Alimentazione completa degli animali: norme, dieta, alimentazione di base e metodi di controllo

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Il sistema di alimentazione razionata degli animali comprende i seguenti componenti: la norma, la struttura della dieta, il tipo di alimentazione e il suo regime, i metodi per monitorare l'utilità del mangime somministrato e altri. L'elenco degli indicatori inclusi nel calcolo delle ricette è in continua espansione. Grazie all'alimentazione razionata è stato possibile aumentare notevolmente la produttività degli animali da allevamento.

Concetto

L'alimentazione completa degli animali è di fondamentale importanza per loro, perché grazie ad essa i rappresentanti della fauna ricevono i nutrienti, le vitamine e l'energia che garantiscono il loro sostentamento.

Quei mangimi che entrano nel corpo dell'animale vengono elaborati sotto l'influenza di vari succhi. Una parte di loro viene utilizzata per costruire i loro tessuti, per sostituire alcune cellule. L' altro è necessario per mantenere il lavoro degli organi interni e mantenere una certa temperatura corporea.

A ciò contribuiscono un'alimentazione inadeguata degli animali e un'alimentazione di scarsa qualitàridurre la loro produttività, portare a vari disturbi e malattie.

Principali indicatori presi in considerazione nella nutrizione dosata

Gli standard di alimentazione degli animali sono stabiliti sulla base dei seguenti indicatori chiave:

1. Contenuto di sostanza secca, che determina la quantità di mangime somministrato. Deve essere preso in considerazione affinché l'animale riceva un'alimentazione sufficiente e non ridondante. Quindi una vacca per 100 kg di peso vivo dovrebbe ricevere 2-3 kg di sostanza secca.
2. Numero di unità feed ricevute con feed. Usali in diverse dimensioni. Attualmente vengono utilizzate unità di alimentazione dell'avena (c.un.), energia (EFU), energia scambiabile (OE).
3. Contenuto di azoto nelle sostanze digeribili. Negli animali da allevamento si tiene generalmente conto delle proteine digeribili e, nel pollame, delle proteine grezze. Sia in quelli che in altri, le norme e le diete di alimentazione includono il contenuto di aminoacidi.
4. Tenere conto anche della sicurezza zootecnica di 1.000 unità. proteine digeribili, che per i bovini vanno da 100 a 110 g.
5. Inoltre, tenere conto della necessità di grassi grezzi, fibre, zucchero e amido nelle tariffe e nelle razioni di mangimi per animali.
6. Anche il contenuto di macro e microelementi nel mangime è soggetto a regolamentazione. Dei primi, calcio, magnesio e fosforo sono i principali, e del secondo, zinco, rame, cob alto, iodio, ecc.
7. Calcolare l'apporto di vitamine della dieta: A, D, E, carotene, per suini e pollame tenere conto della presenza di vitamine del gruppo B.

Classificazione del mangime

Quando si alimentano e si tengono gli animalii seguenti gruppi di feed:

• mangime composto;



• cibo succoso: radici e tuberi, zucche, insilati e cibi verdi;
• grossolana: pula, paglia, fieno;
• vitamine e antibiotici;
• integratori minerali;
• riempitivi proteici;
• mangime per animali: pesce, carne, latticini;
• avanzi di cibo;
• quelli delle industrie tecniche: zucchero di barbabietola, birra, alcol, amido e altri;
• concentrati.

Questi ultimi includono:

• cibi secchi per animali;
• barda;
• pellet di birra;
• polvere di farina;
• bran;
• pasti;
• torte;
• mangime composto.

La loro assegnazione a questo gruppo di classificazione è dovuta al fatto che contengono il maggior numero di unità di alimentazione rispetto ad altri prodotti di alimentazione.

Mangime di origine animale

La dieta dell'alimentazione animale include tali mangimi. Contengono proteine complete, sono ricchi di minerali, alcuni sono vitamine, sono ben digeriti e lavorati dal bestiame e dal pollame.

I latticini includono quanto segue:

• latte intero - necessario per i giovani animali nelle prime settimane di vita;
• colostro - il segreto delle ghiandole mammarie durante l'allattamento degli animali nei primi giorni del suo passaggio, contiene meno zucchero, ma più vitamine, minerali, proteine e grassirispetto al latte, utilizzato nell'alimentazione dei neonati per alleviare le feci originali;
• reverse - latte intero dopo la rimozione del grasso, utilizzato principalmente nelle diete di vitelli, svezzati e maialini da latte;
• latticello - un sottoprodotto della molitura dell'olio (ottenuto principalmente da panna dolce), nutrizionalmente vicino al latte scremato, utilizzato nell'alimentazione di vitelli e maiali più anziani;
• il siero di latte è un sottoprodotto della produzione del formaggio, nutrizionalmente inferiore al latte scremato e al latticello, utilizzato per l'ingrasso.

Inoltre, i seguenti tipi di farina sono inclusi nelle diete degli animali da fattoria come mangimi:

• da piuma idrolizzata;
• sanguinoso;
• carne di piume;



• carne e ossa;
• carne;
• pesce.

Questi ultimi e la carne e le ossa sono ricchi di fosforo e calcio. Tutti i mangimi per animali hanno un contenuto di proteine grezze più elevato rispetto ad altri mangimi.

Il concetto di norme

Se c'è una mancanza di determinati nutrienti o elementi nella dieta durante l'alimentazione degli animali, ciò può portare a:

• allo sviluppo di beriberi;
• crescita e sviluppo stentati;
• produttività inferiore;
• comparsa di malattie virali.

