2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
Gli agronomi sono a conoscenza di molte malattie della patata. La peronospora è forse una delle più pericolose. La sua nocività aumenta notevolmente nelle zone a clima temperato o umido.
Questa malattia è comune in tutti quei paesi in cui le patate vengono coltivate in grandi quantità. In media, le perdite di raccolto possono raggiungere il settanta percento.
La peronospora delle patate è una malattia fungina causata da un organismo patogeno. Colpisce tuberi, steli, fiori, radici.
I primi segni della malattia sono visibili sul fogliame e sugli steli del livello superiore. La peronospora della patata ha un'elevata nocività, poiché colpisce le parti giovani e fisiologicamente più attive della pianta, riducendone la produttività.
Con una diminuzione della superficie di assimilazione sulle foglie della coltura radicale, il processo di formazione e accumulo di molti nutrienti viene interrotto, soprattutto nella fase di formazione dei tuberi.
Di conseguenza, sulle foglie compaiono singole macchie marroni con una caratteristica tinta piombo. Sonoaumentare notevolmente, coprendo molto rapidamente l'intero cespuglio e quindi trasferendosi alle piante vicine.
In condizioni favorevoli, la peronospora delle patate si diffonde così intensamente che in soli sette o dieci giorni può coprire l'intera area.
Sui cespugli colpiti al mattino presto o con tempo piovoso, appare una patina biancastra sulla superficie inferiore delle foglie. Queste sono le spore di un fungo che ha invaso la pianta. Con tempo asciutto, la parte superiore interessata si secca e si sbriciola. Dopo la pioggia, marcisce rapidamente, diffondendo un odore di muffa intorno ai deboli.
La peronospora tardiva del gambo delle patate è caratterizzata dalla formazione di strisce di tessuto marrone morto sulle talee. A volte coprono l'intera parte superiore della pianta.
Sui tuberi, questa malattia si manifesta con macchie fortemente depresse, chiaramente definite, che sono particolarmente visibili sul taglio del feto. Anche altri batteri con funghi penetrano nei tessuti colpiti, il che aumenta ulteriormente la decomposizione della radice.
La peronospora delle patate colpisce solo i frutti nelle prime fasi della maturazione. All'inizio appare una macchia rotonda bianca appena percettibile, che gradualmente si sfoca in una formazione sottocutanea marrone. Aumentando di dimensioni, la peronospora cattura gradualmente l'intera patata, che si ammorbidisce e inizia a marcire.
Questa malattia fungina distrugge non solo i raccolti di patate, ma anche i vicini cespugli di pomodori. Un fatto interessante è che le colture di melanzane e zucchine non lo sono assolutamentesono colpiti, anche in prossimità di piante infette.
Oggi la lotta contro la peronospora delle patate consiste principalmente nell'uso di semi di varietà resistenti. Inoltre, un'attenta selezione nella preparazione del materiale per la semina è di grande importanza per limitare lo sviluppo di questa malattia fungina.
In alcuni paesi le patate da semina vengono trattate con fungicidi durante la conservazione. Questo viene fatto per prevenire lo sviluppo della putrefazione, inclusa la peronospora.
Poiché le principali fonti di infezione sono quasi sempre i tuberi malati, gli esperti consigliano di distruggere le discariche di patate lasciate dopo aver selezionato il raccolto risultante.
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