Metodi di apicoltura in Siberia

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

La storia dell'apicoltura siberiana è breve e dura a malapena più di un paio di secoli. Tuttavia, nelle difficili condizioni del clima freddo, gli apicoltori di questa regione sono riusciti a mettersi alla prova per tutto questo tempo dalla parte migliore. Il miele siberiano è apprezzato non solo in Russia, ma anche in altri paesi del mondo. Ad esempio, nel Regno Unito è considerata una prelibatezza e viene servita anche al tavolo reale.

Metodi principali

Oggi, anche l'apicoltura è ben sviluppata nella Siberia settentrionale, per non parlare delle aree di questa parte del paese con un clima più caldo. Gli apicoltori della regione sviluppano costantemente nuovi metodi che consentono di ottenere una grande quantità di miele di ottima qualità riducendo i costi di manodopera e finanziari. Molto spesso al momento in Siberia vengono utilizzate le seguenti tecnologie di allevamento delle api:

• B. Chernavina.
• Guerra.
• B. Cebro.
• B. G. Kashkovsky;
• Doppia manutenzione di Polyakov e Ozerov.
• Allevamento a doppio scafo.

Il miele negli apiari può, tra l' altro, essere raccolto secondo il metodoKopteva-Kharchenko. In una certa misura, tutte queste tecnologie si basano sulle regole formulate nel secolo scorso da uno dei migliori apicoltori dell'URSS, V. F. Shalygin.

Il metodo di V. Chernavin

Una caratteristica di questa tecnologia è, prima di tutto, che agli insetti viene data una certa libertà di sciame. Quando si utilizza la tecnologia di V. Chernavin, il compito principale dell'apicoltore è combinare due obiettivi principali:

• costruire famiglie forti prima della raccolta del miele;
• usare l'energia dello sciame nella raccolta del miele.

Per rifornire l'apiario usando questa tecnica, sono necessari sciami primari. Le famiglie materne vengono reintegrate con quelle secondarie. In assenza di produzione di nettare nei prati adiacenti all'apiario, le api negli apiari sono costrette a trascinare il miele da un luogo all' altro per creare l'illusione di una tangente e aumentare la propria attività.

Inoltre, quando si applica la tecnologia di V. Chernavin, si pratica:

• trasporto attivo delle api in luoghi con una ricca produzione di nettare;
• impedisci alle famiglie forti di sciamare con qualsiasi mezzo.

Lavorare con gli sciami secondo il metodo di questo ricercatore è considerato dagli apicoltori piuttosto laborioso. Tuttavia, l'apicoltura in Siberia con l'uso di questa tecnologia nella maggior parte dei casi diventa abbastanza redditizia. Da una sola famiglia, il capostipite di questa tecnica riceveva fino a 100 kg di miele e 2,5 kg di cera.

Il metodo dell'abate Varre

Questa tecnica è utilizzata dagli apicoltori di tutto il mondo, inclusa la Siberia. È stato sviluppato inmetà del secolo scorso. Quando si applica la tecnologia Warre, vengono utilizzati alveari, assemblati da tre edifici impilati uno sopra l' altro. In questo caso, due scomparti sono assegnati al nido e il restante - al miele.

I favi in tali alveari sono costruiti dalle api sui righelli - doghe di legno con un seme di cera alto circa 0,005 cm Ogni corpo di tali elementi ne contiene 8. I righelli sono fissati in pieghe con piccoli garofani a una tale distanza da ciascuno altro, in modo che le api possano passare liberamente tra di loro.

Il tetto di tali alveari è disposto in modo circolare, a forma di soffitta. Ciò consente la stabilizzazione del cambiamento di temperatura all'interno delle custodie.

Gli alveari realizzati secondo il metodo Warré sono considerati prima di tutto molto economici. Non usano telai, fili e fondamenta. Raramente hanno bisogno di essere guardati. Inoltre, il vantaggio di questa tecnica è che gli insetti in questo caso sono mantenuti in condizioni quasi naturali.

