Quanto spesso gli struzzi depongono le uova? Quante uova depone uno struzzo in un mese

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Gli allevamenti di struzzi sono per lo più imprese redditizie. Molti imprenditori oggi vorrebbero organizzare un'attività così redditizia in Russia. E, naturalmente, gli allevatori alle prime armi che decidono di avere struzzi hanno molte domande sulle regole per mantenere e allevare un uccello esotico schizzinoso.

Ad esempio, quanto spesso depongono le uova gli struzzi? Come raccoglierli, conservarli e incubarli correttamente? Per queste e altre domande, cerca la risposta nel nostro articolo.

Come guadagnano le fattorie

Specializzato nella coltivazione di allevamenti di struzzi organizza diverse fonti di reddito contemporaneamente. Oltre alle visite alle fattorie, gli imprenditori organizzano le vendite:

• carne;
• pelle di struzzo;
• grasso;
• piume;
• uova.

La carne di struzzo, come il pollo, è considerata un prodotto dietetico. Contiene poco colesterolo ed è molto popolare tra i consumatori. Ora la carne di struzzo ha scavalcato la popolarità di manzo e maiale -il suo grande gusto e la facilità di preparazione hanno conquistato molte massaie. La pelle di struzzo, che ha una trama unica, viene venduta dagli agricoltori alle fabbriche per cucire vestiti e scarpe. I suoi prodotti sono morbidi, piacevoli al tatto, comodi da indossare.

Fat viene venduto ad aziende farmaceutiche e cosmetiche. Le piume di struzzo sono utilizzate principalmente per scopi decorativi. Poiché hanno anche proprietà dielettriche, sono spesso usati per pulire la polvere sugli apparecchi elettrici.

Uova di struzzo

Da carne, grasso e pelle di pollame, gli agricoltori guadagnano abbastanza soldi. Gli struzzi crescono molto grandi, il peso di un adulto può raggiungere i 160 kg con un' altezza di 2 m, ma gli struzzi producono anche un altro prodotto che può portare un ottimo reddito all'agricoltore. Gli uccelli vivono 50-70 anni e per la maggior parte della loro vita (circa 40 anni) sono in grado di trasportare uova, il cui peso a volte raggiunge 1,5 kg. Quindi la risposta alla domanda su quante uova porta uno struzzo all'anno e nella sua vita interessa molti aspiranti imprenditori, ne parleremo un po' più in basso.

Gli allevatori lasciano parte delle uova per l'incubazione, poiché la popolazione di struzzi, se allevati anche per la vendita di carne, grasso e pelle, necessita periodicamente di essere rifornita di giovani individui.

Alcune delle uova di struzzo sono vendute dagli allevatori. In Russia, tali prodotti sono principalmente interessati a ristoranti costosi che offrono piatti esotici ai loro clienti. In Europa, le uova di struzzo sono spesso utilizzate nella cottura.pane, focacce o pasticceria.

Quanto spesso gli struzzi depongono le uova?

Quanto può guadagnare un contadino vendendo uova e quanto velocemente si rifornisce un branco di struzzi? Le femmine di questo uccello esotico di solito iniziano a correre all'età di due anni. Allo stesso tempo, gli struzzi maschi raggiungono la maturità sessuale solo all'età di quattro anni. Questo è il tempo necessario all'agricoltore per attendere che il padre maschio selezionato concimi le uova.

Gli uccelli giganti esotici corrono in modo diverso rispetto ai polli e ad altri uccelli economici. La domanda su quanti struzzi depongono uova al mese, ad esempio, potrebbe essere alquanto errata. La loro deposizione delle uova, a differenza dei polli, avviene in cicli di 30-40 giorni. In un anno, le femmine di struzzo hanno circa tre di questi periodi produttivi. Utilizzando determinate tecnologie di cura, gli agricoltori realizzano 4-5 cicli all'anno.

Durante il periodo produttivo, le femmine di struzzo di solito depongono le uova a giorni alterni, il più delle volte nel pomeriggio. Cioè, la risposta alla domanda su quante uova porta uno struzzo, la risposta sarà: 15-20 pezzi per ciclo e circa 60-100 pezzi all'anno.

Cosa devi sapere

Purtroppo è inutile creare condizioni speciali per gli struzzi in inverno, come fanno gli allevatori di polli. La stagione produttiva degli struzzi inizia a marzo e termina ad ottobre, cioè in inverno, anche in una stalla molto calda e luminosa, l'agricoltore non dovrebbe aspettarsi uova da un uccello esotico amante del calore.

Come corronostruzzi

Quindi, quanto spesso gli struzzi depongono le uova, lo abbiamo scoperto. Ma quali condizioni dovrebbero essere create nell'allevamento di pollame affinché aumenti la produttività? Per quanto riguarda i polli, gli allevatori installano nidi nella voliera e stanze per gli struzzi. Equipaggiali più spesso nell'angolo più appartato. Come i polli, le femmine di struzzo non scelgono né proteggono lo spazio "privato". Diversi strati giganti possono deporre le uova nello stesso nido contemporaneamente.

Le femmine di struzzo si alternano a guardia della covata comune. Di notte sono generalmente sostituiti dai maschi. In un nido, un uccello ha solitamente 20-25 uova covate.

