Alimentazione delle mucche: dieta e norme

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Gli agricoltori esperti sanno che quando si nutrono le mucche, semplicemente non ci sono sciocchezze. È estremamente importante comporre correttamente una dieta: dovrebbe essere il più equilibrata possibile, contenere la giusta quantità di oligoelementi e varie sostanze. Pertanto, questo dovrebbe essere detto in modo più dettagliato.

L'importanza di una corretta alimentazione

Se decidi di iniziare ad allevare vacche da latte, allora dovresti affrontare la preparazione della dieta in modo particolarmente responsabile. Dopotutto, una mucca darà fino a 20 litri di latte al giorno. E questo prezioso prodotto contiene un gran numero di oligoelementi: calcio, magnesio, fosforo e altri. E qui ci possono essere due opzioni. O saranno completamente compensati da una dieta ben bilanciata, o ogni mese la mucca avrà un aspetto peggiore, la produzione di latte diminuirà.

Ovviamente, qualsiasi agricoltore preferirebbe la prima opzione. Ma per questo dovrai sudare seriamente. Per prima cosa devi capire i diversi tipi di cibo per poterli combinare correttamente per ottenere il risultato desiderato.

Cibo verde

Il miglior cibo èerba fresca - l'alimentazione estiva delle mucche è meglio fornita con essa. Inoltre, idealmente, l'animale dovrebbe vagare per il campo stesso, raccogliendo quelle piante che ritiene necessarie. Questo è pascolo libero. Ciò consente all'agricoltore di dedicare un minimo di tempo e fatica alle cure.

Allo stesso tempo, l'erba contiene una grande quantità di vitamine, oltre a tutti gli oligoelementi necessari, i nutrienti. L' alto contenuto di umidità del mangime gli conferisce proprietà lattifere. Non è un caso che è in estate, quando le mucche si nutrono principalmente di erba fresca, che le rese di latte sono massime. Un ulteriore vantaggio è il basso costo di tale feed. Infatti, su un buon terreno con precipitazioni regolari, l'erba germoglia da sola: è sufficiente per guidare le mucche da un posto all' altro.

L'unico inconveniente è la possibilità di avvelenamento. Dovresti scoprire in anticipo quali piante velenose si trovano in una determinata area, scegliere le aree in cui non crescono. E per ogni evenienza, procurati i farmaci appropriati per risolvere rapidamente il problema dell'avvelenamento.

Hay

Naturalmente, il fieno è inferiore all'erba sotto tutti gli aspetti. Tuttavia, nella stagione invernale, è immancabilmente incluso nella dieta delle vacche da latte. Con una raccolta tempestiva, un'adeguata essiccazione e conservazione, conserva tutte le vitamine e i minerali contenuti nell'erba fresca. In molti modi, la sua utilità dipende da quali piante sono state falciate durante la creazione dei rifornimenti invernali.

Dato che il mangime è completamente asciutto, è necessario fornire alle mucche una quantità sufficiente di bevanda - ne parleremo un po' più tardi. Il miglior fienoa destra è il prato - un'ampia selezione di erbe fornisce la dieta più equilibrata.

Verdure

Le norme moderne per l'alimentazione delle mucche prevedono l'introduzione di varie verdure nella dieta, soprattutto in inverno. Sono molto più nutrienti dell'erba o del fieno, contengono ancora più vitamine e utili microelementi. Aggiungendo abbastanza verdure alla tua dieta in inverno, puoi compensare il contenuto calorico relativamente basso del fieno. Anche se dai solo pochi chilogrammi al giorno, l'appetito della mucca migliorerà in modo significativo e la produzione di latte aumenterà in modo significativo. L'unico inconveniente è il costo relativamente alto di tale cibo.

Puoi dare verdure in quantità quasi illimitate - fino a 30 chilogrammi al giorno. Per lo più si tratta di zucchine, rape, patate, zucca, barbabietole e carote. Le verdure devono essere lavate da terra, tagliate a pezzetti, comode da mangiare.

Concentrati

Dovrebbe essere introdotto nella dieta delle vacche da latte e in una varietà di concentrati. Prima di tutto, questi sono crusca, farina e torta. Questo è un alimento davvero di alta qualità: nutriente, gustoso a modo suo. Pertanto, una dieta equilibrata deve includerli. Quando si lavora con mucche ad alto rendimento, è consigliabile non utilizzare cereali in grani, ma legumi: contengono più proteine.

