L'allevamento di fagiani come attività

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Purtroppo, oggi gran parte della secolare cultura dell'allevamento dei fagiani è andata perduta. Dopotutto, questi uccelli sono stati considerati reali fin dall'antichità: la loro carne morbida e tenera era destinata alle feste dei re e gli stessi animali erano un ornamento dei palazzi e dei giardini delle persone più ricche. Nel mondo moderno, l'allevamento del fagiano sta appena iniziando a riprendersi, e quindi questo segmento di mercato, a causa della mancanza di grande concorrenza, è una direzione piuttosto interessante per lo sviluppo del business degli imprenditori.

Opportunità di affari

Attualmente ci sono pochissimi allevamenti di fagiani e il principale fabbisogno di carne è coperto dalle importazioni di prodotti surgelati dall'Europa. Allo stesso tempo, la carne coltivata in Russia potrebbe essere abbastanza competitiva grazie alla sua qualità sufficientemente elevata. La maggior parte delle specie di fagiani sono facili da coltivare e le condizioni meteorologiche locali in quasi tutte le regioni sono adatte alla crescita e allo sviluppo sani di questi uccelli.

Ci sono tre attività legate all'allevamento dei fagiani:

1. Allevamento per fattorie di selvaggina.
2. Alzare uccelli per la carne.
3. Albero di giovani animali.

Allevamento di fagiani per terreni di caccia

La caccia al fagiano è stata uno degli hobby preferiti di re e re per molti secoli. È del tutto possibile continuare questa tradizione allevando uccelli in appositi recinti.

La principale difficoltà di questo tipo di attività risiede nell'affitto di vaste aree, perché gli uccelli devono vivere in condizioni il più vicino possibile allo stato selvatico. I fagiani devono soddisfare i seguenti criteri:

• essere esteriormente simili ai loro parenti selvaggi;
• sii timido e veloce;
• essere in grado di volare bene.

Solo se tutte queste condizioni sono soddisfatte, la caccia si rivelerà spettacolare e interessante per il cliente. Per ottenere ciò, gli uccelli devono essere allevati in grandi voliere con un tetto teso in nylon, come mostrato in una delle foto. Il fagiano deve essere tenuto in condizioni il più vicino possibile al naturale.

Fagiani da carne

La maggior parte delle specie di questi uccelli ha una carne piuttosto tenera, gustosa e dietetica. Per la coltivazione della carne non servono grandi gabbie per fagiani, bastano recinti compatti. In questo caso, l'enfasi principale dovrebbe essere sulla scelta delle razze di carne. Attualmente, gli allevatori hanno allevato razze in grado di guadagnare fino a 2,5-3 chilogrammi di peso vivo in due o tre mesi e il lavoro in questa direzione continua.

Albero di giovani animaliuccelli

Questo tipo di attività è la più pericolosa in termini di rischi. Consiste nella coltivazione di razze rare ed esotiche di fagiani con la loro ulteriore vendita in collezioni private, zoo domestici. Le persone che hanno grandi risorse finanziarie possono essere coinvolte in hobby come la raccolta di uccelli rari, la creazione di zoo privati. I fagiani sono anche un'eccellente decorazione per ristoranti e complessi alberghieri. Come puoi vedere nella foto, il fagiano è un uccello molto maestoso e nobile.

La rischiosità di questa attività sta nel fatto che i fagiani reali, di rame, d'oro e d'argento sono piuttosto stravaganti nelle loro cure, inoltre, è difficile trovare clienti stessi. Devi avere un'ottima reputazione e reputazione per entrare in questo livello di mercato.

L'allevamento di fagiani come attività commerciale ha un' altra direzione: la produzione di animali imbalsamati che vengono utilizzati all'interno di capanni da caccia, ville di campagna, saune.

Vale la pena allevare fagiani di razze costose già quando c'è esperienza in questa materia, prima devi esercitarti su specie di carne o uova più senza pretese.

Per quanto riguarda le uova di fagiano, sono anche molto richieste sul mercato. Con il giusto approccio al business, gli acquirenti si mettono in fila con un anno di anticipo per acquistarli. Il fatto è che le uova di fagiano sono molto utili e non provocano allergie, a differenza di quelle di pollo, quindi spesso vengono acquistate per i bambini.

Condizioni del fagiano

Allevamento domesticoi fagiani in pratica non è diverso dall'allevare polli. In primo luogo, dovresti acquistare un paio di dozzine di individui di animali giovani adulti.

Maschi e femmine dovrebbero assolutamente essere acquistati in aree diverse in modo che non ci siano legami familiari tra gli individui, in questo caso daranno una prole sana. Altrimenti, la covata si ammalerà e potrebbe non sopravvivere. Il costo di un fagiano cresciuto è di 1,5-2 mila rubli. Pertanto, l'importo totale speso per l'acquisto dell'intero bestiame sarà di 40 mila rubli.

Per costruire voliere, devi acquistare una rete di nylon e una rete a maglie di catena. Si tratta di circa 10 mila rubli in più. Il recinto deve essere immediatamente suddiviso in più zone per creare le condizioni per l'esistenza confortevole delle femmine che covano le uova, i giovani animali e il bestiame principale. L'allevamento di fagiani in cattività richiede almeno 2 metri quadrati. m. per ogni razza da carne adulta e per le razze da caccia, lo spazio libero deve essere aumentato dozzine di volte in modo che gli uccelli possano volare.

Mangime composto secco, grano, erba sono perfetti come mangime. Nelle fasi iniziali, tutto ciò di cui hai bisogno dovrà essere acquistato, in seguito potrai raccoglierlo da solo nel cortile di casa. L'acquisto di mangime costa circa 10 mila rubli, in base al fatto che un uccello adulto ha bisogno di 100 grammi della miscela al giorno.

