EFKO, Voronezh: feedback da dipendenti e clienti, indirizzo, gestione e qualità del prodotto

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

EFKO a Voronezh è una divisione della più grande impresa del settore alimentare della Russia. Il ramo principale della holding è la vendita dei propri prodotti petroliferi e grassi realizzati utilizzando le tecnologie più avanzate.

L'attività della società EFKO (la cui sede principale si trova a Voronezh) prevede il passaggio di tutte le fasi della produzione, compreso l'approvvigionamento delle materie prime, il loro stoccaggio e lavorazione, produzione e trasporto. L'azienda dispone di una rete di rivenditori sviluppata per garantire vendite ininterrotte dei propri prodotti a marchio.

Come è iniziato tutto

La storia dell'azienda risale al 1897, quando fu messo in funzione un impianto per la produzione di oli di coriandolo e anice nell'insediamento di Alekseevka. Questi prodotti erano destinati non tanto alla vendita nel mercato interno, ma all'esportazione. Gli oli Alekseevsky sono stati acquistati in grandi quantità da profumieri stranieri.

Fino al crollo dell'Unione Sovietica, la portata dell'impresa è rimasta invariata. La fabbrica di estrazione di oli essenziali Alekseevskaya è stata insignita del "Distintivo d'onore" efaceva parte dell'attività interna dei principali produttori di profumi e cosmetici, oli essenziali sintetici e naturali.

Dopo la privatizzazione dello stabilimento Alekseevsky nel 1992, l'impresa EFKO è stata creata sulle sue basi. Nei due anni successivi si sviluppò un nuovo concetto di attività e nel 1994 un team di professionisti divenne azionista della società. Persone che la pensano allo stesso modo si sono prefissate l'obiettivo di ottenere la leadership nell'industria russa del petrolio e dei grassi, dando un nuovo impulso allo sviluppo progressivo. Gli impianti di produzione sono stati rapidamente modernizzati e ampliati, è stato costruito un nuovo modello di gestione, sono state padroneggiate nuove tecnologie di produzione dei prodotti.

Come si è evoluta l'azienda

La scelta della linea di produzione principale, ovvero la produzione e l'imbottigliamento dell'olio di girasole, è stata dovuta all'ubicazione dello stabilimento nell'insediamento di Belgorod. Si scopre che all'inizio del secolo scorso qui veniva prodotto il primo olio di girasole. Questo merito è attribuito al servo Bokarev, originario di Alekseevka. Il successo delle attività di EFKO a Voronezh è stato previsto anche da numerose ricerche di mercato del mercato, che hanno fornito previsioni estremamente positive sullo sviluppo della holding.

Dal 1996, l'azienda è diventata un attore indipendente e indipendente sul mercato russo dell'olio di girasole, producendo prodotti con il marchio Sloboda. Da quel momento, la rete di distribuzione iniziò a svilupparsi attivamente: gli uffici di rappresentanza dell'azienda apparvero nella capitale, Novosibirsk,Ekaterinburg, Voronez. EFKO è diventata la prima azienda a utilizzare attivamente la tecnologia di congelamento nella produzione di olio di girasole.

Qualche tempo dopo, l'azienda ha iniziato la collaborazione con l'azienda belga De Smet, che oggi è uno dei principali fornitori di attrezzature per la produzione di girasole. Nel 1998 è stato aperto ad Alekseevka un laboratorio per la produzione di maionese con lo stesso marchio Sloboda e un anno dopo EFKO ha iniziato a produrre olio raffinato deodorato e burro confezionato.

Un passo importante nello sviluppo dell'azienda è stata la costruzione di uno stabilimento per la produzione di grassi e margarine industriali specializzati, le cui attrezzature sono state acquistate dall'ex partner belga De Smet.