Con piacere, le mucche mangiano grano, orzo e avena. Possono essere somministrati in sicurezza a vacche con produzione di latte sia media che alta. Tuttavia, ovunque devi conoscere un certo limite. Ad esempio, quando si mungono 10-15 litri di latte al giorno, è necessario somministrare circa 150 grammigrani. Se la mucca porta 20 litri, la porzione può essere aumentata a 250 grammi. Tuttavia, se dai a un animale 400 grammi o più di cereali, ciò può causare disturbi metabolici.

È meglio dare il grano non secco, ma preparato. Per fare ciò, la porzione selezionata viene versata con acqua tiepida e lasciata per due o tre giorni. I cereali germogliati contengono più nutrienti, sono facilmente digeribili e sono anche più facili da digerire.

Silos

Inoltre, quando si alimentano mucche altamente produttive nella stagione fredda, si dovrebbe usare l'insilato. Nonostante il basso costo, si tratta di un mangime davvero di alta qualità: facilmente digeribile, molto nutriente, sano e, dal punto di vista di una mucca, molto gustoso. Pertanto, sarà molto utile utilizzarlo in inverno, in condizioni di carenze vitaminiche e cibo umido.

È preparato in modo tempestivo, nella stagione calda. I mangimi selezionati (cime di verdure, cavoli, girasole, mais, ortaggi, erbe selvatiche) vengono accuratamente frantumati e poi posti in apposite fosse. Negli ultimi anni sono state utilizzate attivamente maniche speciali per insilamento. Per diversi mesi, la massa rilascia succo, grazie al quale avviene la fermentazione naturale. Grazie a ciò, è possibile fornire alla vacca un mangime gustoso e di alta qualità in inverno.

Alimentazione aggiuntiva

Quando ci si prende cura di animali ad alto rendimento, in gravidanza o giovani, è necessario rivedere le norme per l'alimentazione delle mucche. Prima di tutto, è necessario aggiungere ulteriori integratori minerali e vitaminici. Potrebbe essere una buona sceltafarina di ossa e sale. Saranno utili anche per le mucche normali, ma nel momento in cui il corpo dell'animale è sottoposto a un carico maggiore, è particolarmente importante fornire loro gli oligoelementi necessari.

Grazie a questo, la produzione di latte aumenta, le mucche giovani crescono molto più velocemente e i vitelli nascono più sani, mentre il corpo della madre "sfinisce" meno.

Il meglio da bere

Parlando delle razioni per l'alimentazione delle vacche da latte, vale sicuramente la pena menzionare l'irrigazione. E qui, forse, non si può inventare niente di meglio dell'acqua normale. La cosa principale è che dovrebbe essere davvero pulito. Cioè, non dovresti raccogliere l'acqua dai bacini idrici situati vicino a fabbriche, impianti e autostrade: possono essere avvelenati dalle emissioni di metalli pesanti. Inoltre, l'acqua di una piccola piscina stagnante non sarebbe la scelta migliore: c'è un' alta probabilità di infezione da parassiti.

Secondo gli esperti, per ottenere un litro di latte, una mucca deve consumare circa tre litri di acqua. Pertanto, non sorprende che in estate, consumando foraggio verde fresco, una mucca beva molto di più - circa 60 litri. In inverno, il consumo è ridotto - una media di 40 litri. Non preoccuparti se una mucca in asciutta (il periodo tra il momento in cui smette di produrre latte e una nuova gravidanza) consuma molta meno acqua - questo è abbastanza normale.

Devi abbeverare gli animali tre volte al giorno. Non è necessario limitarli in acqua: non berranno più del necessario.

Dieta standard

Per quei secoli e millenni, avantidurante il quale le mucche vivono fianco a fianco con l'uomo, gli allevatori sono stati in grado di sviluppare la dieta più equilibrata che consente agli animali di assumere abbastanza calorie, vitamine e oligoelementi. Naturalmente, dovrebbero essere prese in considerazione anche le caratteristiche individuali: ad esempio, nutrire una mucca incinta è diverso da nutrire una mucca secca. Ma di questo parleremo un po' più tardi.

Gli scienziati hanno scoperto che una mucca dovrebbe ricevere circa 80 diversi nutrienti: fibre, proteine, grassi, minerali, vitamine, zucchero, aminoacidi e molti altri.

