Tacchino bianco a petto largo: descrizione della razza, caratteristiche, allevamento, mantenimento, cura

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

La coltivazione dei tacchini è considerata oggi un'attività molto redditizia. Le razze di uccelli da carne possono raggiungere dimensioni davvero impressionanti. Ci sono quattro principali linee di attività legate ai tacchini: la vendita di uova, piume, piumino e carne tenera. Molti imprenditori preferiscono occuparsi dell'allevamento di tacchini bianchi a petto largo. Ciò è dovuto a una certa combinazione di fattori positivi e caratteristiche di una tale razza.

Descrizione generale

L'allevamento di tacchini a petto largo è considerato un merito degli allevatori americani. Allo stesso tempo, la razza è divisa in tre tipi o croci, a seconda del peso di un uccello adulto. I rappresentanti più leggeri hanno una massa non superiore a 9 kg per un maschio e 7 kg per una femmina. La croce media è diversa in quanto i tacchini pesano da 9 a 17 kg. Tuttavia, il peso delle femmine in questa categoria non cambia. Croce pesante significa che i maschi pesano da 17 a 26 kg. Questa volta aumenta anche il peso massimo delle femmine e non supera i 10kg. A seconda del sesso, gli uccelli hanno uno scopo completamente diverso. I maschi sono considerati una prelibatezza dietetica, mentre le femmine vengono allevate esclusivamente per deporre le uova.

Il peso massimo di un tacchino bianco a petto largo può raggiungere in alcuni casi i 30 kg. I pulcini appartenenti alla croce centrale già all'età di tre mesi hanno una massa di 4 kg e gli uccelli della stessa età da una croce pesante - da 5 kg. Vale la pena notare che solo i rappresentanti leggeri della razza sono sufficientemente adattati per essere tenuti in gabbia. Per questo motivo è l'incrocio leggero che si preferisce allevare negli allevamenti di pollame industriale.

Aspetto

Il piumaggio di questa razza è bianco e ha uno splendore speciale. Naturalmente, già il nome degli individui allude chiaramente a questa caratteristica. Tuttavia, nella descrizione della razza di tacchino bianco a petto largo, si fa menzione di un elemento che è considerato una caratteristica distintiva speciale. Un segno nero deve trovarsi nell'area del torace. Gli allevatori chiamano questo elemento un medaglione a causa della sua posizione simbolica.

L'uccello ha un corpo ovale leggermente allungato. Il petto biancastro sporge leggermente in avanti e la forma stessa di questa parte del corpo è leggermente inclinata. Le zampe di questa razza sono di taglia media e hanno la pelle rosa scuro. Il corpo della maggior parte dei rappresentanti sembra piuttosto massiccio sullo sfondo degli arti inferiori. Come tutte le altre razze di questa specie, i tacchini bianchi a petto largo hanno caratteristiche pieghe della pelle sul collo. Separatamente, vale la pena menzionare il becco. Ha la crescita della pellerosso.

Produttività e altre caratteristiche

L'elevata produzione di uova e la resa di carne sono i motivi principali per cui questi uccelli sono così popolari nell'industria domestica. Un tacchino bianco a petto largo da una croce pesante raggiunge un peso medio di circa 25 chilogrammi. Con una produttività della carne di almeno il 70 percento, l'output è un bel po' di prodotto pronto per la vendita. Per garantire tali indicatori di produttività, aiuta la dieta corretta e la cura adeguata durante la crescita degli uccelli. Un tacchino può deporre circa 90 uova all'anno, ciascuna con un peso compreso tra 80 e 87 grammi.

Quando si alleva, vale la pena dare la preferenza al pascolo su un pascolo verde. I tacchini di questa razza amano molto gli spazi liberi aperti. Ciò è particolarmente vero per i rappresentanti di croci medie e pesanti, che di solito non sono tenute in gabbie separate. L'alimentazione attiva due volte al giorno ti consentirà di raggiungere i massimi tassi di crescita, il che è particolarmente importante per i maschi che vanno per la carne. La descrizione della razza dei tacchini bianchi a petto largo afferma anche che sono spesso usati per allevare nuove sottospecie di tacchini da carne. Le femmine possono iniziare a deporre le uova già a partire dai 9-10 mesi di età e la durata di questo periodo va dai 6 agli 8 mesi.

Condizioni e cure

Gli specialisti notano che questi uccelli chiaramente non appartengono alla categoria dei capricciosi. Il luogo di conservazione consigliato sono i normali pollai. Se i tacchini vengono tenuti in gabbia, è più probabile che si sviluppinomalattie delle gambe. Allo stesso tempo, gli uccelli devono avere spazio libero per camminare. Se parliamo delle regole generali per l'allevamento, la custodia e la cura in casa, i tacchini richiedono al proprietario del sito di avere una determinata area di recinti. Le norme vigenti prevedono che la dimensione dell'area pedonale non debba essere inferiore a 20 mq. m. In ogni caso, quando si organizzano i recinti, ci si dovrebbe almeno sforzare di ottenere un tale indicatore.

Le dimensioni della casa sono calcolate in base al numero degli individui. Ogni tre tacchini adulti si trovano su almeno un metro quadrato di spazio libero. Solo due tacchini possono stare su un trespolo di 80 cm. I giovani dovrebbero essere tenuti separati dagli uccelli adulti. Si raccomanda in anticipo di provvedere all'installazione dell'illuminazione artificiale nei locali per l'allevamento dei tacchini. Più a lungo durano le ore di luce del giorno degli adulti, meglio sono in grado di correre. Una buona organizzazione dell'illuminazione consente di aumentare più volte la produzione di uova.

