Visual merchandising: descrizione, legge, regole e caratteristiche di utilizzo

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Oggi, l'arte della vendita è una delle basi teoriche chiave utilizzate nel trading. Ogni proprietario di negozio, ogni capo del reparto vendite si adopera per aumentare il numero di merci vendute e, allo stesso tempo, attirare il massimo dei clienti. Il visual merchandising gioca un ruolo significativo in questo.

Ulteriori informazioni su cos'è la disciplina e sui punti chiave che studia, diremo in questo articolo.

Il merchandising è…

Forse sai che i merchandiser sono persone che lavorano nella sala commerciale del tuo supermercato. Questi sono specialisti i cui compiti includono l'organizzazione delle merci sugli scaffali. Poiché qualsiasi negozio (e in particolare un supermercato) ha un assortimento di prodotti piuttosto ampio, il suo posizionamento può richiedere molto tempo. Pertanto, questa funzione è affidata a specialisti in possesso di qualifiche sufficienti per questo.

Lavorando in team, i merchandiser possono disporre migliaia di articoli immagazzinati in scatole in poche ore sugli scaffali nel modo più accurato. Di conseguenza, il cliente che è venuto al negozio non sospetta nulla di cosane vale la pena e quanto lavoro viene impiegato per assicurarsi che il prodotto sia posizionato esattamente com'è.

Di conseguenza, possiamo dire in modo più specifico cos'è il merchandising. Sulla base della definizione dei doveri di uno specialista di questo profilo, questa è la scienza su come organizzare le merci e quali principi dovrebbe seguire una persona che svolge tale lavoro. Include anche, forse, elementi teorici su come un tale compito può essere completato in modo più rapido ed efficiente.

Merchandising visivo

Abbiamo parlato di cosa fa un merchandiser e quali sono i suoi compiti. Ora scopriamo un altro punto chiave. Nel nostro articolo stiamo parlando di un fenomeno come il visual merchandising. Che cos'è e come può essere correlato alla definizione data sopra, continua a leggere.

Quindi, questo è un altro ramo della scienza che, ancora una volta, studia come posizionare le unità di beni. È vero, in questo contesto stiamo parlando direttamente del tipo di scaffali di trading e non del meccanismo di posizionamento stesso. Cioè, il visual merchandising determina come dovrebbero apparire gli scaffali di vendita, come organizzare al meglio le merci (visivamente), in modo che, alla fine, ciò aumenterà le vendite e interesserà più clienti. Come mostra la pratica, tale scienza è abbastanza rilevante.

Applicazione pratica

Si scopre che i negozi non posizionano gli articoli sugli scaffali in modo casuale o "come desiderato". In effetti, il luogo in cui si trova questo o quel prodotto è rigorosamentedeterminata da una combinazione di diversi fattori. E lo strumento principale per aiutare a determinare la posizione di ciascuna delle categorie di prodotti è il visual merchandising. È con il suo aiuto che i negozi effettuano le vendite.

Tutti i capi dei dipartimenti commerciali di varie aziende studiano le regole principali che regolano il modo in cui le merci devono essere collocate, dove devono essere collocati determinati prodotti, cosa dovrebbe essere seguito in questa materia. E, bisogna ammetterlo, questi principi funzionano! E il volume delle vendite è davvero in costante crescita se si implementa ciò che offre il visual merchandising. Libri, profumi, cibo: ciascuna delle categorie di prodotti ha le sue caratteristiche, che dovrebbero anche essere considerate.

Scopo del merchandising

Quindi, siamo entrati nel dettaglio delle informazioni generali su come posizionare un prodotto in modo tale da attirare più clienti e spingerli ad acquistare grandi volumi. Tuttavia, la crescita delle vendite e, di conseguenza, il profitto del negozio non è l'obiettivo principale. Inoltre, ci sono anche momenti come la facilità di trovare l'oggetto desiderato dall'acquirente, nonché i sentimenti emotivi del visitatore del negozio a seguito dell'acquisto.

Gli articoli correttamente distanziati possono aiutare un acquirente a spendere meno. I manager che si occupano di una strategia di posizionamento del prodotto competente possono davvero far risparmiare tempo a un visitatore se applicano la logica che il visitatore comprende. Per questo bastache gruppi di prodotti simili sono vicini tra loro; per esempio: tè e caffè, latticini e prodotti a base di carne, verdura e frutta.

Il secondo momento è solo una componente emotiva. Dopo aver visitato il supermercato, il cliente può provare emozioni positive o, al contrario, negative, a seconda di ciò che vede lì e di ciò che incontra. Se, ad esempio, la cosa di cui ha bisogno è stata inserita in un gruppo di prodotti "irrilevanti", è più probabile che questo irriti l'acquirente, poiché è più probabile che lo cerchi nel posto sbagliato.

Passiamo dai concetti generali alle istruzioni sui punti principali dell'arte di mettere le merci sugli scaffali.

1. Evidenzia

Uno dei principi più importanti del visual merchandising è l'arte di evidenziare gli oggetti. Ciò si ottiene utilizzando varie tecniche, quali: contrasto cromatico nel design del prodotto, confezione originale dei prodotti, numero di unità del prodotto in base all'area che occupa. I primi due punti sono ovvi: se metti un prodotto più luminoso sullo sfondo di altri, focalizzi automaticamente l'attenzione del visitatore su di esso.

