Bestiame - che cos'è?

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Nell'economia di molti paesi, un posto importante è dato all'agricoltura: la produzione agricola e l'allevamento. Il nostro articolo spiega cosa fanno questi settori, in quali tipi sono suddivisi.

Sfondo storico

L'emergere della zootecnia risale ai tempi antichi, quando una persona, che viveva accanto agli animali selvatici, decise di domarli per usarli in casa. Attraverso un duro lavoro per un lungo periodo di tempo, le persone sono riuscite a cambiare la natura di alcune specie che vivono allo stato brado. Dopo l'addomesticamento, la loro produttività è aumentata molte volte. Gli animali sono diventati per l'uomo:

• Fonte di cibo: hanno fornito carne, latte, uova.
• Ricevevano materie prime (pelli) da cui cucivano vestiti e costruivano capanne.
• Gli animali sono stati utilizzati per il trasporto, come forza lavoro e per la protezione dei beni (ad esempio i cani).

Gli animali adatti all'addomesticamento erano mucche, maiali, pecore, capre, cervi, cammelli e alcuni altri. Gli scienziati sono stati in grado di stabilire che la maggior parte delle specie di questi animali si sono intersecate in Medio Oriente. Per le persone che vivono qui, questo è servito da grandevantaggio nello sviluppo, con conseguente nascita delle prime civiltà.

Cos'è la zootecnia?

Ci sono varie industrie: chimica, lavorazione del legno, ingegneria, cibo, luce. La zootecnia è un settore che appartiene all'agricoltura. Il suo compito principale è allevare e mantenere gli animali al fine di produrre e vendere i prodotti che ne derivano.

L'importanza dell'allevamento di animali

La vita umana è inimmaginabile senza i prodotti agricoli. La zootecnia è l'elemento principale del complesso agroindustriale. Questo settore è uno dei principali. Grazie ad esso, la popolazione è provvista di carne e lardo, latte e uova, e l'industria leggera di cuoio, lana, setole e molti altri. Inoltre, l'allevamento di animali è un fornitore di energia elettrica per tiraggio vivo. L'industria è impegnata nell'allevamento di cavalli, cammelli, buoi, cervi, muli, asini. La zootecnia è di grande importanza come fornitore di fertilizzanti organici.

I prodotti e gli scarti dell'industria vengono utilizzati per ottenere mangimi: farina di carne e ossa, latte scremato e molto altro. Vanno alla produzione di preparati ormonali, sieri terapeutici e altri medicinali. Quindi, la manifestazione dei fondamenti della zootecnia avviene attraverso gli elementi del complesso agroindustriale, interconnessi.

Nei paesi economicamente sviluppati, la zootecnia è il settore trainante dell'economia non è casuale, perché i prodotti di quest'area costituiscono il 60% della dieta.

Analisinella zootecnia

Per la corretta gestione dell'economia e la realizzazione di un profitto, l'analisi è di grande importanza, che viene effettuata secondo vari indicatori. Nell'esempio delle mucche, appare così:

• Determina il numero di capi di bestiame e la struttura della mandria. Tiene conto del tipo di animali tenuti, di quanti animali, compresi gli animali giovani.
• Scopri il volume dei prodotti ricevuti durante il periodo contabile. Viene determinato quale tipo di prodotto, quanto (in tonnellate) di latte e carne si riceve, qual è la progenie dei vitelli.
• Chiarire la produttività degli animali. Analizzano la produzione annuale di latte per vacca, il numero di vitelli da 100 vacche e l'aumento di peso medio giornaliero (che significa carne) in grammi.

Tipi di allevamento

Questo ramo dell'agricoltura è molto esteso. La zootecnia è una direzione che si occupa dell'allevamento di bovini e bovini e suini, cavalli e cammelli, pecore e capre, muli e asini, conigli e cani, uccelli e pesci, api, animali da pelliccia e molti altri. La direzione dell'industria dipende dall'area in cui si adattano determinate specie di animali. Ad esempio, lama e cammelli non vengono allevati nelle regioni settentrionali e volpi e visoni artici non vengono allevati nelle regioni meridionali. Tuttavia, ci sono animali che si possono trovare nel complesso agroindustriale di quasi tutti i paesi. Questi sono polli, mucche, maiali, conigli, cavalli e altri.

Allevamento di bovini

Attualmente, questa direzione è il ramo principale della zootecnia. Il compito principale è allevare corna grandi e piccolebestiame. Gli animali sono divisi in carne e latticini. Il livello di fornitura di latte e carne ai consumatori dipende dallo sviluppo dell'allevamento del bestiame. Gli indicatori di questo settore influenzano il lavoro delle imprese dell'industria leggera che producono abbigliamento in lana e articoli per la casa.

