2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Melchior è un composto di rame e nichel. Nella sua composizione non c'è una frazione di argento, sebbene abbia un colore argento. Contiene, oltre al 18% di nichel e all'80% di rame, vari additivi. Questo composto resistente alla corrosione ha una densità di 8,9 g/cm3. Facile da lavorare, con eccellente malleabilità ed elevata plasticità, il cupronichel viene utilizzato per la fabbricazione di posate, stoviglie, portasigarette, termocoppie e gioielli.
Un po' di storia
C'era una volta, la composizione del cupronichel era avvolta nel mistero con sette sigilli.
In Cina viveva un uomo che amava la fonderia. Stava cercando qualcosa di nuovo, mescolando metalli e altri ingredienti naturali. E così una volta scoprì che la combinazione di bronzo, nichel e zinco è notevole per la sua facile colabilità, plasticità e malleabilità.
L'uomo ha creato la sua lega giusto in tempo quando il paese ha annunciato la produzione di argento sostitutivo per la fusione di una singola moneta di metallo. Il reggente imperiale fu deliziato dalla nuova lega. E fu dato l'ordine di stabilire la produzione di un metallo così meraviglioso. La sua tecnologia di fusione è stata accuratamente nascosta.
Solo pochi secoli dopo, i prodotti di "argento cinese" arrivarono in Europa e immediatamenteattirò l'attenzione della nobiltà. Le cose fatte di pakfong (come veniva chiamata la lega) erano molte volte più costose dei veri oggetti d'argento.
Solo nel 1812, gli ingegneri chimici francesi ottennero una lega pura di nichel e rame, ovvero l'ormai nota composizione di cupronichel, che fu chiamata myshor.
Stoviglie Melchiorre
Gli utensili in metallo realizzati in cupronichel sono graziosi ed eleganti, e anche molto resistenti e mantengono il cibo alla giusta temperatura. Gli oggetti sono ricoperti da uno strato d'argento, che li rende molto eleganti. Tuttavia, devono essere lucidati di tanto in tanto in modo da non perdere la lucentezza speciale. Si sconsiglia di sottoporre le stoviglie a colpi acuti per non deformarle.
Puoi trovare meravigliosi prodotti in cupronichel usati come piatti:
- I piatti ovali sono pensati per essere serviti caldi con il pesce fritto.
- Piatti rotondi - per servire carne alla griglia.
- Pashotnitsa sono pentole in cui le uova sbucciate calde vengono servite con il brodo.
- Menazhnitsy - sono dotati di una o più partizioni, servono la portata principale con un contorno o un complesso, disposti in più celle.
- Pecora - piatti semiporzioni tondi o ovali con coperchio (per antipasti di pesce, selvaggina, pollame in salsa).
- Borse per salse - per servire salse: fatte per 1 o 2 porzioni.
- I Jezva sono turchi orientali del caffè, hanno la gola e il beccuccio stretti.
- Macchine per il cocco - pentole piccole con manico lungo per snack caldi (ad esempio perJulien).
Gioielli
A volte è difficile distinguere gli oggetti in argento da quelli in cupronichel. Devi guardare il campione: la composizione del cupronichel è indicata dalla sigla MNTs. Realizzano vari gioielli in cupronichel: anelli, bracciali, orecchini, pendenti con placcatura in oro e argento, con inserti di pietre preziose o di vetro.
Inoltre, la composizione del cupronichel è importante per rinforzare prodotti come zuccheriere, vasi di fiori, ecc.
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