Mangime estruso: composizione, pro e contro

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Le condizioni meteorologiche influiscono sempre sull'alimentazione degli animali. La tecnologia è obsoleta. Per questi e altri motivi, le tecnologie di raccolta del grano vengono interrotte, il che influisce sulla qualità del mangime risultante, che ha un basso contenuto di nutrienti e un alto livello di microrganismi e batteri nocivi.

Esplorando modi per disinfettare il grano, gli scienziati hanno sviluppato un metodo di estrusione. Questo metodo ha trovato ampia applicazione pratica. Così, come risultato dell'effetto barotermico, le tossine nel grano vengono inattivate e il grano viene sterilizzato.

Tecnologia

Grazie alle moderne tecnologie, è diventato possibile utilizzare ampiamente mangimi estrusi, che possono ridurre significativamente i costi finanziari e aumentare i profitti. Il mangime è la principale fonte di carboidrati per gli animali. Si utilizzano soprattutto i chicchi di grano, orzo, avena, mais, ecc.. L'uso dei legumi è molto raro. Questi includono lenticchie, piselli, semi di soia, ecc.

Animali di cerealisi ottengono sotto forma di porridge, per la cui preparazione si prende farina fine o grossolana. Se il grano ha un'umidità elevata, la muffa e i batteri aerobici crescono rapidamente al suo interno. Tali materie prime diventano molto pericolose per gli animali. Al contrario, il cibo estruso è praticamente sicuro. Infatti, anche nel grano appena raccolto, dove l'umidità è ancora bassa, è presente un numero significativo di microrganismi. Queste tossine tendono a moltiplicarsi rapidamente. È anche interessante notare che, anche se il grano è stato essiccato, l'umidità al suo interno raggiunge comunque il livello del 14%.

Tecnologicamente, questo processo funziona così: il grano viene frantumato e inumidito in un miscelatore a vite. L'umidità viene fornita in base a una tonnellata: 275-400 litri. Dopo la bagnatura, il grano entra nell'estrusore, dove subisce un trattamento di compattazione, compressione e alta temperatura per un massimo di 10 secondi a t=150-190 °C. Dopo tale trattamento, 1 grammo di grano, ad esempio, contiene 10.000 volte meno microrganismi rispetto a prima dell'estrusione e le muffe contenute prima della lavorazione del grano muoiono.

Caratteristiche di estrusione

Dopo 1,5 mesi di conservazione, la presenza di microrganismi che contengono mangime estruso rimane allo stesso livello, mentre tende a crescere nei mangimi non trasformati.

Il trattamento termico umido del grano per estrusione ne aumenta significativamente le proprietà nutritive e la digeribilità per il corpo dell'animale. Il trattamento con alte temperature provoca la destrizzazione dell'amido: questo è il processo di formazionecarboidrati facilmente solubili. La contemporanea presenza di umidità e temperatura elevata contribuisce alla gelatinizzazione delle materie prime cerealicole.

Le destrine massime si formano quando il grano schiacciato viene lavorato a una temperatura di 180 ° C utilizzando una pressione di 2,5-3 MPa e un'umidità al ritmo di 300 litri per tonnellata. La quantità di amido (gelatinizzato) raggiunge il 27% con questo metodo.

Una caratteristica importante dei mangimi estrusi è l'idrofilia. L'intensità del gonfiore è già visibile nei primi 10 minuti. Tali indicatori sono importanti per la preparazione delle miscele di mangimi. Se distribuisci la miscela liquida sulla griglia, cadrà a terra e tali perdite influiranno sul lato economico dell'agricoltura.

Perché scegliere il cibo estruso? Pro e contro

Oggi il metodo di lavorazione del grano per estrusione è una delle migliori soluzioni tecnologiche.

Durante il trattamento termico, il mangime ha una migliore appetibilità grazie alla formazione di varie sostanze aromatiche. Aumenta significativamente l'attività degli enzimi necessari per la digestione. L'unica cosa è che la materia prima durante l'estrusione deve essere esente da terra, paglia, ciottoli vari e altri detriti meccanici. È interessante notare che anche la lavorazione del grano umido stantio con un pronunciato odore di ammoniaca trasforma la miscela di cereali in un ottimo mangime. E dopo aver espulso i "rifiuti morti" (gusci di grano saraceno), ottengono mangime per maiali e pecore.

