2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Gli arieti dalla coda grassa appartengono alle razze da carne delle pecore. Gli animali hanno ricevuto un nome così divertente per la loro caratteristica unica. Si scopre che il loro grasso accumulato si deposita in una coda grassa (una specie di palla situata sulla coda) e il suo peso può raggiungere i 10 kg, che è abbastanza, dati i parametri generali dell'animale. Le razze di pecore dalla coda grassa possono interessare coloro la cui attività è costruita nell'ambito della zootecnia. In Russia, questa nicchia sta appena iniziando a svilupparsi. Ecco perché il focus dell'articolo sarà sulla descrizione delle razze e sulla loro differenza dalle normali pecore. Che aspetto ha un ariete dalla coda grassa? Le foto sono presentate nell'articolo.
Come non lasciarsi ingannare?
Gli allevatori principianti sono facilmente indotti a pensare che altre varietà siano arieti dalla coda grassa.
- L'ariete dalla coda non ha la coda grassa. Invece, ha una piccola coda di cavallo ricoperta da uno strato di grasso. Questa è la differenza principale.
- Anche l'ariete dalla coda grassa non lo èsi riferisce alla coda grassa e per lo stesso motivo. Il grasso si deposita nella sua coda triangolare.
- L'ariete del Karabakh è considerato dalla coda grassa. Tuttavia, con un peso medio di un animale, ci saranno solo 2-2,5 kg di grasso. Una caratteristica distintiva della razza è una coda grassa biforcuta. La carne è deliziosa.
Quali arieti dalla coda grassa sono i più grandi?
Questi sono arieti Hissar. Sono stati allevati da selezione popolare sui pascoli di montagna. Tra gli intenditori, sono considerati una "razza" speciale di pecore dalla coda grassa per le condizioni specifiche di allevamento e allevamento, nonché per l'isolamento da altre specie della loro stessa specie. Si differenziano per le code grasse più grandi (in alcuni individui può raggiungere i 30 kg). Le pecore al garrese crescono fino a 80 cm, gli arieti - fino a 85 cm Gli animali sono forti, sviluppati, con un corpo grande e largo. La testa è massiccia, il collo è corto e denso, il muso è adunco. Resistono senza problemi a transizioni fino a 500 km (dall'alpeggio all'alpeggio d' alta quota). Il peso totale raggiunge i 200 kg per un montone (per una pecora - 30-40% in meno), macellazione - circa il 60%.
Oggi la razza si sta sviluppando in tre direzioni: lardo, lardo, carne. Va detto che l'ultima specie ha un "deposito" (coda grassa) molto più piccolo. La crescita dei giovani è precoce (aumento di peso di mezzo chilogrammo al mese). L'utero è sempre privo di corna; gli arieti a volte hanno piccole corna. Il pelo è ruvido, per lo più con una folta awn. Il ritaglio è basso: 1,5 kg da un ariete e fino a 1,4 da una pecora. La lana è adatta per realizzare feltri e tappetini in feltro. Gli arieti Hissar si adattano bene alle nuove condizioni.
Quali altre razze ci sono ora sui mercati degli agricoltori?
Anche gli arieti Edilbay e Karachev sono richiesti. Sono inferiori a quelli Hissar in termini di volume di grasso di carne (produttività), tuttavia la qualità della loro lana è superiore (più lanugine, più morbida al tatto) e tagliano di più.
Quanto costano gli arieti dalla coda grassa e dove posso acquistarli?
Se stiamo parlando di allevamento, per ulteriori lavori di allevamento, devi prendere individui di razza. Gli arieti dalla coda grassa dell'Asia centrale e del Caucaso settentrionale vengono venduti negli allevamenti del paese. Il prezzo di un adulto è di 7-12 mila rubli.
La cultura del consumo di agnello di alta qualità in Russia ha appena iniziato a emergere. I buoni montoni dalla coda grassa, a differenza delle loro controparti, hanno una maggiore qualità di carne, grasso, lana.
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