Allevamento di pecore: business plan. L'allevamento di pecore come attività dalla "A" alla "Z"

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Non è raro che le start-up che vivono nelle zone rurali, quando scelgono la direzione della loro attività, preferiscano dedicarsi all'allevamento di pecore. L'allevamento di pecore è tradizionalmente considerato un'attività popolare e ci sono diverse ragioni per questo. Innanzitutto, l'azienda attrae a causa della sua intensità di manodopera relativamente bassa. Ciò è spiegato dal fatto che le pecore sono animali senza pretese.

Il secondo motivo della popolarità di questi animali per la riproduzione è la loro mortalità relativamente bassa. È anche interessante che tu possa avviare un'attività del genere dalla mandria più piccola. L'imprenditore non avrà problemi con i mangimi, perché le pecore stanno pascolando animali.

Prospettive aziendali

Secondo le statistiche, la domanda di cibo è in costante crescita tra la popolazione del nostro pianeta. L'agnello non fa eccezione. La quota del consumo annuo di questa carne è di circa otto milioni e mezzo di tonnellate. Per quanto riguarda la Russia, l'allevamento ovino sta attraversando un periodo di profonda crisi.

Conferma di questo fatto -rapido declino delle popolazioni animali. Ci sono solo 1 milione di pecore negli allevamenti, 4,4 milioni di capi nelle mandrie di aziende agricole e 9 milioni di questi animali sono allevati in famiglie private.

Avviare un'impresa

Se per percepire un reddito, hai scelto un'attività come l'allevamento di pecore, un business plan, come in qualsiasi altra attività, deve essere redatto con tutti i mezzi. In questo documento, che riflette le fasi principali dello sviluppo di un'azienda agricola, una voce come la registrazione di un'azienda deve essere immancabilmente indicata. Solo in questo caso, la tua attività sarà considerata legale.

La forma giuridica dell'azienda è KFH (fattoria contadina). La registrazione di un'attività di allevamento di pecore è simile alla registrazione di un IP. L'organizzazione di una persona giuridica in questo caso non è richiesta.

Chi redige un business plan di allevamento ovino deve necessariamente studiare l'elenco di quei documenti che devono essere raccolti per la presentazione all'autorità di registrazione. Questo elenco include:

• Domanda di registrazione FH;
• procura presso l'MFC;
• ricevuta che conferma il pagamento del dazio statale per la registrazione dell'azienda agricola;
• originale, oltre a una copia del passaporto del capo della fattoria contadina;
• documento attestante la cittadinanza russa della persona che registra l'azienda;
• originale e copia del certificato di nascita.

Un altro documento che dovrebbe prevedere un piano aziendale per l'allevamento ovino è il permesso del SES. Senza di essa, sarà impossibile aprirefattorie.

Selezione del pascolo

Un piano aziendale per un allevamento di pecore come attività principale dovrebbe riguardare l'alimentazione animale. Per fornire il foraggio, dovrai trovare un'opzione di pascolo adatta.

Quando si pianifica un'attività come l'allevamento di pecore, assicurarsi di redigere un piano aziendale tenendo conto del fatto che un animale (con prole) avrà bisogno di 1 ettaro di pascolo durante l'anno. Questo dovrebbe essere preso in considerazione quando si calcola il numero di pecore previsto.

Scegli una stanza

Dove si possono allevare pecore e montoni? Il piano aziendale dovrebbe menzionare le opzioni per la scelta dei locali necessari per l'azienda agricola. Possono diventare un normale recinto di legno. Oggi non sarà difficile trovare una delle fattorie abbandonate, che sono tante nei villaggi e nei villaggi.

Non è necessario prevedere alcun sistema di locali, perché le pecore sopportano molto bene le gelate. In caso di freddo intenso, è sufficiente installare solo un fornello panciuto.

Acquisto di riproduttori

Che tipo di animali dovrebbero esserci nella mandria per rendere il più redditizio possibile un'attività come l'allevamento di pecore? Il business plan deve avere un articolo che preveda il costo di acquisto del riproduttore. È necessario negoziare la fornitura di animali solo con allevamenti collaudati e certificati. Questa condizione proteggerà l'economia appena creata da possibili problemi con la prole. E al fine di prevenire intergenerazionalianimali che si incrociano, è preferibile acquistare individui da venditori diversi.

