Come cresce il riso tra gli asiatici

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Quando acquistiamo frutta e verdura in negozio, spesso non pensiamo alla loro origine. Quindi, ad esempio, del riso sappiamo solo che il terreno umido è necessario per la sua coltivazione. In effetti, questa pianta originariamente cresceva nel terreno, tuttavia, quando gli asiatici l'hanno trasferita nell'acqua, si è scoperto che questo raccolto ha iniziato a produrre 20 volte più resa. Successivamente, il riso è stato ampiamente coltivato in acqua.

Perché questa tecnica produce risultati così sorprendenti? Si scopre che la coltivazione del riso in un campo d'acqua isola la pianta dal freddo e dal caldo, il che crea uno speciale sistema ecologico che si rifornisce di tutto il necessario. Il riso non è infastidito dalle erbacce. Per molto tempo, il campo conserva il livello necessario di fertilizzanti naturali, che stimolano perfettamente la crescita delle piante. Quando diventano insufficienti, i contadini ristabiliscono immediatamente l'equilibrio necessario. Diamo un'occhiata più da vicino a come cresce il riso.

Lavoro, lavoro e altrotempi di manodopera

Il processo inizia con la preparazione sul campo. È coltivato con cura dai contadini. Per facilitare il loro lavoro, un toro viene imbrigliato all'aratro, che fa il lavoro più duro. Sebbene il tenore di vita stia aumentando di giorno in giorno nell'Asia orientale, non ci sono ancora macchine speciali nelle risaie, come centinaia di anni fa. Manualmente o con l'aiuto di animali, i contadini mescolano l'acqua con la terra, trasformando il tutto in una massa omogenea. Allo stesso tempo, i chicchi di riso vengono piantati in speciali "serre". Questo viene fatto al fine di evidenziare germogli forti e migliorare la crescita iniziale di questa coltura. Inoltre, immediatamente quando si semina il riso in un campo d'acqua, germina male. Solo quando i germogli raggiungono i 10 cm in serra vengono raccolti e inviati al campo.

Li gettano in acqua. La pianta attecchisce da sola.

Come cresce il riso in questo campo? Ci vogliono dai 5 ai 7 mesi per maturare. Tuttavia, il riso è già stato sviluppato in laboratori che possono maturare due volte più velocemente. Dopo circa un paio di mesi, quando i germogli raggiungono i cinquanta centimetri, compaiono i fiori. Come fa il riso a crescere ulteriormente? Le infiorescenze di questa pianta hanno solitamente settanta piccoli fiori. Di solito fioriscono al mattino presto. Allo stesso tempo, l'intera area intorno al campo è pervasa da un profumo meraviglioso, simile al riso appena cotto: dolce e tenero. Quando la pianta sbiadisce, si formano i grani. Gli abitanti del Celeste Impero sono incredibilmente abili nel regolare i fiumi, usandoli per irrigare i campi. A volte questo viene fatto utilizzando canali che forniscono la giusta quantità di acqua direttamente alrisaie.

Cultura unica

Il riso ha una proprietà molto interessante: può crescere in un posto per molto tempo. Inoltre, questa cultura è molto comoda da conservare. Il grano può essere conservato per circa 1 anno. Ci sono diversi tipi di riso. Un indicatore importante della loro qualità è il livello di umidità. Più il riso è secco, più è costoso e di migliore qualità. In molti paesi del mondo, questa cultura è il secondo pane. Oggi è molto difficile immaginare la cucina russa senza un contorno di riso o una zuppa di riso leggera. Un chicco di riso è molto benefico per il corpo. Contiene un gran numero di proteine, carboidrati, minerali e vitamine. Ora sai come cresce il riso e quanto è utile.