Sistema di gestione della produzione nell'impresa

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

L'essenza del business è soddisfare le esigenze dei clienti attraverso la fornitura di servizi o beni. L'esistenza della gestione della produzione nell'impresa indica l'applicazione dei concetti di organizzazione aziendale e gestione della qualità nella creazione di prodotti. Affinché le organizzazioni siano competitive, è essenziale creare valore per i clienti e risolvere i loro problemi. Nell'articolo parleremo del perché e di chi ha bisogno di una gestione della produzione di alta qualità all'interno dell'azienda, nonché di come ciò influisca indirettamente sul nostro benessere.

Nozioni di base

La produzione è la creazione di beni e servizi per il successivo consumo da parte della società. Significa la trasformazione delle risorse in prodotti secondo i bisogni della società. La gestione della produzione è l'applicazione dei principi di controllo sul processo produttivo di un'impresa. Copre tutte le attivitàin cui un insieme di componenti fattoriali si trasforma in un prodotto sociale. Include l'applicazione della pianificazione, organizzazione e controllo del processo di produzione.

L'obiettivo principale della gestione della produzione è creare beni e servizi della qualità richiesta nella quantità richiesta a un costo minimo. Un'organizzazione efficace è in grado di resistere adeguatamente alla concorrenza.

La gestione della produzione garantisce un utilizzo completo o ottimale della capacità produttiva disponibile. Si occupa di prendere decisioni relative al processo produttivo. In questo modo, beni e servizi vengono prodotti in base alle esigenze di quantità e al programma della domanda, rispettando il costo minimo.

L'economia dell'impresa e la gestione della produzione sono un insieme di principi generali di economia di produzione, progettazione di strutture e posti di lavoro, programmazione, controllo della qualità, controllo dell'inventario, costi e budget. Qui la pianificazione e il controllo vengono alla rib alta come attività principali.

Vista generale

La produzione è un processo scientifico che prevede la trasformazione di materie prime (materiali) in un prodotto o servizio desiderato (commodity) aggiungendo valore economico. Può essere classificato nei seguenti tipi:

1. Produzione basata sulla separazione dei processi, che include il risultato desiderato ottenuto separando o estraendo le sostanze desiderate dalle materie prime. L'esempio classico èproduzione di petrolio e fabbricazione di vari prodotti petroliferi.
2. La produzione mediante modifica o miglioramento comporta la modifica dei parametri chimici delle materie prime senza modificare le proprietà fisiche. Un argomento che corrisponde alla descrizione potrebbe essere un'acciaieria dove avviene il processo di ricottura o riscaldamento ad alte temperature, nonché il raffreddamento delle leghe.
3. Produzione compreso l'assemblaggio delle parti. Un esempio di tale output potrebbe essere l'assemblaggio di automobili o computer.

La gestione del prodotto in un'impresa è il lavoro di coordinamento e controllo delle azioni che accompagnano il processo di creazione di un prodotto. Di solito include un controllo efficace su pianificazione, costi, prestazioni, qualità e requisiti di spreco.

Funzioni

Le migliori pratiche generali nel sistema di gestione della produzione sono rimaste invariate per decenni, ma i sistemi e i metodi utilizzati per garantire la produzione di prodotti di alta qualità hanno subito cambiamenti significativi. I sistemi che una volta sembravano perfetti sono obsoleti e ora non sono in grado di far fronte alle crescenti esigenze dei mercati odierni.

Lo scopo della funzione di gestione della produzione in un'impresa è aggiungere valore a un prodotto o servizio, che creerà relazioni a lungo termine con clienti o organizzazioni.

Campo di attività

Le pressioni concorrenziali stanno costringendo la direzione della produzione a dare uno sguardo più ampio ai sistemi di produzione. L'attenzione si sta spostando dalla pianificazione asviluppo di un sistema di gestione della produzione. E a volte - anche dalla pianificazione e controllo interno della produzione agli aspetti interorganizzativi. La struttura della gestione della produzione nell'impresa tiene conto di molti fattori. Spesso, per mancanza di tempo per l'elaborazione dei dati, oltre ad un approccio strutturato e modulare, sono necessari strumenti informatici di supporto. La simulazione aziendale è l'area in cui i modelli di simulazione sono più conosciuti.

