2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
La carota è una radice unica con il contenuto più ricco di elementi utili e vitamine. Attualmente, migliaia di varietà sono state allevate in tutto il mondo. Uno di questi è la varietà da tavola di carota Karotel, che ha radici leggermente allungate e spesse e un colore rosso-arancio brillante. Gli agricoltori lo adorano per la buona resa, il gusto eccellente e la resistenza a malattie e parassiti.
Descrizione della varietà
Carrot Karotel appartiene a varietà medie. La radice ha un piccolo nocciolo, una punta smussata, la polpa è dolce, succosa, croccante, ricca di carotene. Karotel è apprezzato per la sua resistenza alla colorazione, al tiro. Il peso delle carote è piccolo, in media sessanta grammi.
Tipi di varietà
Carota Karotel - una vecchia varietà. È difficile trovarlo nei negozi, ma ce ne sono molte varietà:
- Uno dei primi tipi di varietà è il cartello di Parigi. Le radici maturano per ottanta giorni. Hanno un aroma gradevole, sapore di dessert. Cresce meglio in terreni pesanti. La varietà è destinata al consumo fresco, al congelamento, all'inscatolamento. Gli svantaggi includono rese basse - fino a cinque chilogrammi per metro quadrato.
- I mirtilli polari maturano in circa sessanta giorni. Il tipo di varietà viene solitamente coltivato nelle regioni settentrionali della Russia, dove l'estate finisce rapidamente. È considerata una delle migliori varietà per la coltivazione in climi freddi. Le radici non vengono conservate per molto tempo, quindi vengono utilizzate per il cibo, in scatola, congelate.
- Carrot Alenka - un altro tipo di carota Karotel. Non si screpola, ha un'eccellente resistenza alle malattie. La coltura radicale ha una forma cilindrica e una lunghezza media di circa quindici centimetri. Matura 85 giorni. Lo svantaggio della varietà è la necessità di cure attente, altrimenti il raccolto fallirà.
- Carotel select è un rappresentante olandese del tipo di varietà. Differisce dagli altri tipi per l'elevata plasticità. La lunghezza delle radici raggiunge i 14 centimetri, il colore è ricco, molto brillante, arancione. La varietà è ideale per cucinare, conserve. Lo svantaggio sono gli elevati requisiti di terreno e le condizioni speciali per la maturazione: cresce solo su terreni leggeri.
Rendimento
Con buona cura, le carote Karotel danno un buon raccolto. Da un metro quadrato puoi ottenere da sei a sette o più chilogrammi di radici lunghe fino a 20 centimetri e con un peso fino a 150 grammiciascuno.
Quando piantare le carote
Il momento di piantare le carote viene scelto rigorosamente individualmente per ciascuna regione. Non dovrebbe essere troppo presto. Il momento più ottimale è quando la temperatura media giornaliera è di +15 °С.
Il letto viene preparato in anticipo. Il terreno dovrebbe essere sciolto. Se la terra è pesante, viene diluita con sabbia. Quindi i semi sono preparati. Sono disposti su un panno umido, ricoperti da un secondo strato sopra. Il tessuto deve essere sempre umido. Dopo che i semi si sono gonfiati, vengono posti in frigorifero per indurire per due settimane.
In preparazione per la semina, vengono applicati fertilizzanti (humus, cenere) al terreno. Non utilizzare fertilizzanti azotati o letame, poiché la verdura è molto sensibile all' alto contenuto di azoto.
Preparazione del terreno
Dopo aver scelto un sito adatto, prepara il terreno per piantare le carote. Durante la semina primaverile, la terra viene scavata in anticipo, dall'autunno. Dovresti scavare a fondo, una baionetta con una vanga e mezza.
Prima della semina, i letti vengono cosparsi di cenere di legno, dopodiché iniziano a formare solchi profondi non più di 2,5 cm.
Caratteristiche della semina e della concimazione
Se devi procurarti le carote Carotel per l'autunno e l'inverno, la semina viene effettuata dai primi giorni di maggio.
