Grano primaverile: tecnologia di coltivazione, caratteristiche della semina, coltivazione e cura

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 20:59

Circa il 35% di tutti i raccolti di grano nel mondo cade sul grano. Negli acquisti, la sua quota è superiore al 53%. Allo stesso tempo, la Russia è uno dei principali fornitori di tale grano per il mercato mondiale.

Due varietà di questa coltura possono essere coltivate nei campi: inverno e primavera. Il grano di quest'ultimo tipo è la principale coltura alimentare nel nostro paese. Questo prodotto agricolo viene utilizzato principalmente per la cottura di prodotti da forno e per la produzione di alcol. Naturalmente, tutte le tecnologie prescritte per la coltivazione del grano primaverile devono essere osservate esattamente. Altrimenti, non sarà possibile coltivare un buon raccolto di questo raccolto.

Un po' di storia

Secondo un'antica leggenda, la dea Demetra insegnò alle persone come coltivare il grano. C'erano una volta tempi duri per tutti i popoli della terra. Gli animali sono praticamente scomparsi nelle foreste e i pesci nei fiumi. La gente non sapeva cosa fare egià iniziato a disperare. E allora Demetra scese dal cielo, prese una lancia dalle mani di uno dei soldati e con essa tracciò un solco per terra. Quindi la dea tirò fuori diverse spighette dalla ghirlanda sul suo capo e sparse i chicchi lungo il solco. Presto in questo luogo sorse un campo di grano e la fame svanì.

Certo, il grano in dono di Demetra non è altro che una bellissima favola. Ma come ha fatto una persona a imparare a coltivare questo raccolto? Secondo molti scienziati, la patria ancestrale di questo cereale è l'Asia occidentale, la Transcaucasia e le regioni adiacenti dell'Iran e dell'Asia centrale.

È noto per certo che il grano era noto ai popoli dell'Europa, dell'Asia e del Nord Africa già nell'era neolitica. Nel IV millennio aC, questo cereale era coltivato in Egitto, Cina, Mesopotamia e nel territorio della moderna Svizzera. Il grano era un tempo il principale cereale in Persia. Nell'antica Grecia, durante i Giochi Olimpici, gli atleti mangiavano solo pane integrale.

In che cosa differisce il frumento primaverile dal frumento invernale

Nei tempi antichi, questa cultura veniva coltivata, ovviamente, nel modo più semplice. Oggi lo sviluppo e l'implementazione delle tecnologie per la coltivazione del grano primaverile, oltre che del grano invernale, sono effettuati da specialisti altamente qualificati. Ma, naturalmente, gli scienziati stanno anche tenendo conto di migliaia di anni di esperienza nella coltivazione dei cereali.

Entrambe le varietà di grano, sia primaverili che invernali, sono ampiamente distribuite in Russia. Tali varietà differiscono principalmente solo in termini di vegetazione. Per la varietà invernale, sono circa 280 giorni. La tecnologia della coltivazione del grano primaverile permette di ottenereVendemmia entro 100 giorni dalla semina. Cioè, la stagione di crescita per tali varietà è tre volte più breve rispetto alle varietà invernali.

Il grano primaverile viene piantato in primavera e raccolto alla fine della stagione calda. Le varietà invernali vengono piantate in autunno. Le piantine di cereali in questo caso vanno sotto la neve. Il frumento primaverile, rispetto al frumento invernale, dà rese inferiori. Tuttavia, è più facile coltivarlo nei campi.

Dove piantano

Per ottenere un buon raccolto di grano primaverile, prima di tutto, dovresti osservare la rotazione delle colture. In caso contrario, gli input del raccolto precedente e le erbacce ostruiranno le sue piantagioni, il che comporterà un rallentamento del suo sviluppo. Si ritiene che i migliori predecessori del frumento primaverile siano i legumi e il mais. Inoltre, questo raccolto viene spesso piantato nei campi dopo:

• patate;
• barbabietole da zucchero e da foraggio;
• meloni;
• grano saraceno;
• biancheria.

Ci sono diverse opzioni per la rotazione delle colture nei campi con grano primaverile. Ad esempio, l' alternanza nelle piantagioni nel corso degli anni può essere così:

• piselli - frumento primaverile - colza primaverile - orzo primaverile;
• piselli - frumento invernale - colza primaverile - frumento primaverile - orzo primaverile.

Il grano duro viene solitamente coltivato dopo le erbe perenni, a maggese o a maggese. Se le varietà invernali sono coinvolte nella rotazione delle colture:

• Il grano primaverile viene piantato su aiuole;
• sui giri - inverno.

