Prospettive per lo sviluppo di allevamenti di pollame nella regione di Samara

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

Negli ultimi vent'anni, l'allevamento di pollame in Russia è diventato un'industria prospera. Si prevede che nel 2018 il volume totale di carne da macello supererà i 4,9 milioni di tonnellate, mentre le esportazioni di pollame sono in costante crescita e hanno quasi raggiunto le importazioni. E tutto questo dopo la quasi completa distruzione dell'industria negli anni '90 del secolo scorso. Lo sviluppo ha seguito la strada della creazione di allevamenti di pollame in gabbia per la produzione di carne di pollo e uova.

Oggi l'industria ha raggiunto un nuovo livello. È in corso di elaborazione un programma nazionale, in cui un ruolo speciale è assegnato all'aumento del potenziale di esportazione e alla creazione di allevamenti industriali per la produzione di carne di tacchino, oca e anatra. Le consegne di specie di uccelli più esotici stanno prendendo piede: faraona, quaglia, struzzo.

Avicoltura nella regione di Samara

La regione di Samara ha storicamente svolto un ruolo significativo nella produzione di prodotti agricoli. In primo luogo, è la produzione di cereali e pomacee. Una quota significativa del mercato è occupata dalla coltivazione di mucche e dalla produzione di latte. Fino a poco tempo, i grandi complessi di pollame, purtroppo, non erano sufficienti. Nel 2013 gli allevamenti di pollame della regione di Samara hanno prodotto solo il 30% del volume di carne richiesto, il resto è stato importato da altre regioni. Entro il 2015 la quota della produzione locale è salita al 53% e ha continuato a crescere a un ritmo superiore ai dati nazionali. Nel 2016 gli allevamenti di pollame della regione di Samara hanno fornito al mercato 296mila tonnellate nella prima metà dell'anno.

Bisogna riconoscere che l'industria ha bisogno di una spinta significativa. In tutti questi anni, solo Timashevskaya Poultry Farm LLC è stato il motore della crescita. Per una vasta area con un proprio approvvigionamento alimentare, questo non è assolutamente sufficiente.

Allevamento di pollame Timashevskaya

Nonostante tutte le difficoltà, la mancanza di risorse finanziarie, le sanzioni imposte che rendono difficile l'accesso alle nuove tecnologie, il governo presta grande attenzione allo sviluppo dell'industria avicola nella regione. Un nuovo grande progetto è in fase di attuazione nella regione di Samara: l'allevamento di pollame Sergiev.

È in corso la costruzione di un mangimificio, che avrà un ascensore, un'officina per la produzione di semi di soia interi. Possiamo già parlare della sua imminente messa in servizio.

Sono in corso i lavori per preparare il sito produttivo per la produzione principale dell'allevamento di pollame. La regione di Samara e gli investitori hanno già investito nel progetto almeno 4,2 miliardi di rubli.

Problemi di schiusa

Quando una nuova struttura entrerà in funzione, gli allevamenti di pollame nella regione di Samara riceveranno un nuovo potente incentivo per un ulteriore sviluppo.

Per il funzionamento sostenibile delle medie e piccole imprese, è necessario un costante rifornimento del gregge con un nuovo volatile. La Russia praticamente non produce i propri incroci di pollo altamente produttivi. Quasi tutte le uova da cova per ricostituire il gregge materno vengono importate dall'estero. Questa opzione è disponibile solo per le grandi imprese. Gli altri lavorano come consumatori secondari.

Finora, le opportunità per aumentare la produzione di carne di pollo e uova rimangono limitate. Tra le imprese coinvolte nell'allevamento di altri tipi di pollame, si può notare solo un'organizzazione così esotica come la Dacia dello struzzo. I contatti degli allevamenti di pollame della regione di Samara possono essere trovati sui siti Web ufficiali delle organizzazioni. Le imprese coinvolte nella produzione di carne di tacchino, oca e anatra sono semplicemente assenti nella regione, a parte le piccole aziende agricole.