Cavolfiore: la coltivazione e la cura a casa

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Il cavolfiore non è solo molto gustoso, ma anche un sano raccolto da giardino, quindi molti agricoltori lo coltivano nei loro cottage estivi. Coltivando un ortaggio nelle piantine, puoi raccogliere un raccolto anticipato. Allo stesso tempo, coltivare il cavolfiore in casa non causa particolari difficoltà, tuttavia, affinché sia di alta qualità, è necessario seguire alcune raccomandazioni. Leggi di loro più avanti in questo articolo.

Informazioni generali

Il cavolfiore è uno dei tipi di verdure più pregiati. Contiene un'enorme quantità di vitamine, minerali e macronutrienti di cui il nostro corpo ha bisogno per una vita normale. Inoltre, questa cultura ha proprietà curative che sono state scoperte da persone più di settemila anni fa. Il cavolfiore è stato coltivato per la prima volta nell'Europa orientale,presumibilmente, in Francia, e in seguito attraverso i Celti e i Galli che vivevano nel territorio della Germania moderna, la cultura del giardino arrivò in Russia. A causa del gran numero di proprietà curative e del gusto incredibile, la verdura ha rapidamente guadagnato popolarità, ha iniziato a essere coltivata in quasi tutto il nostro paese.

Il cavolfiore, la cui coltivazione è molto laboriosa, può essere consumato anche da persone con una spiccata allergia ai vari alimenti. Sarà un'ottima fonte per loro di vitamine come B, C, E, nonché di verdure e sostanze nutritive K e U molto rare.

Cabbage contiene una grande quantità dei seguenti elementi:

• fibra;
• biotina;
• tocoferolo;
• rutoside;
• niacina;
• calcio;
• zinco;
• magnesio;
• fosforo;
• potassio;
• ferro;
• pectina;
• zolfo;
• cloro;
• aminoacidi;
• acido malico e citrico;
• e molti altri.

Grazie alle fibre, il cavolfiore aiuta a purificare il sangue e tutto il corpo dalle tossine e da altre sostanze nocive, e riduce anche gli effetti nocivi delle radiazioni radioattive sull'uomo. Secondo gli scienziati, il consumo regolare di cavolfiore riduce significativamente il rischio di sviluppare il cancro di varie eziologie. Inoltre, il cavolfiore (crescita e cura saranno discussi più avanti) normalizza i processi metabolici nel corpo, migliora la funzione ematopoietica e contribuisce alla normale formazione del tessuto osseo.

Metodi di coltivazione di base

Questo processo deve essere preso molto sul serio. Le piantine di cavolfiore in crescita possono essere eseguite in due modi: classico e in vaso. Il primo metodo prevede di piantare semi in scatole o in una serra e, per il secondo, dovrai creare uno speciale substrato di torba. L'apparato radicale della coltura non si sviluppa molto bene ed è troppo esigente per molti fattori ambientali, tuttavia, con una corretta coltivazione, attecchisce molto rapidamente nell'orto e inizia a crescere. Alcuni coltivatori di ortaggi utilizzano la tecnologia mista. Prima piantano i semi in una serra e, quando germinano, li trapiantano in vasi di torba.

Tempo

Affinché il materiale di piantagione sia pronto per il trapianto in piena terra, sono necessari 45 giorni. La semina viene spesso effettuata all'inizio o alla metà della primavera. Questo è il momento ottimale, che è sufficiente affinché le piantine guariscano e si possa ottenere un raccolto anticipato. Tuttavia, è importante tenere conto delle caratteristiche climatiche della regione in cui vivi. Ad esempio, nel sud della Russia è possibile trapiantare le piantine dai vasi in un'aiuola molto prima rispetto, ad esempio, alle regioni centrali o settentrionali.

Quando scegli il momento per seminare i semi, tieni presente che ci vogliono 45 giorni perché germinino e formino un forte apparato radicale. In questo modo sarai in grado di calcolare la data di impianto esatta per la tua regione. Come accennato in precedenza, il cavolfiore all'aperto può essere coltivato dalle piantine.modo. L'opzione migliore sarebbe una serra, perché è la meno seccatura. Per quanto riguarda le varietà specifiche, è meglio dare la preferenza agli ibridi precoci. Crescono più velocemente di altri, quindi puoi raccoglierli in piena estate.

