2025 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2025-01-24 13:18
Il capitano Vrungel ha detto: "Qualunque cosa tu chiami una nave, così salperà." Oggi questa frase non è meno popolare, anche se il cartone animato cult sovietico è stato pubblicato più di 40 anni fa. Entrambi i futuri genitori che scelgono un nome per il proprio figlio e gli imprenditori che aprono un'attività in proprio sono d'accordo con questa affermazione. Molti di loro credono che il nome possa effettivamente influenzare il successo dell'azienda. Bene, o il nome è sul destino di una persona.
Oggi parleremo di bei nomi di caffè. Se influirà o meno sullo sviluppo del business è un punto controverso. Tuttavia, ogni persona vuole che il suo locale attiri con un nome che sia ben ricordato, che sembri interessante, insolito, unico e forse anche divertente.
Può davvero influire sul successo?

A rigor di termini, se una persona decide che questo nome è il migliore per la sua struttura, il proprietario non può essere persuaso. Ed è bene che gli altri siano d'accordo con lui. Non solo parenti, ma anche estranei. Succede: lo senti e bastaquesto è esattamente ciò di cui hai bisogno. Che questa sia l'opzione più corretta, la migliore, la più adatta. Ma non tutte le nostre decisioni alla fine portano al finale desiderato.
Dato che molti futuri proprietari vogliono inventare un bel nome per bar e altre attività, devono tutti familiarizzare con una scienza come la denominazione. La portata di tali società è chiara. Stanno sviluppando un nome originale. Il titolo deve necessariamente sottolineare alcuni vantaggi, benefici del prodotto, servizio, impresa. Dovrebbe distinguersi, essere memorabile, ma allo stesso tempo originale, non come gli altri. D'accordo, perché in ogni città c'è un parrucchiere Lyudmila, un negozio di alimentari Lyubimy, un caffè Veranda, ecc. Sono, ovviamente, memorabili. Ma non c'è odore di originalità qui. Noioso, in una parola.
D' altra parte, la valutazione del bar gioca un ruolo importante. Chiamalo il nome più bello, ma in assenza di una corretta manutenzione, è improbabile che le persone vogliano tornare qui. O, ad esempio, se la facciata dell'edificio è più simile a un seminterrato abbandonato. Da ciò ne consegue che il nome, ovviamente, può svolgere un ruolo predeterminato, attirerà o respingerà i futuri clienti, che alla fine potrebbero diventare o meno ospiti abituali. Ma non alzare troppo le tue speranze.
Per quanto riguarda la denominazione, le agenzie che si occupano di questi casi sono davvero in grado di inventare un bel nome per un caffè. Rifletterà l'essenza, enfatizzerà le qualità distintive dell'istituzione. Tuttavia, questo servizio non è affatto economico: almeno 5.000rubli. E non tutti gli imprenditori hanno un tale importo in libera pratica. Quindi proviamo a farcela da soli.
In breve la cosa principale: i principi per costruire i nomi dei caffè

Prendi, ad esempio, un negozio di animali. È improbabile che abbia successo se si chiama "Acquerello" o "Felicità": tali nomi non riflettono l'essenza, i temi, semplicemente fuorviano le persone. La cosa buona dei titoli è che puoi improvvisare senza enfatizzare l'argomento. Cioè, senza evidenziare i dettagli. Se studi gli elenchi dei caffè esistenti nella tua città, diventa chiaro che molti di loro sono lontani dal cibo. D' altra parte, anche non è consigliabile andare troppo lontano.
Ad esempio, il nome con la parola "gusto" è facile da ricordare e riflette l'essenza del locale. Provoca alcune associazioni, voglio entrare e provare tutto ciò che c'è. Soprattutto quando si ha fame. Ad esempio:
- "Sete di gusto";
- "È delizioso, come a casa / dalla mamma";
- Impero del gusto;
- Gusto della vita, ecc.
D'accordo, da questo tipo di nomi anche in qualche modo diventa caldo nell'anima. Pertanto, il nome della struttura dovrebbe:
- provocano emozioni piacevoli e positive;
- distinguiti dalla concorrenza;
- concentrati sui vantaggi;
- mostra l'unicità del concetto.
Stadi di formazione

Non basta essere semplicemente belli. Il nome del bar dovrebbe essere pensato tenendo conto dei seguenti requisiti:
- Studiare il mercato, i concorrenti. In altre parole, devi inventare qualcosa che non è disponibile da nessun' altra parte e nessun altro. Visita alcuni stabilimenti, guarda come si distinguono. Pensa a quale gusto puoi portare al tuo bar. Questo ti aiuterà a distinguerti nel mercato.
- Analisi del pubblico di destinazione. Forse il tuo istituto si trova vicino all'istituto, alla scuola, agli edifici per uffici? Oppure edifici residenziali vicini, dove ci sono tante famiglie con bambini? Valuta quale contingente è accanto a te. Ciò renderà più semplice determinare cosa si aspettano i potenziali clienti da te, il che potrebbe influenzare la loro scelta.
- Posizionamento dell'istituto. Qui è importante evidenziare correttamente le sue caratteristiche.
Dati i tre punti sopra, genera diverse opzioni per i nomi. Ad esempio, "Coffeemania". Le persone che conducono uno stile di vita attivo vorranno visitare qui, letteralmente in fuga, che non hanno tempo per dormire a sufficienza e generalmente hanno poco tempo per qualsiasi cosa. Ma per le famiglie con bambini, sarà più piacevole visitare qualcosa come il "Focolare domestico". È improbabile che i giovani passino davanti al BarBQ alla moda.
È altrettanto importante seguire una serie di regole