Profitto EFKO e capacità produttiva

Nonostante lo sviluppo attivo della produzione di ingredienti alimentari, nel periodo dal 2005 al 2011, i finanzieri prevedevano l'acquisizione della holding da parte di una grande azienda americana. Il fatto è che la società Bunge stava acquistando in modo intensivo azioni del gruppo di società EFKO, il che ha portato gli analisti a conclusioni simili, ma in seguito sono emerse informazioni sul riacquisto del portafoglio da parte dei proprietari di EFKO.

Dal 2007, un impianto di maionese, che fa parte della holding, opera a Ekaterinburg, numerosi nuovi marchi entrano nel mercato. Nello stesso periodo sono stati aperti nuovi siti produttivi (nella regione di Mosca, nella regione di Krasnodar). Dal 2012, i ketchup del marchio Sloboda sono stati venduti sul mercato.

Secondo dati non ufficiali, le entrate annuali dell'azienda raggiungonocirca 150 miliardi di rubli, di cui un quinto proventi dalle vendite all'esportazione. Più di 15.000 dipendenti lavorano alla produzione EFKO e negli uffici di Voronezh, Mosca e Belgorod. Dal 2013 l'azienda è impegnata nella produzione di sapone e tre anni fa nella lavorazione del latte e nella produzione di yogurt. Oggi EFKO si sta sviluppando anche al di fuori della Russia. In particolare, sono stati stanziati oltre 11 miliardi di tenge per la costruzione degli stabilimenti della società in Kazakistan.

L'azienda EFKO è altamente resistente all'impatto dei fattori macro e microeconomici dei mercati di consumo esterni e interni. Grazie alla formazione di complessi funzionali, l'azienda è riuscita a risolvere con successo i problemi delle attività di produzione e vendita. D' altra parte, non è possibile caratterizzare EFKO come un'impresa separata, riflettere l'intero volume dell'attività economica e valutare obiettivamente i rischi per gli investitori.

Struttura della holding

Il gruppo di società EFKO è una struttura integrata verticalmente, che comprende imprese per la produzione, lo stoccaggio e la lavorazione di prodotti agricoli, la produzione e la vendita di prodotti alimentari.

Nonostante EFKO sia una struttura complessa, non è ufficialmente registrata come holding. Al momento, l'impresa comprende diversi complessi funzionali:

• blocco degli investimenti agricoli, che include le imprese coinvolte nella produzione agricola;
• preparazione e stoccaggio delle materie prime - officine e magazzinilocali che garantiscono una fornitura ininterrotta di girasole di qualità durante tutto l'anno;
• La produzione è il più grande complesso della struttura aziendale, che produce ortaggi e burro, creme spalmabili, margarina, salse con diversi marchi Sloboda, Altero, Nezhka, nonché grassi specializzati per il settore industriale.

Le principali attività produttive dell'azienda includono:

• circa due dozzine di ascensori che possono immagazzinare più di 800mila tonnellate di semi;
• terminal marittimo "Taman", dove viene effettuato il giro d'affari multimilionario di merci liquide e sfuse;
• sei impianti di estrazione dell'olio che lavorano un totale di 2,2 milioni di tonnellate di semi;
• mietitrebbie per la produzione di grassi industriali, producendo annualmente 750mila tonnellate di prodotti;
• fabbriche per la produzione di prodotti di marca confezionati;
• Centro di selezione e semenza della ricerca e Istituto di ricerca applicata.

Oltre all'unità di produzione, la struttura dell'azienda comprende un reparto marketing e società di distribuzione che svolgono le funzioni di vendita, pubblicità e promozione dei prodotti in Russia e all'estero. Il collegamento logistico EFKO è ampiamente sviluppato. A Voronezh, secondo il feedback dei dipendenti, è stato istituito un sistema per il trasporto di prodotti in qualsiasi regione. Un componente separato dell'azienda sono le società di costruzioni che forniscono la costruzione e la preparazione per la messa in servizio della produzionefiliali.

