Mini-fattoria per l'allevamento di trote: attrezzature e tecnologie

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

L'allevamento di trote può essere un'ottima start-up per i giovani imprenditori. Tale attività sarà piuttosto interessante e porterà un profitto stabile. L'allevamento di pesci di specie pregiate è uno dei rami dell'agricoltura ad alta redditività. Lo stesso processo di allevamento è caratterizzato da un investimento finanziario relativamente piccolo, una superficie di allevamento minima e un prodotto finale di alta qualità, che è di particolare valore. In questo articolo, esamineremo i metodi per allevare la trota, quanta trota cresce e quali condizioni saranno ottimali per essa.

Perché si allevano le trote?

I rappresentanti della famiglia Salmon hanno un alto valore gastronomico. Pertanto, l'allevamento di trote nei mini allevamenti è uno dei tipi più rilevanti di allevamenti ittici. Tale pesce si trova spesso nel menu dei ristoranti. Inoltre, è ottimo perconservazione, affumicatura e altri metodi di cottura popolari.

Se consideriamo l'allevamento di trote in mini-fattorie, possiamo notare una serie di vantaggi di questo tipo di attività. La trota, tra le altre specie coltivate negli allevamenti ittici, si distingue per la sua cura senza pretese. Si sente benissimo sia nei bacini naturali che in condizioni RAS. Il pesce ha un buon sapore. È interessante notare che non solo il filetto è apprezzato, ma anche il suo caviale. La trota non ha praticamente ossa piccole, il che la rende sicura da mangiare.

Anche la coltivazione della trota nei mini allevamenti è interessante perché questa specie di pesce è onnivora. Ciò facilita l'acquisizione del feed necessario. Inoltre, è senza pretese per l'ambiente. I pesci trota si sentono benissimo sia nell'acqua salata del mare che nell'acqua dolce del fiume.

Di cosa hai bisogno per iniziare?

La coltivazione della trota non è un processo molto difficile e la domanda di pesce porterà un profitto garantito. Per avviare un'attività in proprio in questo settore, è necessario acquisire tutto ciò di cui hai bisogno in anticipo. Ci sono diversi elementi nell'elenco dei must-have. Innanzitutto è un contenitore o un serbatoio dove verranno allevate le trote. In secondo luogo, questo è uno stock giovane di qualità. Qui vale la pena considerare che coltivare da soli gli avannotti di trota è un processo piuttosto complicato e costoso. Pertanto, è meglio acquistare giovani stock da grandi allevamenti ittici. Il terzo elemento dell'elenco saranno le apparecchiature di controllo e i sistemi di supporto vitale. Quicomprende sistemi di filtraggio e circolazione dell'acqua, riscaldamento, alimentatori automatici. L'ultima cosa di cui hai bisogno per iniziare con successo sono miscele di mangimi di alta qualità. Puoi realizzarli da solo o acquistarli in negozi specializzati.

Quali tipi di trote vengono allevate in casa?

Nell'ambiente naturale, gli individui della stessa specie possono differire in modo significativo l'uno dall' altro. Possono essere diversi per tonalità di colore, dimensioni e forma del corpo. Tali differenze sono dovute all'habitat, alle dimensioni dell'invaso, alla composizione chimica dell'acqua e alle diverse proprietà del clima. È interessante notare che per attribuire determinati individui a una specie particolare, è necessario prestare attenzione a quei segni che non cambiano sotto l'influenza di alcun fattore. Queste caratteristiche includono la forma e le dimensioni delle squame, delle pinne e della coda. Per l'allevamento di trote in una mini fattoria, di norma, vengono utilizzati due tipi principali: questi sono arcobaleno e ruscello.

Questi due tipi di trote possono vivere sia in acqua dolce che salata. Nell'ambiente naturale, si trovano più spesso nei fiumi di montagna. Il principale vantaggio dell'allevamento di queste specie è la capacità di utilizzare quasi tutta l'acqua, la disponibilità di miscele di mangimi e attrezzature. Per quanto riguarda la scelta tra queste due specie, essa può essere operata in base allo studio dei vantaggi e degli svantaggi di ciascuna tipologia di trota.

