Analisi della gamma prodotti

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

L' alto livello di vendita è uno degli obiettivi principali di qualsiasi impresa impegnata nella produzione. Ma per sentirsi sicuri nelle condizioni del mercato moderno, è necessario offrire ai clienti non solo la qualità, ma anche un'ampia selezione di posizioni rilevanti. Questo obiettivo aiuterà a raggiungere un'analisi costante della gamma e della struttura dei prodotti. Inoltre, tale tecnica sarà rilevante non solo per i grandi produttori, ma anche per le piccole imprese.

Cos'è l'assortimento

Quindi, l'adempimento del piano di assortimento è una delle condizioni chiave per la piena soddisfazione delle esigenze dei clienti. Questo termine stesso viene utilizzato per determinare l'elenco dei nomi dei prodotti prodotti da una determinata impresa. Allo stesso tempo, il volume delle merci è indicato con una distinzione per tipo.

L'assortimento può essere di gruppo, intragruppo e completo. L'essenza dell'analisi in questo caso si riduce principalmente alla determinazione del grado di obsolescenza dei prodotti e dei loro parametri di uniformità.

Nell'ambito di questo argomento, vale la pena ricordare la nomenclatura, che è un elenco dei nomi dei prodotti fabbricati dall'azienda, nonché i loro codici. Questi ultimi sono impostati per ciascunoun tipo specifico di prodotto secondo OKPP (classificatore di prodotti industriali tutto russo).

Perché è necessario valutare l'assortimento

L'analisi nel campo della produzione è necessaria per ottenere il numero medio di tipologie di beni prodotti. L'analisi della gamma e della struttura dei prodotti consente di organizzare con competenza il processo di ampliamento dell'elenco dei prodotti, che in definitiva determina la fedeltà alla marca da parte di acquirenti con preferenze diverse.

Uno dei risultati dell'analisi di cui sopra è la differenziazione (separazione) di un tipo di prodotto in base ai diversi gusti del target di riferimento. Stiamo parlando della produzione di beni che sono simili nelle loro qualità di consumo e possono sostituirsi a vicenda, ma presentano comunque alcune differenze. Questo approccio ti consente di ottenere un vantaggio sul mercato in un ambiente altamente competitivo.

Pertanto, affinché il processo di differenziazione sia efficace, è necessaria un'analisi competente della gamma di prodotti.

Nomenclatura delle merci

Per comprendere meglio l'essenza del lavoro con la nomenclatura, ha senso prestare attenzione alle caratteristiche della linea di prodotti. Questo termine viene utilizzato per definire la gamma di prodotti. Si tratta infatti di un insieme di prodotti strettamente correlati per la vicinanza di ambiti di utilizzo e, di conseguenza, destinati allo stesso target di riferimento. Dello stesso tipo sono anche le imprese commerciali utilizzate per la loro realizzazione (negozi, catene di negozi). Un intervallo viene utilizzato per l'intervalloprezzo.

È dalle varie linee di prodotti che si compone la gamma di prodotti. Di conseguenza, senza capire da cosa è formato l'assortimento e come è caratterizzato, sarà estremamente difficile analizzarlo.

Caratteristiche della nomenclatura merceologica

Se provi a studiare un gruppo di diverse linee di prodotti, scoprirai che ha determinate caratteristiche: saturazione, ampiezza, armonia e profondità.

La saturazione di una gamma di prodotti non è altro che il numero totale di singoli prodotti che la compongono.

La larghezza è la caratteristica successiva, senza la quale sarà difficile analizzare la gamma di prodotti, e indica il numero totale di gruppi di prodotti che una determinata impresa produce. Un esempio è un negozio che vende, diciamo, prodotti alimentari, ma allo stesso tempo offre ai clienti diversi tipi di merci: prodotti da forno, prodotti a base di carne, ecc.

Sotto l'armonia della gamma di prodotti, si dovrebbe comprendere la vicinanza della forma di utilizzo finale dei prodotti appartenenti a diversi gruppi di assortimento. Anche i canali di distribuzione, i requisiti per l'organizzazione della produzione e altri indicatori possono essere simili. Anche in questo caso, l'esempio di un negozio di alimentari è appropriato, dove puoi acquistare tutti gli ingredienti necessari per cucinare, diciamo, un primo piatto.

Considerando l'analisi dell'assortimento, non si può ignorare la profondità del gruppo di prodotti. In questo caso, ci sono diversioffrire opzioni per singoli prodotti che sono nello stesso gruppo.