Gamma di prodotti

A giudicare dalle recensioni su EFKO, a Voronezh e in altre regioni della regione di Chernozem, i prodotti sono molto richiesti. Il principale sito produttivo dell'azienda è uno stabilimento situato nella regione di Belgorod. L'impianto, che nel recente passato produceva oli essenziali di anice e coriandolo, è oggi considerato uno dei migliori in Russia in termini di attrezzature e qualità del prodotto. Tutti i processi all'interno dell'azienda sono automatizzati grazie all'introduzione di moderne apparecchiature europee e tecnologie innovative.

Una vasta gamma di prodotti suddivisi in diverse categorie:

• olio confezionato grezzo e raffinato di girasole, olive (marchio "Sloboda" e Altero);
• diverse varietà di maionese;
• farina ottenuta dopo l'estrazione del girasole (circa il 5,8% della produzione totale);
• tre varietà di ketchup.

Oltre agli oli vegetali, EFKO (Voronezh) produce latte, yogurt, margarina, grasso e creme da spalmare per l'industria dolciaria (analoghi economici del burro contenenti sostituti del grasso del latte). Inoltre, l'azienda fornisce una piccola quantità di servizi di lavorazione e confezionamento dell'olio a terzi.

Sistema di controllo organico

Uno dei segreti del successo dell'azienda risiede nell'utilizzo di ingredienti esclusivamente naturali. L'azienda controlla rigorosamente l'assenza di componenti artificiali, sostanze chimiche e organismi geneticamente modificati.

Attivoil sistema Organic-Control garantisce la produzione di oli vegetali e maionese di altissima qualità. L'azienda presta particolare attenzione agli standard di produzione:

• Sostituti del burro di cacao laurico e non laurico;
• grassi dolciari;
• spread, margarina;
• analoghi del grasso del latte nella ricotta e nei prodotti caseari.

Ogni anno EFKO LLC (Voronezh) produce circa 700mila tonnellate di prodotti petroliferi e grassi applicando i metodi di interesterificazione, idrogenazione, frazionamento e altre tecnologie che garantiscono la qualità competitiva dei prodotti.

Recensioni dei clienti

I prodotti della holding sono popolari non solo nella città in cui si trova la sua sede principale, a Voronezh. Le recensioni sulla società "EFKO" sono lasciate dai residenti di tutte le regioni della Russia. La maggior parte dei commenti sono dedicati a olio vegetale, maionese, ketchup e yogurt Sloboda. In generale, le persone sono soddisfatte della qualità dei prodotti.

Molte persone notano che maionese e ketchup di questa azienda sono simili ai prodotti del marchio competitivo Heinz, ma a differenza di loro, sono venduti a un prezzo più conveniente. Ad alcune persone piace il gusto dei prodotti Sloboda, mentre altri li trovano neutri. Alcuni consumatori ritengono che le salse contengano troppo aceto e che i ketchup utilizzino coloranti pesanti, rendendoli innaturalmente luminosi.

Per quanto riguarda l'olio di girasole, la maggior parte degli acquirenti lo trova ideale per cucinareinsalate, frittura, cottura al forno, poiché conferisce ai piatti un sottile sapore speziato. Se credi alle recensioni, l'olio di Sloboda non lascia un odore ossessivo, non fa schiuma e non spara nella padella. Allo stesso tempo, gli oli di girasole di EFKO non possono essere definiti i più economici, quindi molte persone cercano di acquistare più bottiglie contemporaneamente durante le promozioni nei supermercati.

Molte recensioni lusinghiere sono dedicate ai prodotti a base di latte fermentato EFKO (indirizzo a Voronezh: Taranchenko St., 40). Particolarmente spesso menzionati nei forum sono gli yogurt, che piacciono sia agli adulti che ai bambini. I clienti apprezzano i prodotti a base di latte fermentato che non contengono aromi, perché molte persone sono allergiche a vari aromi. Le bevande sono fatte solo con latte naturale e negli yogurt da bere ci sono anche pezzi di frutta fresca. La popolarità dei prodotti Sloboda è dovuta al suo prezzo accessibile.