Allevamento di suini

Questo ramo dell'industria fornisce alla popolazione prodotti del bestiame come carne, strutto. In Russia, è sviluppato nelle regioni della regione centrale della Terra Nera, nel Caucaso, nella regione del Volga. Qui si allevano carne, sego, pancetta e prosciutto.

Allevamento di cavalli

Questa industria è impegnata nell'allevamento di animali di questa specie. Inoltre, i cavalli nell'economia nazionale sono di importanza produttiva e sportiva. L'allevamento di cavalli si è sviluppato nel Caucaso settentrionale e nell'Altai, nel sud della Siberia e degli Urali, in Yakutia e Buriazia.

Allevamento di pecore

Questa direzione è impegnata nell'allevamento di pecore e capre. Gli animali forniscono all'uomo carne, latte, lana, piumino. La loro pelle va alla produzione di cromo, husky, chevro. Dalle pecore della razza karakul si ottiene una pelliccia preziosa: karakul. Il latte viene utilizzato per fare la feta e altri tipi di formaggio.

Avicoltura

Questo ramo dell'industria è comune in qualsiasi paese. Fornisce ai consumatori carne, uova, piume, piumino. Poiché il cibo principale dell'uccello è il grano, viene allevato nelle aree in cui cresce: nel Caucaso settentrionale, nella regione del Volga, nella regione della Terra Nera. L'allevamento di pollame è sviluppato anche in regioni densamente popolate (Nord-Ovest,Centrale) situato vicino alle grandi città.

Apicoltura

Una direzione altrettanto popolare in agricoltura è l'allevamento delle api. Grazie al suo sviluppo, la popolazione è provvista di miele, pappa reale e cera. Le aree di utilizzo di questi prodotti sono molto diverse, ma le principali sono le industrie alimentari e farmaceutiche.

Allevamento di animali da pelliccia

L'industria è impegnata nell'allevamento di animali da pelliccia come nutrie, volpi artiche, visoni e altri. I prodotti principali sono le pelli, che vengono utilizzate per cucire cappelli, capispalla, accessori e molto altro.

Produzione del raccolto

La sua base è la coltivazione del grano, che occupa la metà di tutte le aree del mondo. I cereali, come le patate, costituiscono la base della dieta umana. È una base di materie prime per un settore come quello alimentare. Il grano utilizza cereali, macinazione della farina, alcol per foraggi misti. I raccolti più importanti del mondo sono grano, mais e riso.

Il grano viene coltivato in 70 paesi del mondo, ma la maggior parte si trova in Canada, America, Australia, Russia, Ucraina e Kazakistan. Questi stati sono i principali cestini del pane del mondo.

L'aspetto del riso sulle nostre tavole lo dobbiamo alla Cina e all'India, da dove la cultura si è diffusa ampiamente in altre regioni. Attualmente, il riso viene coltivato in 100 paesi del mondo, ma 9/10 del raccolto totale di grano proviene da paesi asiatici come Cina, Giappone, India, Filippine e Indonesia.

Il paese di origine del mais è il Messico, da dove provienesi diffuse rapidamente in tutto il mondo. Il mais è usato come coltura foraggera e come coltura alimentare. Il paese leader nella coltivazione del mais sono gli Stati Uniti. Oltre ai cereali, una persona utilizza per vari scopi colture come ortaggi (patate), colture zuccherine (canna da zucchero), semi oleosi (girasole), colture da frutto.

Tipi di produzione delle colture

La produzione del raccolto è suddivisa nelle seguenti tipologie:

• Cereali. Queste colture per l'uomo e gli animali sono le principali nella dieta.
• Coltivazioni oleose. Sono materie prime per la produzione di olio vegetale.
• Coltivazione delle patate. Tutti i tuberi appartengono a questa direzione.
• Viticoltura. Il compito di questa direzione è la coltivazione dell'uva per la produzione del vino. A tal fine, gli allevatori stanno sviluppando molte nuove varietà di alta qualità.
• Giardinaggio. Questa direzione è multiforme. Coltivano anche alberi da frutto di vario tipo e cespugli di bacche.
• Crescita del melone. Le colture di questo settore includono meloni e angurie.
• Floricoltura. I fiori vengono coltivati non solo per piacere, ma anche per profitto. Per rendere l'attività redditizia tutto l'anno, costruiscono serre dove crescono i fiori in inverno.
• Cotone in crescita. Senza i prodotti di questa industria, la produzione di tessitura non funzionerà. Il cotone non cresce ovunque. Le sue piantagioni si trovano in Uzbekistan.

La produzione agricola è un settore molto importante per l'economia nazionale, poiché fornisce a persone e animali non solo cibo, ma anchematerie prime per la fabbricazione di abbigliamento, medicinali, cosmetici.