2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Molte persone apprezzano l'uva per le sue proprietà benefiche e il gusto eccellente. Gli allevatori hanno allevato un numero enorme di varietà di questa bacca. Il più esotico di questi è l'uva "dita della strega", che ha una forma allungata insolita.
Storia dell'allevamento varietale
L'uva dalle dita della strega è stata coltivata per la prima volta nel 2002 da scienziati americani. La varietà è stata allevata presso l'Università dell'Arkansas, che ha un proprio sito agricolo. Il processo di creazione è avvenuto con l'aiuto dell'impollinazione manuale di una varietà americana con diverse varietà mediterranee.
Acquisto di materiale vegetale
Purtroppo, le piantine d'uva "dita da strega" non vengono vendute sul territorio della Federazione Russa, quindi l'unico modo per coltivare questa varietà è acquistare semi in America o in Cina. In questo caso, un pacchetto di 50 pezzi costerà 30-70 rubli, ma la possibilità della loro germinazione è estremamente ridotta.
A quale specie appartienegrado?
L'uva dalle dita di strega appartiene a varietà rosse da tavola, quindi si consiglia di utilizzarla fresca, senza subire alcuna lavorazione. È anche una forma ibrida della specie “kishmish”, ovvero, nonostante le grandi dimensioni, le bacche hanno un numero molto ridotto di semi.
Molti coltivatori considerano questa varietà un'elite, a causa della sua piccola distribuzione in tutto il mondo e, di conseguenza, di una piccola quantità di raccolto coltivato.
Ma i residenti estivi russi hanno anche l'opportunità di coltivare bacche insolite sul loro appezzamento. C'è un gemello ibrido del vitigno Witch's Fingers, che si chiama Alyonushka. È distribuito in tutto il paese ed è molto più facile acquistarlo.
Descrizione
"Dita della strega" - uva, la cui descrizione dovrebbe iniziare con l'aspetto insolito delle bacche. Si distinguono per un colore viola opaco, blu intenso o nero-blu e una forma oblunga.
Le bacche hanno una consistenza densa, la loro buccia è forte. La qualità del gusto rimane ai massimi livelli. La varietà è molto dolce, succosa e ricca, si ritiene che assomigli a una prugna dolce. C'è anche un leggero retrogusto di uva lambrusca.
Il cespuglio di piante è piuttosto alto, è caratterizzato da una crescita rapida.
In termini di qualità utili, questa varietà non è in alcun modo inferiore alle sue controparti, ma si distingue per una piccola quantità di tannini e una bassa acidità.
Ora gli allevatori stanno testando il vitigno a bacca bianca "Streghedita", che avranno la stessa forma e il gusto delicato e dolce.
Caratteristiche
I produttori della varietà hanno fatto un buon lavoro sulle sue caratteristiche qualitative. L'uva "dita di strega" può essere coltivata sia su scala industriale che sul territorio di un cottage estivo. Ha una cura senza pretese, può resistere alle condizioni climatiche della Russia centrale, pur portando un buon raccolto.
Altamente resistente a varie malattie che colpiscono questo raccolto di frutti e bacche.
Questa varietà matura in piena estate, in media ci vogliono dai 115 ai 125 giorni per far crescere l'uva "dita di strega". A causa di queste qualità, appartiene al tipo medio- alto.
Il fiore della pianta è bisessuale, quindi quando si coltivano tali bacche, non è necessario prendersi cura della corretta impollinazione, che è molto conveniente per grandi volumi.
In media, una bacca pesa da 7 a 10 grammi.
Il peso di un intero grappolo varia da 700 a 1.500 grammi.
Il cespuglio è in grado di resistere a temperature fino a -23 gradi, quindi se c'è il rischio di un inverno gelido, la pianta deve essere accuratamente coperta, proteggendola così dall'aria fredda.
La resa della varietà è nella media.
Resistenza a varie malattie
L'uva dalle dita della strega, la cui foto può essere vista sotto, si riferisce ai tipi di dessert di questo raccolto. A causa del suo alto contenuto di zucchero e della bassa acidità, è raramente affetto da varie malattie. Ma la possibilità della comparsa di un disturbo non può essere esclusa, quindi è moltoè importante sapere come sbarazzarsene in modo rapido ed efficiente.
- Peronospora e penosporosi - la varietà ha una buona resistenza a tali malattie, lo zolfo colloidale o macinato, "Topaz" e "Skor" sono usati come profilassi.
- Cancro batterico - il vitigno "dita della strega" è raramente colpito da un tale disturbo, ma se si verifica un'infezione, vengono utilizzati Fitoverm, Gamair, Extrasol o Fitolavin.
- I roditori possono rovinare notevolmente l'uva, quindi dovresti proteggere la pianta dagli attacchi degli animali che vogliono mangiare deliziose bacche. A tal fine, segatura, cenere o torba con l'aggiunta di creolino vengono sparpagliate sul terreno entro un raggio di un metro dalla boscaglia.
- Anche gli uccelli sono un problema serio per i giardinieri che coltivano questo frutto. Le bacche sono facili prede e raramente un uccello sarà in grado di volare oltre. Per distogliere la loro attenzione si possono appendere gli abbeveratoi agli alberi vicini, ma questo metodo non promette un risultato ideale, il rischio di perdere comunque parte del raccolto resta comunque.
- Vespe - poiché le "dita delle streghe" si distinguono per una pelle densa, sarà difficile per gli insetti avvicinarsi alla polpa. L'attenzione della vespa è attratta solo da quelle bacche che prima erano state beccate dagli uccelli.
Un' altra caratteristica distintiva della varietà è la sua sicurezza e naturalezza, perché quando è stata creata, gli scienziati non hanno fatto ricorso alla modificazione genetica. Uva "dita di strega"ideale per la vendita, il gusto dolce unito alla forma insolita può portare buoni ritorni ai fornitori. L'unica difficoltà è l'acquisto di materiale vegetale, può essere acquistato solo al di fuori della Federazione Russa.
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