Come risparmiare sul cibo senza nuocere alla salute: modi e menù campione per una settimana

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Come risparmiare sul cibo senza causare danni significativi alla salute? Questo problema sta diventando sempre più urgente per un numero sempre maggiore di nostri connazionali che devono affrontare un calo dei redditi reali e salari bassi. Inoltre, tutto ciò avviene in un contesto di inflazione piuttosto elevata e prezzi in costante aumento. In questo articolo, ti diremo quali sono i modi per non andare in rovina con il cibo. Ecco un esempio di menu per la settimana come esempio.

Delizioso ed economico

I consigli su come risparmiare sul cibo sono necessari a chiunque si trovi ad affrontare difficoltà finanziarie. I russi curiosi hanno già sviluppato regole dettagliate che aiutano a risparmiare molto, mangiando in modo molto decente. La cosa principale è aderire a determinate raccomandazioni.

È anche importante che questo non solo risparmierà il tuo budget familiare,ma anche rendere la dieta più nutriente, varia e sana. In questo articolo ti spiegheremo le regole di base, grazie alle quali imparerai come risparmiare sul cibo, trattarlo correttamente e spenderci il meno possibile.

Cibi pronti fatti in casa

Rifiuta di acquistare cibi pronti surgelati nei negozi. Certo, è conveniente e relativamente economico, ma ci sono ancora svantaggi molto più significativi in questo cibo. Il principale è la loro composizione. Se vuoi scoprire da solo non solo come risparmiare sul cibo senza danni, ma anche come rendere i piatti del menu di famiglia più sani e nutrienti, allora dovresti sapere che gnocchi e gnocchi di solito contengono ripieni di carne insieme grasso e soia. Lo stesso vale per cotolette, frittelle e polpette. Tali alimenti dovrebbero essere scartati non nemmeno per il bene del risparmio, ma per mantenere la propria salute.

Sarebbe meglio dedicare un giorno libero alla preparazione di tali semilavorati a partire da carne acquistata sul mercato. E se coinvolgi i tuoi cari nella preparazione degli gnocchi, questo contribuirà anche al riavvicinamento della famiglia.

Se calcoli il costo dei prodotti di cui avrai bisogno per questo, e dovresti assolutamente farlo, se vuoi imparare come imparare a risparmiare sul cibo, si scopre che spenderai lo stesso soldi, ma allo stesso tempo otterrai davvero cibo di qualità.

Cucinare da soli

In termini di risparmio e aumento dell'utilità della tua tavola, cucina le tue patatine, pasticcini e cracker. Certo, quando vedi il reparto pasticceria, è difficile resistere all'acquisto di una torta o di una piccola torta. Ma in questo caso c'è il rischio di intossicazione alimentare, poiché non puoi sapere in quali condizioni sono stati conservati. In secondo luogo, nella maggior parte dei casi, gli ingredienti per tali dolci non sono naturali. Quindi i bambini non dovrebbero mangiarli.

Invece di acquistare una torta acquistata in negozio, cuoci il tuo biscotto al cioccolato o Charlotte. Non è affatto difficile e spenderai molto meno se cucini nella tua cucina. Inoltre, puoi deliziare i tuoi cari con torte fatte in casa senza rischi per la salute. Questo è un buon modo per risparmiare sul cibo.

Lo stesso vale per cracker, patatine, noci salate e altri cibi simili. Se tutto questo è così dolce per il tuo stomaco, non dovresti rifiutare affatto gli spuntini se decidi di risparmiare. Puoi iniziare a cucinare tutto questo da solo. Non c'è niente di più facile che le patate affettate sottilmente e friggetele in olio di semi di girasole. È ancora più facile fare i crostini. Per fare questo, devi solo tagliare a pezzetti il pane raffermo, salare e mandare ad asciugare in forno. Se lo si desidera, possono essere cosparsi di spezie, quindi non saranno molto distinguibili da quelli acquistati in negozio.

Se vuoi capire come risparmiare sul cibo, allora compra noci crude invece che salate. Sono molto più economici e puoi cucinarli a casa friggendoli in padella o al forno. In questo modo puoi risparmiare su quasi tutti i cibi. L'importante è non aver paura di sperimentare.

Frutta e verdura di stagione

Un buon consiglio per chi non sa come acquistare cibo per risparmiare è comprare solo frutta e verdura di stagione. Questa semplice regola non solo farà risparmiare denaro, ma anche la salute della tua famiglia. Poiché nella frutta e nella verdura, per la quale è chiaramente fuori stagione, è sempre presente una grande quantità di sostanze chimiche e nitrati.

In generale, nella maggior parte dei casi, si dovrebbe dare la preferenza a quei prodotti che vengono coltivati in Russia o nei paesi limitrofi. Saranno sia più economici che più sani per il nostro corpo.

Inoltre, è assolutamente necessario rifiutare la conservazione, preparata in modo industriale. Ad esempio, marmellata, cetrioli sottaceto e il resto del cibo di questa categoria. Al fine di risparmiare denaro, la conservazione, ancora, può essere fatta da soli, acquistando le verdure o le bacche necessarie per questo quando sono le più economiche.