Come faccio a raccogliere le uova?

Quante uova porta uno struzzo al giorno, abbiamo scoperto. In un ciclo di due giorni, un uccello gigante depone in media un uovo. È piuttosto costoso sul mercato, e quindi è necessario maneggiare le uova deposte dagli struzzi con molta attenzione e correttezza. La raccolta, lo stoccaggio e il trasporto del prodotto più prezioso è una procedura responsabile. La perdita anche di poche uova di struzzo può comportare perdite significative per l'allevamento.

Si consiglia di conservare ogni uovo per la conservazione subito dopo la deposizione. Cioè, devi controllare costantemente i nidi nella stanza riservata all'uccello o nella voliera all'aperto. Gli allevatori di struzzi hanno notato che la raccolta frequente di uova stimola le femmine di struzzo a continuare a deporre: in questo modo, l'uccello cerca inconsciamente di compensare la perdita della "prole".

La risposta alla domanda su quante volte uno struzzo depone le uova per ciclo è di 15-20 pezzi, quindi l'agricoltore dovrà guardare più spesso i nidi degli uccelli.

Devi raccogliere immediatamente le uova di struzzo, ma le stesse galline ovaiole non dovrebbero essere disturbate durante la procedura. Se la femmina ha già fatto il suo "lavoro", ma non ha ancora lasciato il nido, non dovresti avvicinarti a lei. Si consiglia di raccogliere le uova di struzzo senza attirare l'attenzione di un uccello. Le abitudini dei maschi di questi giganti rappresentanti della fauna prevedono anche la protezione della muratura, quindi gli struzzi dovranno essere distratti da qualcosa prima di prelevare le uova. In caso contrario, l'agricoltore potrebbe essere gravemente ferito da un uccello arrabbiato.

Prima di raccogliere le uova, l'agricoltore dovrebbe assolutamente lavarsi le mani con il sapone e preparare un contenitore in cui metterà le uova. Quando raccogli le uova di struzzo, in nessun caso dovresti fare movimenti improvvisi. Mettere le uova nel cestino deve essere il più attento possibile a non rompere il prezioso prodotto.

Cosa fare dopo il ritiro

Quanto spesso gli struzzi depongono le uova, abbiamo scoperto. È necessario raccogliere la frizione in tempo, conservare le uova con tutte le precauzioni. Dopo la raccolta, ogni uovo viene ispezionato per individuare eventuali crepe. Un esemplare difettoso dovrebbe essere messo da parte e mangiato il prima possibile. Le uova contaminate vengono accuratamente lavate e asciugate. Una procedura così semplice ha le sue sottigliezze: puoi lavare le uova di struzzo solo con acqua tiepida, la cui temperatura è di circa +40 ° C. In nessun caso si deve usare acqua fredda, altrimenti le uova di struzzo inizieranno a "rugarsi", il che farà penetrare la microflora patogena attraverso il guscio, che ucciderà il pulcino che non si è ancora schiuso o lo infetterà con un'infezione.

Aggiungi un po' di iodio o candeggina all'acqua per lavare le uova. Lo sporco secco deve essere prima immerso. È severamente vietato raschiarle, ad esempio, con un coltello, altrimenti si può danneggiare lo strato esterno del guscio, che causerà anche la contaminazione da microrganismi delle proteine, del tuorlo e, di conseguenza, un rapido deterioramento del prodotto.

Come conservare correttamente

È impossibile conservare le uova di struzzo, come le uova di gallina, in una normale stanza fresca. Un prodotto di pregio (soprattutto se destinato all'incubazione) viene conservato ad una certa umidità e temperatura. In questo caso sono considerati indicatori ottimali:

• temperatura +15…+18 °С;
• umidità - 40%.

Conservare le uova di struzzo, se destinate alla vendita, non possono durare più di 40 giorni. Allo stesso tempo, dovrebbero essere girati ogni giorno.

Come incubare correttamente

Quando gli struzzi iniziano a deporre le uova, lo abbiamo scoperto sopra nell'articolo. Per l'incubazione, gli allevatori raccolgono uova solo da giovani galline ovaiole di almeno 2-3 anni, a condizione che siano fecondate da maschi sessualmente maturi di età superiore ai 4-5 anni. Nel caso in cui le uova siano destinate all'incubazione, possono essere conservate per non più di 7-10 giorni. Naturalmente, per allevare artificialmente gli struzzi, dovresti acquistare attrezzature speciali.

A condizione di deposizione continua di uova in un'incubatrice speciale, la temperatura ottimale per lo sviluppo degli embrioni sarà di +36…+36,5 °С. L'umidità deve essere uguale a:

• per uova di struzzo africano - 20-35%;
• nandu - 23-35%;
• emu - 32-44%.

Immediatamente durante la deposizione delle uova, la temperatura nell'incubatrice viene aumentata a +37,2 °С. Quindi la temperatura viene gradualmente, nell'arco di circa 5 giorni, ridotta lentamente fino a raggiungere i +36 °C richiesti. Al termine dell'incubazione, la temperatura viene ridotta ad un valore superiore di 2°C rispetto alla temperatura ambiente.