Allevamento di struzzi in casa. Piano aziendale per l'allevamento di struzzi

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Una delle opzioni per gestire un'attività in proprio è un allevamento di struzzi. L'allevamento di struzzi in casa è esotico, richiesto, redditizio!

Perché l'allevamento di struzzi?

Ogni anno questo tipo di agricoltura sta diventando sempre più popolare, perché si ripaga rapidamente e inizia a realizzare un profitto dopo uno o due anni.

Un uomo d'affari che decide di allevare struzzi in casa, oltre a studiare una grande quantità di informazioni provenienti da varie fonti, consiglia di visitare diversi allevamenti specializzati in questo tipo di allevamento. Ciò è necessario per avere un'idea corretta dell'attività pianificata e un'idea chiara della sua gestione ottimale.

Preziosi prodotti di struzzo

Perché l'allevamento di struzzi? Perché è:

La carne è gustosa e sana, un prodotto dietetico,guadagnando rapidamente popolarità grazie alla ricca composizione di microelementi, all' alto contenuto proteico e alla minima presenza di grassi. Ricordando nel gusto il vitello, la carne di struzzo si presta a qualsiasi tipo di trattamento termico, assorbe perfettamente marinate e spezie. La resa della carne durante il taglio della carcassa è di circa 25-30 chilogrammi, ovvero il 40% dell'uccello. Una carcassa venduta di uno struzzo può portare 500 o più dollari, nonostante il prezzo per chilogrammo di tale carne nei mercati europei e americani sia compreso tra 15 e 25 dollari

Grasso, ampiamente utilizzato in farmacologia e cosmetologia, come ingrediente nella produzione di saponi, balsami, unguenti, creme. Il più prezioso è il grasso di emu, che ha proprietà battericide, ipoallergeniche e antinfiammatorie. In media, un uccello adulto è in grado di produrre da 7 a 15 chilogrammi di un prodotto così prezioso

• Un uovo il cui peso varia da 450 a 1800 grammi, che equivale a 25-40 controparti di pollo. Il costo di un gigante così insolito, che non è in alcun modo inferiore a un uovo di gallina ed è un tavolo da pranzo esotico, è di 10-15 dollari. In termini di durata, un uovo di struzzo è anche un campione, poiché può rimanere in frigorifero per un massimo di un anno. Un guscio robusto, molto difficile da rompere, è simile alla porcellana ed è richiesto dagli artisti come soggetto per la pittura e l'incisione, ed è richiesto anche dagli artigiani che realizzano vari gioielli. Le uova fecondate sono considerate le più preziose; il loro prezzo presso gli allevatori di pollame arriva fino a $ 100 ciascuno. Tra un anno potrebbeammontano a 3,5 - 8,0 mila dollari sulla base del fatto che una femmina è in grado di deporre circa 70 uova a stagione.



• Piuma, che, insieme alla carne, divenne la ragione dello sterminio di massa degli struzzi. La moda dei cappelli da donna con una piuma nel 1840 impoverì il Sud America di 1000 kg di un bene così prezioso e nel 1910 questa cifra salì a 370 mila chilogrammi. E oggi, la piuma bianca di struzzo, che cresce sul dorso o nella coda dei maschi, viene acquistata con entusiasmo da stilisti, designer, gruppi di ballo e visitatori delle fattorie come souvenir. Le piume rimanenti sono usate come riempitivo per cuscini. L'allevamento degli struzzi in Russia beneficia anche della vendita della piuma di questo uccello, che porta l'agricoltore circa il 10% del profitto totale.

Pelle: resistente all'umidità, elastica, con un'elevata durata (oltre 30 anni), è molto richiesta dai designer ed è il materiale per la produzione di modelli d'élite di borse, portafogli, scarpe, guanti, cinture, borse e scarpe da cowboy popolari tra gli americani. La pelle di struzzo, di qualità paragonabile a quella di serpente e coccodrillo, non può essere falsificata. La vendita della pelle di uno struzzo, il cui prezzo varia da 200 a 300 dollari al pezzo, copre interamente tutti i costi di allevamento del pollame

Anche l'uccello adulto è una parte importante del reddito di un agricoltore. Di norma, vengono venduti pulcini riproduttori e individui, che possono essere successivamente utilizzati per allevare la futura prole. Un pulcino di cinque giorni in Russia costa circa $ 100, uno struzzo di un mese può essere acquistato per $ 200dollari, una coppia di struzzi adulti costerà 3,5 mila e più

Lo struzzo africano è uno dei preferiti degli allevatori

Lo struzzo africano è la razza più grande (peso 100 - 160 kg, altezza - circa 3 metri), a causa del suo contenuto senza pretese, è coltivato in più di 50 paesi del mondo. Questo uccello è in grado di sopportare alte e basse temperature. La velocità sviluppata durante la corsa raggiunge i 50 km/h.