Questa tecnologia di coltivazione del frumento primaverile permette di effettuare uno sfalcio aggiuntivo seguito da una sarchiatura del terreno fino ad una profondità di 8-10 cm, e quindi - 30-32 cm., di conseguenza, la resa del frumento primaverile aumenta.

In alcuni casi, le varietà di questa varietà vengono piantate in campo e subito dopo i raccolti invernali. Tuttavia, questa tecnologia viene utilizzata solo nei casi più estremi. Una tale rotazione delle colture, sfortunatamente, può portare all'accumulo di parassiti del grano e vari agenti patogeni nei campi.

Tecnologia per la coltivazione del grano primaverile in breve

Il processo di coltivazione di questo popolare raccolto in Russia di solito include i seguenti passaggi:

• preparare i campi stessi;
• preparazione del materiale vegetale;
• semina;
• cura delle piante;
• raccolta.

Cioè, coltivare il grano è un'attività piuttosto laboriosa e richiede determinate conoscenze e abilità.

Preparazione del terreno

Ai nostri tempi, i campi utilizzavano più spesso, ovviamente, la tecnologia intensiva di coltivazione del grano primaverile. Puoi ottenere un buon raccolto di tali varietà solo su un terreno precedentemente coltivato con cura. Le operazioni prima della semina del grano primaverile nei campi sono le seguenti:

• dopo il predecessore, in autunno sbucciano il terreno con aratri a dischi in due direzioni fino a una profondità di 6-8 cm;
• dopo la crescita delle erbe infestanti, cioè dopo circa 2-3 settimane, si ritrattano di 8-10 cm;
• dopo la concimazione, il terreno viene allentato a una profondità di 20-22 cm, di solito utilizzando aratri PLN-5-35 o PN-4-40.

All'inizio della primavera, dopo il periodo di maturazione fisica del terreno, i campi destinati al frumento primaverile vengono erpicati. Immediatamente prima della semina, il terreno viene ulteriormente coltivato fino alla profondità di semina.

Fecondazione

Secondo la tecnologia di coltivazione del grano primaverile, si suppone che i fertilizzanti minerali vengano utilizzati nei campi per ottenere buoni raccolti. A volte le proprietà del suolo possono anche essere migliorate con l'uso della calce. I fertilizzanti per questa coltura vengono selezionati tenendo conto del fatto che per ottenere 1 centesimo di grano, insieme alla paglia nei campi, devono essere applicati:

• 4 kg di azoto;
• 1kg di ossido di fosforo;
• 2,5 kg di ossido di potassio.

Le cifre sopra possono essere considerate condizionali. In ciascuna regione, il tasso di fertilizzanti applicati alle piante dovrebbe essere regolato in base alla composizione del suolo, al predecessore, ecc. La tecnologia per la coltivazione del grano primaverile nel Kazakistan settentrionale a questo riguardo, ad esempio, può differire dai metodi di coltivazione in le regioni centrali di Russia, Ucraina, ecc.

Fertilizzare i campi utilizzando tali medicazioni in autunno prima dell'aratura. In primavera, appena prima di piantare il grano, viene solitamente aggiunto al terreno perfosfato granulare.

Durante la crescita elo sviluppo di questa coltura, la terra nei campi viene ulteriormente concimata con composti azotati. Allo stesso tempo, di solito vengono introdotti in tre fasi:

• durante la coltivazione primaverile;
• inizio estate;
• mezza estate.

Il tasso totale di fertilizzanti azotati utilizzati durante la stagione di crescita è nella maggior parte dei casi di 60 kg/ha. Gli esperti non consigliano di superarlo. Altrimenti, il grano inizierà a svilupparsi troppo intensamente, il che porterà all'esaurimento delle riserve di umidità nel terreno. Applicare troppo fertilizzante azotato può anche essere dannoso, nel senso che per questo motivo le piante diventano più suscettibili a vari tipi di malattie.

Preparazione dei semi

Le varietà di grano primaverile possono essere morbide o dure. Differiscono non solo per le proprietà del grano, ma anche per le condizioni di crescita in relazione al clima. Le varietà dure vengono coltivate più spesso nella zona della steppa e quelle morbide, ad esempio nelle zone più umide, nel sud della Siberia, nella regione di Kemerovo. La tecnologia di coltivazione del frumento primaverile, invece, è praticamente la stessa in entrambi i casi. Per ottenere un buon raccolto di grano primaverile, il suo materiale di semina, tra le altre cose, dovrebbe essere vestito. Eseguire questa procedura negli allevamenti di solito 15-30 giorni prima della semina. Ciò consente di ottenere il massimo effetto dall'uso di pesticidi. Anche la medicazione con un paio di settimane o un mese di anticipo riduce la tensione durante la semina vera e propria.

