Il cetriolo cinese è un'ottima alternativa alle nostre "verdure"

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Il cetriolo cinese non è una nuova selezione, ma una varietà dell'ortaggio indicato, che parla della vera origine.

Le sue caratteristiche distintive:

• a frutto lungo (da 40 cm a 1 m, a seconda della varietà);
• piccoli semi che non crescono per molto tempo, nonostante la crescita del frutto stesso;
• la pelle è sottile e frizzante;
• ottimo gusto senza amarezza;
• la polpa è densa, tenera;
• senza spazi;
• bel profumo che si diffonde per tutta la stanza quando si taglia una verdura.

I piatti (insalate, panini) che utilizzano il cetriolo cinese sono molto gustosi. Puoi vedere una foto di uno di loro qui sotto. Viene voglia di prendere un mini-roll e metterselo in bocca. A proposito, in Cina, i cetrioli vengono solitamente fritti, come zucchine e zucca.

Il cetriolo cinese viene preferibilmente coltivato in serra, ma si sente bene anche in piena terra, solo che la fruttificazione non è così lunga e il numero di frutti è inferiore. Per ottenere una produzione precoce, è necessario coltivare piantine. I semi vengono preferibilmente marinati in una soluzione di permanganato di potassio e quindi conservati in uno stimolatore della crescita. Quindi adagiateli su un canovaccio umido. Dopo circa 3 giorni, i semi di qualità mostreranno piccole radici.

Quando germinano, devi piantarle in vasi di torba con terriccio disinfettato (puoi usare acquistato per le piantine o preparare una miscela di humus, torba, sabbia e cenere). Gli steli con foglie di cotiledone compaiono rapidamente - dopo 3 giorni Dopo circa 10 giorni, quando si formano 3 e preferibilmente 4 foglie vere sulle piante, devono essere trapiantate in un luogo permanente.

Un letto o un posto in serra va preparato una settimana prima: aggiungi humus e cenere e versalo con una soluzione calda di solfato di rame. Dopo tale procedura, è consigliabile coprire questo luogo con un film per diverse ore.

Il cetriolo cinese deve essere coltivato verticalmente in modo che tutte le piante siano ben illuminate dal sole. Quando si piantano piantine, non vale la pena ispessire, è ottimale lasciare 0,5 m tra le piante. Dopo 10 giorni, è necessario iniziare a modellare. Nelle ascelle delle prime quattro foglie, devi strappare tutti i fiori e i germogli. Non puoi pentirti, con la corretta formazione dello stelo principale, ce ne saranno molti di più. I successivi 6 germogli laterali devono essere pizzicati quando raggiungono i 25 cm. Il successivo può essere lasciato 40 cm, 50 cm. Il germoglio principale deve essere pizzicato non appena raggiunge l' altezza massima del traliccio o del tetto della serra.

Il cetriolo cinese dovrebbe essere annaffiato solo sotto la radice con acqua tiepida. Le sue foglie non devono toccare il suolo. Le piante hanno bisogno di beneventilazione. Dalla semina alla fruttificazione, non ci vuole molto per aspettare - circa un mese. È realistico raccogliere 30 kg o più di frutti da una pianta, a seconda delle dimensioni dei cetrioli.

La cura è necessaria per tutta la stagione: diserbo, allentamento superficiale, irrigazione è auspicabile al mattino. La medicazione superiore è obbligatoria, puoi infondere le erbacce dopo la fermentazione e diluire 10 volte con acqua. Con lo stesso strumento, è bene maneggiare le fruste. Tutte le foglie secche e sospette devono essere rimosse al mattino con tempo asciutto. Dopo 1,5 mesi dall'inizio della fruttificazione, le foglie inferiori devono essere rimosse.

Prova a coltivare cetrioli cinesi. Le varietà Kui Ming, Ii Jinn, Lifent Senyus e altre si trovano raramente in vendita e ci sono quasi sempre ibridi. La serie "Serpenti cinesi" è notevole in quanto le piante sono verdi e danno frutti fino al tardo autunno, il che significa che i cetrioli profumati e gustosi saranno sulla tua tavola per molto tempo.