Preparazione del terreno

Quindi cosa comporta questo processo? Le piantine di cavolfiore, coltivate in casa e curate secondo una certa tecnologia, non potranno attecchire e crescere normalmente su terreni impoveriti che non contengono abbastanza minerali e macronutrienti. Pertanto, decidendo di iniziare a coltivare un ortaggio, prenditi cura prima del terreno. È meglio riempire la serra con una miscela composta da parti uguali di terreno fradicio, torba e humus. Si consiglia inoltre di concimare preventivamente il substrato con preparati universali contenenti fosforo.

Inoltre, è opportuno disinfettare il terreno. Per fare questo, usa una soluzione non troppo forte di permanganato di potassio. E per proteggere le piantine da varie malattie, viene utilizzata sabbia calcinata, che viene spruzzata sul terreno dopo la semina.

Preparazione del materiale vegetale

Quindi vuoi che il tuo giardino cresca cavolfiori. Coltivare questo ortaggio non richiede molto sforzo se il materiale di piantagione è adeguatamente preparato. Prima di seminare, devono essere smistati, riscaldati e trattati con pesticidi. Ciò accelererà significativamente il processo di germinazione e preverrà lo sviluppo di varie malattie. InIn questo caso, prova a selezionare solo semi grandi, poiché quelli piccoli germogliano molto raramente e danno anche una resa bassa.

Il riscaldamento consiste nel mettere i semi avvolti in una garza per 20 minuti in acqua riscaldata a 50 gradi Celsius. Successivamente, il materiale di piantagione viene ben asciugato e messo in salamoia per un'ora con succo d'aglio o una soluzione debole di formaldeide.

Atterraggio

La terra nelle scatole deve essere ben livellata, dopodiché i semi vengono seminati e cosparsi di terra sopra, lo strato dovrebbe avere uno spessore di 0,5-0,7 cm Secondo molti coltivatori di ortaggi, germinano molto rapidamente. Quando il materiale di piantagione viene piantato, il substrato viene cosparso sopra con uno strato di sabbia calcinata o cenere di legno, dopodiché viene accuratamente spruzzato con un flacone spray.

Il cavolfiore, che cresce in una varietà di condizioni, non richiede cure particolari. Di tanto in tanto, devi solo inumidire il terreno e rimuovere le erbacce. Lo stesso vale per piantare semi in una serra. Quando si coltiva in cassette, è necessario mantenere la temperatura dell'aria nella stanza a +19 ° C, evitando correnti d'aria.

Piantare piantine in piena terra

Quando i semi germogliano e le piantine sono abbastanza forti (in media, ci vogliono 45 giorni, come accennato all'inizio dell'articolo), le piantine possono essere trapiantate in giardino. Tuttavia, poco prima, con circa 2-3 settimane di anticipo, si consiglia di ridurre la temperatura nella stanza o nella serra a circa +15 °C. Questo è necessario perin modo che la verdura sia un po' più forte e si adatti più velocemente in campo aperto. Seguendo questi consigli, sarai in grado di ottenere materiale di piantagione di alta qualità, sano e forte, che in seguito darà un ricco raccolto.

Il tempo ottimale per l'immersione è di circa 7-10 giorni dopo la germinazione dei semi. Affinché il cavolfiore (la coltivazione di un raccolto si distingue per la sua semplicità rispetto ad altri tipi di ortaggi) cresca bene e rapidamente, è necessario piantarlo correttamente in piena terra. Allo stesso tempo, è molto importante non sovraesporre le piantine nelle cassette, poiché in questo caso il sistema radicale potrebbe risentirne.

Gli esperti consigliano di immergersi e piantare i giovani cavoli in speciali vasi di torba. Ciò rafforzerà il sistema radicale e accelererà la crescita del cavolfiore. In questo caso, i germogli dovrebbero essere seppelliti nel substrato fino alle foglie del cotiledone e il terreno dovrebbe essere cosparso sopra con uno strato di pacciame, ad esempio si può usare la cenere di legno. Vale la pena notare che puoi realizzare tu stesso vasi di torba, ma i coltivatori di ortaggi esperti consigliano di acquistare quelli già pronti in negozi specializzati. Sono abbastanza convenienti.