Il campo della gestione della produzione è enorme. Comprende la scelta del luogo di produzione, la costruzione di edifici, l'acquisto e l'installazione di attrezzature, l'acquisizione e lo stoccaggio di materie prime e la loro trasformazione in prodotti commerciali. A quanto sopra si aggiunge il controllo della produzione, la qualità e la manutenzione, la pianificazione, l'ottimizzazione e l'automazione del lavoro.

Per le piccole imprese su misura, il sistema di gestione della produzione dell'impresa sarà diverso da quello delle grandi imprese industriali.

Scelta del processo produttivo

Con l'aumento dei volumi di produzione, vengono utilizzati materiali standardizzati e attrezzature specializzate per ridurre al minimo i costi. L'evoluzione della struttura del processo è spesso associata a una fase del ciclo di vita del prodotto.

La scelta del processo di gestione della produzione per un'impresa industriale è una decisione strategica. La direzione deve decidere quale tecnologia utilizzare in officina, lotto, catena di montaggio, quali macchine e attrezzature sono necessarie, cosasistema di movimentazione dei materiali.

Scegliere la giusta capacità produttiva

Il responsabile della produzione svolge una gestione della produzione competente presso l'impresa, sulla base di indicatori di capacità. L'eccesso di capacità comporterà tempi di fermo macchina e attrezzatura e la capacità insufficiente non sarà in grado di soddisfare la domanda. Il responsabile della produzione deve determinare il livello di potenza richiesto sia a breve che a lungo termine. La selezione della capacità include l'analisi del pareggio.

Pianificazione

In questa fase, il responsabile della produzione presso lo stabilimento prende la decisione sul percorso e sulla programmazione.

Il percorso può essere definito come il processo per determinare il percorso (percorso) di lavoro e la sequenza delle operazioni. Ciò garantisce un funzionamento ininterrotto e un uso ottimale delle risorse. Il gestore determina in anticipo la quantità e la qualità delle materie prime, delle risorse di manodopera, delle macchine e dei materiali necessari; tipi e numero di processi, sequenze in cui saranno organizzate le operazioni.

La pianificazione implica la fissazione della quantità di lavoro. Per fare ciò, le varie operazioni di produzione sono organizzate in ordine di importanza. Vengono registrati l'inizio e la fine, la data e l'ora di ciascuna operazione. Per questo vengono utilizzati vari programmi e metodi di controllo.

Controllo

Il capo del controllo di produzione dell'impresa deve assicurarsi che i piani di produzione siano seguiti. Se ne trova qualcunodeviazione nell'officina di produzione, deve intraprendere un'azione correttiva.

Controllo della qualità e dei costi

Per rimanere competitive sul mercato, le aziende devono produrre prodotti di alta qualità al minor costo. Pertanto, il controllo della qualità e dei costi è una delle funzioni importanti della gestione della produzione in un'impresa.

Il costo finale del prodotto varia a seconda dell'uso ottimale delle risorse, del costo dell'inventario e del costo di conservazione dei prodotti finiti.

La quantità di prodotto in ogni fase della produzione deve essere valutata in termini di approvvigionamento, stoccaggio e qualità. La corretta acquisizione di informazioni come il tempo dedicato alla produzione, i livelli di costo e il loro impatto su altri processi nel contesto delle diverse fasi di produzione aiuta a identificare i colli di bottiglia e le opportunità di ottimizzazione e automazione.

Azioni

Il responsabile della gestione della produzione dell'impresa deve monitorare il livello delle scorte. A causa dell'eccesso di scorte, il capitale circolante dell'impresa è bloccato, durante la carenza di merci, i programmi di produzione vengono violati e la qualità della consegna dei prodotti finiti è ridotta. Pertanto, il responsabile della produzione deve mantenere un certo livello di inventario, che non porterebbe né a scorte eccessive né a carenze di prodotti.

Just-In-Time (JIT) e concetti di produzione snella vengono applicati per ottimizzare l'utilizzo delle risorse e ridurre al minimo o eliminare l'inventario.