Costo

Quando si analizza la gamma di prodotti, si deve sempre tenere conto del prezzo, poiché il livello di vendita di un determinato prodotto dipende in gran parte da esso. Allo stesso tempo, nell'ambito della produzione, il costo dei prodotti finiti può essere visualizzato in due forme: output commerciabile e lordo.

Se consideriamo il lordo, dovrebbe includere i prodotti finiti prodotti da tutte le divisioni di una particolare impresa per l'uso all'interno dell'azienda stessa (divisioni non industriali proprie, costruzione di capitali, ecc.).

A titolo di esempio, possiamo citare semilavorati di nostra produzione, che vengono successivamente accantonati per la loro costruzione di capitale o ceduti a divisioni di un'azienda non industriale.

La produzione commerciale, a differenza del lordo, include solo il prodotto grezzo. Il costo di tali prodotti viene preso in considerazione presso quelle imprese in cui il ciclo di produzione non supera i 12 mesi. Questa condizione è importante, perché nei casi in cui il rilascio dei prodotti finiti duri più di un anno, il prodotto ancora non rilasciato può essere soggetto a notevoli fluttuazioni di prezzo.

Struttura del prodotto

L'analisi dell'assortimento dell'azienda non sarà completa senza tener conto di questo fattore. La struttura delle merci dovrebbe essere intesa come il rapporto tra diversi tipi di prodotti finiti sullo sfondo del volume totale della loro produzione.

L'adempimento del piano per la struttura dei prodotti significa che l'originariamente previstoil rapporto tra le sue specie nel prodotto finito è stato preservato. Se il piano viene implementato in modo non uniforme, ciò comporterà una notevole deviazione dalla struttura dell'assortimento pianificata, che, a sua volta, violerà le condizioni che vengono prese in considerazione quando si confrontano gli indicatori economici dell'impresa.

Per eliminare i cambiamenti strutturali, devono essere in grado di calcolare e calcolare. Il metodo più adatto per raggiungere questo obiettivo è il metodo del conteggio diretto di tutte le merci, nonché il metodo dei prezzi medi. Utilizzando questo approccio, è possibile evitare l'impatto di cambiamenti indesiderati nella struttura dell'assortimento sugli indicatori economici.

Analisi della gamma merceologica

Il processo di analisi stesso inizia con uno studio del fatto come cambiano le dinamiche delle materie prime e della produzione lorda, mentre la crescita è fissa e l'indice viene calcolato.

Inoltre, viene eseguita l'analisi operativa, per la quale vengono utilizzati i dati per una settimana, dieci giorni, un mese e, di conseguenza, un trimestre. Insieme a questo, il processo di lavoro con le linee di prodotti include un'analisi dell'attuazione del piano per l'assortimento e la nomenclatura stessa.

Vale la pena ricordare che sotto la nomenclatura è necessario comprendere l'elenco dei nomi dei vari prodotti, nonché i loro codici, che sono impostati in base al classificatore dei prodotti industriali.

Studiando l'analisi dell'assortimento di merci, è necessario ricordare quanto segue: quando si valuta il grado di attuazione del piano, il volume pianificato di produzione delle varie merci viene confrontato con il risultato effettivo. Pertanto, il piano può considerarsi realizzato solo quando tutte le componentiassortimento sono stati prodotti nel volume richiesto.

Se gli indicatori desiderati non sono stati raggiunti, vengono identificati i fattori che hanno causato tale risultato. A proposito, possono essere sia interni che esterni.

Il primo gruppo comprende carenze nell'organizzazione e successiva gestione del processo produttivo, lo stato delle attrezzature, ecc. Il secondo gruppo di ragioni si riduce a un cambiamento nella domanda di determinati tipi di beni, condizioni di mercato e un lancio tardivo degli impianti di produzione.

Metodo di analisi

L'analisi dell'assortimento e della sua struttura inizia con una valutazione di come è stato realizzato il piano per il rilascio delle varie linee di prodotti. Come accennato in precedenza, questo indicatore è determinato confrontando l'effettivo rilascio delle merci (vengono prese in considerazione le principali tipologie) e quello pianificato.

Per completare questo compito - una valutazione competente - diversi metodi collaudati aiutano:

- calcolo del coefficiente di attuazione del piano per il rilascio delle tipologie di prodotti desiderate;

- modo della percentuale più bassa;

- determinazione della quota nell'elenco generale delle merci, sulla base del quale è stato realizzato il piano di produzione.

Questi metodi ti permetteranno di condurre un'analisi competente dell'assortimento e, di conseguenza, rendere la produzione "affilata" per le posizioni attuali.

