Razza di polli da carne e uova: descrizione delle razze migliori

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

La popolarità dei polli a base di carne e uova tra gli agricoltori è principalmente dovuta alla loro versatilità. I proprietari di appezzamenti domestici allevano sia le vecchie razze di questa direzione di produttività, sia quelle nuove. Un po' più complesso che per le galline ovaiole e più semplice che per i polli da carne, la cura è ciò che distingue questi polli (razze a base di carne e uova). Quale varietà scegliere? La risposta a questa domanda è piuttosto complicata. Dopotutto, c'erano molte razze simili allevate dagli allevatori. Pertanto, più avanti nell'articolo considereremo in quali caratteristiche differiscono i polli da carne e uova più popolari.

Quale uccello è più redditizio da allevare?

Le migliori razze di polli da carne e uova oggi, secondo molti agricoltori, sono:

• rhode island;
• Anniversario di Kuchinsky;
• Bianco Mosca;
• New Hampshire;
• orpington;
• Argento Adler.

Queste sono le razze di polli da carne e uova più produttive. La descrizione e le foto di queste galline ovaiole sarannopresentato nell'articolo. Parleremo in dettaglio di ciascuna di queste razze.

Rhode Island: storia, descrizione

Questa razza di pollo a base di carne e uova, popolare in Russia, fu allevata negli Stati Uniti nel 1840-1850. Cochinchins, Red Malays, Leghorns, Wyandots, Cornishes furono usati come genitori per lei.

Il piumaggio dei polli del Rhode Island è molto fitto. Ecco perché sono adatti per essere tenuti in Russia. Questo uccello tollera molto bene il freddo. Il colore del piumaggio del Rhode Island è marrone. Col tempo, il colore di questi polli sbiadisce un po'.

Produttività del Rhode Island

Questi polli sono apprezzati dagli allevatori, ovviamente, principalmente per il fatto che ingrassano bene e allo stesso tempo trasportano molte uova. In termini di produttività, molti proprietari di case considerano questo uccello uno dei migliori oggi. La produzione di uova del Rhode Islands è di circa 160-180 pezzi. nell'anno. Da alcuni polli, soggetti a buone cure, puoi ottenere 210-215 pezzi. Le uova stesse di questa razza sono piuttosto grandi. Il loro peso può raggiungere i 55-60 grammi.

Questa razza si distingue anche per buoni indicatori di produttività in relazione alla carne. I polli adulti del Rhode Island raggiungono un peso di 2,5-3 kg, i maschi - 3,2-3,8 kg.

Caratteristiche

I polli del Rhode Island raggiungono la maturità sessuale di 6-7 mesi. Corrono tutto l'anno. In inverno, questi polli non smettono di deporre anche in una stalla non riscaldata. I giovani di questa razza si distinguono per la resistenza. Un affondo nella mandria del Rhode Island non accade quasi mai. Questi polli non sono troppo esigenti in termini di mangime. Dieta perdi solito sono gli stessi delle razze da carne di pollame (concentrati - poltiglia - concentrati). Tuttavia, quando si tiene il proprietario della trama domestica, è indispensabile assicurarsi che i polli non mangino troppo. Troppo cibo non influirà sul tasso di aumento di peso, ma l'uccello trasporterà pochissime uova.

In termini di produttività, il Rhode Islands è superiore a molte altre razze di polli a base di carne e uova. La foto del galletto, presentata nella pagina sopra, ne dimostra chiaramente la forte costituzione. Ma questo uccello ha un vantaggio in più. Una delle caratteristiche della razza Rhode Island è che è semplicemente un eccellente materiale genetico. Sono questi polli che vengono utilizzati dagli allevatori per allevare nuovi ibridi carne-uovo altamente produttivi più spesso.

Pollo dell'anniversario di Kuchinsky

L'allevamento di questo uccello è durato 43 anni. È stato allevato da specialisti domestici sulla base del genotipo di 4 razze straniere. Successivamente, l'ibrido abbastanza produttivo risultante è stato ulteriormente incrociato con polli Liven.

Il piumaggio dell'anniversario di Kuchinsky è marrone o dorato. Il suo corpo è abbastanza compatto, ma molto forte. Il piumaggio, come quello del Rhode Islands, è denso nei rappresentanti di questa razza. Pertanto, i polli del giubileo di Kuchinsky tollerano bene l'inverno, praticamente senza ridurre la produzione di uova. Tuttavia, la temperatura dell'aria nella stalla con il contenuto di questa razza non dovrebbe scendere al di sotto di +3 C.