Gli utenti fanno riferimento agli svantaggi dei prodotti EFKO:

• mancanza di distributori ufficiali nelle regioni remote;
• Tecnologie di stampa della data di scadenza di scarsa qualità (la data è scritta con inchiostro lavabile, che consente a venditori senza scrupoli di modificare la scadenza di consumo e vendere i prodotti scaduti);
• incoerenza tra il contenuto della composizione indicata sulla confezione (ad esempio, muesli e frutta promessi dal produttore a volte non si trovano in un vasetto di yogurt).

Centro di formazione "Biruch"

Secondo il feedback dei dipendenti EFKO (Voronezh), il lavoro è di grande importanza per la produzione e lo sviluppo dell'aziendacentro di ricerca specializzato a Biryucha, nella regione di Belgorod. Qui sviluppano ricette originali, modernizzano le tecnologie utilizzate nel processo produttivo e migliorano i tipi esistenti di prodotti oleosi e grassi.

Si tengono regolarmente seminari pratici per giovani specialisti del complesso produttivo, ci sono programmi per lo scambio di esperienze con partner di sviluppo alimentare per produttori di ingredienti e tecnologi. Il centro di formazione dell'azienda EFKO è dotato di apparecchiature che riproducono le linee di produzione originali e consentono di partecipare alla ricostruzione dei processi per la fabbricazione di prodotti da forno, dolciari, contenenti latte. Inoltre, qui puoi degustare campioni di prodotti ottenuti che richiedono l'uso di grassi e loro sostituti:

• diversi tipi di glassa;
• cioccolato da spalmare, confetti, dolci con ripieni e creme;
• cialde;
• dolci orientali;
• gelato con sostituti del grasso del latte;
• dolci a base di cagliata, prodotti caseari;
• latte condensato, ecc.

Sulla base del centro di formazione esiste anche una scuola di management, il cui scopo è formare manager e sviluppare comunicazioni formali e informali, motivare gli studenti a raggiungere i massimi risultati. La School of Management aiuta a formare le riserve di personale della holding, migliora le competenze dei dipendenti esistenti e sviluppa uno spirito aziendale unificato nel team, consapevolezzavalori e cultura condivisi.

Cosa attrae i dipendenti in EFKO

Secondo le recensioni, molti a Voronezh vorrebbero trovare un lavoro nella holding. La popolarità dell'azienda come datore di lavoro è dovuta ai suoi molti anni di attività e alla sua reputazione impeccabile. I marchi EFKO sono riconosciuti dagli acquirenti russi e una vasta gamma di prodotti che soddisfa le esigenze del consumatore è una garanzia di profitti stabili e, quindi, guadagni decenti per i dipendenti. Tutti coloro che vorrebbero ottenere un lavoro presso EFKO (Voronezh) lo capiscono.

Secondo il feedback dei dipendenti, per entrare in azienda, dovrai passare attraverso una seria selezione. Test particolarmente difficili e interviste meticolose attendono i candidati per posizioni manageriali. Requisiti elevati sono imposti ai candidati anche dopo l'iscrizione nello stato. Ogni specialista deve necessariamente sottoporsi a una formazione specialistica a spese dell'azienda, che consentirà loro di approfondire i principi della produzione industriale di prodotti petroliferi e grassi.

Vantaggi dell'impiego presso EFKO

Secondo il management dell'azienda, un team di specialisti è una risorsa chiave e il principale vantaggio competitivo della holding. Nelle recensioni di EFKO a Voronezh, i dipendenti hanno ripetutamente confermato che nell'impresa sono state create condizioni di lavoro favorevoli. È grazie a ciò che l'azienda è in grado di realizzare idee aziendali uniche e risolvere complessi problemi di produzione.