Formazione di linee di prodotti

In sostanza, l'analisi ha un impatto diretto sul fatto che l'assortimento sarà. È per la formazione competente di linee di prodotti che il grado dila rilevanza di vari tipi di prodotti, nonché la necessità della loro diversificazione.

La rilevanza di tali processi è determinata dalla necessità per il produttore di fornire l'insieme di beni di cui i consumatori hanno bisogno e in modo tempestivo, altrimenti i concorrenti riceveranno un vantaggio tangibile.

Contro tali obiettivi, l'analisi della struttura dell'assortimento dovrebbe includere la distribuzione dei prodotti in categorie come vecchio e nuovo. È anche importante tenere conto di altre caratteristiche che sono direttamente correlate ai prodotti finiti: produzione in serie e singola, licenza, know-how, beni ordinari e alta tecnologia.

Prima di formare la gamma, l'azienda, di norma, sviluppa un concetto che ottimizzerà la produzione di una particolare linea di prodotti. Il fatto che il concetto sia necessario è ovvio, poiché è progettato per identificare i prodotti che meglio si adattano alla diversità e alla struttura della domanda dei clienti. L'impresa si concentrerà successivamente sulla produzione di questi particolari prodotti.

Come si forma il concetto

Per sviluppare un vero concetto, vengono analizzati diversi indicatori:

- livello di prezzo per un gruppo di assortimento specifico;

- il rapporto tra il costo delle merci;

- frequenza di aggiornamento e livello di assortimento.

Nella maggior parte dei casi, la previsione si concentra solo sulla determinazione del trend di sviluppo delle varie linee di prodotti. Una tendenza dovrebbe essere intesa come un cambiamento nella struttura dell'assortimento della domanda e, di conseguenza, nell'offerta di prodotti.

Sullo sfondo di queste informazioni, va notato che l'analisi dell'assortimento, la sua pianificazione, formazione e gestione è un complesso di processi che non si fermano mai. Cioè, il lavoro con l'assortimento viene sempre eseguito e può interrompersi solo se un gruppo di prodotti specifico viene ritirato dalla produzione.

Principi di formazione

Se consideriamo l'analisi della gamma e della struttura dei prodotti sull'esempio di un'impresa appartenente a grandi produttori, vale la pena prestare attenzione all'algoritmo comune di azioni utilizzato da tali aziende. La sua essenza si riduce a diverse fasi chiave dell'analisi.

Prima di tutto, viene valutata la domanda esistente di prodotti fabbricati. Segue l'organizzazione dell'uso più efficiente delle risorse dell'azienda (tecnologiche, finanziarie, materie prime, manodopera e tecniche).

Successivamente arriva la fase di formazione dell'assortimento, che include il completamento di quattro attività:

- identificare le esigenze potenziali e attuali degli acquirenti;

- determinare quanto siano competitivi i manufatti e la produzione pianificata;

- studiare il ciclo di vita delle merci sul mercato e adottare misure quali l'introduzione di nuove posizioni più rilevanti, nonché l'eliminazione di linee di prodotti obsolete;

- al termine, una valutazione delle possibili conseguenze delle modifiche apportate (viene valutato il livello di rischio e di efficienza economica).

Effettuata l'analisi dell'assortimento del negoziosecondo un algoritmo più semplificato (non si tiene conto delle problematiche legate al processo produttivo).

Qualità

Affinché i prodotti soddisfino le esigenze dei clienti, è necessario non solo avere una varietà di prodotti, ma anche un livello di qualità decente.

Per verificare questo indicatore, vengono valutate le qualità individuali delle varie linee di prodotti. Si richiama l'attenzione in questo caso sulle seguenti caratteristiche del prodotto:

- affidabilità (manutenibilità, durata, affidabilità);

- estetica (design, aspetto, ergonomia);

- utilità (contenuto di ferro nei minerali, contenuto di grassi nel latte, ecc.);

- producibilità (intensità energetica e intensità di manodopera).

Valutare la qualità dell'assortimento, valutando queste caratteristiche, permette di avere un'idea di come l'assortimento soddisfi le aspettative del mercato. Senza tali analisi, la produzione potrebbe risultare inefficiente.

Risultati

L'analisi della gamma e della struttura dei prodotti sull'esempio di grandi e piccole imprese ci consente di concludere che questa fase del lavoro con la produzione è ovviamente rilevante. Senza una buona valutazione dei vari indicatori associati alle linee di prodotti, non sarà facile assumere una posizione di forza in un particolare segmento di mercato.