Come coltivare le quaglie a casa da zero: istruzioni dettagliate e consigli per i principianti

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Le quaglie sono un'ottima fonte di uova dietetiche e carne deliziosa. Le dimensioni ridotte degli uccelli possono spaventare molti allevatori, ma gli allevatori di pollame esperti sanno che questi uccelli realizzano un ottimo profitto. Hai deciso di iniziare a coltivare le quaglie in casa, ma non sai come prenderti cura di questi uccellini? Nel nostro articolo troverai alcuni suggerimenti per gli allevatori principianti, oltre a molte altre informazioni utili sull'allevamento delle quaglie.

Caratteristiche delle razze

Coloro che decidono di iniziare a coltivare quaglie nel paese, per cominciare, si consiglia di familiarizzare con un po' di informazioni teoriche sulle caratteristiche di questa specie di uccelli. Nel nostro paese, per la maggior parte, ci sono sottospecie giapponesi, che sono state addomesticate sull'isola per molti decenni. Comedi norma, le quaglie vengono coltivate per ottenere carne dietetica o prodotti a base di uova, che sono considerati una vera prelibatezza e hanno una serie di proprietà utili. Per questo, le quaglie vengono coltivate non solo in fattorie private, ma anche in fattorie industriali.

Per quanto riguarda le varietà di uccelli, gli allevatori hanno allevato due razze principali ideali per la coltivazione domestica: carne e uova. Come si può intuire, quest'ultimo porta un discreto numero di uova - circa 200 pezzi all'anno, mentre quello di carne ne vanta un massimo di cento. Ma la massa della razza di uova è di soli 150 grammi e la carne - da 200 in su. Inoltre, per ottenere carne di quaglia, gli allevatori allevano una razza speciale di polli da carne. I rappresentanti di questa direzione pesano in media da 250 a 500 grammi.

Dove tenere le quaglie?

Se decidi di iniziare seriamente a coltivare le quaglie in casa, dovrai creare gabbie speciali per uccelli, poiché questi uccelli non sono adatti per le passeggiate al pascolo. Inoltre, le quaglie sono piuttosto timide, quindi qualsiasi rumore forte per strada le infastidirà. È meglio costruire per loro un fienile separato, in cui le quaglie saranno protette non solo da fonti di rumore, ma anche da correnti d'aria, pioggia e forti gelate. Se decidi ancora di costruire una gabbia per strada, assicurati di chiuderla (legno o ardesia su quattro lati).

Il modo più semplice è comprare una gabbia in un negozio specializzato, ma questo design può costareuna bella somma, soprattutto se prevedi di allevare diverse decine o addirittura centinaia di uccelli. Pertanto, l'opzione migliore è creare celle con le tue mani. È abbastanza semplice farlo e durante il processo di costruzione saranno necessari solo i materiali più economici disponibili pubblicamente: compensato, legno, rete metallica, ardesia. È meglio acquistare tutto ciò di cui hai bisogno presso la base di costruzione, poiché i prezzi sono molto più bassi rispetto a quelli di un normale negozio.

La tecnologia di produzione delle gabbie è estremamente semplice. Sarà sufficiente mettere insieme una cornice di legno, quindi batterla su tre lati con un foglio di compensato (opzione economica) o ardesia piatta (opzione più duratura). Una robusta rete metallica con piccoli fori è installata sotto il fondo e lo stesso materiale può essere posizionato davanti, ma in plastica. Sopra la gabbia, è necessario realizzare una copertura in legno apribile con diverse barre davanti, in modo che sia conveniente installare l'ardesia su di esse ad angolo nel caso in cui si debbano portare le gabbie all'esterno.

Caratteristiche della costruzione di un pollaio

Hai pensato di coltivare le quaglie? Le istruzioni dettagliate del nostro articolo ti aiuteranno a realizzare questa idea. Tuttavia, per cominciare, è ancora necessario attrezzare una stanza speciale in cui gli uccelli saranno nella stagione fredda. La sua scala dipende direttamente dal numero di uccelli che prevedi di tenere nella tua fattoria. Se prevedi di crescere diverse dozzine, non avrai bisogno di attrezzature speciali. Basterà costruire un piccolo fienile e installarne uno ordinariostufa elettrica per l'inverno.

Per coltivare un gran numero di uccelli, avrai bisogno di una stanza con una superficie totale di almeno 30 metri quadrati. In questo caso, il pollaio dovrà realizzare un sistema di riscaldamento dell'acqua costituito da tubi metallici e radiatori. Inoltre, si consiglia di installare un'incubatrice separata dove verranno allevati i polli giovani. Vale anche la pena occuparsi di una stanza sufficientemente ampia per il cibo, poiché deve essere conservato in un luogo asciutto e buio.