Quando si elabora la dieta ottimale, gli esperti raccomandano di somministrare 1 unità di mangime ogni 100 chilogrammi di peso più 70 grammi di proteine facilmente digeribili. Tuttavia, questa è una media. Informazioni più dettagliate possono essere ottenute solo con dati sullo scopo dell'animale: la nutrizione delle razze da latte e da carne è seriamente diversa. Inoltre, quando si elabora una dieta per l'alimentazione delle mucche, è necessario tenere conto dei periodi: normale e secco. Parliamo di tutto questo in modo più dettagliato, in modo che anche un allevatore alle prime armi non abbia problemi nell'alimentazione degli animali.

La migliore dieta per le vacche da latte

Primo, parliamo dell'alimentazione delle vacche da latte. La loro dieta dovrebbe essere il più equilibrata possibile. A seconda della produzione di latte al giorno, gli animali dovrebbero ricevere da 130 a 200 MJ di energia per ripristinare l'energia e ottenere tutti i nutrienti necessari. Nelle unità di alimentazione, questo va da 11 a 15. Questa variazione non è casuale: più latte dà una mucca, più mangime dovrebbe ricevere. Inoltre, il suo rapporto può anche cambiare.

Ad esempio, dovrebbero ricevere circa 10 chilogrammi al giorno di fieno e fieno. La quantità ottimale di insilato va da 10 a 18 chilogrammi. Inoltre, le mucche con rese di latte relativamente piccole - 12-15 litri al giorno dovrebbero riceverne di più. La situazione è abbastanza diversa con ortaggi e radici. La dieta quotidiana dovrebbe includere circa 6-18 chilogrammi. Le mucche ad alto rendimento spendono più micronutrienti, il che significa che dovrebbero riceverne di più per compensare i costi. Lo stesso dovrebbe essere fatto con i concentrati: la porzione ottimale va da 2,5 a 5,5 chilogrammi. Infine, il sale da cucina normale è un'aggiunta estremamente importante alla dieta di una mucca. Per gli animali che portano 10-15 litri al giorno sono sufficienti 70-90 grammi di integratore. Con un aumento della resa del latte a 15-20 litri, dovrebbero essere somministrati circa 90-100 grammi di sale. E la maggior parte delle vacche da latte, che portano più di 20 litri di latte al giorno, dovrebbero ricevere circa 105-110 grammi.

Dieta per vacche da carne

Quando saprai abbastanza della dieta delle vacche da latte, ti sarà utile conoscere le regole per l'alimentazione degli animali destinati alla macellazione. A differenza delle razze da latte, dovrebbero ricevere meno paglia, ma più insilato: questo accelera notevolmente l'aumento di peso, che è estremamente importante per l'agricoltore.

Tutto dipende principalmente dall'età e dal peso degli animali. Per cominciare, parliamo di animali giovani che pesano meno di 350 chilogrammi, cioè mucche e tori di un anno e mezzo o due.

A questa età, dovrebbero ricevere circa 3-4 chilogrammi di paglia e fieno. Ma non puoi risparmiare sul silohai bisogno: la quantità ottimale varia da 20 a 30 chilogrammi. La crusca di frumento ti consente di accelerare il processo di aumento della massa grassa, rendendo la carne più tenera, succosa. Si possono somministrare circa 300 grammi al giorno. Il mangime concentrato è un modo affidabile per fornire agli animali tutti i microelementi che mancano a un organismo in crescita. Passiamo da 1 a 1,5 chilogrammi al giorno. Infine, il sale da cucina è sufficiente 30-35 grammi al giorno.

Mucche e tori adulti di peso superiore a 350 chilogrammi consumano più mangime. Non puoi più dargli fieno, ma hanno bisogno di paglia - circa 2-4 chilogrammi al giorno. L'insilato avrà bisogno di molto, da 30 a 40 chilogrammi. Inoltre, dovrebbe essere somministrato di più ai giovani animali di 2-3 anni, che continuano ad aumentare di peso. La quantità ottimale di crusca va da 300 a 500 grammi. Il mangime composto è sufficiente per 1,5 chilogrammi. Integratore di sale - 50 grammi.

Sì, per fornire alle mucche una tale dieta, devi spendere un sacco di soldi. Ma di conseguenza, i giovani animali guadagnano rapidamente il peso massimo e possono essere macellati per la carne, che è precisamente l'obiettivo dell'allevatore di vacche da carne.

Dieta della mucca secca

Gli agricoltori esperti sanno che nutrire mucche in asciutta è diverso da nutrire mucche normali. Non solo la salute del futuro vitello, ma anche il volume di produzione di latte che inizierà dopo la sua nascita dipende dalla corretta composizione della dieta.

