È redditizio allevare maiali per la vendita di carne?

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Nei loro cortili, alcuni proprietari di aree suburbane tengono anche maiali. I maialini animali non sono troppo stravaganti, resistenti e produttivi. Ma è redditizio allevare maiali ai nostri giorni? Si ritiene che un allevamento redditizio per l'allevamento di suinetti possa essere realizzato solo con il giusto approccio al business. Il proprietario di una fattoria con tale specializzazione dovrà prima scegliere il giusto tipo di mangime per gli animali, oltre a trovare mercati per la carne.

Da cosa può dipendere la redditività

La carne di maiale in Russia, perché costa meno della carne di manzo, è molto popolare. Tuttavia, si ritiene che l'allevamento di maiali possa essere redditizio solo se è possibile venderlo rapidamente, ad esempio a esercizi di ristorazione, salumifici, ecc. Ad esempio, solo al mercato o anche in un punto vendita in affitto ai nostri tempi a causa della grande concorrenza, un prodotto del genere, sfortunatamente, sarà piuttosto difficile da vendere.

Inoltre, la redditività degli allevamenti di suini è in gran parte determinata, ovviamente, dal costo, oltre che dal tipoutilizzato nella produzione di mangimi per animali. Oggigiorno, agricoltori esperti consigliano ai nuovi arrivati di tenere i maiali solo se riescono a procurarsi cibo a buon mercato da qualche parte nelle vicinanze.

La redditività di un allevamento di maiali oggigiorno può dipendere anche dal numero di animali nutriti. Gli agricoltori esperti non consigliano ai principianti, se decidono di allevare maialini per la vendita di carne, di tenere un bestiame di meno di 10 pezzi. In caso contrario, la fattoria non sarà redditizia.

È redditizio allevare suini: indicatori di produttività

Calcolare il tuo reddito futuro se vuoi aprire un allevamento di tale specializzazione è, ovviamente, tenendo conto, in primo luogo, dei prezzi della carne e del grasso di questi animali in questa particolare regione. I vantaggi dei suinetti come animali da allevamento includono, prima di tutto, la capacità di aumentare rapidamente il peso e la fertilità. I suini vengono tenuti negli allevamenti fino alla macellazione, di solito non più di 6-7 mesi. Un'eccezione è fatta solo per i suinetti in ritardo di sviluppo. Tali maiali vengono macellati più spesso a 8 mesi. Per 6-8 mesi. i suinetti di solito guadagnano fino a 90-100 kg di peso.

Il rapporto tra carne e grasso nelle carcasse di tali animali è in media del 75-25%. Allo stesso tempo, la resa di tali prodotti dal peso vivo molto spesso non supera l'80%. Cioè, dopo aver allevato e nutrito un maiale per un massimo di 6-7 mesi e aver guadagnato un peso corporeo di 100 kg, sarà possibile ottenere circa 80-85 kg di carne e grasso.

Alimentazione: quali problemi possono sorgere

È redditizio tenere i maiali in casa? La risposta a questa domanda dipende in larga misuradipende se l'agricoltore sarà in grado di trovare o meno un venditore di mangimi a basso costo. È per il cibo per i maiali che saranno cresciuti in futuro che dovrà essere speso di più. Si ritiene che entro 6-7 mesi. negli allevamenti vengono consumati circa 300 kg di concentrati per suinetto.

Il feed misto nella maggior parte delle regioni della Russia oggi, purtroppo, è molto costoso. E allevare maiali su di loro rischia di diventare non redditizio. Il costo della carne in questo caso aumenterà notevolmente. E molto probabilmente non sarà possibile vendere tutto il prodotto ottenuto in azienda a prezzi elevati, e soprattutto in condizioni di forte concorrenza.

Cibi alternativi

In alternativa ai costosi concentrati, gli allevatori di suini esperti consigliano di utilizzare:

• rifiuti da ristorazione;
• mangime per fagiolini.

Se c'è una mensa o anche più mense vicino alla fattoria, molto probabilmente ci sarà più che sufficiente mangime per i maiali allevati nell'allevamento (a condizione, ovviamente, che l'allevamento non contenga centinaia di maiali).

L'uso di fagioli verdi nell'allevamento dei suinetti può anche aumentare significativamente la redditività dell'allevamento. Si ritiene che 5-7 kg di tale mangime per suini possano sostituire 1 kg di cereali costosi.

