Come identificare un uovo fecondato?

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Tutti sanno che una gallina nasce da un uovo. Tuttavia, non vi è alcun germe in quest'ultimo. E un pollo non si schiuderà da un normale uovo acquistato in negozio. Perché ciò avvenga, l'uovo deve essere fecondato, il che lo rende inadatto al consumo umano. Deve essere inviato sotto il pollo in attesa che appaia il pulcino o all'incubatrice. Come fai a sapere se un uovo è fecondato? La risposta a questa domanda sarà presentata nell'articolo.

Come dirlo?

Ci sono alcuni segnali che indicano che puoi riconoscere un uovo fecondato:

• il diametro del disco germinale è 3-3,5 mm;
• la parte esterna è opaca;
• centrale, invece trasparente, con macchia biancastra;
• c'è una piccola quantità di sangue nel tuorlo.

Non è difficile illuminare un uovo bianco, ma è più difficile con quelli marroni. Pertanto, sono spesso le uova bianche che vengono scelte per la deposizione nell'incubatrice, poiché sono più facili da controllare.

Uuovo fecondato, se è illuminato, i vasi sanguigni saranno visibili. Se non ci sono vene e punti neri, questo indica l'assenza di fertilizzazione e un tale campione non deve essere posto in un'incubatrice.

Succede anche che nel tuorlo, quando è traslucido, il coagulo non è visibile, ma si determina il contorno del sangue vicino al tuorlo. Tale istanza viene gettata via, poiché indica la morte dell'embrione all'interno. Ciò accade per vari motivi.

Determinazione con un ovoscopio

Ovoscope è un dispositivo speciale che ti permette di riconoscere un ovulo fecondato. Il dispositivo è un piccolo contenitore nei cui fori sono poste le uova. Nella parte inferiore del case c'è una retroilluminazione. Esistono vari tipi di ovoscopi progettati per l'uso in fabbriche e laboratori, nonché per uso domestico.

Con l'aiuto del dispositivo puoi illuminare le uova e valutarne la qualità. Tali dispositivi erano presenti in tutti i negozi di alimentari che vendevano uova di gallina, quindi ogni acquirente poteva esaminare le uova e, se necessario, sostituirle con altre migliori.

È possibile visualizzare 5, 10 o 15 uova contemporaneamente nell'ovoscopio. I soggetti di ricerca nel dispositivo si trovano orizzontalmente. Una potente fonte di luce consente di rilevare visivamente eventuali difetti. L'ovoscopio è alimentato a 220 V. La durata del suo funzionamento continuo è di 5 minuti, quindi il dispositivo viene raffreddato per 10 minuti.

Istruzioni per l'uso dell'ovoscopio:

1. Il dispositivo deve essere accesonetto.
2. L'ovoscopio è posizionato verticalmente con la lampada in alto.
3. Un uovo viene inserito nell'anello di protezione dalla luce.
4. L'ispezione viene effettuata alla luce di una lampada.

Ovoskop permette non solo di determinare la fecondazione dell'uovo, ma anche la sua qualità. Quindi, saranno visibili crepe e altri difetti nel guscio, la muffa all'interno del guscio. Puoi anche trovare uova che sono state conservate per molto tempo (hanno una camera d'aria allargata, il tuorlo diventa grande, la proteina diventa mobile).

I moderni ovoscopi funzionano con lampade a LED da batterie convenzionali. Non riscaldano le uova durante lo studio, quindi non è necessario spegnere e raffreddare periodicamente un dispositivo del genere. Esternamente, tali ovoscopi assomigliano alle lanterne più ordinarie. La candela con loro viene effettuata con le uova che vengono poste nel vassoio o nelle scatole dell'incubatrice, ovvero non devono essere rimosse prima della visualizzazione.

Identificazione con cartone

Se non è disponibile un ovoscopio, a casa si può utilizzare un normale cartone arrotolato in un tubo di 2-3 cm di spessore, un'estremità viene portata alla luce, quindi sull'oggetto in studio. Il contenuto viene visualizzato attraverso la seconda estremità. Il 4-5° giorno di fecondazione, nell'uovo è visibile un'area oscurata delle dimensioni di una testa di fiammifero. Quando si gira, lo speck si sposta dietro il tuorlo. Assomiglia alla lettera "O".

Se la macchia è completamente scura, significa che l'uovo non è stato fecondato e non è adatto per l'allevamento di polli. Con questo metodo per determinare un uovo fecondatoil livello di sviluppo del disco germinale nel tuorlo è importante. La fattibilità del disco sarà indicata dalla variazione del volume d'aria nella camera delle uova.

Come capire se un uovo è fecondato o meno?

Per fare questo:

1. L'uovo viene posizionato con l'estremità smussata verso la luce, leggermente inclinata.
2. Usa la luce per vedere se la camera d'aria al suo interno oscilla.

Se un uovo di gallina viene fecondato, il disco comincerà ad oscillare, e poi tutti gli strati, compreso il guscio. Quindi sarà chiaro se il disco dell'embrione è vitale. Di conseguenza, non sarà difficile rispondere alla domanda: l'uovo è fecondato?