Per quanto riguarda la ventilazione, deve essere presente immancabilmente, perché in estate può fare abbastanza caldo in casa. Per fare ciò, si consiglia di familiarizzare con la struttura della ventilazione nei garage e fare qualcosa di simile nel fienile. Basterà installare un semplice dispositivo non meccanico che funzioni secondo il principio del movimento dei flussi d'aria calda e fredda. Inoltre, dovresti realizzare delle finestre nel fienile per avere una ventilazione aggiuntiva nella stagione calda.

Nutrire le quaglie

Quali sono alcuni suggerimenti per coltivare le quaglie per i principianti? Di norma, la maggior parte di essi è correlata alla corretta alimentazione degli uccelli a casa. È necessario prendersi cura di una dieta di qualità ed equilibrata, altrimenti gli uccelli non raggiungeranno il peso desiderato o porteranno il numero di uova desiderato. I requisiti più ottimali sono soddisfatti da uno speciale mangime composto per quaglie DK-52P. Contiene circa il 45% di mais e vari integratori minerali necessariper una crescita e uno sviluppo normali. Ad esempio, uno di questi additivi è la farina di carne e ossa, ricca di utili vitamine e minerali.

L'alimentazione con mangime composto inizia a partire da tre settimane, tuttavia, i piccoli uccelli sono meglio nutriti con uova sode tritate, cagliata di latte o mangime composto speciale per polli. Inoltre, i pulcini devono essere alimentati regolarmente con acqua calda bollita, poiché il liquido vitale ha un enorme impatto sul corretto sviluppo. Si consiglia inoltre di aggiungere l'antibiotico "Levomicetina" all'acqua una volta alla settimana, che aiuta a prevenire la maggior parte delle malattie di cui soffrono le quaglie.

Quanto è redditizio coltivare le quaglie? La risposta a questa domanda dipenderà da quanto sia corretta ed equilibrata la dieta che fai per i tuoi uccelli. Non è affatto vietato nutrire le piume con il cibo normale, tuttavia è meglio che gli allevatori alle prime armi diano la preferenza al mangime composto, poiché contiene già tutti gli elementi necessari. Se decidi di acquistare tale cibo, procedi con questo calcolo: 30 grammi al giorno per ogni adulto.

Cura degli uccelli

È redditizio coltivare quaglie di carne? Certo che si! Tuttavia, per ottenere la massima produttività, è necessario fornire una cura degli uccelli di qualità. Ad esempio, nella stagione invernale, dovresti occuparti di un'ulteriore fonte di illuminazione nella stalla, poiché le quaglie praticamente non vedranno la luce solare. Per questo è meglioacquistare diverse lampade fluorescenti con una potenza di almeno 40 watt. Bene, si consiglia di appendere una speciale lampada a infrarossi sopra il pollaio, che contribuisce alla crescita più rapida degli animali giovani.

Inoltre, molti agricoltori esperti raccomandano di cambiare l'acqua negli abbeveratoi ogni giorno, poiché la purezza del liquido vitale dipende da quanto sani crescono i tuoi uccelli. Inoltre, è necessario pulire regolarmente le cellule, altrimenti lo sporco contribuirà allo sviluppo di malattie infettive e solo un odore sgradevole nella stanza. Se equipaggi le gabbie con una copertura rimovibile, non ci sarà nulla di complicato in tale procedura. Sarà sufficiente cambiare la biancheria da letto almeno una volta alla settimana.

Per quanto riguarda la temperatura del contenuto, dovrebbe essere nella regione di 21-22 gradi Celsius. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata a questo indicatore nella stagione invernale. Se gli uccelli vengono tenuti in una stanza fredda in inverno, possono morire a causa della malattia. Inoltre, l'aria fredda influisce negativamente sulla qualità del sonno degli uccelli, che diventano più aggressivi.

Macellazione delle quaglie

Gli uomini d'affari principianti a volte sono interessati a sapere se è possibile coltivare una quaglia da un uovo di negozio. Sfortunatamente, questo non può essere raggiunto. Tuttavia, puoi acquistare uova dagli allevamenti di pollame e quindi iniziare ad allevare razze domestiche. In questo caso, la produttività sarà molto più alta che se riuscissi ad allevare uccelli da quelle uova vendute nel negozio.

Per quanto riguarda la macellazione del pollame, deve essere effettuata secondo determinate regole. Devi farlo con un'accetta speciale o un coltello affilato. Non appena tagliate la testa della quaglia, fate defluire bene il sangue capovolgendo la carcassa. Successivamente, è necessario tagliare le ali alla seconda articolazione e rimuovere anche le zampe dell'uccello con forbici affilate. Dopodiché, resta da sventrare la quaglia aprendo la regione addominale con un coltello o un dito.

Spiumare questa varietà di uccelli è molto più facile di anatre, oche o persino polli. Per fare questo, prima scottate la carcassa con vapore caldo, quindi indossate i guanti e iniziate il processo. Cerca di non lasciare "monconi" dietro di te, altrimenti la qualità del prodotto finito sarà notevolmente ridotta.