Dovremmo anche ricordare di raccogliere da soli frutti di bosco e funghi. Tale cibo diversificherà il menu, oltre a distrarti dal trambusto della città. L'importante è stare attenti. Prima di tutto, raccogli solo quelle bacche e quei funghi che sai per certo che non sono velenosi.

Pesce e carne al posto della salsiccia

Un altro consiglio su come risparmiare sul cibo senza danni alla salute è rinunciare a salsicce e salsicce in qualsiasi forma. Questi prodotti mancano quasi completamente della carne per la quale li compriamo. Invece, contiene additivi aromatizzanti, sostituti e ne vale la penamolto costoso. Quindi è del tutto incomprensibile il motivo per cui il consumatore paga così tanti soldi quando il prodotto stesso non è completamente naturale.

Acquista in alternativa carne di maiale, pollo, manzo. Possono essere bolliti, fritti, al forno e il costo di qualsiasi carne sarà inferiore alla salsiccia media. Questo è un ottimo modo per risparmiare denaro mangiando cibi sani.

L'importante è non comprare pesce e carne in modo sconsiderato. Ad esempio, se stai cucinando un orecchio, non ha senso prendere un filetto costoso, è del tutto possibile limitarsi a una testa di pesce. In questo caso, il brodo sarà solo più ricco e spenderai molto meno denaro. Un pollo intero è molto più economico delle sue "parti" acquistate separatamente. E se hai intenzione di cucinare delle cotolette, al posto del filetto è meglio prendere parte della scapola.

Composta e succo

Puoi anche risparmiare molto sulle bevande. Dovresti iniziare con un rifiuto completo della soda dolce. Non è economico e anche molto dannoso.

Invece, è meglio cucinare composte da soli, fare succhi di frutta freschi o bevande alla frutta. Per non rimanere senza deliziose bevande in inverno, preparale da spazi congelati, quando i frutti sono di stagione sono i più economici. In termini di denaro specifico, il costo di un litro di composta fatta in casa sarà almeno due volte inferiore rispetto alla bibita dolce più economica e non c'è bisogno di parlare di benefici per la salute.

Al negozio con una lista

Un altro modo per risparmiare: prova ad andare al supermercato meno spesso. Inoltre,arrivare al supermercato pieno e con una lista della spesa chiara e ben congegnata. È meglio fare acquisti non più di una volta alla settimana. Fai la spesa con un importo limitato di contanti e lascia la tua carta di credito a casa. Allora non sarai tentato di acquistare qualcosa di non pianificato.

Prima di andare al supermercato, pensa attentamente al menu per la prossima settimana, fai un elenco dei prodotti necessari. Sarebbe utile effettuare un monitoraggio preliminare dei prezzi per scoprire dove si trova la pasta o il maiale più economici. Ora questo può essere fatto con l'aiuto di speciali applicazioni mobili.

Fai sempre attenzione ai buoni sconto e alle carte sconto, che spesso ti consentono di acquistare prodotti a prezzi migliori.

Data di scadenza

Quando visiti i grandi supermercati, controlla sempre le date di scadenza dei prodotti che acquisti. Se scegli prodotti a base di latte fermentato, non essere troppo pigro per arrivare al pacchetto di kefir sulla parete più lontana del rack, molto probabilmente sarà il più fresco. Dai un'occhiata agli scaffali inferiore e superiore, poiché gli articoli più costosi sono sempre all' altezza degli occhi.

Se stai cercando cibo per la cena di stasera, puoi portare carne o salsicce con una data di scadenza. Puoi ottenere uno sconto significativo su di loro, ma non sono ancora rovinati. Se hai intenzione di cucinarli e mangiarli oggi, farai un buon affare.

Menu di esempio

In conclusione, ti diremo, usando l'esempio di un menu specifico, come risparmiare sul cibo. La pianificazione è importantecomponente del passaggio a una dieta sana ed economica.

1. Lunedì: colazione - fiocchi d'avena con uvetta, pranzo - sottaceti con carne, cena - risotto alle verdure.
2. Martedì: frittelle con latte condensato a colazione, sformato di patate e insalata di verdure a pranzo, grano saraceno con polpette a cena.
3. Mercoledì: frittelle a colazione, borscht e pasta marinara a pranzo, cavolo cappuccio in umido con insalata di carne e verdure a cena.
4. Giovedì: porridge di latte a colazione, zuppa di cavoli e insalata di granchi a pranzo, stufato di verdure a cena.
5. Venerdì: panini al formaggio a colazione, zuppa di formaggio e insalata a pranzo, patate fritte con carne a cena.
6. Sabato: porridge di semola a colazione, gnocchi fatti a pranzo, pesce fritto e riso a cena.
7. Domenica: uova strapazzate a colazione, zuppa a pranzo e involtini di cavolo cappuccio a cena.

Ecco un esempio di menu per la settimana. Come risparmiare sul cibo, capirai molto presto se segui esattamente le regole e i suggerimenti in questo articolo.