Oggi, il numero totale di dipendenti EFKO inVoronezh, secondo le recensioni, non supera le 100 persone. Molti più lavoratori sono coinvolti nella produzione dell'azienda. Secondo dati non ufficiali e numerose recensioni di Voronezh, EFKO impiega circa 15mila persone, ognuna delle quali offre le stesse opportunità di formazione, autorealizzazione e crescita professionale.

I principali vantaggi di lavorare in un'azienda includono:

• registrazione ufficiale secondo il Codice del lavoro della Federazione Russa;
• nessuna prova;
• fornitura di comunicazioni mobili aziendali, apparecchiature informatiche;
• salario decente;
• prospettiva di carriera;
• garanzie sociali e programmi di sostegno aggiuntivi per i dipendenti (pagamento della polizza annuale VMI, assistenza nella risoluzione del problema abitativo, pagamento dei debiti bancari, ecc.).

Politica del personale dell'impresa

La holding è leader indiscusso del mercato dei prodotti petroliferi e grassi, il che, a sua volta, obbliga il proprio management a prendere decisioni informate nella selezione dei dipendenti. L'azienda attrae i migliori candidati per le offerte di lavoro, proponendo loro elevati requisiti professionali. E non stiamo parlando solo della sede centrale, che si trova a Voronezh.

Nelle recensioni sul datore di lavoro "EFKO", molti parlano con indignazione del difficile esame di "ingresso" che deve essere superato quando si fa domanda per un lavoro. Si compone di due fasi: prova scritta e colloquio. Per superare l'esame sono necessarie almeno 2-3 ore di tempo libero - circaCiò è dimostrato dalle numerose recensioni dei dipendenti EFKO sul loro lavoro a Voronezh e in altre città in cui l'azienda ha uffici di rappresentanza. Entro pochi giorni il candidato sarà informato telefonicamente dei risultati del test.

Al momento della pubblicazione dell'articolo sul sito ufficiale della società www.efko.ru non c'erano posti vacanti per posizioni nella società di gestione EFKO (Voronezh). Secondo il feedback dei dipendenti, non dovresti ancora disperare. Chi desidera trovare un lavoro deve inviare un curriculum all'e-mail dell'azienda e attendere una chiamata dai gestori. Non appena c'è un posto vacante, il candidato sarà invitato per il test e un colloquio.

A novembre 2018, i posti vacanti nella società di gestione (Alekseevka) sono rilevanti:

• ingegneri progettisti;
• manager della qualità;
• analisi;
• tecnologo;
• 1C Ingegnere software;
• responsabile vendite.

Cosa dicono i dipendenti sui vantaggi

Tra le recensioni sul lavoro presso EFKO a Voronezh, puoi trovare commenti sia positivi che negativi. Ci sono meno di questi ultimi, ma dovrebbero anche ricevere attenzione.

In generale, la maggior parte dei dipendenti di EFKO (Voronezh) elogia il management dell'azienda per il suo approccio pragmatico e professionale. Nonostante i severi requisiti e l'intenso ritmo di lavoro, vengono sempre trattati con comprensione e supporto in caso di situazioni di vita difficili. Allo stesso tempo, questo non dovrebbe essere abusato: ogni specialistaDeve rispettare le scadenze e fornire un lavoro di qualità. Quindi un gran numero di ordini delle autorità, di cui molte persone parlano con indignazione, sono più che compensati da uno stipendio decente.

A giudicare dalle risposte, non solo i direttori di EFKO a Voronezh si sentono una parte significativa dell'azienda. Ogni lavoratore ordinario, infatti, partecipa attivamente allo sviluppo dinamico dell'impresa, facilitato da una politica aziendale competente dell'impresa. La maggior parte dei dipendenti non ha problemi con il team, il team lavora in modo fluido e produttivo. Per rafforzare la componente motivazionale, la direzione organizza periodicamente vari concorsi, i cui vincitori ricevono costosi regali o premi in denaro.