Quali razze di bestiame prevarranno nella fattoria contadina dovrebbero anche descrivere il piano aziendale. Molti imprenditori allevano pecore per la carne. Ecco perché comprano la razza di pecore Romanov. Lei è carne. Tuttavia, va tenuto presente che in pratica il vantaggio della razza Romanov rispetto al resto non è stato confermato. Puoi comprare un russo dai capelli lunghi, un preko, ecc. Ma se il piano aziendale stabilisce che il compito principale dell'imprenditorialità è la vendita di carne, allora la razza Romanov dovrebbe essere comunque preferita.

Reclutamento

Dopo aver registrato il KFH, aver risolto le domande sul posizionamento e sull'acquisto del bestiame, dovrai assumere lavoratori nella fattoria. Sarà impossibile organizzare da soli l'allevamento di pecore, senza personale aggiuntivo. Il business plan dovrebbe avere una sezione che elenca le professioni e il numero di persone che saranno necessarie per gestire correttamente l'attività. Ogni trecento capi di bestiame devono essere assunti quattro operai. Questi includeranno:

• pastore (pastore);
• veterinario;
• lattaia;
• tagliacapelli (disponibile temporaneamente).

Quando crei un allevamento di pecore su piccola scala, i membri della stessa famiglia saranno in grado di far fronte al lavoro su di esso.

Se organizzi adeguatamente la routine quotidiana e pianifichi le attività necessarie per tutto l'anno, allora perimprenditore ovino è un'attività redditizia. L'allevamento di questi animali, che richiede poco tempo e denaro, potrebbe non essere l'unica direzione per la fattoria.

Vendite di prodotti

Lana, carne e latte: questo è ciò che porterà reddito all'imprenditore. Anche l'importo del possibile profitto viene calcolato preliminarmente dal business plan (allevamento di pecore). Il prodotto finito sotto forma di lana oggi non ha un prezzo particolarmente elevato. Ecco perché non vale la pena fare scommesse speciali su di esso. È anche problematico vendere grandi volumi di latte di pecora. Solo la carne può dare un profitto decente. Può essere offerto a ristoranti, caffè, barbecue e anche venduto sul mercato. Naturalmente, la domanda di montone è molto inferiore a quella di maiale, ma la conclusione di contratti con acquirenti regolari renderà il più redditizio possibile un business basato sull'allevamento di pecore.

Calcolo di costi e profitti

Il piano aziendale per l'allevamento ovino dovrebbe includere anche questioni finanziarie per il progetto futuro. Di seguito sono riportati i calcoli approssimativi dei costi di organizzazione, oltre a generare reddito per una fattoria con trecento animali.

Quindi, per aprire la tua fattoria, un uomo d'affari alle prime armi avrà bisogno di:

• per l'affitto di pascoli e locali - 100 mila rubli ciascuno;
• per l'emissione di salari ai dipendenti (all'anno) - 600 mila rubli;
• per le spese generali (all'anno) - 50 mila rubli.

Tutte queste spese ammonteranno a 850 mila rubli. Un imprenditore alle prime armi dovrà investire nell'acquisto di animali. Quanto costauna pecora? Il prezzo dell'animale dipenderà dalla purezza della specie. Considera la razza Romanov più popolare. Il costo di una pecora sarà di 250-300 rubli. per 1 kg di peso vivo. In generale, saranno 8000-12000 rubli. Gli agnelli dalla coda grassa sono un po' più economici. Ognuno di loro costerà 5500-8000 rubli.

Qual è la redditività di un'attività del genere? Se vendi pecore intere, puoi guadagnare cinquecentomila rubli all'anno. Sulla vendita di lana, l'imprenditore riceverà centomila rubli. Mezzo milione si ottiene vendendo la carne di cinquanta teste. Pertanto, il reddito annuo della fattoria contadina sarà di 1.100.000 di rubli.

Tutte le cifre di cui sopra sono approssimative, ovviamente. Molto dipenderà dalla regione di attività e dai prezzi medi di mercato esistenti per il prodotto finale. Tuttavia, anche le stime più modeste ci permettono di parlare di rientro dell'allevamento ovino entro un anno. Questo è un indicatore abbastanza buono, che nell'attuale situazione economica è chiaramente a favore di questo business.

L'ingrasso e l'ulteriore rivendita degli agnelli aumenteranno i profitti dell'allevamento di pecore. La crescita giovane può essere acquistata in primavera per pochi soldi: 120 rubli. per 1 kg di peso vivo. Entro l'autunno, gli animali raggiungono i 60-65 chilogrammi. Durante questo periodo, possono essere venduti con profitto.