Ciò che produttori di vino, birrai e chimici vendono in bottiglia: le tendenze del packaging
Ciò che produttori di vino, birrai e chimici vendono in bottiglia: le tendenze del packaging

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Anonim

La prima associazione che nasce in risposta alla domanda su cosa si vende in bottiglia è quasi la stessa per tutti: il vino.

Anche se i russi menzionano abbastanza spesso vodka e birra, presentando una bottiglia di vetro trasparente. Più tardi, ricordo una bottiglia di latte, un PET da 1,5 litri con limonata, prodotti chimici domestici in plastica, olio di girasole e un solvente.

vendita di vodka
vendita di vodka

Digressione storica

Per conservare e trasportare oli e vini, i rappresentanti delle antiche civiltà usavano pelli di animali, contenitori scavati nel legno e vasi di ceramica. Il prototipo della bottiglia moderna era, ovviamente, l'antica anfora egizia: vasi verticali dal collo stretto per trasportare e conservare vino e birra, nonché olio.

I contenitori di vetro per la conservazione dei liquidi iniziarono ad essere utilizzati più di tremila anni fa (1700 aC). I contenitori di vetro erano fatti di pasta di quarzo. Il processo è stato complesso, laborioso e lungo. E solo quando fu inventato il tubo di vetro soffiato (1-2secolo aC e.), il processo è diventato più semplice. I romani padroneggiarono la produzione di prodotti in vetro, migliorando la forma e la capacità dei vasi.

Dopo il XIII secolo, i prodotti degli artigiani veneziani varcarono i confini del paese e divennero richiesti ovunque ci fosse la necessità di immagazzinare e trasportare liquidi, sebbene fossero piuttosto fragili.

Nel 17° secolo, gli inglesi brevettarono un forno a carbone per la cottura. I prodotti in vetro sono diventati più durevoli e le bottiglie scure possono essere cotte nel forno. I produttori di vino lo apprezzarono immediatamente e, di conseguenza, brevettarono immediatamente la prima bottiglia di vino (1661, Inghilterra).

Perché il vetro?

I vantaggi del vetro rispetto all'argilla sono evidenti: maggiore resistenza all'usura, minore fragilità, trasparenza quasi completa. L'elevata trasportabilità, a condizione che il processo di fabbricazione fosse economico (una macchina per la produzione di contenitori in vetro fu brevettata nel 1901) divenne la caratteristica dominante nella distribuzione di contenitori in vetro. Igiene, facilità di lavaggio, qualsiasi densità e colore: a questi vantaggi si aggiungono quelli principali, e i contenitori in vetro diventano indispensabili.

Cosa vendono oggi i viticoltori in bottiglie di vetro?

La bottiglia di vino brevettata non è cambiata molto dal 17° secolo.

contenitore di vetro
contenitore di vetro

La bottiglia bordolese è considerata la più popolare e massiccia, si riconosce facilmente dalle sue caratteristiche spalle e dal fondo concavo. Utilizzato per l'imbottigliamento di vini rossi e bianchi.

La bottiglia Borgogna ha le spalle più inclinate ed è il secondo contenitore in vetro più importante per il vino.

Bottiglia bordeaux estraibilechiamato "flauto", è stato pubblicato per la prima volta in Germania.

La famosa bottiglia di champagne è stata inventata (secondo la leggenda del produttore di champagne Dom Pérignon) dal monaco Pierre Pérignon. La particolarità di questo contenitore è lo spessore della parete, la chiusura speciale e il fondo zavorrato.

Contenitori per vodka e liquori

Durante gli anni del potere sovietico, gli abitanti del paese non subirono disagi per la brevità delle forme proposte di contenitori di vetro, nei quali venivano versati vodka, cognac e rum. La vendita della vodka era organizzata su contenitori di vetro riciclato: le bottiglie sporche venivano accettate dalla popolazione, poi l'etichetta veniva lavata via, venivano lavate in macchine speciali, solo dopo che la bottiglia veniva nuovamente riempita di vodka. I contenitori tipici erano bottiglie trasparenti e verde scuro - 0,5 litri, meno spesso 0,25.