Tratta le api consigliate da Varre in modo che non sospettino il proprietario del nemico. Secondo questo abate, gli insetti dovrebbero essere disturbati solo quando è veramente necessario. È necessario lavorare con gli alveari con attenzione, senza fare movimenti bruschi, ma allo stesso tempo velocemente.

Quando si utilizza il sistema Warre, gli apicoltori selezionano il miele solo una volta per stagione. Inoltre, quando applicano questa tecnica, gli apicoltori non riducono artificialmente il numero di droni nell'alveare.

Metodologia di V. Cebro

Gli aderenti alla nuova moderna apicoltura in Siberia usano spesso questa tecnologia consolidata. PerLa metodologia di V. Cebro è caratterizzata principalmente da un aumento multiplo del numero di famiglie al momento della raccolta del miele. Per raggiungere questo obiettivo, in questo caso, vengono utilizzati alveari di un design speciale. Alla presenza di una giovane regina, per separare le famiglie, una seconda viene semplicemente installata sopra la prima cassa.

Le api regine quando si usa questa tecnica dovrebbero essere cambiate ogni anno. Gli insetti svernano in apiari organizzati secondo la tecnologia Cebro, in arnie con doppia parete e coperchio coibentato. Quando si tengono gli insetti utilizzando questa tecnologia:

• I pallet vengono ispezionati e lo stato delle api viene valutato prima del volo;
• pulizia dell'alveare in corso;
• le famiglie principali si allineano;
• Le famiglie vengono rinforzate utilizzando 4 telai di covata stampati;
• nidi vengono espansi con un secondo corpo di dieci frame.

Anche in questo caso si pratica il trapianto precoce di regine e la formazione di due ovaiole da famiglie riproduttrici. Il primo si stabilisce separatamente con un aumento degli insetti estivi. Il secondo prima della raccolta del miele si unisce alla famiglia.

Metodo Kashkovsky

L'apicoltura nella Siberia occidentale, così come nella Siberia orientale, si sta sviluppando abbastanza rapidamente oggi. Alcuni metodi di specialisti di questa regione della Russia sono adottati anche da apicoltori di altri paesi. Un esempio di questo è la tecnologia di Kashkovsky. L'essenza del metodo di questo ricercatore è qualcosa del genere:

• invece di quattro controlli dopo la mostra, vengono effettuati due controlli dalla capanna invernale: un esame superficiale e il trapianto di insetti in ambienti disinfettatiorticaria;
• ogni famiglia riceve un paio di foto di pane d'api e miele.

Le ispezioni successive vengono effettuate solo per espandere il nido. Quando si utilizza questa tecnologia, ogni famiglia ha 7 fotogrammi di polline e 5 miele, che vengono posizionati sopra quelli esistenti.

Gli uteri con questa tecnologia vengono cambiati ogni anno. Lo sciame è regolato da:

• estensioni dell'alveare;
• cambiamenti dell'utero;
• cancellazione di vecchie celle;
• caricare insetti per costruirne di nuovi.

Quando si applica questa tecnica ad alte temperature, l'apiario dovrebbe essere ombreggiato. La crescita viene ricevuta solo da famiglie forti e il rinforzo artificiale non viene utilizzato.

Doppia manutenzione di Ozerov e Polyakov

Questo metodo, come molti altri moderni, è stato utilizzato per la prima volta negli anni '80 del secolo scorso. Nella versione doppia regina, le api possono essere allevate utilizzando due tecnologie principali:

1. In un alveare diviso da un bar, vivono due famiglie, ognuna delle quali ha una regina. Le api in questo caso hanno l'opportunità di entrare in contatto tra loro. In questo caso, le regine non possono iniziare una lotta per il potere. Pertanto, le famiglie sono solitamente unite solo per la durata della raccolta del miele.
2. Una famiglia con due regine vive in un alveare. Il secondo nella maggior parte dei casi si schiude immediatamente. Per prevenire la sciamatura, l'apicoltore divide l'alveare con un reticolo nel tempo. Di conseguenza, si scopre che la famiglia rimane intatta ed è composta dalle stesse api operaie. È questo metodo di contenuto doppia regina che è considerato vero.