Creare vasi di torba con le tue mani

Le caratteristiche della coltivazione del cavolfiore differiscono da quelle di altri tipi di verdure. La coltura darà un raccolto di qualità molto migliore se le piantine vengono prima trapiantate in vasi di torba e solo successivamente in piena terra. Se non vuoi acquistarli, puoi fare tutto da solo.

Ciò richiederà quanto seguemateriali:

• torba di pianura con un livello di acidità non superiore a 6, 5;
• segatura a cui viene aggiunta una piccola quantità di soluzione di nitrato di ammonio (questo ucciderà tutti i batteri e gli organismi nocivi che possono assorbire l'azoto dall'atmosfera);
• sabbia;
• verbasco fresco, che viene diluito con acqua in proporzioni uguali.

Per preparare il supporto, prendi una parte di torba e segatura, oltre a 0,2 sabbia. Per quanto riguarda il fertilizzante, è necessaria una piccola quantità. È molto importante non esagerare con esso, perché altrimenti il terreno risulterà troppo denso e il sistema radicale non sarà in grado di svilupparsi normalmente. Inoltre, il cavolfiore, che viene coltivato praticamente senza l'uso di prodotti chimici, si adatta molto più velocemente a un nuovo posto se viene nutrito con un fertilizzante minerale universale.

Piantine in crescita in compresse di torba

Questa tecnologia è stata inventata relativamente di recente, tuttavia è già stata in grado di dimostrarne l'efficacia. Le compresse di torba possono essere acquistate in quasi tutti i negozi di alimentari. Sono disposti in normali tazze usa e getta e versati con acqua tiepida. Dopo che le compresse aumentano di dimensioni e acquistano una consistenza sciolta, i semi vengono piantati in esse. Questo metodo ti permette di ottenere piantine molto forti, forti e sane.

Coltivazione senza raccolta

Quindi, è possibile? La coltivazione del cavolfiore dai semi può essere eseguita anche senza immergersi. Questoil metodo è più semplice e le piantine sono di qualità abbastanza elevata. L'essenza del metodo di coltivazione è che i semi vengono immediatamente piantati in vasi di torba. Ma qui è meglio usare varietà successive di cavolo.

Il vantaggio della coltivazione senza immersione è che il materiale di piantagione può essere immediatamente piantato direttamente sul letto. In questo caso, la densità di semina dei semi dovrebbe essere sufficientemente alta. Per proteggere il cavolfiore dal freddo, vengono installati degli archi metallici lungo i bordi del foro, su cui viene tirata la pellicola.

Qualche parola sul fertilizzante

La coltivazione del cavolfiore in pieno campo può essere effettuata senza l'uso di condimenti. Ma affinché la resa, così come il gusto e le qualità utili siano elevate, si consiglia di concimare la verdura più volte in modo tempestivo. Per fare questo, puoi usare una soluzione di nitrato di ammonio o qualsiasi altro fertilizzante minerale. Le piante vengono annaffiate con una soluzione nutritiva sotto la radice due volte con un intervallo di 10 giorni dopo l'immersione.

Indurimento della piantina

A cosa serve? Se vivi in una regione con un clima freddo, affinché il cavolfiore sopravviva al gelo, deve essere indurito. La preparazione consiste nel fatto che circa due settimane prima dell'immersione prevista, le scatole con materiale vegetale vengono portate in strada per diverse ore. E cinque giorni prima della semina, le piantine dovrebbero essere poste in una serra, in cui rimarranno immediatamente prima di piantare in piena terra.

Suggerimenti e trucchi generali

Se segui la tecnologia descritta in questo articolo, otterrai un eccellente raccolto di cavolfiore. Crescere e prendersene cura in campo aperto non richiederà molto tempo. La verdura ti delizierà con un raccolto ricco e di alta qualità. I coltivatori di ortaggi esperti consigliano di non fare buchi troppo profondi durante le immersioni e le piante non dovrebbero essere piantate molto strettamente l'una rispetto all' altra. La cultura ama lo spazio, quindi dovrebbero esserci almeno 25 centimetri tra le piante. Il cavolo cappuccio dovrebbe essere annaffiato abbondantemente, ma non troppo spesso per prevenire la decomposizione dell'apparato radicale.

Questo, infatti, conclude il nostro articolo su come coltivare il cavolfiore con le tue mani. Questo è un ortaggio straordinario con un grande valore nutritivo, quindi devi semplicemente piantarlo nel tuo giardino.