Impianto di lavorazione della carne di Ishim e dei suoi prodotti

2025 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-24 13:18

La città di Ishim non è famosa come Tyumen, Omsk o Tobolsk. Forse gli abitanti della parte europea della Russia non hanno sentito parlare di lui. È un importante centro dell'industria alimentare per la sua regione. L'impianto di lavorazione della carne di Ishim può essere considerato una delle imprese più famose.

Storia dell'impresa

L'impianto di confezionamento della carne di Ishim non è il più antico della Siberia occidentale. Ha guidato la sua storia dal 1976. Ad esempio, un impianto di lavorazione della carne a Yalutorovsk è stato fondato nel 1953 ea Kurgan all'inizio del XX secolo. Inizialmente il suo profilo era quello dell'allevamento di maiali e per 40 anni ha attraversato le seguenti fasi:

• Associazione inter-fattoria basata su un porcile.
• Fattoria statale Yubiliyny.
• Plemzavod.
• Impianto per la lavorazione delle carni (è stato ristrutturato nel 2008) con centro di allevamento per le scrofe.

Ora l'impianto di lavorazione della carne si trova vicino a Republic Street a Ishim e i centri di vendita dei prodotti si trovano a Tyumen e Surgut.

Lo stabilimento di Ishimsky fa parte dell'azienda agricola Yubileiny, che occupa il 10% del mercato della carne suina nel distretto federale degli Urali.

Prodotti e vendite

La gamma di prodotti dell'impianto di lavorazione della carne di Ishim differisce da aziende simili nella regione. Ad esempio, non produce stufato da cinque tipi di carne o patatine di carne, come a Yalutorovsk YaMK. I prodotti a base di carne sono principalmente a base di carne di maiale grazie alla sua specializzazione originale.

La seguente gamma è disponibile per i consumatori:

• Salsicce cotte e affumicate.
• Prosciutti, salsicce e salsicce.
• Gastronomia (balyk, maiale bollito e lombo).
• Spik.
• Semilavorati (griglia, carne, gnocchi, polpette).
• Offal.

I distributori dell'impianto di confezionamento della carne di Ishim si trovano sul territorio della regione di Tyumen - a Tyumen, Surgut, Khanty-Mansiysk e nella stessa Ishim. I suoi prodotti vengono consegnati ai negozi di varie catene di vendita al dettaglio, quindi possono essere trovati sia in Kazakistan che nella regione di Sverdlovsk.

Recensioni dei consumatori e reputazione aziendale

Se guardi le recensioni dei prodotti dei consumatori, puoi vedere che a loro piacciono il petto, la salsiccia bollita e le salsicce. Ci sono recensioni contrastanti sugli gnocchi: ad alcune persone piacciono, ad altri no.

Se cerchi informazioni sull'impianto di lavorazione della carne di Ishim in vari siti di Tyumen, è evidente che non tutto sta andando perfettamente nell'azienda. Ad esempio, nel 2017 sono stati trovati antibiotici e un basso contenuto proteico nella salsiccia, il che indica una falsificazione.

Nel 2018 non l'impianto di lavorazione della carne, ma la stessa azienda agricola ha ricevuto una multa per aver inquinato il territorio con letame suino.

Concorrenti dell'impresa

Se cammini attraverso i reparti alimentari di varie catene di negozi a Tyumen, puoi vedere con chi compete l'impianto di lavorazione della carne di Ishim:

• "Pancetta di Omsk".
• TM "Atyashevo" (dalla Mordovia).
• Impianto di lavorazione della carne di Novouralsk.
• Prodotti dagli stabilimenti di lavorazione della carne di Yalutorovsk e Kurgan.
• Prodotti da Mosca (Tsaritsyno, Cherkizovsky).

Viaggio nella città di Ishim

Se qualcuno, dopo aver provato i prodotti dell'impianto di lavorazione della carne, è interessato alla città di Ishim, può essere facilmente raggiunta con uno dei treni lungo la Transiberiana che va da Tyumen a Omsk, così come in autobus da Petropavlovsk nel vicino Kazakistan.

A Ishim, puoi visitare il museo di storia locale tipico del centro regionale e l'unico museo in Russia dello scrittore Yershov. È del tutto possibile fare una passeggiata per diverse ore, quindi prendere un treno e proseguire lungo la Transiberiana.