Tipi di coltelli - per la guerra o per la cucina

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Anonim

Non è difficile trovare una varietà di informazioni su argomenti relativi ai coltelli sul World Wide Web, ma di solito vengono presentate utilizzando una terminologia tecnica e complessa che causa difficoltà ai principianti. Oppure vengono utilizzati concetti che non hanno nulla a che fare con la re altà.

Tipi di coltelli
Tipi di coltelli

L'immagine di un coltello come attributo criminale è stata ereditata dall'epoca sovietica e, di conseguenza, una cultura del coltello ristretta. Molti termini oggi hanno interpretazioni diverse. Esistono vari tipi di coltelli, ma hanno tutti lo stesso design standard:

  • La lama è spesso l'area di lavoro.
  • Maniglia - progettata, come suggerisce il nome, per tenere in mano lo strumento.
  • Le discese si ottengono fresando il piano della lama.
  • Infeeds - quella parte della lama, che si trova vicino al bordo.
  • Butt - il lato opposto della lama, il lato non affilato della lama.
  • Lama falsa - parte ristretta del calcio.
  • Il poggiapolsi serve per un migliore controllo del coltello.
  • Il tallone è la parte non affilata della lama vicino al manico stesso.
  • Il gambo viene utilizzato per collegare il manico e la lama.

Queste e molte altre parti delle armi sono diversetipi di coltelli. Sono spesso classificati in base al loro scopo: cucina, combattimento, caccia e speciali. A seconda di come vengono utilizzati, hanno le loro caratteristiche uniche.

Tipi di coltelli da combattimento
Tipi di coltelli da combattimento

Per una varietà di compiti, scegli diversi tipi di coltelli. Le lame da cucina sono spesso disponibili in set da cinque o sei. Tali strumenti devono essere di alta qualità per essere ottimi aiutanti in cucina. Famosi chef professionisti investono così tanti soldi in coltelli che altri avrebbero abbastanza per aprire un nuovo ristorante.

C'è anche un hobby nel collezionare lame, ed è considerato non l'hobby più economico.

Una nicchia separata nell'area presentata è occupata da vari tipi di coltelli da combattimento. Sin dai tempi antichi, la lama è stata considerata l'arma principale durante le guerre. Oggi, gli esperti li dividono nelle seguenti categorie:

  • Coltello usato in casi estremi.
  • Per le riprese.
  • Per uso sul campo.
  • Rimuovere gli ostacoli esistenti.
  • Per il rilascio dalle manette.
  • Per tagliare le reti.

Tutti questi tipi di coltelli hanno il loro scopo, la cui essenza può essere appresa dal loro nome. Nell'esercito di quasi tutti i paesi nell'equipaggiamento dei dipendenti c'è una lama da combattimento. Questo mostra una certa dipendenza di qualsiasi forza militare dalle armi da taglio.

Tipi di acciaio per coltelli
Tipi di acciaio per coltelli

La produzione di coltelli è piuttosto complessa. Il componente più importante è la lama, ed è in acciaio. La caratteristica principale che dovrebbe avere l'acciaiolama, questa è la forza. Molte fabbriche trascurano questa caratteristica, cosa che sconvolge parecchio molti dei loro clienti.

Ci sono alcuni tipi di acciaio per coltelli:

  • Acciaio di Damasco.
  • Acciaio inossidabile di grado 440.
  • Cromo inossidabile (lega 65X13).
  • Cromo inossidabile (lega 50X14MF).
  • Acciaio inossidabile di grado 420.

Devi anche ricordare che per portare i coltelli fuori casa hai bisogno di un permesso speciale, senza il quale puoi essere ritenuto responsabile.

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