Strutture in serra. Piano aziendale della serra

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

È del tutto possibile organizzare un'attività agricola altamente redditizia in Russia. Nell'articolo parleremo di come attrezzare le serre, quali colture coltivare e come allestire correttamente il lavoro in esse.

Approccio

Molti esperti riconoscono che il business delle serre è uno dei segmenti più redditizi dell'agricoltura. Questo mercato non è ancora pieno, quindi chi deciderà di investire nel suo sviluppo non incontrerà ostacoli sul suo cammino sotto forma di una forte concorrenza con gli altri produttori nazionali. E non è così difficile competere con le verdure e le bacche importate.

Prima di costruire serre, devi decidere le colture che coltiverai. Può essere pomodori, cetrioli, fragole, ravanelli. Inoltre, una delle aree più redditizie è la coltivazione del verde: aneto, prezzemolo, basilico, lattuga, ecc.

È molto importante trovare il posto giusto. Per ottimizzare i costi, la tua azienda dovrebbe essere situata vicino al mercato di vendita, ai principali sistemi di comunicazione - fonti di elettricità, acqua, gas. Inoltre, dovresti prestare attenzione allo svincolo di trasporto.

Tipi di fattorie

A seconda delle dimensioni, si possono distinguere diversi tipi di serre. Quindi, se vuoi coltivare ortaggi in piccoli volumi, affrontando da solo l'elaborazione del sito, avrai bisogno di una piccola area, anche la tua trama personale lo farà. Sarà possibile installare 2-3 strutture su di esso. Sarà una piccola serra. Non è necessario registrare tale produzione accessoria come imprenditorialità, anche se si prevede di vendere prodotti in eccedenza.

Se hai una fattoria di medie dimensioni, allora tale attività deve essere registrata presso l'ufficio delle imposte locale. Ciò è necessario anche se gestisci da solo, ma produci abbastanza prodotti da vendere.

Le grandi fattorie in serra in Russia occupano vaste aree. Possono essere elaborati solo con il coinvolgimento di lavoratori assunti. I proprietari di tali fattorie devono registrare un'impresa individuale o registrare un' altra forma di attività, come una società a responsabilità limitata.

Selezione delle opzioni

Se hai deciso dove si trova la serra e cosa coltivare esattamente, puoi iniziare a costruire le strutture stesse. Quindi, puoi acquistarli o crearne uno tuo. Allo stesso tempo, si noti che le serre a pellicola non sono in grado di fornire la temperatura e l'umidità ottimali richieste per le colture coltivate durante i periodi freddi. Le migliori opzioni sonostrutture in policarbonato o vetro. È chiaro che l'acquisto di una serra finita costerà di più che costruirla da soli.

Ma è importante sapere che le opzioni di pellicola sono le più economiche, sono sicure e sono facili da smontare se necessario. Il vetro trasmette bene la luce solare. Questo materiale aggiunge forza alla struttura stessa. Ma allo stesso tempo è inaffidabile, è facile romperlo. Il policarbonato è resistente, trasmette bene la luce solare. Le serre realizzate con questo materiale possono essere utilizzate tutto l'anno, ma la loro costruzione richiede una fondazione.

Preparazione del progetto

Una delle fasi dello sviluppo di qualsiasi attività commerciale è la creazione di un business plan. Il progetto della serra dovrebbe includere informazioni sulla sua ubicazione, scambio di trasporti, tipi di colture coltivate, possibili mercati per i prodotti, concorrenti. Inoltre, tutti i potenziali ricavi e costi dovrebbero essere calcolati nel piano e dovrebbero essere considerate possibili situazioni impreviste. È anche importante calcolare immediatamente quanto ti costerà costruire serre, come verrà fornita loro l'acqua, come riscaldarle e illuminarle. Inoltre, il lato spese deve includere tutti i costi per attrezzature, semi o piantine, mezzi per la distruzione di erbacce e parassiti, fertilizzanti. Se hai intenzione di attirare dipendenti, devi calcolare i loro salari. Separatamente, dovresti pensare ai costi di trasporto.

Dopo aver calcolato la spesa potenziale, puoi iniziare a determinare il possibile reddito. Per questodevi conoscere la resa potenziale delle colture che intendi coltivare e i loro prezzi di acquisto. È meglio fare immediatamente diverse opzioni di calcolo, perché non puoi sperare in un rendimento massimo nel primo anno di attività. Un piano serra ben progettato aiuterà a ottimizzare tutti i costi e valutare il reddito. Con il giusto approccio all'organizzazione di un'impresa, gli investimenti si ripagano in meno di 2 anni.