Le offerte di oggi dei produttori di vodka stupiscono l'immaginazione non solo per il contenuto e i nomi insoliti, ma anche per la forma. Le tradizionali bottiglie di vetro sovietiche stanno scomparendo in secondo piano, lasciando il posto a design di design con monogrammi ed etichette colorate. Molto spesso, il container oggi non è negoziabile.

Birra: vetro o PET

Il tradizionale contenitore per la birra dopo un boccale di birra è una bottiglia di vetro: bianca, trasparente, verde, marrone scuro. Fino al 1970 era richiesto il vetro per l'imbottigliamento di una bevanda schiumosa.

birra in bottiglia
birra in bottiglia

La produzione di bottiglie in polietilene tereftalato (PET) è diventata un' alternativa incondizionata alle pesanti bottiglie di vetro. Peso di un contenitore di plastica per birra (e altre bevande) 0,5 l - totale28 grammi e il vetro pesa 350 grammi.

I produttori di bottiglie in PET attribuiscono ai vantaggi di questo contenitore il basso costo, la facilità di lavorazione, l'estetica e la riciclabilità.

Svantaggi dei contenitori in PET

Le qualità barriera della bottiglia in PET non consentono di conservare a lungo i liquidi nel contenitore. Ciò è dovuto al fatto che le molecole di gas più piccole (ossigeno e anidride carbonica) penetrano facilmente attraverso le catene della struttura altamente molecolare del polietilene tereftalato. Non è un ostacolo per i raggi ultravioletti.

Pertanto, le proprietà delle bevande gassate cambiano. In Germania, la birra in bottiglia PET può essere utilizzata solo per due settimane. I produttori nazionali stabiliscono tolleranze elevate - fino a quattro mesi.

Cosa vendono in bottiglie di PET oltre alla birra?

PepsiCo è stata la prima azienda a utilizzare tali contenitori per bevande analcoliche. Nel 1974, questa azienda costruì uno stabilimento per la produzione di bottiglie in PET a Novorossiysk.

L'attività di produzione di tali contenitori è considerata una delle più apprezzate e redditizie: un fatturato elevato con un investimento minimo consente di ottenere un profitto stabile. L'esempio seguente parla della quota del costo di una bottiglia nel prezzo finale: il 90% del prezzo dell'acqua minerale è il costo del contenitore stesso.

In Russia oggi, il PET è richiesto per l'imbottigliamento di prodotti lattiero-caseari interi e fermentati, oli vegetali e succhi. Per latte e oli la capacità standard è di 0,9-1 l. I succhi sono disponibili in bottiglie da 0,1 l a 1 l.

acqua minerale in bottiglia
acqua minerale in bottiglia

L'acqua minerale in bottiglia in Russia è meno richiesta in contenitori di vetro che in PET. Ciò è dovuto sia alla stagionalità dei consumi che allo stereotipo imposto dalla pubblicità su un prodotto pubblico relativamente nuovo per i russi (dal 1990).

Bottiglie di plastica e alluminio: dove e perché

Alla domanda: "Cosa si vende nelle bottiglie di plastica?" - la risposta è inequivocabile: prodotti chimici per la casa, profumeria e industria di pitture e vernici.

cosa viene imbottigliato
cosa viene imbottigliato

È impossibile immaginare una cucina senza bottiglie con vari sgrassanti e smacchiatori. Una vasta selezione di shampoo, gel, balsami in bottiglie di plastica o alluminio è incredibile.

Vernici, sm alti, colori per autoveicoli e costruzioni sono prodotti dai produttori non solo in grandi contenitori, ma anche per l'acquirente di massa in contenitori di plastica.

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