Emus, il cui allevamento è meno sviluppato degli struzzi africani, non richiede cure particolari. È importante conoscere il comportamento di questo uccello in condizioni naturali, in modo che in seguito l'ambiente creato artificialmente possa essere ottimizzato per l'ambiente naturale familiare a tali creature esotiche.

Breve descrizione dell'allevamento del pollame

In inverno, l'uccello può essere tenuto in stanze non riscaldate su lettiere profonde, per i giovani animali di 6 mesi nelle giornate fredde, la stanza dovrebbe riscaldarsi fino a una temperatura di 12-18 gradi. La stagione produttiva per lo struzzo africano va da marzo a ottobre. La produzione di uova di una femmina per stagione varia da 50 a 80 uova, il cui peso è di 1,3-1,8 kg. Il periodo di incubazione degli animali giovani, che si schiudono contemporaneamente, è di 45 giorni. Gli struzzi che sono apparsi hanno un peso fino a 1 chilogrammo con un' altezza di 20-25 centimetri. Le femmine raggiungono la pubertà a 18-24 mesi, i maschi a 24-30 mesi.

Nutrire gli struzzi

Gli struzzi, essendo un uccello onnivoro, mangiano ciò che la natura offre. La preferenza è data alla vegetazione (erba,foglie, frutti, radici). Inoltre non disdegnano vari animali, uccelli, piccoli insetti e lucertole. In generale, la dieta del pollame dovrebbe consistere in 50% di foraggi verdi, 30% di foraggi combinati, 20% - a discrezione e capacità dell'allevatore. Gli uccelli adulti e gli uccelli giovani di età superiore a un anno devono essere nutriti 2 volte al giorno, gli uccelli giovani fino a un anno - almeno 3-4 volte.

Negli allevamenti, gli uccelli con una dieta media giornaliera di 3 kg di mangime ricevono:

• Cibo verde (trifoglio, colza, erba medica, quinoa, cavolo bianco e da foraggio, spinaci, insilato di mais e cereali, senape, ortica, barbabietola, carota, foglie di gelso).
• Roughage (fieno di trifoglio, erba medica, erbe dei prati, semi di soia, seradella e paglia di cereali).
• Ortaggi a radice, frutta e verdura (zucca, ravanello, cetrioli, carote, barbabietole, mele, anguria, banane).
• Cereali (mais, orzo, avena, frumento, segale, miglio, sorgo, girasole).
• Additivi per mangimi (carne e ossa, ossa e farina di pesce).
• Minerali (conchiglie, ghiaia, calcare, gusci d'uovo), che gli struzzi sono molto disposti a trovare e mangiare con piacere. Ciò contribuisce al normale funzionamento dell'apparato digerente. A proposito, il territorio della fattoria deve essere pulito a fondo, poiché gli struzzi non disdegnano i piccoli detriti (unghie, pezzi di plastica).

Sistemi di allevamento di struzzi

L'allevamento moderno dello struzzo aderisce a tre sistemi principali su cui si basa l'allevamento di questi uccelli:

• Intenso. Allevamento eil contenuto degli struzzi è simile alla cura della stalla del bestiame negli allevamenti. Gli uccelli sono tenuti in una piccola area in condizioni di pieno sostentamento dal personale dell'azienda agricola, il che ha un effetto positivo sullo sviluppo del bestiame, e in particolare degli animali giovani. Il contatto stretto e la toelettatura regolare consentono all'uccello di essere domato e facilmente controllato. In un sistema intensivo, le uova vengono rimosse dai nidi e incubate, con conseguente alto tasso di riproduzione, consentendo fino a 80 uova all'anno da una gallina.