Senza andare lontano da quanto scritto: sopra, il nome “Casa” è stato dato come esempio. Non ha senso chiamare così un bar se non ha nemmeno un focolare improvvisato. Bene, o un camino. Lo stesso vale per BarBQ: suona come "barbecue", quindi, se il menu non è incentrato su questi piatti, l'istituzione non dovrebbe essere chiamata così. Ricorda: dovrebbe riflettere l'essenza.
Anche il nome dovrebbe essere in armonia con lo stileinterno del caffè. Ciò è particolarmente vero per quegli imprenditori che collegheranno il nome a personaggi storici, film o opere d'arte, aree geografiche, nomi di città, ecc. Dovrebbe essere raggiunto il 100% dell'obiettivo. Cioè, se decidi di nominare un caffè, ad esempio "Texas", "Gentlemen of Fortune" o "Pushkin", l'interno dell'istituzione deve rispettare pienamente il tema dato. Possono essere fotografie, mobili vintage, piante, poster, ecc.
Spesso nei nomi ci sono neologismi - parole o combinazioni. Ora è di moda combinare basi straniere e russe. Tali nomi sono insoliti e ricordati rapidamente, se non per essere intelligenti, ovviamente.
Piatti speciali o ingredienti sfiziosi

Se sai che il tuo futuro chef prepara deliziose cheesecake, perché non concentrarti su di esso? Oppure, ad esempio, la maggior parte dei dolci del menu include un ingrediente come il caramello. Sì, questi nomi sembrano semplici, ma sono associati al cibo, a qualcosa di gustoso e dolce e sono anche facili da ricordare.
Anche la brevità ha molti vantaggi. Quando scegli un nome, puoi prendere in considerazione un elenco di alcune spezie, verdure, frutta, dessert, ecc. Oppure inventare un piatto d'autore, la cui ricetta è unica e nota solo a te. Questo caffè ne trarrà solo vantaggio.
Nomi o cognomi: successo o fallimento?
Anche un modo abbastanza semplice, usato da molti. E non solo nel settore della ristorazione. Ancora una volta, è semplice, senza pretese epuò essere memorabile. Come scegliere un nome per un caffè, date tali caratteristiche? Puoi scegliere nomi e cognomi, sia semplici, russi (Anastasia, Olga, Julia, Victoria), ad esempio, in onore della futura hostess dell'istituzione, sia insoliti. Spesso scelgono anche personaggi famosi o persino divinità greche antiche: Gogol, Lermontov, Hermes, Zeus, Hera, ecc.
Nomi orientali per i caffè

Come è stato già scritto in precedenza, se colleghi il nome o il cognome di un personaggio famoso a un bar, devi assicurarti che l'interno dell'istituto corrisponda pienamente ad esso. Lo stesso vale per i nomi orientali. In altre parole, non dovresti usarli se hai intenzione di servire la cucina europea o russa - sarebbe almeno strano.
In questo caso, nei nomi vengono utilizzate alcune parole orientali o anche una combinazione di diverse. C'è solo un requisito: devono essere associati a una persona di cultura orientale. Ad esempio, "Akhtamar", "Beduino", "Bukhara". Oppure frasi con la parola "orientale": notte, fiaba, aroma, gusto, fornaio, focolare, giardino, ecc.
Idee originali
A rigor di termini, oggi gli imprenditori non seguono la regola di abbinare nomi e interni nei loro stabilimenti. Tuttavia, si raccomanda comunque di non trascurare tali consigli. Inoltre, oggi non è affatto difficile trovare esempi di bei nomi per i caffè. E lì puoi correggere leggermente, perfezionare - e il nome originale è pronto. Portiamo alla vostra attenzione un elenco di idee:
- Tradizioni deliziose.
- Una questione di gusti.
- Ananas.
- Composta.
- Farina d'avena, signore!
- Lampone.
- Monte Cristo.
- Cucina Yulina.
- Soul of the East.
- Via della seta.
- Buffet.
- Gentilmente.
- Fiction di cucina.
- Adagio.
- Ametista.
- Behemoth.
- Bif e Stroganoff.
- Caffè viennese.
- Patio italiano (o patio).
- Rifugio sicuro.
- Grill House.
- Taverna.
- Famiglia.
- Mascate.
- Samarcanda.
- Vecchio mulino.
- Panda completo.
- Khutorok.
- Criceto.
- Ivanhoe.
Idee peggiori secondo i marketer

Quella che in un caso sarà un'opzione interessante e insolita, in un altro diventerà letteralmente spaventosa. Nomi dissonanti, anche se personalmente non ti sembrano tali, è improbabile che attirino clienti. Ad esempio, non dovresti scegliere nomi che evocano associazioni spiacevoli: rafano, rifugio per topi, topi, ecc.
Anche i nomi che si trovano spesso o che sono nomi diretti di processi e oggetti ("Cibo", "Pasto") non funzioneranno. Non utilizzare parole e frasi difficili da ricordare o riprodurre e il cui significato non è chiaro alla maggior parte delle persone, soprattutto nelle lingue straniere. Bene, cancella l'elenco dei nomi che includono frasi ambigue.
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