Trota di ruscello

Questo pesce, come suggerisce il nome, si trova nei ruscelli e nei piccolifiumi nelle zone montuose. La sua caratteristica distintiva è il suo corpo allungato e stretto e la testa con un leggero tumulo. Il corpo è decorato con punti di colore marrone, scarlatto e nero. Questo colore svolge una funzione mimetica. Grazie a lui, la trota si fonde con il fondale roccioso e la vegetazione. Questa specie è predatore. La trota mangia vari insetti e frigge.

L'adulto è in grado di raggiungere un peso fino a 350 grammi e una dimensione fino a 40 centimetri. Un punto importante nell'allevamento della trota in RAS è il rispetto del regime di temperatura. Le trote di fiume sono più attive nel tardo autunno, quando la temperatura dell'acqua nei fiumi scende a 4-7 gradi Celsius. Se, ad esempio, riscaldi l'acqua nel serbatoio a 23 gradi e oltre, questo distruggerà sicuramente tutto il giovane bestiame. Per la normale crescita e sviluppo della trota di fiume, è necessario un regolare rinnovo dell'acqua nella vasca. Un flusso costante di fluido fresco e arricchito di ossigeno e una pulizia regolare della vasca forniranno agli allevatori pesci sani.

Allevamento di trote arcobaleno

Questo tipo di trota vive nei fiumi di montagna e taiga della Russia. Il suo corpo è largo e piatto. La caratteristica distintiva è il colore. Il corpo della trota iridea ha molte macchie arancioni. La sua alimentazione è identica a quella della trota di ruscello, ad eccezione dei cereali, che consuma durante la loro maturazione. A casa, gli individui di questa specie possono crescere fino a ottanta centimetri e pesare fino a 12 chilogrammi. A differenza della trota di fiume, la trota iridea sopporta bene l'aumento.temperatura dell'acqua, ma allo stesso tempo può smettere di mangiare. Le condizioni più accettabili per questo pesce saranno uno stagno con un ruscello collegato o un pozzo artesiano. Di conseguenza, gli impianti di trattamento per un giacimento saranno più costosi che per RAS. Inoltre è necessario dotare lo stagno di impianti per la regolare circolazione dell'acqua e la sua saturazione con ossigeno.

Cosa dare da mangiare alle trote?

Per ottenere un buon profitto dall'allevamento ittico, è necessario conoscere il fatto che le caratteristiche qualitative e gustative del filetto dipendono direttamente da ciò che mangia il pesce. A questo proposito, gli esperti raccomandano di non risparmiare sui mangimi. La trota dovrebbe essere alimentata con una dieta equilibrata ricca di proteine. È meglio usare mangime estruso. È interessante notare che la carne acquisisce una bella tonalità scarlatta sotto l'influenza dei carotenoidi - additivi a base di krill. Se dai da mangiare alla trota con un normale mangime composto a basso costo, puoi ottenere filetti bianco pallido all'uscita. Sarà estremamente difficile vendere un prodotto del genere.

Per il normale sviluppo della trota, ha bisogno di consumare mangime nella quantità del 10 percento del suo peso corporeo. È importante che il 10% sia il limite superiore, che non è consigliabile superare. Questo può portare a una crescita più lenta dei pesci. Un adulto deve essere nutrito fino a quattro volte al giorno e gli animali giovani fino a 7 volte.

Qual è la razza migliore?

La trota può essere allevata sia in RAS che in stagni alimentati da torrenti freddi emolle. Tuttavia, non in tutte le regioni è possibile il normale sviluppo di questo pesce nello stagno. Le trote non tollerano il caldo. Se il serbatoio in estate è molto caldo, questo porterà sicuramente alla morte del bestiame. Pertanto, l'allevamento in condizioni RAS è più preferibile. Nelle piscine, la temperatura e la qualità dell'acqua sono più facili da controllare.