Questa tecnologia è nata negli anni '90 del XIX secolo. Quindi non è davvero innovativo. Tuttavia, i seguaci di questa tecnica hanno anche dato un grande contributo allo sviluppo dell'apicoltura in Siberia nel XX e all'inizio del XXI secolo. Lo sviluppo primaverile delle famiglie che utilizzano questa tecnologia ha la particolarità che in questo caso non c'è bisogno di un'esposizione anticipata. La prima ispezione viene eseguita pochi giorni prima che le prime piante di miele inizino a fiorire.

Allevamento a doppio scafo

Nuovi metodi di apicoltura in Siberia, con il giusto approccio al business, ti permettono di ottenere molto miele. Ce ne sono stati molti sviluppati alla fine del secolo scorso. Tuttavia, la tecnologia più popolare tra gli apicoltori di questa regione è ancora la custodia degli insetti a doppia cassa. Questo metodo di allevamento presenta i seguenti vantaggi:

• diminuita tendenza a sciamare in famiglia;
• alla tangente aumenta la quantità di prole;
• La produzione di cera commerciale aumenta in modo significativo;
• È più facile per un apicoltore assemblare i nidi per l'inverno.

Esistono diverse opzioni per le api a doppio alloggiamento. Ma la tecnologia più famosa si presenta così:

• Non appena le api iniziano a incubare 10-12 strade, e la covata appare sull'8-9° frame, ne viene installata una seconda aggiuntiva sul primo nido;
• trasferisci 2-3 covate sulla parte superiore del corpo senza scrollarsi di dosso le api;
• Le nuove cornici non vengono installate in minuscolo, ma viene posizionato un reticolo.

Nel caso aggiuntivo, installa ulteriormente 6fotogrammi nel seguente ordine:

• coprendo miele-pergo;
• frame di covata;
• con cera;
• telai a basso contenuto di rame.

Successivamente, vengono posati l'asse di separazione e il cuscino. Successivamente, con l'aumento della famiglia, vengono aggiunti nuovi telai al secondo corpo fino a quando non ce ne sono 12. Di norma, dopo un po', l'utero passa indipendentemente nella parte superiore del corpo. Qui inizia a lavorare, deponendo le uova in nuovi favi.

Prima della raccolta principale del miele, gli apicoltori, utilizzando la tecnologia a doppio guscio, si raggruppano. In questo caso, i telai con la covata vengono spostati nella parte inferiore del corpo. Alla fine, il loro numero viene portato a 12. Sopra vengono posizionati i telai con la covata e i favi costruiti.

Dopo la selezione del miele, al posto di quelli rimossi, negli alveari vengono posizionati nuovi telai. Successivamente, i corpi vengono rimossi e iniziano a preparare l'apiario per lo svernamento.

Raccolta del miele: tecnologia Koptev-Kharchenko

Molti professionisti e dilettanti della regione utilizzano esattamente i nuovi metodi sopra descritti. L'apicoltura in Siberia, come in qualsiasi altra regione, ha alcune delle sue caratteristiche. Ad esempio, c'è la tecnologia di Koptev per la raccolta del miele, sviluppata alla fine del secolo scorso, tenendo conto del clima freddo della regione. Le disposizioni principali di questa tecnica sono:

• ridurre al minimo lo sciame;
• uso di tecniche di allevamento artificiale;
• sostituzione di famiglie a bassa produttività nel primo anno di vita.

Le famiglie malate in tali apiari vengono immediatamente distruttestesso. Il miele viene utilizzato per il cibo, i favi vengono sciolti e le api vengono bruciate.

Nelle famiglie deboli, quando si usa questa tecnica, i telai della covata vengono portati via e quelli sterili vengono sostituiti dal sushi. Successivamente, vengono alimentati con 10 kg di zucchero per la trasformazione in miele. Di conseguenza, le famiglie si logorano e cessano di esistere.

I frame risultanti quando si applica questo metodo vengono trasferiti ad altre famiglie. Solo le famiglie più forti partono per l'inverno. Negli alimentatori overframe, uno sciroppo medicinale da 0,5 litri viene distribuito 1-2 volte. Fallo circa 30 giorni dopo l'inizio del volo.