Come si riproducono le quaglie?

Naturalmente, la coltivazione delle quaglie in una casa privata non può essere immaginata senza il processo di riproduzione di questi uccelli. Ciò richiederà un individuo maschio e femmina. La famiglia di quaglie ideale è quella con tre o quattro femmine e un maschio. Tuttavia, questo è rilevante solo se vuoi ottenere uova fecondate da cui si schiuderanno i polli. Altrimenti, dovrai acquistare costantemente giovani quaglie sul mercato e allevare pulcini già pronti.

È meglio acquistare i pulcini quando hanno due mesi o un mese. In questo momento, le caratteristiche sessuali dei pulcini diventano visibili, quindi non sarà difficile per te distinguere un maschio da una femmina. Non dimenticareche alcuni venditori senza scrupoli possano ingannare gli acquirenti con un pio desiderio. Pertanto, prima di acquistare i pulcini, impara a distinguere le femmine dai maschi.

Per quanto riguarda il periodo di incubazione delle uova di quaglia, non supera i 17 giorni. I pulcini iniziano a schiudersi in modo amichevole, soprattutto se il materiale riproduttivo è stato prelevato da una quaglia che non ha più di tre mesi. Per verificare se l'uovo è fecondato, è possibile acquistare speciali bilance elettroniche utilizzate nelle farmacie. Di norma, il peso va da 9 a 11 grammi. Il periodo di validità non supera una settimana.

Allevamento di polli

Non appena il pulcino si schiude e si asciuga bene, deve essere riposto in una scatola di cartone o in un'apposita cova, riscaldata da una lampada a infrarossi. Nella prima settimana dopo la nascita, la temperatura deve essere mantenuta a 35 gradi, dopodiché può essere abbassata a 30. Durante la mezzaluna, la lampada dovrebbe essere accesa 24 ore su 24, dopodiché viene accesa ogni 4 ore con una pausa di 1 ora.

All'età di due mesi, le quaglie iniziano a deporre le uova, quindi le ore di luce dovrebbero essere ridotte a 17 ore. Anche in questo momento, si consiglia vivamente di separare i maschi dalle femmine se non si desidera ottenere nuova prole, ma semplicemente coltivare quaglie per la vendita o allo scopo di ottenere ovoprodotti. Se prevedi di avere più polli, pianta tre o quattro femmine per ogni maschio e il resto dei maschipuoi tranquillamente inviare al macello.

Salute della quaglia

Ora sai quasi tutto su come allevare le quaglie. I consigli per gli allevatori alle prime armi sono anche di monitorare costantemente le condizioni degli uccelli nelle gabbie. Se noti che un giovane si comporta in modo troppo passivo o mangia male, è meglio isolarlo in una gabbia separata e quindi contattare il veterinario per un consiglio. A volte questi cambiamenti nel comportamento possono essere dovuti a traumi fisici e talvolta possono essere sintomi di malattie infettive. Solo uno specialista qualificato può determinare la fonte, quindi non trascurare l'aiuto esterno.

Alcune quaglie femmine muoiono abbastanza spesso dopo aver danneggiato l'ovidotto a causa di una deposizione troppo intensa. Se un tale problema viene diagnosticato da un veterinario, la femmina deve essere separata dal resto e avere il tempo di riprendersi. Per fare ciò, riduci le ore di luce del giorno in modo che l'uccello dorma di più e assicurati di ridurre il livello di proteine nel mangime. Di norma, dopo 10 giorni l'uccello dovrebbe sentirsi di nuovo bene. Tuttavia, non affrettarti a restituirlo al resto. Sarebbe meglio lasciarla in una gabbia separata per qualche giorno in più per il recupero finale.

Video e conclusione

Ci auguriamo che ora tu capisca qual è la tecnologia per coltivare le quaglie in casa. Se queste informazioni non ti sono sembrate sufficienti o hai ancora delle domande, puoi guardare un breve video che puoitrovare sotto. In esso troverai anche molti consigli utili per le persone che decidono di iniziare ad allevare uccelli in casa. Tali informazioni sembreranno rilevanti non solo per gli allevatori alle prime armi, ma anche per gli agricoltori professionisti, quindi non perdere l'occasione di imparare qualcosa in più sulla tua attività preferita di quanto tu sappia ora.

Come puoi vedere, coltivare le quaglie in una casa privata non è un compito così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Le quaglie possono diventare per te non solo una fonte costante di carne dietetica e prodotti a base di uova, ma anche un buon modo per guadagnare denaro. Basterà trovare un mercato di vendita, dopo il quale i clienti si metteranno in fila per te, soprattutto prima delle vacanze, quando tutti vorranno avere in tavola una deliziosa insalata di uccellini arrosto o uova di quaglia. In generale, segui i suggerimenti per la cura degli uccelli che sono stati forniti nel nostro articolo e avrai sicuramente successo!