La quantità di insilato nella dieta sta diminuendo, ma rimane comunque la principale fonte di nutrienti. Dai da mangiare alle mucche in asciutta come le giovenchebisogno tre volte al giorno. Bere solo acqua calda, non inferiore a +10 gradi Celsius. In estate la dieta deve necessariamente contenere una grande quantità di erba.

La dieta dipende anche dalla razza, o meglio, dalla produzione di latte che ti aspetti dopo la nascita di un vitello. Produzioni di latte più elevate dovrebbero ricevere più unità di alimentazione.

Quindi, l'insilato dovrebbe essere somministrato circa 12 chilogrammi al giorno. Il fieno scende a 4 chilogrammi e il fieno - da 6 a 8. Le radici sono molto importanti: una mucca dovrebbe mangiare circa 4 chilogrammi di zucca, carote, zucchine, cavoli, patate al giorno. La quantità di concentrati va da 1,5 a 2,5 chilogrammi. Il sale è sufficiente da 50 a 70 grammi.

Una settimana prima della data di scadenza, dovresti smettere di somministrare insilati e fieno. E per tre giorni, escludi i concentrati dalla dieta. Nelle ultime settimane, è particolarmente importante dare alla vacca solo mangime della massima qualità. In caso contrario, si può provocare un parto prematuro, che può finire in tragedia o almeno causare molti problemi ai proprietari e tormenti all'animale.

Dieta estiva

Un altro punto importante su cui concentrarsi è il cambiamento nella dieta per le stagioni. Ad esempio, la dieta estiva delle mucche è molto diversa da quella invernale.

Ciò è particolarmente evidente nelle piccole aziende agricole, quando è più importante per il proprietario non ottenere un profitto il prima possibile, ma ridurre il più possibile i costi. In questo caso, sarebbe una decisione del tutto razionale portare le mucche al pascolo nella stagione calda. Avendo una mandria di diverse dozzine di teste, è del tutto possibile farlo. Di conseguenza, la produzione di latte aumenta a causa diforaggio verde di qualità. Ma allo stesso tempo, l'agricoltore smette praticamente di spendere soldi per acquistare insilati, fieno e verdure. Quando si alimentano le mucche in estate, tutto questo può essere abbandonato - le uniche eccezioni sono gli additivi per mangimi, i concentrati e il sale.

Nelle grandi fabbriche, le mucche mangiano lo stesso cibo tutto l'anno. Da un lato, è molto problematico portare sul campo una mandria di molte migliaia di persone. D' altra parte, è importante che gli industriali realizzino un profitto il prima possibile e l'opportunità di risparmiare passa in secondo piano.

La cosa principale da ricordare è che la transizione dovrebbe essere graduale. Per fare questo, è opportuno iniziare a pascolare subito dopo la comparsa del verde nei prati. Cioè, la mucca riceve la dieta principale nella stalla: si è abituata durante l'inverno. Ma durante il giorno c'è l'opportunità di camminare nel prato, allungare, strappare erba rara. A poco a poco, man mano che l'erba sul pascolo aumenta, la dieta standard diminuisce: viene sostituita da erba fresca. Questo continua fino a quando la mucca non può essere saturata con foraggio verde - a questo punto puoi smettere di dare insilato, fieno, fieno e verdure. La situazione inversa si osserva in autunno. Le mucche vengono messe al pascolo per periodi di tempo sempre più brevi, aumentando allo stesso tempo la percentuale di alimentazione artificiale.

Vale la pena fare in modo che lo stomaco della mucca si abitui gradualmente alla nuova alimentazione. Se gli dai da mangiare verdure, insilati e paglia, e il giorno dopo li guidi affamati nel campo dove mangiano erba, questo può causare seri problemi allo stomaco, fino al volvolo intestinale. Naturalmente, nessun contadino vuole un destino così spiacevole per i suoi rioni.

Nella stalla, gli animali dovrebbero ricevere: grano, avena, orzo, crusca, torta, farina, farina d'erba, sale, una miscela di calcio e fosfati, nonché una premiscela di microelementi. Ciò è necessario perché l'erba, nonostante la grande quantità di vitamine e oligoelementi, rimane un mangime abbastanza ipocalorico. Affinché la mucca possa ricevere non solo sostanze utili, ma anche un numero sufficiente di calorie, è comunque impossibile interrompere l'alimentazione aggiuntiva.