Se gli animali vengono nutriti ad libitum, possono mangiare più del necessario e superare la quantità che il corpo può elaborare e assimilare. Di conseguenza, potrebbe appariredisturbi digestivi, altre patologie che possono portare alla loro morte. Per gli animali da riproduzione, l'obesità dovuta alla sovralimentazione è dannosa.

Il tasso di alimentazione è il contenuto di energia e sostanze nutritive che soddisfano pienamente i bisogni di un particolare animale di una particolare fascia di età e sesso. Se l'alimentazione viene effettuata in base alle loro esigenze, si parla di razionamento. Dovrebbe essere completo ed equilibrato.

Il concetto di razione alimentare

In base alla quantità dosata, si compongono le razioni di mangime, che è inteso come la totalità di tutto il mangime consumato da un particolare animale in un certo periodo di tempo. A questo proposito si distinguono le loro norme giornaliere, stagionali e annuali.

Scegliere da soli la giusta dieta è un compito piuttosto difficile, poiché sono normalizzati da un gran numero di indicatori che devono essere bilanciati. Pertanto, esistono programmi speciali che calcolano le razioni per ogni specie e sesso e fascia di età degli animali a seconda del mangime disponibile nell'allevamento.

Hanno i loro nomi, a seconda di quali tipi di feed prevalgono in loro:

• voluminoso - se i concentrati rappresentano fino al 10% delle unità;
• secco - se i mangimi principali sono paglia e fieno;
• succoso - se le radici e l'insilato costituiscono la maggior parte della dieta.

I tipi concentrati, a radice concentrata e a patate concentrate predominano nell'allevamento di suinirazioni.

Requisiti alimentari

Come per gli esseri umani, l'ora esatta dell'alimentazione deve essere determinata per gli animali. Ciò è dovuto al fatto che un'alimentazione prematura influisce negativamente sull'attività delle ghiandole digestive, sulla digestione e sull'assorbimento dei nutrienti.

Altri principi di alimentazione sono i seguenti:

• numero di volte in cui il mangime viene somministrato per saturare gli animali;
• la dieta dovrebbe contenere vari mangimi, dovrebbero essere somministrati al bestiame e al pollame in una sequenza tale da stimolare il loro appetito;
• Nuovi tipi di mangime vengono introdotti gradualmente, poiché la loro improvvisa aggiunta può portare a indigestione e rifiuto degli animali di nutrirsi.

Controllo del valore nutritivo del mangime

Si effettua con i seguenti metodi:

• veterinario-biochimico;
• zootecnico.

Con l'aiuto del primo, latte, urina, sangue vengono esaminati per determinare lo stato di salute degli animali e i disturbi metabolici.

Utilizzando metodi zootecnici, stabiliscono la conformità dei mangimi ai requisiti dei relativi documenti di standardizzazione, nonché al libro di riferimento "Norme e diete per l'alimentazione degli animali da allevamento".

Il controllo viene effettuato durante l'esame clinico degli animali e quando vengono rilevate deviazioni dai valori normali di determinati indicatori. Il primo si tiene in primavera e in autunno. Gli esami di routine sugli animali dovrebbero essere effettuati mensilmente.

Valutazione nutrizionale del mangime

È prodotto principalmente da sostanze digeribili. Con questi ultimi si intendono quelli che, al termine del processo di digestione, entrano nella linfa e nel sangue. La sostanza digerita viene calcolata come la differenza tra il suo contenuto nel mangime e la sua concentrazione di massa nelle feci.

Esiste il concetto di "rapporto di digeribilità", inteso come il rapporto tra il nutriente digerito e la quantità totale consumata. I mangimi sono considerati il miglior valore nutritivo quando questi indicatori sono elevati in relazione a carboidrati, grassi e proteine.

Fattori che influiscono sulla digeribilità

Prima di tutto, questo processo è influenzato da specie di animali e uccelli. I mangimi per cereali e succulenti sono meglio digeriti dai ruminanti: pecore, capre, bovini. Il roughage è il più colpito da questo processo nei suini e nei cavalli. L'uccello non digerisce bene le fibre.

Inoltre, questo indicatore potrebbe essere diverso negli stessi animali dello stesso sesso e della stessa fascia di età. Ciò è particolarmente vero per le diete miste. Gli animali più anziani ottengono, meno nutrienti vengono elaborati.

Con un aumento della quantità di fibre nella dieta, la digeribilità della dieta diminuisce. È anche influenzato dal livello e dalla disponibilità di proteine. Per controllare la dieta, viene determinato il loro contenuto proteico, che è il rapporto tra la somma di fibra digeribile, BEV e grasso moltiplicata per 2,25 per la proteina digeribile. Per i maiali dovrebbe essere 12:1, per i ruminanti - 10:1, per i giovani animali - 5-6:1.

Alimenta in modo diversoi gradi di lavorazione sono assimilati dagli animali in modo diverso. Non devono essere alimentati con ingredienti singoli, ma con miscele di mangimi complete ed equilibrate.

La digeribilità dei mangimi dipende anche dalla loro classe di qualità, che viene determinata dopo la conservazione prima della distribuzione agli animali. I nutrienti vengono esauriti in molti mangimi, riducendone la digeribilità e il valore nutritivo.

In chiusura

L'articolo discute le basi dell'alimentazione animale. Informazioni più dettagliate sono fornite in libri di testo specializzati per zootecnici e veterinari. Le razioni sono equilibrate in termini di contenuto energetico e nutrienti chiave: proteine grezze, grassi, fibre, composizione aminoacidica, contenuto di macro e microelementi, vitamine. I dati per ciascun ingrediente vengono riassunti e ottenuti, di conseguenza vengono confrontati con le norme per ciascun gruppo di animali di un determinato sesso e fascia di età.