Digeribilità degli alimenti

Se l'animale consuma regolarmente, nomangime estruso, i pro ei contro diventano evidenti. Ne assorbe solo la metà. Ciò è dovuto al fatto che la maggior parte dell'energia viene spesa per la digestione del guscio. Pertanto, al fine di mantenere l'attività vitale degli animali e ottenere un'elevata produttività, è necessario includere nel preventivo costi molto elevati. Questo è un aspetto negativo e l'unico vantaggio è la sua naturalezza, ma se si sdraia un po' o si rovina, può provocare un problema.

Il processo di estrusione fa la prima metà del lavoro dello stomaco e l'energia necessaria per la digestione viene risparmiata. Tutto ciò che dà il mangime estruso va completamente alle esigenze del corpo dell'animale e di conseguenza la produttività ha indicatori più economici. Tale mangime per animali estruso è indispensabile per la crescita di animali giovani. I veterinari praticanti e gli specialisti del bestiame sanno che il 90% dei giovani animali muore a causa di varie malattie dello stomaco, dell'intestino, delle infezioni che vengono introdotte attraverso l'apparato digerente. Gli animali giovani sono i meno protetti in quest'area.

Sterilità

Il mangime estruso è praticamente sterile anche dopo un lungo periodo di stoccaggio nei magazzini convenzionali. Quando si alimenta con un estrusore, la morte di giovani animali per malattie intestinali è quasi dimezzata. Anche in questo caso, quando si passa al foraggio grezzo, un animale che ha mangiato mangime estruso per bovini (bovini) ha uno stomaco sano, non affaticato da disturbi intestinali ed è significativamente più avanti dei suoi coetanei in termini di crescita.

Sul bagnatoNel mangime, la decomposizione delle vitamine in modo naturale avviene in modo intensivo e nell'estrusore con un contenuto di umidità del 7–9% le vitamine vengono preservate.

Vantaggi aggiuntivi

C'è un altro punto che indica i vantaggi del mangime estruso. La pratica mostra che gli animali, in particolare i maialini, vomitano fino all'8% del mangime sulla lettiera durante l'alimentazione. Se si utilizza mangime estruso per suini, ciò non accade.

È anche importante sapere che l'estrusione ha proprietà di assorbimento, quindi è un agente profilattico per le malattie dello stomaco, dell'intestino.

Latticini

Ci sono un certo numero di casi in cui i prodotti estrusi sono l'unico modo ragionevole per ottenere un rimborso e una redditività. Ciò è particolarmente vero per l'allevamento di latte. Per ottenere una produzione altamente efficiente in un tale settore, è necessaria un'alimentazione molto intensiva delle mucche. Devono ricevere proteine protette e grassi protetti, che non vengono scomposti nel rumine, passando attraverso di esso, ma vengono digeriti nell'intestino tenue. Grazie a questo metodo, la maggior parte degli aminoacidi rilasciati verrà assorbita nel sangue e sarà utilizzata nella sintesi delle proteine del latte e gli acidi grassi liberi forniranno un livello sufficiente di energia metabolica. Un prodotto così unico si ottiene estrudendo semi di soia in combinazione con farina di girasole.

Nutrire cani e gatti

Sulla questione se utilizzare cibo per cani estruso, c'è disaccordo tra proprietari di animali domestici etra i veterinari Gli oppositori sostengono che quando un cane viene nutrito con cibo già pronto, aumenta il fabbisogno dell'animale di nutrienti, vitamine e acidi grassi di alta qualità. Se non sono sufficienti, l'animale dovrà affrontare seri problemi di salute. Se ci sono molti argomenti positivi a favore dei mangimi per animali con cereali estrusi, ce ne sono altri negativi nella direzione dei mangimi per animali preparati.

Gli scarti di carne, che fanno parte del mangime estruso, possono contenere quantità elevate di ormoni che influenzano lo sviluppo dei tumori. Si tratta di ormoni sintetici aggiunti al cibo per stimolare la crescita e farina di carne, che è principalmente composta da ghiandole di scarto, i tessuti embrionali delle mucche gravide. Questi ormoni rimangono attivi per molto tempo. Alti livelli ormonali sono considerati particolarmente pericolosi per i gatti.