Apicoltura industriale in Siberia: una descrizione del metodo Kemerov

Molto spesso, gli apicoltori di questa regione allevano le api utilizzando le tecnologie sopra descritte. Tuttavia, recentemente sono stati sviluppati diversi metodi ancora più moderni che consentono di ottenere una grande quantità di miele negli apiari riducendo i costi di manodopera.

Ad esempio, la tecnologia sviluppata da un apicoltore di Kemerovo A. N. Ermolaev merita un'attenzione particolare. Questa tecnica viene utilizzata nell'allevamento industriale delle api e dà un effetto tangibile se nell'apiario sono presenti almeno 500 colonie. L'apicoltura industriale in Siberia è attualmente ben sviluppata. E le fattorie con così tanti alveari, ovviamente, esistono in questa regione.

La tecnologia di Ermolaev ha le seguenti caratteristiche:

• sviluppo familiare all'inizio della primavera;
• selezione basata su una rigorosa selezione;
• ottenere nuove famiglie usando la stratificazione;
• accogliere le famiglie in 6 punti nomadi per garantire il massimoraccolta del miele;
• uso di capanne invernali semi-interrate in cemento per tutte le famiglie.

La qualità delle regine quando si utilizza questa tecnologia riceve la massima attenzione, cambiando annualmente più della metà dei produttori di età superiore ai 2 anni.

Quali altre tecniche possono essere utilizzate

Certo, gli apicoltori di questa regione spesso allevano api utilizzando varie tecnologie originali. Ad esempio, ai nostri giorni, l'apicoltura di coperta è ben sviluppata in Siberia. Quando applicano questa antica tecnica nell'apiario, cercano di creare condizioni il più vicino possibile alla naturale. Le api sono tenute in appositi mazzi in cui costruiscono favi a una distanza di circa 1-2 cm l'una dall' altra.

Apicoltura abbastanza ben sviluppata in Siberia e sui lettini. Molto spesso, quando si utilizza questa tecnologia, gli insetti vengono tenuti in alveari multiscafo con 16 telai. Il vantaggio dell'utilizzo di tali apparecchiature è, innanzitutto, il miglioramento della tolleranza delle api al freddo invernale.

L'apicoltura in Siberia in arnie a 16 fotogrammi non è così sviluppata come, ad esempio, lo stesso metodo di allevamento in arnie a due piani. Tuttavia, questa tecnologia ha anche molti aderenti nella regione.

Quali razze sono più adatte per la riproduzione in determinate condizioni

L'apicoltura in Siberia nel momento successivo alla crisi si sta attivamente sviluppando. Le tecnologie di allevamento delle api in questa regione potrebbero essere diverse. Ma, naturalmente, il successo dell'organizzazione dell'apiario non dipende da ultimo dalla scelta della razza. Si ritiene che il migliore in questa regione della Russiacontengono le seguenti varietà di api:

• Russo centrale;
• karniku;
• karpatka.

L'apicoltura in Siberia si è sviluppata per diverse centinaia di anni. Tuttavia, nuove varietà moderne di insetti hanno iniziato a riprodursi qui abbastanza di recente. Pertanto, le difficoltà per gli apicoltori di questa regione di solito non sorgono con la scelta di una razza particolare, ma con la ricerca di buone regine. In Siberia al momento, purtroppo, l'allevamento di razza non viene praticamente effettuato. Puoi acquistare per creare un apiario, in pratica solo incroci. Ciò è particolarmente vero per i Carpazi. Delle api di razza al momento, solo karnika è più o meno disponibile per gli apicoltori della regione.

Invece di una conclusione

Così, abbiamo scoperto quali tecnologie e come l'apicoltura può svilupparsi nella Siberia orientale e occidentale. Da dove cominciare? La risposta a questa domanda in questa regione, come in ogni altra, sarà la scelta della razza delle api. Quale metodo scegliere per mantenere gli insetti dipende principalmente dalle preferenze personali dell'apicoltore stesso. Tutte le tecnologie sopra descritte, ad eccezione di quella industriale Kemerovo, sono abbastanza semplici da implementare, anche per un dilettante, e consentono di ottenere una grande quantità di miele a bassi costi di manodopera.