Razze di polli: descrizione e foto

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

In Russia, i tipi di polli più popolari sono gli uccelli che depongono le uova con gusci bianchi e marroni. Le prime appartengono alle galline ovaiole, le seconde al tipo a carne di uovo. Ci sono anche razze da carne di polli, sport e miniatura. Ma sono meno richiesti dagli agricoltori, specialmente gli ultimi due tipi.

Le razze sportive si distinguono per un alto tasso di vitalità, ma la loro produzione di uova è a un livello medio o addirittura minimo. Le galline in miniatura, al contrario, corrono bene, ma sono troppo esigenti nel servizio e muoiono come mosche se vengono tenute come normali uccelli domestici. Ecco perché gli agricoltori preferiscono allevare razze comuni di polli: galline ovaiole e specie di carne di uova. Sono senza pretese, vivono a lungo e nella maggior parte dei casi giustificano pienamente lo sforzo e le risorse finanziarie investite in loro.

Quindi, proviamo a capire quali razze di polli sono considerate le migliori, perché e come differiscono l'una dall' altra. Considereremo anche le caratteristiche principali di una particolare specie e la fattibilità del suo allevamento.

Livelli

Le razze di galline ovaiole differiscono dalle altre per l'elevata attività. Hanno una struttura relativamente leggera, un piumaggio leggero e denso. Uno dei tratti visivi notevoli delle galline ovaiole è la grande cresta a forma di fogliacorona.

Le razze di galline di uova iniziano a deporre da quattro a cinque mesi dopo la nascita. Non appena l'uccello ottiene la massa necessaria, iniziano a comparire le uova. Gli agricoltori domestici preferiscono allevare le razze ovaiole meno esigenti: Russian White e Leggorn, ma alcuni non si negano esotici.

Bianco russo

Questa è una delle razze di polli più popolari. C'è una descrizione e recensioni di questa specie, come si suol dire, su ogni pilastro. Questa razza è molto popolare nei villaggi e nei villaggi russi. È esigente, tenace e si comporta bene.

Il pollo è nato grazie ad allevatori russi che hanno incrociato la razza dei polli livornesi con uccelli da carne. La gallina ovaiola inizia a dare le uova dopo cinque mesi di vita. Il peso vivo di un pollo può raggiungere dai tre ai quattro chilogrammi nei maschi e dai due ai tre nelle femmine.

In apparenza, la gallina ricorda in qualche modo una livornese, ma la sua testa è leggermente più grande di quella della specie originale. Le recensioni per la razza di pollo bianco russo sono per lo più positive. L'unico difetto critico di cui si lamenta la maggior parte degli agricoltori è un debole istinto di incubazione. Pertanto, bisogna spingere quasi con la forza l'uccello sulle uova o schiuderle artificialmente.

Leggorn

Questa razza di polli (foto sotto) è stata allevata in Italia, nel comune di Livorno, dopodiché si è diffusa con successo anche in Europa e Russia. Una delle differenze notevoli dell'uccello è la varietà di colori. Può essere nera, fulva, rossa, ma il più delle voltebianco.

Leggorn è la migliore razza di pollo secondo gli agricoltori esperti. Un adulto pesa dai due ai tre chilogrammi, ma allo stesso tempo ha un buon tasso di produzione di uova. In un anno, una gallina ovaiola può produrre circa 200 uova, il che è molto buono per il suo peso. Il guscio è bianco puro e altamente resistente.

Come la gallina bianca russa, la Livorno è una razza di pollo senza un istinto di cova sviluppato. Pertanto, per i piccoli cantieri è più opportuno scegliere una razza diversa, ma per gli agricoltori con incubatrici - il gioco è fatto.

Per l'allevamento di altre razze di polli, il leggorn è il principale, per la sua invidiabile produzione di uova. Se questo uccello è adeguatamente curato e adeguatamente nutrito, non solo può agire come una gallina ovaiola, ma può anche andare a caccia di carne. Il tasso di produzione di uova è leggermente ridotto, ma viene aggiunto il peso vivo.

Poltava

Le galline ovaiole di questa razza sono generalmente color cuculo o color argilla. Una delle caratteristiche distintive del pollo Poltava sono gli "orecchini" rossi pronunciati, così come la presenza di lobi delle orecchie e un pettine a forma di foglia.

Gli uccelli di questa razza sono perfetti per l'allevamento amatoriale. La massa di un pollo adulto varia da 2-3 chilogrammi con una produzione media di uova di 170 uova all'anno. A differenza delle razze precedenti, le galline ovaiole Poltava hanno un istinto di schiusa ben sviluppato, quindi non ci sono problemi nei cantieri con un numero ridotto di teste.

L'uccello è esigente nel servizio, tenace e relativamente calmo. A giudicaresecondo le recensioni di razza, per le nonne rurali e le piccole fattorie - il gioco è fatto.

