è cliente di un tranquillo hotel londinese, dove per i suoi ospiti, come nel secolo scorso, prima di andare a lettoil portiere scalda il letto con il proprio corpo. La tendenza attuale è la seguente: se i precedenti servizi aggiuntivi negli hotel e il loro numero parlavano della celebrità del settore turistico, ora l'elevata qualità di questi servizi fa il "volto" di un'impresa di ospitalità di prima classe.