Posizione

Si dovrebbe prestare particolare attenzione al luogo in cui verranno collocate le serre. È necessario tenere conto non solo dell'interscambio dei trasporti e della vicinanza ai mercati di vendita. È importante valutare il terreno su cui prevedi di posizionare le fattorie in serra. Se vengono allagati durante le piene primaverili, diventano automaticamente inutilizzabili. Dovresti anche evitare le zone in cui il gelo può durare a lungo. Questi includono valli profonde, burroni. Non posizionare le serre in collina.

Attenzione alla possibilità di riassumere le comunicazioni. Per fare ciò si consiglia di recarsi presso le società di fornitura di energia elettrica, acqua e gas per un calcolo approssimativo del costo di allacciamento. Prima di erigere serre, si consiglia di controllare la qualità dell'acqua fornita. Se risulta essere cattivo, allora avrai bisogno di attrezzature aggiuntive per la serra che lo puliranno. Per l'irrigazione, è consigliabile utilizzare solo l'acqua che contiene una quantità accettabile di ferro, sali, un livello di pH normale e nessun microrganismo che causa la decomposizione.

Attrezzatura richiesta

Lo sviluppo di serre richiede investimenti piuttosto ingenti all'inizio. Questa non è solo la costruzione delle strutture stesse. È importante avvicinarsi correttamente alla disposizione della serra. Quindi, prima di tutto, devi organizzarne il riscaldamento. Questo punto è particolarmente importante se si prevede di installare una struttura permanente in cui le verdure verranno coltivate tutto l'anno. È inoltre necessario prestare attenzione all'irrigazione. Ideale per una serra con una superficie di oltre 100 mq. metri, è auspicabile organizzare l'irrigazione a goccia. Tieni presente che le giornate sono molto più brevi in inverno, quindi dovrai fornire un'illuminazione elettrica aggiuntiva.

Dovrai anche spendere soldi per l'inventario. Sarà necessario acquistare attrezzi per la lavorazione del terreno, carrelli, benne, atomizzatori e altre attrezzature per l'agricoltura in serra.

Reclutamento

Se non hai esperienza nella gestione di un'azienda agricola, sarà difficile per te stimare di quante persone potresti aver bisogno. Naturalmente, non avrai bisogno di nessuno se stai costruendo una piccola struttura sul tuo sito. E se il tuo complesso includerà serre con una superficie di diversi ettari, allora è meglio occuparsi in anticipo della selezione delle persone. Allo stesso tempo, va tenuto presente che il numero richiesto di personale dipende dai tipi di colture coltivate. Ad esempio, 1 persona può servire 0,3 ettari quando coltiva pomodori e 0,2 ettari quando coltiva cetrioli.

Orario di lavoro

Prima di avviare la tua attività, devi esaminare le fattorie in serra più redditizieRussia. Idealmente, per massimizzare il reddito, è necessario raccogliere diversi raccolti all'anno. Questo può essere fatto solo se spendi immediatamente denaro per la costruzione di strutture di capitale. In questo caso sarà possibile coltivare ortaggi in serra sia in estate che in inverno. È vero, nella stagione fredda dovrai riscaldare ulteriormente la stanza e, nella stagione calda, per garantire il massimo flusso d'aria dall'esterno. A tal fine, è auspicabile realizzare una serra con finestre apribili.

Ma le strutture ricoperte di pellicola possono essere utilizzate da febbraio-marzo a novembre. Durante le gelate invernali, non sono in grado di proteggere le piante.

Sfumature di fare affari

Prima di iniziare a lavorare, devi decidere come coltivare esattamente le colture scelte. Quindi, attualmente, le moderne tecnologie idroponiche sono utilizzate nelle fattorie avanzate. Questo ti permette di ottenere il massimo rendimento. Questa tecnologia per serre ha lo scopo di creare condizioni ideali per le piante, accelerandone la crescita e ottenendo prodotti di migliore qualità.

Ma la coltivazione di ortaggi su terreni ordinari è più laboriosa. Inoltre, le tecnologie idroponiche forniscono anche un migliore utilizzo dell'acqua e dei nutrienti necessari alle piante.

Commercio alternativo

La maggior parte delle persone che decide di dedicarsi all'agricoltura pensa solo al cibo. Ma la coltivazione di ortaggi o addirittura bacche per molti non lo èlimite dei sogni. Alcuni stanno pensando a quali scopi possono ancora essere utilizzate le serre. I fiori sono una delle opzioni alternative. Sono richiesti tutto l'anno.

Nei paesi sviluppati, sanno che la creazione di serre per fiori è uno dei progetti più redditizi. Puoi coltivare rose, tulipani. E puoi scegliere una direzione leggermente diversa. Non meno redditizia è la coltivazione di piante da interno in vaso e la loro successiva vendita. Può essere violette, orchidee, varie palme, alberi di agrumi.