Più grassi sui rifiuti

È redditizio oggi allevare maiali? Naturalmente, molti proprietari di aree suburbane vorrebbero ricevere una risposta a questa domanda. Come già accennato, una tale fattoria può diventare piuttosto redditizia se i rifiuti vengono utilizzati come mangime.

I maiali crescono abbastanza velocemente con questo cibo. È possibile acquistare gli scarti di cucina per i maialini nella sala da pranzo, contenente gli avanzi di primi e secondi piatti, pesce, pane, verdura, frutta. Molto bene, il corpo di questi animali onnivori assimila anche i ritagli dopo aver tagliato la carne: tendini, pelle, piccole ossa, pellicole.

Si ritiene che 3-4 kg di rifiuti in termini di valore nutritivo per il corpo dei suini siano pari a 1 kg di cereali e mangimi. Non solo i rifiuti di cucina fanno bene ai maiali. Puoi nutrire questi animali e i prodotti rimasti dopo la lavorazione del latte. I maialini mangiano volentieri, ad esempio, siero di latte, latticello, rovescio.

Nelle fattorie polivalenti, i maiali vengono spesso nutriti con i rifiuti lasciati dopo la macellazione di altri animali da fattoria. Ad esempio, puoi dare ai suinetti un lembo di pelle, guarnizioni, sangue, milza, ecc.

Certo, un giardino può anche essere un buon aiuto per i proprietari di fattorie impegnati nell'allevamento di maiali. I maialini possono nutrire diversi tipi di cime, foglie di cavolo, zucchine e cetrioli troppo cresciuti, zucche extra, patate piccole, carote e barbabietole, mele e pere cadute.

A seconda dell'età del maialino, gli sprechi alimentari di vario tipo nella sua dieta dovrebbero includere dal 30 al 65%. Naturalmente, non vale ancora la pena escludere cereali e mangimi composti quando si utilizza questa tecnologia.

Importante

Quindi, è redditizio tenere i maiali sui rifiuti? La risposta a questa domanda può quindi essere data affermativamente. Ma tale cibo per suinetti, ovviamente, dovrebbe essere somministrato esclusivamente fresco. Marcio, acido erifiuti ammuffiti per i maiali non vale assolutamente la pena offrire. Ciò causerà sicuramente disturbi gastrointestinali negli animali. I maialini, dopo un tale pasto, possono anche morire.

Si ritiene che gli avanzi di cibo dovrebbero essere dati ai maiali immediatamente il giorno del loro acquisto in mensa. Cioè, il proprietario della cascina, che si è concentrato proprio su tali mangimi, tra le altre cose, dovrebbe anche prevedere un metodo per la loro consegna giornaliera alla fattoria.

Crescere sui legumi: caratteristiche

Quando si utilizza tale mangime, la risposta alla domanda se sia redditizio allevare maiali per la carne sarà molto probabilmente positiva. I legumi verdi sono apprezzati dagli agricoltori principalmente perché contengono una quantità molto grande di proteine. La sua composizione di tale alimento per suinetti va dal 23 al 45%. Ad esempio, nella coltivazione dei maiali possono essere utilizzati piselli, veccia primaverile, lupino dolce, semi di soia. È consentito, ovviamente, non sostituire l'intera norma prescritta sui cereali con tali mangimi, ma solo una parte di essa. Il fatto è che i fagioli verdi contengono, tra le altre cose, una grande quantità di tannini che possono, per ovvi motivi, avere un effetto negativo sul corpo dei suinetti.

Crescere con bioadditivi e stimolanti

Gli agricoltori, e soprattutto i principianti, sono spesso interessati a sapere se è redditizio allevare maiali in Transbaikalia, in Siberia, negli Urali o, ad esempio, nella regione di Mosca. Quando si utilizzano stimolanti, una tale fattoria può essere resa redditizia in qualsiasi regione del paese. In qualità di proprietari esperti di aziende agricole di questa nota di specializzazione,i maialini biofeed crescono letteralmente a passi da gigante.