Tecnicomanutenzione

Per garantire un controllo ininterrotto del processo produttivo, l'azienda utilizza macchine utensili, macchine, attrezzature. Nel momento più inopportuno, possono fallire, il che sposterà il programma di consegna dei prodotti, quindi è necessaria una regolare manutenzione programmata. La manutenzione preventiva è meglio di un guasto, quindi è necessario stabilire programmi di controllo e riparazione. Tali programmi non dovrebbero influenzare il programma di produzione.

Il controllo costante (controlli periodici), la pulizia, la lubrificazione, la manutenzione, la sostituzione di parti di vecchie apparecchiature, l'ordinazione di pezzi di ricambio sono compiti del responsabile del reparto produttivo.

Vantaggi per l'impresa

1. Raggiungere obiettivi. Le basi della gestione della produzione presso l'impresa lo aiutano a raggiungere i suoi obiettivi. L'azienda produce solo quei prodotti che soddisfano le esigenze ei desideri dei clienti. Se, dopo aver condotto una ricerca di mercato, le conclusioni vengono tratte correttamente, nel prossimo futuro l'azienda aumenterà le vendite e i ricavi.
2. Reputazione, marchio e immagine. La gestione della produzione aiuta l'azienda a soddisfare le esigenze dei clienti. Contribuisce indirettamente a migliorare la reputazione dell'azienda, la sua percezione. Una buona immagine aiuta un'azienda a crescere ed espandersi.
3. Favorire l'introduzione di nuovi prodotti. La gestione della produzione aiuta a sperimentare e introdurre nuovi prodotti sul mercato. In un'impresa industriale, la ricerca e sviluppo (R&S) è indispensabile. Aiutano l'azienda a svilupparsi di nuovo, meglioprodotti di qualità.
4. Supporto per aree funzionali. La gestione delle operazioni supporta altre aree funzionali di un'organizzazione come marketing, finanza e risorse umane. Sarà più facile per il dipartimento marketing vendere prodotti di alta qualità e il dipartimento finanziario riceverà più fondi dall'aumento delle vendite. Un'impresa può ricevere un prestito che può essere utilizzato per l'espansione e la modernizzazione. Il reparto Risorse umane sarà in grado di gestire efficacemente le risorse umane se il reparto produttivo è altamente produttivo.
5. Aiuta a combattere la concorrenza. La gestione della produzione aiuta l'azienda a resistere alla concorrenza sul mercato. Ciò è dovuto al fatto che, grazie a lui, i prodotti vengono prodotti nella quantità e qualità richiesta e il prezzo è fissato a quello che sarà di interesse per l'acquirente.
6. Uso ottimale delle risorse. La gestione della produzione promuove l'uso ottimale di risorse come manodopera, macchinari e materie prime. Pertanto, l'impresa può raggiungere i suoi obiettivi con l'uso efficace della capacità produttiva. Il risultato saranno maggiori profitti per l'organizzazione.
7. Espansione dell'impresa. La gestione della produzione aiuta un'azienda a crescere ed espandersi. Il miglioramento della qualità del prodotto e la riduzione dei costi aiutano l'azienda a ottenere maggiori profitti.

Vantaggi per i consumatori e la società

1. Livello di vita più elevato della popolazione. La gestione della produzione porta alla continua ricerca e sviluppo (R&S),in breve, prodotti nuovi e migliorati. Le persone usano i prodotti e godono di uno standard di vita più elevato.
2. Aumento dell'occupazione. Grazie alle attività industriali nel Paese, direttamente o indirettamente, si creano molte diverse opportunità di lavoro. L'occupazione diretta è tipica del settore manifatturiero, mentre l'occupazione indiretta viene creata in aree ausiliarie: marketing, finanza, assistenza clienti.
3. Migliora la qualità e riduci i costi. La gestione della produzione migliora la qualità del prodotto perché viene svolta ricerca e sviluppo. La produzione su larga scala con la razionalizzazione deve affrontare economie di scala, che riducono il costo di produzione per unità di output. Ciò è vantaggioso per il consumatore poiché il livello dei prezzi al consumo sta diminuendo.

La gestione della produzione e vendita dei prodotti dell'azienda garantisce l'uso ottimale delle risorse e la produzione efficiente di beni e servizi, che porta a una rapida crescita economica e al benessere della nazione.