Metriche di produttività

I polli dell'anniversario di Kuchinsky aumentano di peso a 2,7-3 kg, i maschi - 3,4-3,5 kg. I loro indicatori di produzione di uova sono 180-200 pezzi. nell'anno. Riduce leggermente la produttività a questo proposito, la razza di polli carne e uova Kuchinskaya giubileo solo durante il periodo della muta. Le uova di queste galline ovaiole pesano circa 60 grammi. Per nutrire, questo uccello, come il Rhode Island, è senza pretese. Lo contengono secondo la tecnologia standard utilizzata per i polli della carne e dell'uovo senso di produttività.

Caratteristiche dell'anniversario di Kuchinsky

I vantaggi dei polli di questa razza, oltre alla semplicità e all'elevata produttività, gli allevatori si riferiscono anche al fatto che praticamente non hanno perso il loro istinto materno. I polli del giubileo di Kuchinsky si schiudono da soli.

I pulcini di questa razza possono essere distinti per sesso già all'età di un giorno. Nelle betta essiccate, il colore delle ali è sempre più chiaro del corpo. Questa razza, tra le altre cose, ha ottenuto buone recensioni dagli agricoltori per la sua relativa maturità precoce. Le uova del giubileo di Kuchinsky iniziano a deporre all'età di circa 6 mesi.

Pollo bianco di Mosca

Questa razza di pollo a base di carne e uova altamente produttiva è stata allevata sul territorio dell'URSS a metà del secolo scorso. May Day, White Plymouth Rock, White Russian sono state usate come razze parentali per lei. Le caratteristiche di razza di questi polli sono:

• piume bianco puro;
• corpo forte;
• piumaggio denso.

Indicatori di performance del pollo

In termini di produzione di uova, il bianco di Mosca è praticamentenon è in alcun modo inferiore alle isole del Rhode e all'anniversario di Kuchinsky. Da uno di questi polli, puoi ottenere fino a 180 uova all'anno. Il peso delle galline ovaiole di questa razza sta guadagnando 2,4-2,5 kg, i maschi - 3-3,4 kg. I bianchi di Mosca raggiungono la pubertà a 6 mesi. Le uova di questi polli pesano circa 55 grammi. Il colore del guscio che hanno è bianco.

Caratteristiche della razza White Moscow

Come Rhoda Island, questo uccello viene spesso utilizzato per produrre nuovi ibridi produttivi. Ad esempio, un pollo da carne allevato incrociando un bianco di Mosca con un New Hampshire pesa circa 1,5 kg all'età di tre mesi.

Una caratteristica dei polli di questa razza è che a volte portano un "uovo nell'uovo". Le qualità materne dei Bianchi di Mosca sono praticamente perse. Pertanto, gli agricoltori che li coltivano devono far emergere i giovani nelle incubatrici.

Polli del New Hampshire

Questa razza di carne e uova è apparsa per la prima volta negli Stati Uniti negli anni '30 del secolo scorso. È stato allevato appositamente per allevamenti di medie e piccole dimensioni. Cioè, i New Hepshire sono semplicemente fantastici da tenere, ad esempio, nei cottage estivi.

L'ombra delle piume di questi polli è marrone-marrone. L'uccello del New Hampshire sembra un po' tozzo. Il suo corpo è allungato e piuttosto forte e le sue gambe sono corte. Il piumaggio di queste galline è molto denso e fitto.

Produttività

Le razze di polli con uova di carne, descritte sopra, si distinguono per la buona produzione di uova e l'aumento di peso. I New Hepshire a questo proposito non sono praticamente inferiori a White Moscow, Rhode Island e Kuchinskaya jubilee. Il peso corporeo delle galline ovaiole di questa razza può raggiungere i 2-3 kg, i maschi - 3,2-3,8 kg. Nel primo anno, i polli del New Hampshire depongono circa 200 pezzi. uova del peso di 55 grammi. Successivamente, questa cifra inizia a diminuire. Le galline ovaiole raggiungono la maturità sessuale di 6 mesi.

Cosa rende la razza diversa?

Come per il giubileo di Kuchinsky, il sesso dei polli del New Hampshire può essere determinato in tenera età. Nei maschi di questa razza, si nota lanugine bianca sulle ali. I polli hanno piume marroni in questo posto. Il gallo del New Hampshire deve per legge essere sostituito almeno una volta ogni cinque anni. In caso contrario, i pulcini non soddisferanno gli standard di razza.