Malattie

Gli animali malati ritenuti difettosi vanno ai rifiuti ed eventualmente alla produzione di cibo per cani e gatti. Oggi non è un segreto che gli animali giovani soffrano di problemi che un tempo erano caratteristici solo degli individui più anziani. I giovani veterinari senza esperienza passata non possono, in linea di principio, lasciare recensioni di alimenti estrusi vere al 100%, poiché non hanno la capacità di confrontare la salute degli animali nel tempo. Alcuni decenni fa, molte malattie nei giovani animali domestici erano fuori questione.

Chimica

Il deterioramento della salute degli animali domestici ha un forteinfluenza di vari additivi chimici. Se l'etichetta dice che contiene sciroppo di mais, sappi che è un ingrediente che fornisce idratazione ed elasticità. Inoltre, questo è un elemento molto dolce che viene estratto dall'amido di mais e provoca cambiamenti nel pancreas e nelle ghiandole surrenali, che possono portare al diabete. Lo sciroppo di mais non è digeribile dagli animali. Diluisce anche il resto dei nutrienti con calorie che non contengono minerali, vitamine, proteine e grassi.

Lo sciroppo di amido di mais stimola la produzione di insulina in eccesso, aumenta l'acidità dello stomaco, inibisce la crescita di batteri benefici nel tratto gastrointestinale. Questo porta alla disbatteriosi, impedisce il normale assorbimento di calcio, proteine e minerali presenti negli alimenti.

Non dobbiamo dimenticare i coloranti aggiunti al feed per migliorare il colore e attirare gli acquirenti. Anche se più il cibo è naturale, più è vicino a un colore grigio-marrone. I nostri animali domestici sono indifferenti al colore del cibo, semplicemente non lo distinguono e i proprietari guardano quasi sempre il colore. Pertanto, i produttori aggiungono coloranti. Aromi e aromi sintetici vengono anche aggiunti ai coloranti nocivi. Non sono solo per gli animali, loro e le persone non dovrebbero essere mangiati!

Questa è solo una piccola parte di ciò che si può dire su questo argomento. In generale, dovrebbe essere chiaro che il processo di contaminazione con la chimica degli alimenti inizia con pesticidi, erbicidi, ecc., Che vengono utilizzati per la coltivazione industriale delle colture. Oggi lìtransgeni aggiunti. Inoltre, il processo continua attraverso l'uso di antibiotici, tranquillanti, che vengono utilizzati da allevamenti di pollame, allevamenti, ecc. Segue la lavorazione per il trasporto e lo stoccaggio. E così via fino alla produzione del mangime…

Quando gli animali domestici possono mangiare cibi pronti?

È possibile utilizzare tali feed quando c'è un'esigenza eccezionale, come un viaggio. Ma non in modo permanente! Se, per qualsiasi motivo, il proprietario preferisce nutrire il suo animale domestico con cibo estruso, allora deve affrontare la scelta con molta attenzione!

Il cibo sembra simile a prima vista, ma non lo è! Devi studiare attentamente l'elenco degli ingredienti. Se il cane beve poco, non dovrebbe ricevere cibo secco, quindi solo cibo in scatola. Eventuali incongruenze nella nutrizione si riflettono nelle feci. Non è necessario integrare separatamente un mangime bilanciato con vitamine e microelementi, poiché il mangime stesso fornisce un set completo necessario per il corpo dell'animale.

Overdose di vitamine

Gli animali domestici adulti non dovrebbero mai essere nutriti frequentemente con cibo per animali di piccola taglia poiché contiene elevate quantità di minerali, ecc. Per questo motivo, nutrire animali domestici adulti con cibo per cuccioli estruso può portare all'obesità. Non puoi dare cibo destinato agli animali domestici di una categoria di peso a rappresentanti di un' altra. Un sovradosaggio di qualsiasi vitamina può portare a seri problemi di salute!

Cibo prontopuò essere utilizzato come integratore minerale nella normale alimentazione di un animale con carne e cereali. Può essere utilizzato come condimento fortificato con una fornitura predominante di prodotti a base di cereali e scarti dell'industria della carne. Se si utilizzano sempre cibi preparati, non sono necessari integratori.

È importante prestare sempre attenzione al contenuto di vitamine A, D3. Il loro eccesso porta a conseguenze molto negative.