Ovviamente, usando questa tecnologia di coltivazione della carne, sfortunatamente, puoi ottenere carne, ma non di altissima qualità. Ma nonostante in questo caso sarà necessario vendere il prodotto a basso prezzo, il profitto, a giudicare dalle recensioni disponibili, può comunque essere ottenuto notevole. È possibile giudicare se sia redditizio tenere i maiali in vendita con stimolanti per la vendita di carne, già dal fatto che gli agricoltori spesso hanno fino a 9.000 rubli da un maiale di sei mesi che utilizza questa tecnologia. reddito (a partire dal 2018).

Come coltivare alimenti biologici

Diversi tipi di additivi che stimolano la rapida crescita dei suini sono ora prodotti da molte aziende, sia straniere che nazionali. Ad esempio, i suinetti possono aggiungere o aggiungere prodotti fabbricati da Trouw Nutrition, ShenPig GP Premium, Shencon, ecc.. Gli integratori BMVD (proteine-minerali-vitamina) sono considerati particolarmente utili per tali animali. Sono una miscela di un numero enorme di ingredienti diversi.

Gli stimolanti della crescita dei suini, a loro volta, si dividono in convenzionali e ormonali. Il primo tipo di fondi può:

• per garantire la rapida scomposizione del mangime nel corpo dei suini e la loro digeribilità;
• accelerare i processi metabolici nel corpo.

Gli stimolanti ormonali sono classificati in steroidi e anabolizzanti. Il rimedio più popolare di questo tipo tra gli agricoltori è DES o Sinestrol. Quando si utilizza qualsiasitipi di stimolanti, il proprietario della cascina dovrebbe, tra l' altro, tenere presente che prima della macellazione dell'animale, questi devono essere completamente rimossi dal suo corpo.

Cos' altro deve sapere un agricoltore principiante

Una corretta alimentazione e la disponibilità di un mercato per la carne sono i principali fattori che incidono sulla redditività di un allevamento specializzato nell'allevamento di suini. Naturalmente, altri fattori oltre al tipo di cibo utilizzato influiscono sulla produttività dei suinetti.

Prima di tutto, un allevatore che decide di trarre profitto dalla vendita di carne dovrebbe occuparsi dell'acquisto di giovani animali di razza davvero buoni. È necessario acquistare suinetti in allevamenti collaudati che sono sicuri in termini di varie malattie infettive.

Molti agricoltori sono interessati, ad esempio, al fatto che sia redditizio allevare maiali vietnamiti. Questa razza ha ottenuto ottime recensioni dagli allevatori russi. Di recente, questi maiali nel nostro paese stanno diventando sempre più popolari. Tali maiali si distinguono principalmente per la precocità. Non crescono troppo, ma allo stesso tempo possono essere macellati già a 4 mesi. Il fatturato, a condizione che un numero significativo di individui venga allevato in una tale fattoria, ovviamente, sarà elevato.

Fattori aggiuntivi

Inoltre, i maiali della fattoria devono avere condizioni di vita dignitose. Il porcile deve essere pulito, leggero e asciutto. I locali per i suinetti devono essere puliti e disinfettati in tempo per prevenire le epidemie. La risposta alla domanda se sia redditizio mantenereMaiali vietnamiti, bianchi, razze autoctone, ecc., dipende non da ultimo da quanto saranno sani gli animali. Le malattie gravi dei suinetti, purtroppo, sono molto conosciute. Qualsiasi epidemia può vanificare letteralmente tutti gli sforzi dell'agricoltore per allevare bestiame.

In un porcile, tra le altre cose, dovrebbero esserci molte finestre. Inoltre, nei locali per suinetti, è indispensabile dotare la ventilazione. Si suppone che tenere i maiali stessi nella stalla sia in gruppi per età. In caso contrario, gli anziani picchieranno i più giovani, il che porterà a stress per questi ultimi e potrebbe causare malattie e morte.

È redditizio tenere i maiali in vendita

Naturalmente, il proprietario di una tale fattoria può ricevere entrate non solo dalla vendita di carne. In questo caso, puoi anche guadagnare denaro extra vendendo piccoli maialini. Un tale bene vivente non è troppo costoso oggi. Ma i maiali stessi sono animali fertili. Da una regina, gli agricoltori di solito ottengono fino a 6-8 cuccioli per parto. Al giorno d'oggi, il proprietario di un allevamento di maiali non dovrebbe costituire la base dell'attività di commercio di animali giovani, molto probabilmente. Ma la vendita di suinetti può comunque portare un reddito aggiuntivo.