Orlovskaya

Le radici riproduttive della razza sono andate perdute da qualche parte e gli esperti in questo campo non sanno già chi e quando hanno portato questo uccello. Le caratteristiche distintive della gallina ovaiola sono la corporatura atletica dello scheletro. In apparenza, il pollo assomiglia più a un uccello da combattimento che a una normale gallina ovaiola.

I rappresentanti della razza Oryol depongono uova di medie dimensioni di colore bianco o rosa pallido. Una femmina può deporre fino a 160 uova all'anno con un peso di 3 kg. Inoltre, l'uccello si è distinto per ottimi indicatori di vitalità, adattandosi anche alle condizioni climatiche più severe. Pertanto, la razza può essere consigliata senza eccezioni, ma senza fanatismo: il pollo non resisterà al forte freddo nordico senza un'adeguata manutenzione.

Va anche notato che a causa della sua colorazione originale, molti allevatori usano la razza Oryol come uccelli da esposizione. La colorazione mogano è particolarmente bella e interessante a questo proposito.

Dominante

I polli dominanti sono stati allevati nella Repubblica Ceca. Il duro e lungo lavoro di selezione ha dato i suoi frutti. La razza si distingue non solo per un eccellente tasso di produzione di uova, ma anche per un'elevata vitalità e un aspetto attraente.

L'uccello è perfetto per cortili medi e piccoli e, grazie al suo buon istinto di cova, il pollo può essere allevato senza incubatrice. L'unico inconveniente di cui la maggior parte degli agricoltori si lamenta nelle loro recensioni è il gran numero di tuorli in un uovo (duetre). Questa caratteristica non ha il miglior effetto sull'allevamento di animali giovani. Tuttavia, il dominante gode di un'invidiabile popolarità nella fascia centrale e meridionale della Russia.

Razze da carne

Qui abbiamo una specie di ibrida, in cui gli uccelli non solo hanno una produzione di uova accettabile, ma anche un peso decente, oltre a una buona qualità della carne.

Tali razze crescono quasi come le galline ovaiole, ma a differenza di queste ultime, sono meno esigenti in fatto di manutenzione. Vale anche la pena notare che i polli a base di carne e uova hanno un carattere più flessibile e calmo. Ciò è particolarmente evidente nel modo di comportarsi nei cortili privati. Se le galline ovaiole hanno bisogno di una recinzione o di un recinto alto, gli uccelli da carne e uova non cercano di lasciare l'area pedonale.

Rhode Island

Gli allevatori americani dello stato omonimo hanno lavorato a lungo per sviluppare le qualità desiderate dell'uccello, e di conseguenza è stata ottenuta una delle migliori razze di carne e uova. È apparso a metà del 19° secolo, ma è stato portato nel nostro paese solo all'inizio degli anni '20 del secolo scorso.

Uno dei tratti notevoli del Rhode Island è la corporatura forte e soffice: petto prominente, schiena dritta, gambe forti, corpo squadrato e coda riccamente piumata. L'uccello è praticamente privo di ali, ma le gambe sono ben sviluppate.

Per quanto riguarda la colorazione, è prevalentemente rossa e alcune delle penne della coda e del volo sono nere. I rappresentanti della razza hanno un becco giallo brillante e lobi delle orecchie rossi. Il peso medio di un uccello raggiunge 3-4chilogrammo e la produzione annuale di uova non supera le 170 uova.

New Hampshire

Un' altra razza con il nome di stato, allevata nel New England in Nord America all'inizio del secolo scorso. Il Rhode Island divenne la base per la riproduzione, ma la nuova specie ricevette una maggiore produzione di uova e vitalità.

L'unica cosa di cui a volte gli agricoltori si lamentano nelle loro recensioni è la maturità tardiva dell'uccello. Se le razze sopra descritte lo hanno raggiunto in 4 mesi, i polli del New Hampshire hanno bisogno di almeno sei mesi. Ma l'aspettativa è più che ripagata in cambio: la schiudibilità dei giovani animali non supera la soglia minima dell'85%, e questo nonostante gli istinti di incubazione simili alle galline ovaiole. Quindi, in questo caso, puoi fare a meno degli incubatori e di alcuni contenuti specifici.

L'esterno degli uccelli ricorda molto la razza del Rhode Island, ma il piumaggio dei polli è leggermente più chiaro con una sfumatura castagna. Per natura, sono molto calmi, quindi possono essere tenuti in normali gabbie per diversi individui.

Inoltre, la razza del New Hampshire è divisa in due sottospecie: pollo da carne e uova. Il primo si distingue per un fisico più grande, oltre alla produttività della carne, e il secondo ha uno scheletro modesto, ma un'elevata produzione di uova (fino a 200 uova all'anno). Indipendentemente dalla sottospecie, il peso vivo dei polli raggiunge i 4 chilogrammi. Va anche notato che i maschi predominano nelle nidiate, quindi la direzione dei polli da carne sembra più promettente per questa razza.

