Descrizione del lavoro di cameriera d'albergo: compiti, funzioni e campione
Descrizione del lavoro di cameriera d'albergo: compiti, funzioni e campione

Video: Descrizione del lavoro di cameriera d'albergo: compiti, funzioni e campione

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Anonim

Ci sono molte professioni nel mondo legate al fornire comfort. Queste persone rendono la vita più piacevole e conveniente, pur rimanendo completamente invisibili. Una di queste professioni è una cameriera d'albergo. Queste donne dolci e amichevoli si prendono cura degli hotel come le loro case e gli ospiti come i propri.

descrizione del lavoro di cameriera d'albergo
descrizione del lavoro di cameriera d'albergo

Tanto lavoro

Lava, pulisci, asciuga, riposiziona - la cameriera ha sempre molto da fare, ma non tutto è incluso nei suoi doveri, e anche queste adorabili signore, ovviamente, hanno dei diritti. Per definire chiaramente questi confini, ogni hotel ha sempre una descrizione del lavoro per una cameriera d'albergo. Di seguito le sue principali disposizioni. Va tenuto presente che alcune istituzioni hanno caratteristiche proprie o devono soddisfare determinati standard, quindi l'elenco può essere integrato con voci speciali o specifiche. Anche regista oil proprietario dell'albergo può integrare le liste seguenti con i propri requisiti che, a suo avviso, sono appropriati e necessari.

Norme di base

La descrizione del lavoro di una cameriera d'albergo è, prima di tutto, un documento che deve contenere il nome completo dell'organizzazione, la data, la posizione e il nome completo della persona che lo ha approvato. Dovrebbero anche essere stabilite regole generali, come ad esempio:

  • La cameriera dell'hotel è classificata come lavoratrice.
  • Accettato e licenziato per ordine del capo (direttore).
  • Segnala direttamente alla caposala (o amministratore, direttore, ecc.).
  • Responsabile di danni, furto o altre azioni illegali nei confronti di proprietà dell'hotel.
descrizione del lavoro di cameriera
descrizione del lavoro di cameriera

Requisiti

Il candidato per la posizione deve avere un'istruzione secondaria (secondaria speciale, superiore, ecc.). La cameriera dell'hotel deve sapere:

  • regole di sicurezza antincendio;
  • i tuoi doveri e diritti;
  • regole per l'utilizzo degli strumenti e degli strumenti necessari per svolgere le proprie mansioni lavorative;
  • routine quotidiana e programma di lavoro;
  • istruzioni, regole, standard, ordini e altri documenti interni dell'hotel;
  • elenco dei servizi forniti dall'hotel.

Lavori di pulizia dell'hotel

La descrizione del lavoro di una cameriera d'albergo deve contenere un elenco completo di lavori e servizi chedeve essere eseguita o fornita da questo dipendente. Ad esempio:

  • Pulizia della stanza: pulizia dello sporco e della polvere da tutte le superfici (pavimento, pareti, finestre), mobili, specchi e superfici piastrellate.
  • Pulizia e disinfezione di bagno, wc, bidet e altre attrezzature per il bagno.
  • Cambio biancheria da letto e da bagno in tempo e secondo gli orari previsti dal regolamento dell'hotel.
  • Cambio di tende e altri elementi decorativi in tessuto.
  • Consegna della biancheria sporca ai locali di servizio per il lavaggio e la stiratura.
  • Stanze di imballaggio con articoli per l'igiene personale (sapone, carta igienica, shampoo, gel doccia).
  • Monitoraggio della pienezza del frigobar. Rifornimento con articoli mancanti.
  • Garantire l'adempimento degli ordini degli ospiti dell'hotel per i servizi personali.
  • In caso di malfunzionamenti, danni, inquinamento eccessivo nella stanza, segnalalo immediatamente al caposala o all'amministrazione.
esempio di descrizione del lavoro di cameriera d'albergo
esempio di descrizione del lavoro di cameriera d'albergo

Diritti

La descrizione del lavoro di una domestica, oltre ai requisiti e ai doveri, contiene sempre un elenco di diritti dei dipendenti. Questi includono:

  • Richiedere alla direzione dell'hotel di rispettare le regole di protezione del lavoro.
  • Ottieni tutte le attrezzature e gli strumenti necessari per svolgere le tue mansioni lavorative.
  • Presentare proposte per migliorare il lavoro o il servizio affinché vengano prese in considerazione dall'amministrazione o dalla caposala.
  • Sii consapevole di tutte le modifiche alle regole,istruzioni, standard e altri documenti interni dell'hotel relativi al lavoro che esegue.

Articoli specifici

La descrizione del lavoro di una cameriera d'albergo spesso contiene anche requisiti riguardanti l'aspetto del dipendente. Ad esempio, la pulizia dell'uniforme, l'assenza di trucco luminoso, la pulizia dell'acconciatura, ecc. Oggi, sempre più paesi sostengono la lotta contro la discriminazione razziale o la violazione dei diritti per qualsiasi altro motivo, in modo da poter soddisfare sempre più l'esigenza di un servizio clienti educato e imparziale, indipendentemente dalla loro nazionalità, religione, orientamento, ecc.

La descrizione del lavoro di una cameriera d'albergo, soprattutto se la struttura riceve spesso ospiti stranieri, potrebbe richiedere la conoscenza delle lingue straniere.

descrizione del lavoro di cameriera d'albergo
descrizione del lavoro di cameriera d'albergo

Pulizia della casa

Le istruzioni della cameriera dell'hotel essenzialmente non differiscono in modo significativo da quanto sopra. L'unica differenza sarà l'aggiunta di diversi elementi all'incirca del seguente contenuto ai compiti:

  • Gestione del lavoro.
  • Organizzazione del lavoro e gestione del servizio in camera (lavanderia, biancheria, ecc.).
  • Registrazione e monitoraggio dell'uso di detersivi, attrezzature domestiche e speciali, nonché materiali di consumo, strumenti e attrezzature utilizzati dalle cameriere dell'hotel.
  • Controllo sulle prestazioni dei dipendenti del servizio di scorta in camera (lavanderia, biancheria, ecc.) del loro funzionariodoveri.

A volte la descrizione del lavoro di una cameriera d'albergo è integrata anche dal diritto di essere presente ai colloqui per l'assunzione di cameriere d'albergo, o anche dal diritto di partecipare direttamente a questo processo.

istruzioni per la pulizia dell'hotel
istruzioni per la pulizia dell'hotel

Lettera della legge

Come accennato in precedenza, puoi integrare l'elenco di diritti, obblighi e requisiti a tua discrezione, ma un prerequisito è il rispetto della legislazione vigente nel paese in cui l'hotel opera. Se le richieste sono illegali, la cameriera ha tutto il diritto di ignorarle o addirittura di contattare le autorità competenti e di assicurare alla giustizia il proprietario negligente o il direttore dello stabilimento. Pertanto, vale la pena prendere sul serio la preparazione di un documento così importante come la descrizione del lavoro di una cameriera d'albergo. Un campione, se necessario, può sempre essere richiesto all'organizzazione sindacale competente o contattare uno specialista delle risorse umane per un consiglio.

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