2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Attualmente, la professione di albergatore è considerata una delle più pagate e prestigiose negli esercizi di tipo alberghiero. È semplicemente impossibile fare a meno di questi specialisti nel settore menzionato. Dirigenti con molte responsabilità professionali sono il personale senza il quale è impossibile stabilire il funzionamento ideale di qualsiasi hotel. E in questo articolo parleremo di chi sono gli albergatori professionisti, oltre a mettere in evidenza le specificità di questa professione.
Fatti dalla storia della professione
Ci sono stati momenti in cui i viaggiatori sognavano di soggiornare in un hotel, caratterizzato da comfort, serenità e sicurezza. Gli albergatori (a quei tempi erano albergatori) erano perlopiù gente maleducata, avida e inaffidabile. Anche la qualità delle condizioni di vita non ha soddisfatto i visitatori.
A metà del 19° secolo, la situazione cambiò in meglio: il personale divenne più gentile e ospitale, apparvero nuovi servizi. Ciò ha comportato un notevole aumento dei prezzi. Ma sul territorio degli hotel iniziarono ora a trovarsi saloni di bellezza, stabilimenti che forniscono servizi di intrattenimento, ristoranti.
Un moderno hotel di nuovo livello è stato aperto a Parigi alla fine del 19° secolo da uno svizzeroCesare Ritz. Per quel periodo, è stato un significativo passo avanti: le camere dell'hotel avevano il bagno, i pasti venivano portati in camera e la domenica si potevano gustare i muffin viennesi qui.
Tali istituzioni iniziarono a fiorire, vi rimasero rappresentanti delle classi nobili e delle famiglie reali.
Compiti professionali degli albergatori
Gli albergatori sono professionisti di alto livello che occupano un posto ai vertici del settore alberghiero. I doveri di queste persone includono:
- Garantire un soggiorno confortevole agli ospiti;
- creare le condizioni necessarie per il lavoro del personale dell'hotel;
- aumentare l'importo dei profitti.
Questi professionisti sono responsabili del mantenimento dell'immagine e della reputazione dell'hotel.
Gli albergatori sviluppano una politica pubblicitaria per le attività della loro struttura, determinano le funzioni principali dei propri servizi alle imprese. Questa posizione viene anche definita direttore dell'hotel o direttore dell'hotel.
I metodi di gestione di una struttura di tipo alberghiero con vari livelli di servizio e comfort dipendono direttamente dal suo concetto generale. A seconda delle regole di comportamento stabilite, l'albergatore può comportarsi con gli ospiti come un host ospitale o, al contrario, come un amministratore di hotel riservato.
Attività quotidiane degli albergatori
Gli albergatori sono professionisti nel settore alberghiero che, insieme alle attività globali, risolvono molti problemi ogni giorno. A loroinclude:
- Organizzazione del lavoro alberghiero.
- Monitoraggio del livello di servizio degli ospiti.
- Coordinamento del personale
- Manutenzione del funzionamento delle apparecchiature.
- Organizzazione delle riparazioni.
- Mantenimento della documentazione finanziaria e di rendicontazione.
- Controllo sul flusso di cassa.
Qualità personali necessarie
Il settore alberghiero è un settore di servizi speciali in cui le qualità personali dei dipendenti sono di grande importanza. Le persone estroverse, amichevoli e resistenti allo stress con un linguaggio competente e buone maniere hanno reali possibilità di scalare la scala della carriera.
Gli albergatori sono specialisti di alto livello che durante la giornata lavorativa devono risolvere molti problemi emergenti, superare molte situazioni non standard e allo stesso tempo mostrare sempre ospitalità verso gli ospiti e il personale dell'hotel.
Un direttore di un hotel deve avere un'abilità speciale per ricevere e accogliere gli ospiti in modo appropriato, indipendentemente da qualsiasi circostanza.
Criteri di attuazione nella professione
La condizione principale per un impiego di successo come albergatore è la padronanza di una e, in via prioritaria, diverse lingue straniere. La conoscenza dell'inglese è necessaria per lavorare in quasi tutti i servizi alberghieri.
Gli albergatori dovrebbero avere un'istruzione superiore, a conferma del livello della loro intelligenza. La più richiesta è l'istruzione nel campo dell'attività alberghiera e del turismo, che può essere ottenuta inmolte scuole specializzate. Sono gradite esperienze lavorative e consigli.
Dopo aver ricevuto un diploma, è quasi impossibile ottenere immediatamente una posizione come albergatore. Ci sono esempi in cui un amministratore di un hotel ha iniziato la sua carriera come lavapiatti. Per raggiungere il livello più alto nel settore dell'ospitalità, hai bisogno di esperienza e una reputazione all' altezza.
Lavorare in un hotel come albergatore (pro e contro)
Specialisti competenti dovrebbero avere informazioni che ci sono aspetti positivi e negativi in questa professione. Quindi, i vantaggi del lavoro degli albergatori sono considerati:
- domanda costante nel mercato del lavoro;
- professione prestigiosa;
- stipendi alti.
Gli svantaggi di lavorare in questa posizione sono i seguenti:
- Livello massimo di responsabilità per le decisioni prese.
- Orari di lavoro irregolari.
- Alto stress emotivo.
- Comunicazione costante con persone diverse.
L'albergatore (direttore d'albergo) è una professione piuttosto difficile e responsabile. Questa persona dovrebbe conoscere in dettaglio il lavoro di ciascun dipendente dell'hotel e coordinarlo abilmente. Deve avere un'idea di quali eventi accadono all'interno delle mura dell'hotel ogni minuto.
Lo stipendio di questo specialista dipende dalla sua competenza.
I bravi albergatori sono diplomatici, esperti di marketing, psicologi e managerreclutatori, amministratori e finanziatori riuniti in uno.
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