L'istinto di Mantherin in questi polli è sviluppato. Ma non tutti gli individui si siedono sulle uova.

Razza di carne di pollo-uovo Orpington

Questo uccello è stato allevato in Inghilterra dall'allevatore William Cook alla fine del 19° secolo. Inizialmente, l'Orpington era ufficialmente riconosciuto solo con il piumaggio nero. Successivamente sono stati ottenuti polli fulvi di questa razza. Oggi esistono già circa 10 varietà di orpington a colori.

I polli di questa razza sembrano più massicci di molti altri a base di carne e uova. Non sembrano con le gambe corte come i New Hampshire. Il piumaggio di questi polli è denso, quindi sono adatti per la riproduzione nel clima russo.

Qual è il più produttivo?

Le uova di Orpington sono circa 180 pezzi. nell'anno. I galletti di questa razza aumentano di peso fino a 5 kg. Il peso corporeo delle galline ovaiole adulte è generalmente di 3,5-4 kg. Dal momento che i polli sono piuttosto grandi e le loro uova pesano parecchio -60-65 grammi.

Altre caratteristiche

L'istinto materno di questi polli è sviluppato bene. I pulcini di solito nascono sani e vitali. Tuttavia, aumentano di peso, sfortunatamente, piuttosto lentamente. Una caratteristica di questa razza, secondo molti allevatori, è la voracità. Per accelerare l'aumento di peso dei giovani animali, il proprietario della trama deve spendere molto per i mangimi.

La gola, ovviamente, può essere attribuita alle carenze di questa razza. Tuttavia, allo stesso tempo, i polli di Orpington, rispetto ad altre varietà, hanno un importante vantaggio. Il fatto è che questi strati non riducono la produzione di uova di solito per tre anni. Inoltre, molti allevatori attribuiscono carne molto gustosa, succosa e tenera ai vantaggi di questa razza.

Adler Silver

Se parliamo di quelle che sono attualmente le migliori razze di polli da carne e uova, allora, ovviamente, non si può non citare l'argento Adler. Durante l'allevamento di questo uccello, sono stati utilizzati il primo maggio altamente produttivo e polli bianchi russi. Successivamente, anche i galli del New Hampshire e degli Yurlov furono inclusi nel lavoro di selezione.

Il principale vantaggio del pollo d'argento Adler è la resistenza. L'affondo nel branco di questo uccello non accade quasi mai.

Prestazioni di ripetizione

Una gallina argentata Adler può deporre fino a 180 uova all'anno. Il peso corporeo dei galletti adulti di questa razza è solitamente di 4 kg, le galline - 2,7 kg. Le uova d'argento di Adler pesanocirca 60 gr. Questi polli raggiungono la maturità sessuale all'età di 6 mesi.

Cosa dovrebbe sapere un proprietario?

Quando si coltiva il pollo d'argento Adler, l'agricoltore deve tenere conto di alcune delle sue caratteristiche. Ad esempio, le pollastre di questa razza possono iniziare a deporre all'età di 5 mesi. Questo non può essere permesso. Altrimenti, la produttività dell'uccello in termini di produzione di uova sarà bassa in futuro. La posa precoce dell'argento Adler è spiegata principalmente dalla sovralimentazione. Non ci dovrebbero essere troppe proteine nella dieta dei polli di questa razza quando vengono allevati per le uova.

Gli Adler Silver stanno ingrassando molto rapidamente. E a volte vengono coltivati come polli da carne - per la carne. In questo caso, nutrire i polli, ovviamente, è l'alimento più ipercalorico.

Queste galline depongono meno uova rispetto a molte altre razze dello stesso gruppo. Tuttavia, gli indubbi vantaggi dell'argento Adler includono il fatto che non riduce la produttività in questo senso per 4 anni. Istinto materno nel processo di selezione, questi polli, però, sono completamente persi.

Invece di una conclusione

Queste sono oggi le migliori razze di polli e uova. La loro foto e il loro nome sono stati presentati al lettore nel nostro articolo. Prendersi cura di un tale uccello è solitamente facile. Puoi ottenere un sacco di uova e carne da esso. Forse è per questo che, nella maggior parte dei casi, i proprietari di case preferiscono tenere solo questi polli universali nei loro cortili.