Precauzioni

La voliera richiede semplici ma molto importanti misure di disinfezione che devono essere eseguite regolarmente. Questa è l'imbiancatura della rete, la pulizia quotidiana degli escrementi di uccelli, la lavorazione di tutte le attrezzaturesoluzioni speciali. Per allevare un uccello come un fagiano, l'allevamento deve essere sempre pulito e ben curato per prevenire focolai dell'epidemia di malattia, che può portare alla morte dell'intero bestiame. Tutti i dipendenti devono indossare tute e, se lo stabilimento è visitato da estranei, devono essere utilizzate barriere disinfettanti e tappetini disinfettanti.

Attività di allevamento di fagiani

Se un imprenditore decide di dedicarsi all'attività di allevamento di uccelli come un fagiano, l'allevamento e l'allevamento sono studiati al meglio al momento della pianificazione, questo aiuterà a evitare errori nel processo.

Per coltivare in modo indipendente i fagiani dalle uova, gli esperti consigliano di acquistare un'incubatrice. Questo sarà più affidabile che mettere la femmina sulle uova. Il costo dell'attrezzatura costerà 50-70 mila rubli, a seconda della marca e del produttore. Una femmina depone 1 uovo ogni due giorni. Le uova raccolte vengono deposte nell'incubatrice per un mese. I pulcini appena nati sono molto deboli e richiedono cure extra. Sono particolarmente sensibili al freddo e per le prime settimane devono essere mantenuti a una temperatura di almeno 38 gradi e un'umidità dell'aria di circa il 60 percento. Per fare ciò, è necessario attrezzare una stanza speciale. Per nutrire gli animali giovani, è necessario utilizzare solo verdure, uova sode e vermi della farina. E solo dopo un paio di mesi, uccelli adulti e più forti possono essere lanciati allo stormo generale.

È imperativo aggiungere di tanto in tanto nuovi maschi alla propria popolazione di uccelli, il sangue giovane non consentirà la degenerazionegregge e i fagiani avranno meno probabilità di ammalarsi.

Personale della fattoria dei fagiani

L'allevamento di fagiani come attività commerciale richiede molto tempo, che deve essere dedicato al numero di uccelli. Devi seguire le seguenti procedure:

Accoppiamento

Durante l'accoppiamento, il maschio può essere molto attivo e paralizzare la femmina, nel qual caso è meglio che più femmine gli si avvicinino contemporaneamente.

2. Deposizione e incubazione delle uova.

Le femmine di fagiano hanno una memoria abbastanza scarsa, quindi non depongono le uova in un determinato luogo. Le uova possono essere sparse nella voliera e devono essere raccolte costantemente o altri uccelli le mangeranno. Lo stesso problema vale anche per l'incubazione delle uova, quando la femmina può semplicemente dimenticare che lo sta facendo e lasciare il nido. In questo caso, le uova devono essere immediatamente trasferite nell'incubatrice, altrimenti andranno perse.

3. Polli e giovani.

Gli animali giovani richiedono cure particolari: questa è la creazione di un regime di temperatura e alimentazione speciali.

Una persona può prendersi cura di piccoli animali, ma con l'aumento del numero di uccelli allevati, è necessario assumere personale aggiuntivo. È auspicabile che i lavoratori assunti abbiano almeno una certa conoscenza dell'agricoltura. Di norma, in pratica, questo tipo di attività è rappresentato da un'azienda a conduzione familiare.

Politica di marketing

Non c'è praticamente concorrenza nel settore dell'allevamento di fagiani in Russia oggi. I principali acquirenti sono i ristoranti, cheusano anche materie prime congelate importate nel loro lavoro. La carne dei produttori importati è spesso più economica della carne locale. Ciò è dovuto al fatto che in Europa l'allevamento di fagiani in cattività viene messo sul nastro trasportatore. Ma allo stesso tempo, molto spesso si verificano interruzioni del lavoro associate alla consegna e allo sdoganamento dei prodotti, il che ha un effetto piuttosto negativo sulla reputazione degli esercizi di ristorazione. Inoltre, la carne locale è sempre fresca, e quindi molto più gustosa. Perché i ristoranti costosi sono disposti a pagare più del dovuto.

La carne di fagiano è piuttosto costosa, fino a 1,5 mila per chilogrammo, quindi non la troverai in un normale supermercato, ma potrebbe essere organizzata la consegna ai negozi di prodotti d'élite.

La riduzione del prezzo è possibile solo a causa della produzione di massa di pollame, in questo caso, un terreno agricolo dovrebbe contenere almeno 10mila volatili.

Un' altra area di attuazione sono i terreni di caccia, che organizzano la caccia. In questo caso, il prezzo di vendita di un fagiano sarà di circa 5 mila rubli e almeno un centinaio saranno necessari per organizzare una caccia. In futuro, con l'espansione dell'attività, tali eventi possono essere organizzati in modo indipendente, ottenendo grandi profitti da questo.

Anche uova, piume e persino escrementi di fagiano sono soggetti alla vendita.

La parte più difficile di questo business è trovare clienti. Avere 10-15 clienti abituali di carne e uccelli vivi garantirà una prosperità stabile e lo sviluppo delle attività.

Finanze

Per avviare un'attività in crescitai fagiani avranno bisogno di 120 mila rubli di capitale iniziale. Entro pochi mesi, una parte del bestiame allevato può essere venduta, le uova possono essere deposte in un'incubatrice. Non ci si deve aspettare un inizio veloce in assenza di grandi opportunità finanziarie, ma con il giusto approccio al fare impresa, in un anno l'imprenditore avrà un solido allevamento di fagiani, il che significa un buon reddito abbastanza stabile.