Come costruire una fattoria: animali da fattoria, differenze fondamentali nella costruzione e nella pianificazione

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Un villaggio, una città o qualsiasi terreno disponibile apre molte prospettive per lo sviluppo di un business. Qualcuno preferisce coltivare ortaggi e poi venderli al mercato, qualcuno alleva conigli o capre, qualcuno può costruire un allevamento di polli e guadagnare bene vendendo uova e carne. Ma un' altra opzione per un'attività da casa è organizzare una piccola fattoria per l'allevamento del bestiame. Tuttavia, prima di costruire una fattoria, dovresti capire se è redditizio allevare le mucche, che tipo di cure è necessario, come allevare con successo i vitelli.

Principi di base di una mini fattoria

Prima di iniziare i lavori di costruzione, è necessario analizzare nel dettaglio tutte le sfumature e le possibili insidie di questo lavoro da casa. Prima di costruire una fattoria, dovresti considerare che il ruolo chiave qui è svolto da:

• caratteristiche dell'allevamento del bestiame in una fattorianelle stagioni calde e fredde, a seconda delle condizioni climatiche;
• Le razze bovine da latte e da carne, le regole per il loro mantenimento e la produzione dei prodotti in chiave moderna;
• come vendere al meglio i prodotti ricevuti e vendere letame di vacca.

Aree di lavoro

Prima di costruire una mini-fattoria, dovresti prestare attenzione al fatto che può concentrarsi sulla produzione di latte o carne. Ma gli agricoltori inesperti in questa materia non sempre capiscono in quale variante di bestiame dovrebbero spostarsi, nonché quali condizioni fornire bestiame, a seconda del metodo di allevamento. Per fare ciò, vale la pena considerare più in dettaglio separatamente gli allevamenti di carne e latticini.

Allevamento di carne

Prima di costruire una fattoria per le mucche, vale la pena considerare che la direzione della carne è più costosa di quella da latte. La cosa principale qui è scegliere i tori o le giovenche giusti per ingrassarli in futuro. Ciò non richiede la costruzione di locali aggiuntivi e le attrezzature per la manutenzione della fattoria sono ridotte al minimo. Ci vorranno solo fondi per acquistare un buon mangime per il bestiame al fine di allevare con successo un vitello o una giovenca a casa e allevare animali in futuro.

Se l'obiettivo principale dell'allevamento è realizzare un profitto il prima possibile, allora questa opzione è la più adatta. Tuttavia, se l'agricoltore prevede di organizzare un'attività a lungo termine, è meglio costruire allevamenti di bestiame per ricevere e vendere prodotti lattiero-caseari.

Attualmente, i modelli di famiglia domestica più utilizzati di progetti agricoli che facilitano il mantenimento dei tori. Ciò include le seguenti tecnologie e metodi:

• quando i vitelli raggiungono 1 anno di età, devono essere allevati in stalla;
• il periodo di pascolo dell'allevamento del bestiame è utilizzato al massimo;
• I vitelli possono essere nutriti con il latte a casa fino all'età di sette mesi;
• utilizzando distributori automatici di mangime e distributori di mangime molto facili da mantenere;
• Usare un'opzione di cura del bestiame a stile libero a casa - con questo metodo, le mucche sono semplicemente nelle stalle.

Caseificio

Prima di costruire una fattoria finalizzata all'ottenimento di prodotti caseari, dovresti prestare attenzione al fatto che l'elemento principale qui è la sala dove vengono munte le mucche. Per ottenere il massimo risultato, la sua costruzione deve essere regolata secondo rigorosi standard caseari, nonché l'installazione di attrezzature adeguate. Di conseguenza, una fattoria che alleva le mucche secondo le regole diventerà un'attività abbastanza redditizia, come qualsiasi allevamento adeguatamente organizzato con buoni prodotti.

Di norma, negli affari usano l'allevamento libero del bestiame in stalle separate o l'allevamento in interi gruppi. Le mucche vengono nutrite solo nel territorio del cortile per camminare. Le bevande dovranno essere fornite con appositi abbeveratoi automatici direttamente all'interno dei locali. Bestiame allevato perproduzione di latte, necessita di acqua, la cui temperatura dovrebbe essere di circa 12 gradi. Ogni giovenca viene abbeverata e munta ogni giorno.

Cos'è una mini fattoria

Parlando di zootecnia, va notato che questa direzione è limitata da limiti abbastanza rigidi in relazione a tutte le sue aree. Prima di costruire un allevamento, è necessario tenere conto del fatto che i locali in cui verranno tenuti gli animali devono soddisfare alcuni requisiti piuttosto importanti:

1. Versatilità, grazie alla quale puoi allevare il bestiame in qualsiasi condizione climatica e in qualsiasi modo disponibile, in modo che le giovenche si sentano il più a proprio agio possibile.
2. Possibilità di condurre comunicazioni idriche ed elettriche a tutti i locali, in modo che sia comodo prendersi cura di ogni animale e mungere la giovenca.
3. Disponibilità dell'attrezzatura necessaria per il mantenimento del bestiame (mucche e tori), inclusi alloggi liberi.
4. Per allevare con successo una mucca, un vitello o un toro, l'area totale deve essere di almeno 1000 metri quadrati in modo che il bestiame si senta a proprio agio.
5. Parlando di come costruire correttamente una fattoria, dovresti prestare attenzione al fatto che tutti i soffitti nei locali devono essere di almeno 6 m. L'affollamento può influire negativamente sulla produzione di latte e sull'allevamento di vitelli invecchiati.