Prevenzione e sanificazione

Senza prendere misure preventive e adottare misure tempestive per prevenire lo sviluppo di malattie negli uccelli, è impossibile allevare normalmente un numero qualsiasi di uccelli. Gli agricoltori esperti consigliano di trattare tutti i locali con antisettici almeno una volta ogni pochi anni. La disinfezione nel pollaio è un prerequisito, fatte salve le regole di base per la cura, l'allevamento e il mantenimento dei tacchini. A casa, il proprietario deve prestare particolare attenzionelivelli di umidità interna, poiché livelli elevati possono danneggiare gravemente la salute degli uccelli.

Per prevenire germi e infezioni nei tacchini, è necessario ventilare regolarmente la stanza anche in inverno. I materiali che compongono i pollai devono essere sicuri. Ad esempio, le tavole scarsamente levigate possono danneggiare le gambe dei tacchini, il che alla fine influirà sul tasso di aumento di peso. Tra le altre condizioni per il mantenimento dell'igiene, va segnalata la necessità di un cambio settimanale della biancheria da letto, ma questa procedura può essere eseguita più spesso. Gli alimentatori e gli abbeveratoi devono essere sempre puliti e i contenitori per la poltiglia umida devono essere lavati dopo ogni poppata.

Caratteristiche e composizione del feed

Una corretta alimentazione è considerata la chiave per un aumento di peso precoce e una buona salute negli uccelli. Per i tacchini da riproduzione, dovresti studiare la composizione del mangime che dovrà essere utilizzato. La dieta si basa sui seguenti componenti:

• orzo;
• farina di girasole;
• mais;
• grano.

Tuttavia, la composizione di cui sopra è solo di base per l'alimentazione dei tacchini. La crescita qualitativa e un elevato livello di salute degli individui possono essere garantiti dall'aggiunta di carne e ossa e farina di pesce, gesso e conchiglie frantumate. Per l'ingrasso si consiglia di aggiungere anche piselli, lievito idrolitico, farina di erba medica e rovescio secco.

Acquisto o produzione di mangime per animali

C'è un'opinione per cui non è necessario creare componenti pernutrizione degli uccelli. Le composizioni già pronte, prodotte in fabbrica, non sono di qualità inferiore a quelle fatte in casa. Inoltre, il costo del mangime composto in negozio non differisce effettivamente dai costi necessari per l'autoproduzione. Nei reparti specializzati è possibile acquistare il cosiddetto mangime starter per animali giovani.

Quando crescono i tacchini bianchi dal petto largo, possono essere passati ad alcune miscele fatte in casa. Naturalmente, non dovresti fidarti dei mangimi composti più economici nei negozi. Dovresti prestare attenzione ai prodotti nella categoria di prezzo medio e più alto. Tutti gli individui, tra le altre cose, possono essere aggiunti alla dieta dei cereali secchi e germogliati.

Modalità alimentazione

La regola principale è che gli uccelli dovrebbero essere insegnati a una certa routine, cioè dar loro da mangiare allo stesso tempo. In inverno, è sufficiente eseguire questa procedura tre volte al giorno e in estate già quattro volte. È consentito aumentare la dieta dei tacchini bianchi a petto largo durante l'allevamento. In questo momento, è meglio dar loro da mangiare cinque volte al giorno.

Di seguito sono riportate alcune linee guida generali per le diete degli uccelli:

• nella prima metà della giornata, ai tacchini viene somministrato un purè umido e nella seconda - cibo secco;
• Ci dovrebbe essere cibo a sufficienza per tutti gli uccelli e in casa dovrebbero essere sistemate mangiatoie a sufficienza;
• I bevitori devono essere sempre tenuti puliti e pieni d'acqua;
• dovrebbe inoltre posizionare alimentatori con additivi minerali come gesso e roccia conchiglia.

Caratteristicheallevamento

Ci sono due modi per iniziare un'attività del genere. Il primo prevede l'acquisto di piccoli pulcini e il secondo avrà bisogno di un tacchino piantato sulle uova. L'uccello non è sempre d'accordo con tale procedura, quindi spesso l'agricoltore deve acquistare un'incubatrice. È meglio acquistare un dispositivo automatico con la funzione di girare le uova senza l'intervento umano.

Le caratteristiche dei tacchini bianchi a petto largo consentono di affermare che l'allevamento dei tacchini non è molto diverso dall'allevamento di altri uccelli simili. Tuttavia, nell'incubatrice devono essere poste solo uova di buona qualità. Tutti gli esemplari con difetti visibili e forme irregolari vengono scartati. Quindi, segui le istruzioni fornite con il dispositivo.

Malattie comuni

La cura di giovani e adulti a volte è complicata dalla comparsa dei segni di una malattia che può diffondersi all'intero bestiame. Più di altri, i polli di tacchino di età compresa tra uno e tre mesi sono soggetti a vari disturbi. Per questo motivo, gli animali giovani vengono vaccinati durante l'allevamento e ricevono antibiotici ad ampio spettro. Il feedback sui tacchini bianchi dal petto largo tra gli allevatori mostra che le malattie più comuni di questi uccelli sono le seguenti:

• istomoniasi;
• pulloroz;
• tazza;
• brucellosi;
• sinusite;
• tifo (paratifoide);
• tubercolosi;
• Malattia di Newcastle;
• ornitosi.

Suggerimenti e conclusioni

Prima di tutto, devi considerare attentamente la scelta dei pulcini o delle uova da cova, oltre ad occuparti delle questioni relative all'alloggio e al mangime per il cibo. Dopodiché, puoi già acquistare pollame di tacchino. A questo punto, l'agricoltore si trova di fronte alla questione della scelta di un luogo per l'acquisto. Ad esempio, il tacchino bianco a petto largo di Stavropol, allevato in un centro genetico di allevamento che opera nella città di Stavropol da più di un anno, si è dimostrato valido.