I semi pre-preparati vengono deposti in scanalature a una profondità di due centimetri, la distanza tra le file è di mezzo metro. Dall' alto, le colture sono ricoperte da un film. La norma è considerata la semina di 0,5 g per 1 m². Le piantine compaiono in due settimane. Subito dopol'aspetto dei primi germogli di impianto deve essere accuratamente diradato per evitarne l'ispessimento.
Puoi seminare i semi prima dell'inverno. Secondo la descrizione, le carote Karotel si comportano meglio nelle aree in cui crescevano cetrioli, pomodori, cavoli o cipolle.
Nutri i suoi esperti raccomandano solo fertilizzanti minerali. La prima volta che vengono introdotti due settimane dopo l'emergere di germogli di massa. Di norma, la magnesia di potassio viene utilizzata al ritmo di 1 cucchiaino. ad un secchio d'acqua. Quindi, per la medicazione superiore, prendi 20 g di nitrato di potassio, 15 g di doppio superfosfato e 15 g di urea per secchio d'acqua.
Irrigazione
E ogni quanto innaffiare le carote? I giardinieri esperti affermano che l'irrigazione dovrebbe essere moderata e uniforme. Sebbene questa sia una coltura amante dell'umidità, non ama l'acqua stagnante, quindi dovrebbe essere annaffiata spesso, ma le porzioni di umidità vitale dovrebbero essere piccole. E in nessun caso i giovani germogli dovrebbero essere allagati.
La prima irrigazione viene effettuata subito dopo la germinazione. Da questo momento e durante l'intero periodo di crescita della massa del raccolto di radici, i letti vengono annaffiati tre volte con la norma: un secchio d'acqua per metro quadrato. Di solito lo fanno la sera. Quindi devi solo mantenere il terreno leggermente umido. Ma la frequenza con cui innaffiare le carote in una determinata area dipende non solo dal terreno, ma anche dalle condizioni meteorologiche. Se fa caldo e la terra è leggera, sabbiosa, allora dovrebbe essere annaffiata 5-6 volte a settimana. Terminare l'irrigazione 2-3 settimane prima del raccolto per evitare di rompere le radici.
Cosa piantaredopo il raccolto di radici
E cosa piantare l'anno prossimo dopo le carote, perché questo raccolto di radici impoverisce notevolmente la terra? Utilizzare l'area in cui sono state coltivate le carote l'anno scorso dovrebbe essere utilizzata con cautela. Ci saranno pochi nutrienti in questo posto, quindi è meglio piantare quelle colture che amano e non hanno paura di fertilizzare. Può essere cetrioli, cavoli, pomodori.
Per ripristinare il terreno, è utile piantare del sovescio dopo aver raccolto le carote. Prima dell'inverno, vengono falciati e posati in uno strato uniforme sul letto del giardino. Per fare questo, puoi usare avena, senape, segale. Queste colture nutrono il suolo, lo strutturano e lo disinfettano.
Se sai cosa piantare l'anno prossimo dopo le carote, puoi successivamente ottenere un ricco raccolto di radici. Se non esegui la rotazione delle colture, puoi perdere l'intero raccolto.
Malattie, parassiti
Le principali malattie e parassiti delle carote includono marciume, macchia marrone, afidi, moscerini delle carote.
Per eliminare la putrefazione, è necessario applicare fertilizzanti a base di potassio. La macchia marrone viene rimossa con un decotto di ortiche o vengono utilizzati preparati speciali offerti nei negozi di giardinaggio. Trattamenti chimici periodici aiutano nella lotta contro gli insetti.
Ritiro, conservazione
Carotel si riferisce a quelle varietà che vengono raccolte dopo circa 100-105 giorni. Puoi scoprire più precisamente la stagione di crescita osservando le istruzioni del produttore sul tempo di maturazione di un particolare tipo di varietà.
Dopo la raccolta per la conservazione a lungo termine, le carote vengono accuratamente conservateessiccato all'ombra a una temperatura fino a dodici gradi. A giudicare dalle recensioni, il metodo di conservazione nella sabbia si mostra molto bene.
In tutte le condizioni, le carote sono in grado di conservare tutti i nutrienti e le proprietà benefiche fino al prossimo raccolto.
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