Unità universale: tipi, dispositivo e scopo

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Gli azionamenti generali industriali (POP) possono essere sia domestici che importati. Di per sé, un azionamento universale è una combinazione di dispositivi come un motore e un meccanismo di trasmissione, che sono racchiusi in un unico alloggiamento. Lo scopo principale è quello di attivare una varietà di meccanismi intercambiabili. Il cambiamento avviene a sua volta, e ognuno di loro compie una determinata operazione tecnologica.

Descrizione generale della macchina

Naturalmente, il più grande vantaggio di un'unità universale è che è in grado di eseguire una maggiore varietà di operazioni rispetto, ad esempio, a un'unità singola che svolge una sola funzione. In altre parole, per gli stessi soldi puoi acquistare un modello più funzionale. Inoltre si riduce anche il costo della manutenzione tecnologica del dispositivo.

Il luogo di installazione di questo dispositivo è molto spesso il luogo più illuminato e conveniente nell'officina di produzione. È importante qui aggiungere che il dispositivo ha diverse parti intercambiabili, tra le quali si possono distinguere un tritacarne, un tagliaverdure, un setaccio farina, uno scarificatore. Questo lo rende possibileutilizzare l'attrezzatura in macelleria, ortofrutta, ecc.

Utilizza su oggetti vegetali

Su tali oggetti, il POP può essere utilizzato, ad esempio, come pelapatate. Questo modello ha una camera di lavoro, che si trova nella parte superiore del corpo dell'unità. Il corpo è una specie di base, che poggia su supporti, a cui sono fissate cremagliere verticali con rivestimenti. Vale la pena aggiungere qui che il design di un tale azionamento universale prevede sempre un bullone fissato a uno dei rack. Questo elemento è previsto per il collegamento a terra. La parte inferiore di questo dispositivo è costituita da un motore elettrico diretto e da un meccanismo di trasmissione.

Utilizzo del dispositivo

I dispositivi per sbucciare le patate nei negozi di ortaggi sono installati sulle fondamenta solo nei luoghi in cui è presente una rete idrica. Inoltre, nel pavimento dove verrà collocata l'unità, è necessario attrezzare il percorso fognario, che servirà per drenare il liquido lavorato dalla macchina. Prima di avviare questa macchina, controllare quanto segue:

• presenza di messa a terra e recinzioni protettive;
• tenuta del vassoio di scarico.

È necessario selezionare e lavare i prodotti manualmente. Al termine, il motore elettrico del dispositivo si avvia, la materia prima viene caricata nella camera di lavoro e viene attivato anche il flusso d'acqua. Il tempo di pulizia è da 2 a 5 minuti. Il prodotto purificato può essere scaricato dal dispositivo senza interromperne il funzionamento. Tuttavia, è necessariochiudere l'alimentazione idrica e chiudere la camera di lavoro. Successivamente, è possibile sostituire il contenitore con la finestra di lavoro del vano di scarico e aprire la porta. Sotto l'azione della forza centrifuga, la materia prima verrà gettata nel contenitore.

Unità disco

È importante notare qui che può essere un dispositivo con un alimentatore o con un meccanismo di azionamento universale sostituibile.

Questo modello è composto da un alloggiamento, uno scaricatore, un azionamento e un set di parti intercambiabili. Il luogo di installazione di questa unità diventa un tavolo in officina. L'installazione stessa viene eseguita su ammortizzatori e non sulla superficie del tavolo stessa. Il corpo di questo dispositivo è realizzato in alluminio ed è fuso e ha anche un canale di scarico installato ad angolo. All'interno di questo elemento c'è un motore elettrico e una trasmissione a cinghia trapezoidale. La parte superiore del corpo ha un foro in cui sono installati i coltelli a forma di disco. L'uso di queste unità nei negozi di ortaggi è abbastanza comune.

Vale anche la pena aggiungere che questa installazione ha diversi set di coltelli. Il primo set include un coltello a forma di falce, progettato per sminuzzare il cavolo. Il secondo sono due dischi da grattugia usati per grattugiare le verdure a listarelle. L'ultimo terzo set è una combinazione di coltelli per tagliare le verdure a cubetti.

Descrizione degli azionamenti generici

Questi dispositivi molto spesso hanno lo stesso insieme di elementi di base. essosempre un azionamento elettrico, oltre a diversi attuatori intercambiabili. Ognuno di loro è progettato per svolgere un compito specifico.

PM in una macelleria o in qualsiasi altra impresa sono spesso macchine per uso generale. Tuttavia, esiste anche un modello specializzato dell'unità. La differenza tra un'unità generale e una specializzata è che la prima categoria può essere utilizzata in diversi workshop e la seconda categoria è creata per uno specifico.

L'adozione di un'unità per uso generico aiuterà a risparmiare lo spazio necessario per il dispositivo, ridurre i costi di produzione rispetto ai dispositivi convenzionali e avrà anche una maggiore durata. I principali modelli generici sono P-P, PU-0, 6. Esistono anche tipi che funzionano a corrente alternata e sono caratterizzati come dispositivi di piccole dimensioni.

Design generale della trasmissione

Tutti gli azionamenti universali per uso generale sono progettati come segue:

• caso;
• tipo ad ingranaggi a due stadi con carter diviso;
• motore a due velocità;
• pannello di controllo;
• kit di sostituzione.

Al collo dell'unità c'è una maniglia con una camma, progettata per fissare elementi sostituibili.

Se consideriamo la progettazione di un dispositivo comune PU-0, 6, include i seguenti elementi: un riduttore e un motore elettrico, che sono chiusi da un involucro comune. Per collegare o modificare parti intercambiabili di questo apparecchio, c'ècollo a lato. L'unità viene avviata utilizzando un interruttore del pacchetto situato sul corpo di questo dispositivo. Le parti intercambiabili del dispositivo includono: un tritacarne, un meccanismo per allentare la carne, un meccanismo per tagliare verdure crude e bollite, ecc.

Produttori

Il produttore nazionale di questi dispositivi è JSC "Torgmash". Questa azienda è stata fondata nel 1951. L'obiettivo principale dell'azienda è la produzione di unità che operano con successo nell'industria dolciaria, alimentare, nonché nei panifici e nella ristorazione.

Il costo dell'attrezzatura è considerato moderato. Allo stesso tempo, i prodotti dell'azienda possono essere descritti come affidabili, economici e facili da usare. Le regole per il funzionamento sicuro del dispositivo sono semplici e chiare.

Da produttori esteri si segnala l'azienda italiana AngeloPo. L'attività di questa azienda iniziò nel 1922. L'azionamento universale, prodotto da questa azienda, è disponibile in tre diverse configurazioni e ha anche la possibilità di installare dodici tipi di ugelli diversi.