2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
La città di Grodno è interessante non solo per i suoi due castelli e il bellissimo edificio del teatro drammatico, ma anche per la sua industria alimentare. Producono tabacco, latticini e bevande alcoliche, c'è un allevamento di pollame e una produzione di carne. L'impianto di lavorazione della carne di Grodno si trova nella parte settentrionale della città, sulla strada. Myasnitskaya, 25.
Storia dell'impresa
L'impianto di lavorazione della carne di Grodno risale al 1912, quando fu fondato un macello per lavorare 30 capi di bestiame al giorno. Impiegava sei lavoratori. Nel 1939 il macello fu trasformato in un impianto di confezionamento delle carni, ma cessò presto di funzionare a causa della guerra e lo riprese nel 1944-1945. Nel 1953 fu aperto un negozio di salsicce per 3 tonnellate di prodotti per turno.
Il nuovo edificio dell'impianto di lavorazione della carne su Myasnitskaya è apparso all'inizio degli anni '70. E nel 2001, ha ottenuto una nuova centrale termica e ha iniziato a costruire una tenuta agricola a 7 km da Grodno.
Nel 2011, la pianta ha ottenuto le proprie piantagioni di mirtilli e fagiano. Nel 2015 - un nuovo workshop.
Inoltre, l'impianto di lavorazione della carne ha ricevuto numerosi diplomi e premi in varie categorie e in occasione di fiere internazionali, ad esempio Prodexpo-2019 a Mosca.
Prodotti ed esportazioni
L'impianto di lavorazione della carne di Grodno lavora per il mercato interno della Bielorussia ed esporta i suoi prodotti nei paesi vicini: Russia, Lituania e Polonia. Le materie prime in pelle vengono fornite in Vietnam e Hong Kong. Nel 2017 una delegazione cinese ha visitato l'azienda.
Lo stabilimento offre un'ampia gamma di prodotti a base di carne suina e bovina:
- Salsicce, wurstel e salsicce (bollite, wurstel, affumicati, crudi).
- Gnocchi.
- Kebab.
- Crepitii.
Cos' altro c'è di interessante in Grodno?
Questo impianto di lavorazione della carne non è l'unico produttore di prodotti a base di carne a Grodno e nella regione. Non produce carne in scatola, ma sono prodotte dall'impresa bielorusso-polacca "Quinfood" e dall'allevamento "Ross" nella regione di Volkovysk.
La città ha un conservificio e lo stabilimento "ABC", che produce succhi e salse.
Vale la pena venire a Grodno nel fine settimana per passeggiare nel centro storico, visitare castelli, musei e lo zoo.
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