Lo stesso vale per il design del packaging. Per quanto riguarda il numero di prodotti, tutto il visual merchandising si basa su questo indicatore. Le basi della teoria del posizionamento delle merci suggeriscono che è necessario posizionare gli articoli sugli scaffali nel modo più conciso possibile, senza scaricare tutto in un mucchio. Naturalmente, seguire questo consiglio è abbastanza difficile, dato lo spazio limitato.

2. Altezza di posizionamento

Il secondo fattore importante da considerare quando si organizzano i prodotti è il rapporto tra l' altezza dello scaffale su cui si trova e il livello degli occhi del cliente. Quindi, direttamente all' altezza degli occhi dovrebbero esserci i prodotti più popolari che verranno notati dal visitatore in primo luogo. Se vendi beni per bambini, è meglio metterlo più in basso in modo che i ragazzi possano accorgersene e chiedere ai loro genitori di acquistarlo.

3. Varietà

Le persone che organizzano la disposizione delle merci sugli scaffali ricordano sempre la necessità di dare una scelta al proprio cliente. La gamma di prodotti è il principale fattore che può aumentare le vendite nel tuo negozio. Cerca di espanderlo il più possibile, aderendo al principio del posizionamento conciso, di cui abbiamo scritto sopra. Il successo del merchandising visivo in vetrina consiste nel mostrare il meglio del prodotto nel più piccolo spazio.

4. Le band sono tutto

Tutti i prodotti devono essere rigorosamente raggruppati in categorie e collocati in base alla loro destinazione d'uso. Nel reparto di prodotti chimici per la casa, nessuno cercherà prodotti lattiero-caseari, quindi queste sezioni sono meglio posizionate. A differenza del cibo, il visual merchandising dell'abbigliamento è un po' più semplice in questo senso: molti negozi separano le merci, a seconda del tipo di prodotto che sono. Ad esempio, le scarpe invernali vengono posizionate vicino ai capispalla invernali in modo che l'acquirente possa cercare unità di merce aggiuntive.

5. Crea spazio

Non dimenticare che a tutti i clienti piace avere un po' di spazio libero tra gli scaffali. Dovrebbe essere sufficiente per garantire acquisti comodi e spostamenti convenienti nel negozio. D'accordo, i visitatori non vogliono affollarsi in una piccola stanza piena degli stessi acquirenti come loro. Questa è una legge incrollabile del visual merchandising: non puoi radunare un numero enorme di persone attorno a un piccolo rack, perché ci sarà una cotta e sarà scomodo per i visitatori.

6. Prezzi da pagare

Un altro elemento molto importante nel trading è il cosiddetto “price tag”. La designazione del costo delle merci è la prima cosa a cui ogni secondo acquirente presta attenzione. Pertanto, non vale nemmeno la pena ricordare che dovrebbero avere un aspetto chiaro e gradevole, essere sufficientemente informativi e pertinenti (altrimenti il visitatore potrebbe semplicemente rifiutarsi di acquistare questo prodotto alla cassa) e corrispondere anche all'unità di produzione vicino alla quale si trova è posizionato.

Quindi, se si attacca un numero enorme di cartellini dei prezzi, il visitatore potrebbe non capire quale appartiene all'una o all' altra categoria di prodotti. Di conseguenza, di nuovo, sorgerà confusione e ciò causerà molti problemi al cliente. Evita questo: posiziona i cartellini dei prezzi direttamente sotto il prodotto in modo che il visitatore capisca in pochi secondi qual è il costo di un particolare prodotto.

Conclusioni

Naturalmente, solo leggendo un articolo, difficilmente si può imparare professionalmenteposizionare le merci sugli scaffali. Come mostra l'esperienza di imprenditori al dettaglio di successo, è meglio concentrarsi sul metodo "trial and error" in questo business, con l'aiuto del quale, dopo alcuni mesi, il capo del punto vendita, scambiando merci, inizia a capire come questo o quel prodotto viene venduto, trovandosi in luoghi diversi del centro commerciale. È vero, sarai d'accordo sul fatto che questo approccio è molto laborioso. Inoltre, può influenzare negativamente le tue vendite mentre stai "sperimentando". Dopotutto, i clienti abituali che sono abituati al modo in cui si trovano le merci subiranno disagi se vengono spostati improvvisamente. È piuttosto il lato pratico di una scienza come il visual merchandising.

Insegnarle è, al contrario, il lato teorico. Nel corso della formazione, devi prima leggere molto materiale su quali prodotti dovrebbero essere inseriti in quale ordine, dopodiché avrai un quadro generale di come i prodotti verranno inseriti nel tuo negozio. E, naturalmente, possiamo consigliare libri che descrivono in dettaglio il visual merchandising. Tony Morgan è l'autore dell'omonimo bestseller, che insegna l'arte di disporre le merci sugli scaffali in modo bello ed efficiente. Ti consigliamo di leggere questo libro e di trarne le tue conclusioni.