Plymouthrock

La razza è stata allevata in Nord America più di cento anni fa. Gli allevatori hanno incrociato diverse specie contemporaneamenteuccelli e si è ritrovato con un pollo completamente produttivo e schizzinoso. La razza gode di un'invidiabile popolarità nel nostro paese, soprattutto nella direzione della carne.

Il Plymouth Rock ha una colorazione a strisce specifica e facilmente riconoscibile. L'uccello inizia a correre quando raggiunge i cinque mesi di età e la schiusa dei giovani animali non scende al di sotto dell'80%, il che è molto buono per le galline con un buon istinto di incubazione. Nei vantaggi della razza, puoi anche scrivere un carattere molto calmo e pacifico. Convivono bene in spazi ristretti e non beccano i loro simili.

L'uccello si distingue per la buona produzione di uova e le buone qualità della carne. Una variante universale simile può essere vista nella maggior parte dei villaggi e delle città della Russia centrale e meridionale. Una gallina di un anno raggiunge un peso di 4 chilogrammi e depone circa 180 uova all'anno.

Razze di carne

L'ovvia differenza tra le razze da carne e le altre è la dimensione dello scheletro, unita alla compattezza del corpo. Il piumaggio dell'uccello è sciolto, le zampe sono corte e nella maggior parte dei casi il carattere è flemmatico.

Poiché il compito principale di tali polli è la produzione di carne, la produzione di uova delle razze ha il tasso più basso. Va anche notato che l'istinto di incubazione in questi polli è molto più sviluppato che nelle galline ovaiole e negli uccelli da carne e uova.

Brahma

I polli Brahma sono sorprendentemente diversi dai loro simili. Gli uccelli sono praticamente privi di cresta e le loro gambe sono avvolte da un soffice piumaggio. I galli di questa razza hanno una specie di colletto che circonda l'intero collo e la schiena. E l'ultimo è semprecontrasta con il colore principale.

Esistono molte sottospecie di brahma, ma hanno tutte lo stesso peso: i maschi pesano circa 4,5-5 chilogrammi e le femmine circa 4 kg. L'uccello si comporta più o meno tranquillamente, ma solo con i suoi parenti. A loro non piacciono gli ospiti indesiderati come anatre o oche, preferendo i loro simili.

Cornish

Questa razza è stata creata incrociando polli da combattimento malesi e inglesi. All'inizio del secolo scorso, l'uccello poteva essere visto occasionalmente in Europa e in Russia, perché non c'era altro da prendere da loro tranne la carne: i giovani venivano lentamente schiusi e piumati e le uova erano molto piccole.

Intorno alla metà del secolo scorso, fu effettuata un'accurata selezione da parte degli allevatori e il risultato fu una razza con lo stesso nome con una produzione di uova relativamente alta e un buon peso. Le femmine pesano 3,5-4 chilogrammi, mentre i maschi possono pesare fino a 5 kg.

Successivamente, è stata questa razza che è stata presa come base per l'allevamento di pollame da carne. È tenace, esigente e aumenta di peso in tempi relativamente brevi.

Faverol

Questa razza è caratterizzata da una rapida maturazione. Entro sei mesi, la femmina pesa quasi 4 chilogrammi e il maschio - 5 kg. Allo stesso tempo, l'uccello, nonostante il suo fisico frustato, ha un'ottima produzione di uova e può deporre fino a 160 uova in un anno.

L'aspetto dei rotoli di fuoco è insolito e originale. Hanno una sciarpa legata sotto la gola e molti allevatori trovano l'esterno dell'uccello divertente e toccante. Ecco perché gli allevatorihanno tirato fuori una sottospecie di palle di fuoco: i polli nani, che possono essere tenuti quasi in un appartamento. Il peso di un individuo adulto non supera un chilogrammo e la produzione di uova raggiunge un indicatore di 200 unità all'anno. Inoltre, in inverno non diminuisce.

La razza ha attecchito bene nel Medio Volga e nelle regioni meridionali della Russia, perché è senza pretese per le condizioni climatiche e per il mantenimento. La natura degli individui è calma e amichevole. I polli si sentono benissimo in compagnia di altri uccelli: oche, tacchini, anatre e altri.

L'unico aspetto negativo di cui spesso gli agricoltori si lamentano nelle loro recensioni sulla razza è lo scarso istinto di incubazione. L'uccello deve essere spinto con la forza sulle uova e creare alcune condizioni aggiuntive per il trespolo. Le cose sono molto più facili con un'incubatrice, quindi i grandi agricoltori non hanno questi problemi.