Passiamo all'importante questione dei salari. Qui le opinioni sono divise. Nonostante il fatto che gli stipendi dei dipendenti superino la media delle regioni, molti si lamentano del fatto che lo stipendio sia composto da due parti: "bianco" e "grigio". Lo stipendio ufficiale è vicino al salario minimo, il che non ha il miglior effetto sui contributi mensili alle organizzazioni assicurative e pensionistiche. D' altra parte, questa carenza non è significativa per la maggior parte dei dipendenti dell'azienda.

È impossibile non menzionare le garanzie sociali fornite ai dipendenti dell'EFKO a Voronezh (il TIN, OGRN dell'impresa per gli insediamenti si trova nel Registro delle persone giuridiche dello Stato unificato). Il lavoro in azienda ti consentirà di risparmiare sull'abbonamento a un fitness club, sull'acquisto di prodotti di marca, di alta qualitàcure mediche. I dipendenti possono acquistare burro, maionese, yogurt e altri prodotti a quasi la metà del prezzo al dettaglio presso i punti vendita.

I laureati delle università senza esperienza lavorativa e merito professionale hanno buone possibilità di ottenere un lavoro in un'azienda. Naturalmente, il dipartimento del personale non sarà in grado di rispondere a tutte le richieste, ma è importante per l'azienda che i giovani specialisti considerino EFKO un potenziale datore di lavoro. Il diritto di priorità all'occupazione è assegnato agli studenti che hanno maturato esperienze lavorative e stage in azienda.

Svantaggi di lavorare per un'azienda

Come già notato, ci sono anche aspetti negativi nell'occupazione in EFKO. Il più popolare, a giudicare dalle recensioni, è il noioso test che devi superare quando fai domanda per un lavoro. Per dimostrare l'idoneità di una posizione particolare, il candidato per un posto vacante deve rispondere a dozzine di domande generali e superare un test del QI. Secondo gli utenti, l'esame ricorda per molti versi l'esame scolastico. A proposito, dura più o meno allo stesso modo - circa tre ore.

L'intervista è un altro svantaggio. Ne parlano come del test più spiacevole, soprattutto dal punto di vista psicologico. Oltre a comunicare con i superiori e il servizio del personale, non è esclusa la possibilità di superare un test del poligrafo. Nonostante la promessa di informare il candidato sui risultati del test e del colloquio, nessun dipendente ha ricevuto una chiamata dal dipartimento delle risorse umane di EFKO a Voronezh.

Per molti dipendenti, uno svantaggio significativo nel lavoro dell'aziendaè la burocrazia. Senza una nota, una nota esplicativa, una dichiarazione e altra documentazione corrente, è impossibile fare un solo passo. La cosa più difficile da adattare ai principianti. D' altra parte, la burocrazia si trova ovunque, non solo nella holding EFKO.

L'orario di lavoro irregolare è una delle condizioni del datore di lavoro, che diventa una barriera insormontabile all'assunzione di alcuni dipendenti. Il contratto di lavoro ufficiale prevede una giornata lavorativa fissa, ma in pratica, secondo le recensioni, le cose stanno diversamente. I dipendenti lavorano fino al completamento del loro piano di lavoro, rimanendo in ufficio fino a tarda notte.

Oltre ai casi, che sono sempre opprimenti, la direzione stessa crea problemi ai dipendenti. L'azienda ha un sistema rigoroso di multe, punizioni e detenzioni per ritardi, ritardi, errori. Le pause per fumare durante l'orario di lavoro sono particolarmente sconsigliate.

La disponibilità ai viaggi di lavoro è uno dei requisiti per i dipendenti EFKO a Voronezh. L'indirizzo della società di gestione, che si trova nel centro del capoluogo della regione di Chernozem, era già indicato nell'articolo. Tuttavia, la maggior parte dei dipendenti non riesce sempre a rimanere in questo ufficio tutto il tempo. Per alcuni, non c'è niente di sbagliato nei viaggi di lavoro che durano almeno 7-10 giorni, ma per i familiari questo è un enorme svantaggio.