Usato per la lavorazione del materiale di semina del grano primaverile può, ad esempio, strumenti come:

• Premi;
• Vitavax;
• Fiala TT ecc.

I semi di questo raccolto sono trattati, ovviamente, in modo meccanizzato. Ad esempio, le macchine PS-10 possono essere utilizzate per questo scopo. L'incisione viene eseguita con inumidimento del materiale di piantagione con acqua. In questo caso, le proporzioni utilizzate sono 10 litri per 1 tonnellata di semi. Affinché il pesticida aderisca meglio ai grani, viene inoltre utilizzato il sale sodico della carbossimetilcellulosa. Questo agente forma una pellicola ed è ben fissato sui semi.

Quando seminano

Le tecnologie per la coltivazione del grano primaverile in Bielorussia, ad esempio, non sono molto diverse da come viene coltivato in Russia, Ucraina o Kazakistan. La differenza in questo caso sta principalmente solo nella necessità di migliorare il terreno di composizione disuguale e, ovviamente, nei tempi di impianto. Abbassando la temperatura, questa coltura è considerata stabile. Tuttavia, nelle regioni calde del pianeta, il grano primaverile viene seminato prima, nelle regioni fredde - più tardi.

Devi deporre i semi di questo raccolto in un terreno contenente abbastanza umidità per la loro germinazione. Inoltre, secondo la tecnologia, quando si coltiva il frumento primaverile, il tempo di semina viene scelto tenendo conto di:

• dati meteorologici pluriennali;
• gradi di infestazione dei campi da erbacce.

Nella corsia centrale, le varietà di frumento primaverile di mezza stagione vengono generalmente piantate il 15-25 maggio, metà-fine - 15-20 maggio.

Tasso di semi

La semina troppo densa di grano primaverile, ovviamente, non dovrebbe esserlo. Altrimenti, la cultura la ridurrà drasticamenteproduttività. Ci sarà una carenza di grano in autunno anche se il grano viene piantato troppo raramente. Affinché le piante utilizzino completamente l'umidità del suolo in futuro, i semi dovrebbero essere distribuiti uniformemente sul campo, tra le altre cose.

Le tariffe di semina per le diverse zone climatiche possono variare. La tecnologia di coltivazione del grano primaverile nella Repubblica del Bashkortostan, ad esempio, a questo proposito può differire dai metodi di coltivazione in altre regioni della Russia, in Kazakistan, Bielorussia, ecc. Ad esempio, nella zona centrale della Federazione Russa, questo raccolto viene solitamente piantato al ritmo di 2-2,5 milioni di semi per 1 ha.

Come vengono seminati esattamente

Ci sono diverse tecnologie per la coltivazione del grano primaverile nei campi. La semina di questa cultura può essere effettuata, ad esempio, secondo metodi diversi. Ma i modi più comuni per piantare questo raccolto sono:

• nastro;
• incrocio.

La seconda tecnologia ti consente di distribuire i semi sul terreno nel modo più uniforme possibile. Tuttavia, è ancora usato meno frequentemente del nastro. Il fatto è che quando lo si utilizza, il campo deve essere seminato due volte. E questo, ovviamente, comporta costi aggiuntivi.

Per piantare il grano primaverile a nastro, ad esempio, è possibile utilizzare macchine come SZS-2.1L. Tali seminatrici sono dotate, tra le altre cose, di divisori nello spazio sottolama.

Naturalmente, quando si seminano semi di grano primaverile, indipendentemente dalla tecnologia utilizzata per questo, si dovrebbe anche osservare la profondità del posizionamento dei semi. Incorpora il materiale di piantagione di questa cultura in un letto compatto e umido. I semi di questa coltura vengono seminati a una profondità di solito di 5-8 cm, garantendo una rapida germinazione. Quando si pianta, tra le altre cose, è necessario assicurarsi che tutti i semi siano piantati alla stessa profondità. In questo caso, le piantine cresceranno successivamente insieme.

Come prendersi cura adeguatamente delle colture

Grazie all'introduzione delle tecnologie di coltivazione del frumento primaverile sviluppate dai moderni scienziati, è possibile ottenere rese significative di questa coltura. Ma in ogni caso, quando coltivi tali varietà nei campi, devi combattere:

• con erbacce;
• con parassiti;
• con malattie.