Per costruire una fattoria da zero, devi anche tenere conto del fatto che un'attività del genere richiede un certotipo di locale, a seconda dell'orientamento. Le aziende lattiero-casearie hanno sempre un laboratorio moderno attrezzato dove viene imbottigliato il latte. Gli allevamenti di carne hanno un'area di taglio delle carcasse e un laboratorio.

Esiste un cosiddetto metodo a freddo per allevare i vitelli, il che significa che gli animali devono costantemente respirare aria fresca e fresca e l'umidità e la temperatura dell'aria nella stanza dovrebbero essere simili alle condizioni naturali all'aperto. Attualmente ci sono molti progetti diversi, grazie ai quali è possibile costruire una fattoria per 100 capi. Tutti sono progettati per creare condizioni in cui le mucche possano crescere e sentirsi bene.

Scegli un appezzamento per una fattoria

Prima di costruire una fattoria per animali, devi scegliere il terreno giusto su cui allevare i vitelli in casa. Vengono presi in considerazione i seguenti criteri:

• L'area del lotto deve essere di almeno 1000 metri quadrati;
• sul territorio dovrebbe esserci un pascolo o un luogo dove sarà possibile costruire hangar di vario genere;
• ci dovrebbe anche essere un posto dove correre;
• dovrebbe essere fieno per l'inverno.

Molto dipenderà anche dal metodo di allevamento dei vitelli in casa, cioè se si pratica o meno la stabulazione libera, e se l'allevamento sarà carne o latticini. Vale la pena prestare attenzione al fatto che sarà più redditizio mantenere mini-fattorie che non hanno il proprio foraggio.base. In questo caso, tutti i proventi del commercio familiare di latte o carne saranno utilizzati per nutrire il bestiame. L'allevamento di bestiame è un'attività piuttosto seria in cui la produttività conta.

Attrezzature edili

Per costruire un business di successo, devi rispettare alcuni piani e regole. La dimensione della stalla per una mucca o una giovenca dovrebbe essere di 1 per 2 m In ogni scatola, mentre il vitello deve creare una leggera pendenza dove si raccolgono i rifiuti. Inoltre, dovrebbe esserci una porta nel compartimento in modo che sia facile rimuovere il letame.

Per un caseificio, verrà data ulteriore considerazione alla disposizione del sistema di mungitura, nonché a una buona fornitura d'acqua. Le moderne mungitrici automatiche costano meno dell'assunzione di mungitrici. Inoltre, è necessario prestare attenzione alla zona in cui verranno allevate le mucche. L'allevamento del bestiame deve essere redditizio in termini di fatturato.

Acquisizione di animali

La selezione dei vitelli si baserà principalmente sulla direzione futura dell'allevamento. Per un caseificio è necessario acquistare mucche con una grande mammella senza pelo, un corpo arrotondato e garrese appuntito. Si consiglia di acquistare animali giovani, poiché ognuno di loro ti consentirà di assumere il massimo del latte.

Quando si scelgono razze da carne, è meglio optare per animali completamente sani e senza pretese, che si distinguono per il loro grande peso. Durante l'acquisto, nel calcolo del numero di individui, dovrebbe essere preso in considerazione anche il fatturato stimato della mandria di bovini.

Nutrire il bestiame

L'attrezzatura per l'alimentazione è un must in una fattoria. Gli alimentatori possono essere singoli o di gruppo. La scelta è meglio soffermarsi sui prodotti in legno, in quanto si distinguono per la semplicità del design e l'eccellente qualità. Lo stesso vale per i bevitori. Per controllare il peso del bestiame prima della vendita o di altre procedure, nella mini-fattoria deve essere presente una bilancia. Ciò è particolarmente vero nei casi in cui gli animali vengono allevati per la carne.

Personale della fattoria

Se la fattoria si trova in un villaggio o in una città, è meglio assumere residenti locali. Lavori che saranno richiesti per la cura delle vacche da latte e da carne: tuttofare, lattaia, allevatore, tecnico animale, responsabile vendite, contabile e una persona che controllerà la salute di ogni animale.

Costi e profitti

L'importo approssimativo che sarà richiesto per organizzare le condizioni necessarie per l'allevamento di vacche da latte o da carne dovrebbe essere di 650 mila rubli. fino a 1 milione di rubli Comprende la costruzione di un edificio, l'acquisto di bestiame, la registrazione dell'imprenditorialità individuale, lo sviluppo di un business plan. Il primo anno dovrai anche acquistare mangime, pagare il lavoro dei lavoratori assunti, le tasse e ci saranno anche costi per varie spese impreviste associate all'allevamento degli animali. Il profitto dipenderà interamente dal modo in cui viene svolta l'organizzazione dell'intera attività.

Conclusione

Le pulizie hanno grandi prospettive. Tuttavia, al fine di raggiungerequalsiasi successo, ci vorrà molto tempo e fatica. Dal momento che nel nostro paese le fattorie hanno un buon sostegno dallo stato, se fai affari correttamente, puoi ottenere un buon reddito. Inoltre, i prodotti agricoli sono sempre stati e saranno molto richiesti sia sul mercato interno che su quello estero. L'importante è elaborare chiaramente un piano, soppesare tutti i lati positivi e negativi, studiare bene le regole associate alla gestione di un'attività del genere, che si tratti di produzione di latte o carne.