2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31
James Dewar (1842-1923) è stato un fisico e chimico scozzese che viveva a Londra. Durante la sua vita riuscì a vincere molti premi e medaglie, a fare un numero incredibile di scoperte, molte delle quali giocarono un ruolo importante nello sviluppo delle scienze esatte. Tra le sue conquiste in fisica, notevole è il suo contributo allo studio della conservazione della temperatura con l'aiuto di un dispositivo da lui creato, chiamato "vaso Dewar". Questa unità è progettata per conservare varie sostanze a temperature elevate o basse.
Storia della creazione
Il Dewar è una versione aggiornata di un dispositivo sviluppato dallo scienziato tedesco Weinhold. Tuttavia, presenta differenze significative. L'invenzione di Weinhold aveva la forma di una scatola di vetro a doppia parete e Dewar ha cambiato in modo significativo questo design. Per analogia con la scatola, anche il suo dispositivo era a doppia parete, è stato creato un vuoto tra le pareti di questo dispositivo ed eranoplaccato in argento, e per ridurre l'evaporazione del liquido, la gola del dispositivo è stata ristretta.
Applicazione
Oggi, la produzione di navi Dewar ha raggiunto una scala industriale, poiché sono utilizzate ovunque non solo in vari settori, ma anche nella vita di tutti i giorni. Pochi sanno che il thermos è anche un vaso Dewar. Per quanto riguarda l'industria, qui vengono spesso utilizzati recipienti Dewar per azoto liquido e altri crioliquidi. Inoltre, questo dispositivo è spesso utilizzato in medicina veterinaria e medicina per conservare vari materiali biologici.
Poiché diversi tipi di recipiente hanno scopi diversi, vengono utilizzati in modi diversi, anche se in tutti i casi, prima di riporre il contenuto nel recipiente, è necessario portarlo alla temperatura appropriata, cioè riscaldare o raffreddare. La temperatura della sostanza che si trova all'interno del dispositivo viene mantenuta a causa di due fattori: isolamento termico e processi che si verificano con esso.
Thermos
Il tipo più famoso e popolare di nave Dewar è un thermos. All'inizio del 20° secolo, Reynold Burger ha leggermente modificato questo dispositivo per renderlo adatto all'uso domestico. La fiaschetta di vetro è stata collocata in una custodia di metallo, rendendola così più sicura e durevole, e il tappo installato sulla nave Dewar è stato sostituito con un tappo e un coperchio.
Inizialmente, l'inventore si aspettava che un tale dispositivo sarebbe stato utilizzato per conservare il cibo, ma di conseguenza il thermos è diventato popolare proprio perché potevamantenere le bevande calde a lungo. Il 30 settembre 1903 può essere considerato il compleanno del thermos, poiché fu in questo giorno che Burger ricevette un brevetto per la sua invenzione e iniziò la produzione.
Anche se la storia non finisce qui. Dewar, che ha appreso che una versione aggiornata del suo dispositivo era un successo commerciale e ha aiutato Burger a guadagnarsi da vivere dignitosamente, ha intentato una causa. Ma poiché il suo dispositivo non è stato brevettato, la corte non ha soddisfatto le sue affermazioni.
La nave Dewar, inventata da uno scienziato scozzese, ha guadagnato un'ampia popolarità quasi subito dopo la sua nascita e non la perde fino ad oggi. È ampiamente utilizzato sia nell'industria che nella vita di tutti i giorni, rendendolo una delle invenzioni più importanti del 19° secolo.
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