Controllo delle infestanti

Il maggior danno al frumento durante la coltivazione è causato dai germogli di radice e dalle erbacce rizomatose. Questi possono essere, ad esempio:

• convolvolo di campo;
• aggressione sul campo;
• cardo campestre.

Tra le piante annuali, questo raccolto è il più danneggiato da tutti:

• setole verdi;
• avena;
• miglio di pollo.

È imperativo combattere tutte queste erbacce durante la stagione di crescita quando si coltiva il grano primaverile. Altrimenti, se il loro numero non è troppo grande, le perdite di raccolto possono arrivare fino al 5-7%. Con una contaminazione significativa, questa cifra sale spesso al 30%.

Controllo delle erbe infestanti nei campi di grano primaverilepuò essere prodotto sia meccanicamente che chimicamente. Le aziende agricole nella stagione calda, tra l' altro, elaborano mappe speciali, che evidenziano tre gradi di erbacce: debole, medio e forte.

Alcuni tipi di erbacce, come l'avena selvatica, per esempio, vengono distrutti da straziante in due tracce. Inoltre, gli erbicidi possono, ovviamente, essere usati per controllare le piante indesiderate nei campi.

Controllo dei parassiti

Insetti di vario genere di solito causano meno danni al grano primaverile rispetto alle malattie. Tuttavia, è certamente necessario combattere i parassiti sulle piantagioni di questa coltura. Molto spesso, il frumento primaverile è colpito da specie di insetti come wireworm, falsi wireworm, coleotteri del pane, mosche svedesi, cimici delle tartarughe, mosche dell'Assia e sanguisughe.

Combattono i parassiti nelle piantagioni usando pesticidi sia con metodi a terra che aerei. Puoi anche ridurre il numero di parassiti nei campi attraverso la coltivazione primaverile ed estiva.

Combatti le malattie

Nella coltivazione del grano primaverile, le aziende agricole, ovviamente, devono fare i conti con vari tipi di malattie. Questa cultura può essere danneggiata da funghi e microrganismi in tutte le fasi del suo sviluppo. Gli scienziati conoscono più di 40 malattie di questa cultura. I più comuni sono:

• sporco polveroso;
• difficile bunt;
• marciume radicale;
• ruggine marrone;
• ergot.

Per non perdereraccolto a causa di malattie, le fattorie cercano di seminare varietà di grano primaverile resistenti a loro. Inoltre, il materiale di piantagione viene accuratamente selezionato per prevenire l'infezione dei campi. In re altà, la stessa lotta contro le malattie del grano consiste principalmente nel trattamento chimico. Molto spesso, per trattare i campi vengono utilizzati vari tipi di fungicidi.

Raccolta

Così, la tecnologia della coltivazione del grano primaverile è stata brevemente presentata sopra nell'articolo. Ma coltivare un grande raccolto di questo raccolto, ovviamente, non è ancora abbastanza. È inoltre necessario raccoglierlo senza perdite. Esistono solo due metodi moderni per la raccolta del grano primaverile:

• separato;
• combinazione diretta.

La scelta di una tecnologia specifica dipende principalmente dalle condizioni delle colture. La prima tecnica viene solitamente utilizzata nei campi disseminati di erba, la seconda in tutti gli altri casi. Con qualsiasi tecnologia, la raccolta nelle fattorie inizia nel momento in cui il grano raggiunge la fase di maturazione della cera.

Nuove tecnologie per la coltivazione del grano primaverile nel mondo

Attualmente, gli scienziati hanno sviluppato molti metodi moderni di coltivazione intensiva del grano. Nella maggior parte dei casi, si basano sull'uso di nuovi fertilizzanti efficaci e tecnologie di semina. Oggi vengono sviluppate tecnologie innovative originali per la coltivazione di questa coltura. Ad esempio, gli specialisti dell'Università di Sydney hanno escogitato un modo per accelerare la coltivazione del grano, consentendoti di ottenere fino a tre raccolti di questoculture all'anno. È vero, il loro metodo è adatto principalmente solo per accelerare il lavoro di allevamento con il grano, comprese le varietà primaverili.

Coltivando questa coltura, gli scienziati hanno proposto di coltivare indoor utilizzando lampade a LED a risparmio energetico per l'illuminazione. Gli specialisti hanno sperimentato a lungo i parametri di tali apparecchiature e il microclima nelle serre stesse. Di conseguenza, hanno sviluppato una tecnologia innovativa per la coltivazione del grano primaverile, che ha permesso di ottenere un raccolto in 8 settimane dopo la semina.