• Ampio. L'allevamento di uno struzzo è il più vicino possibile alle condizioni naturali: l'uccello stesso è più o meno preoccupato per se stesso. Le femmine, grazie alla libera circolazione, possono accoppiarsi con maschi diversi, determinando un notevole aumento del numero di uova fecondate.
• Semi-intensivo: combina le qualità positive dei sistemi di cui sopra ed è consigliato per gli allevatori di pollame principianti. Qui c'è una femmina per un maschio adulto.

Da dove cominciare? Piano aziendale

L'allevamento di struzzi in Ucraina e Russia è un'attività promettente, perché la mancanza di pretese di questo uccello in cura e l' alto costo dei prodotti per l'allevamento di struzzi ripagheranno il nuovo business abbastanza rapidamente, iniziando a portare profitti tangibili in breve tempo periodo di tempo.

Il primo passo per avviare la tua attività agricola sarà trovare un'area adatta per allevare gli struzzi. Come iniziare ad allevare struzzi? I primi passi sono creare una fattoria per loromantenimento e acquisto di animali giovani o adulti.

Ovviamente, l'allevamento di struzzi richiederà alcuni investimenti finanziari, ma ne vale la pena, dato che si ripagheranno nel primo anno di allevamento di struzzi. Sebbene lo struzzo sia un uccello senza pretese, tuttavia, la chiave per un'impresa di successo nel settore dello struzzo sarà creare le condizioni più confortevoli per esso.

Voce di spesa costosa - costruzione di una fattoria

Costi significativi richiederanno la costruzione di una fattoria. Il costo dell'investimento dipenderà dalle condizioni locali, dagli accordi personali e locativi, dai prezzi dei materiali da costruzione e dal lavoro delle persone assunte.

Dovrà costruire:

• stanza isolata e chiusa, luminosa e spaziosa, con una superficie di circa 150 mq. metri per mantenere una mandria media di circa 30 capi adulti: un individuo dovrebbe avere almeno 50 mq. metri di terreno;
• 1500 mq. metri;
• scherma;
• comunicazioni che fanno andare avanti la fattoria.

È imperativo prestare attenzione alla lontananza della fattoria da autostrade rumorose, industrie con emissioni pericolose; anche la protezione e il sollievo dal vento sono importanti. Buone strade di accesso e un buon approvvigionamento idrico sono condizioni essenziali per il buon funzionamento dell'azienda agricola.

Trovare modi meno costosi

Gli agricoltori che possiedono un terreno con edifici su di esso saranno in una posizione vincente.

Un altro modo con il minimol'investimento sarà cercare da qualche parte nell'entroterra un porcile o una stalla abbandonati, circondati da pascoli e acqua. Naturalmente, i locali richiederanno riparazioni (riscaldamento, fognature e ventilazione) e l'acquisto di attrezzature, ma questa opzione farà risparmiare una parte significativa del denaro che può essere investito direttamente nell'acquisto di bestiame.

Comprare 4 famiglie adulte e 6 - 8 femmine costerà 30 - 40 mila dollari. Puoi acquistare pulcini cresciuti, il che ridurrà significativamente l'investimento, ma ritarderà il periodo di tempo per ricevere il primo profitto.

L'allevamento è la strada giusta per un bestiame sano

Fin dai primi giorni, sarà necessario prestare particolare attenzione al lavoro di riproduzione, aggiornando periodicamente la mandria con buoni uccelli produttivi e abbattendo individui malati e inadatti. Quando si formano famiglie, sarà necessario tenere conto della reciproca simpatia degli struzzi, perché il collegamento meccanico degli uccelli potrebbe essere improduttivo e causerà una riduzione della produzione di uova.

Dovrai sicuramente procurarti un'incubatrice, la più economica delle quali, progettata per 45 uova, costa $ 1.500.

Per nutrire gli struzzi, dovrai acquistare mangime domestico per galline ovaiole, inclusi integratori vitaminici e minerali. Inoltre, l'uccello sarà felice di consumare avena, mais, orzo, miglio, crusca, fieno e paglia. In estate e in autunno, l'uccello può essere trasferito al cibo succoso verde: erba medica e trifoglio.

Con una grande popolazione di uccelli (500 uccelli e oltre)è opportuno avviare una propria produzione di mangimi, che non farà altro che ridurre i costi di allevamento degli struzzi. Il proprio mangime può essere venduto alle fattorie vicine.