Piccioni da carne: allevamento, mantenimento, cura

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 10:31

L'allevamento di polli in casa è di grande aiuto per il budget familiare. Tra i molti tipi di allevamenti, l'allevamento dei piccioni è molto popolare. È generalmente accettato che tali uccelli siano allevati per hobby o per scopi sportivi. Tuttavia, la carne di piccione è considerata un prezioso prodotto dietetico. Si assorbe facilmente nel corpo ed è adatto anche ai bambini. Gli amanti del pollame dovrebbero prestare attenzione ai piccioni delle razze da carne. Questo articolo fornisce informazioni per gli allevatori di piccioni principianti che decidono di iniziare ad allevare uccelli in vendita.

Da dove cominciare?

Prima di tutto, devi ottenere maggiori informazioni sugli uccelli, poiché l'allevamento dei piccioni ha le sue sfumature che dovrebbero essere prese in considerazione. Alcune razze d'élite, nelle loro abitudini e condizioni di vita, differiscono in modo significativo dai normali piccioni. Prestiamo attenzione alle caratteristiche generali degli uccelli:

• La colomba è un uccello indipendente, ama volare ed è in grado di rifornirsi di cibo in estate.
• L'assenza di pretese delle razze da carne libera l'allevatore di pollame da inutili problemi nell'organizzare una casa per loro.
• Il sistema digerente dei piccioni è progettato in modo tale che le loro ghiandole, situate inzone del gozzo, sono in grado di secernere il cosiddetto latte d'uccello, che gli uccelli nutrono i pulcini. È interessante notare che non solo le femmine, ma anche i maschi hanno questa proprietà.
• Gli individui si distinguono per fedeltà reciproca, quindi creano coppie monogame. L'uccello non lascia il suo compagno fino al momento della sua morte.

Gli individui che sono fonti di carne dietetica hanno bisogno di scatole di accoppiamento separate e di un approccio competente all'alimentazione. A questo proposito, un allevatore di piccioni alle prime armi deve affrontare una serie di compiti obbligatori:

• Prepara la stanza e fai scorta di materiali per la costruzione delle scatole future.
• Scegli la razza giusta, perché da questo dipenderanno la qualità del prodotto a base di carne e il reddito percepito.
• Prendi sul serio la cura dei giovani animali, oltre a dar loro da mangiare.
• Manda i piccioni al macello in tempo.

Tipi di rocce

Ci sono un numero considerevole di specie di piccioni, ma solo poche razze individuali sono adatte per allevarli per la carne. Tra questi ci sono giganteschi, pollo e carne. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche. Gli uccelli giganti non possono volare e pesano molto. Le specie di pollo nella loro struttura sono molto simili ai polli ordinari. Hanno un collo lungo, un corpo corto e largo e una piccola coda. Carne - uccelli tipici di questa famiglia, solo leggermente più grandi. I piccioni di carne dovrebbero avere le seguenti caratteristiche:

• sviluppo e crescita rapidi;
• buona fertilità;
• altoresistenza;
• tendenza ad accelerare l'ingrasso.

Forse la descrizione dei piccioni da carne presentata nel nostro articolo ti aiuterà a fare la tua scelta. Tuttavia, prima di acquisire uccelli produttivi, è necessario preparare una casa confortevole in cui possano vivere.

Finitura dei locali

Per il mantenimento dei piccioni di razze da carne vengono utilizzati vivai speciali, annessi o locali sottotetto. Non ci sono requisiti speciali per la progettazione della colombaia. La cosa principale è che in inverno non ci dovrebbero essere temperature sotto lo zero e la stanza dovrebbe essere dotata di ventilazione e illuminazione elettrica. Durante la costruzione, tieni presente che non è possibile sistemare più di 3 coppie di individui rari per 1 m2.

I piccioni sono uccelli puliti, quindi dovresti prenderti cura della lettiera. Per questi scopi vengono utilizzate paglia, segatura o trucioli. Devono essere cambiati a seconda del grado di contaminazione. La pulizia generale dei locali viene effettuata due volte l'anno.

È obbligatorio avere una voliera con alimentatori e abbeveratoi installati al suo interno.

È auspicabile che ci sia abbastanza spazio nella stanza per ospitare le scatole per i piccioni che si accoppiano. Dovrebbero essercene più delle coppie stesse, in modo che ognuno di loro possa trovare autonomamente il nido che gli piace e ricordarlo. Una volta completato il processo di accoppiamento, le scatole possono essere utilizzate per nidificare gli uccelli.

Alimentazione

Sebbene il mantenimento e la cura dei piccioni di razze da carne non causino molti problemi, hanno comunquele loro preferenze dietetiche. Affinché gli uccelli possano portare la massima quantità di prodotto prezioso, devono fornire un'alimentazione costante e regolare il corretto equilibrio. I piccioni si nutrono principalmente di semi di avena, miglio, piselli, mais, orzo e girasole. Le patate dovrebbero essere mescolate al mangime, poiché contengono le sostanze necessarie utili per gli uccelli. Per assicurare i piccioni contro l'obesità, il cibo dovrebbe essere costantemente arricchito con vitamina E. Per 1 kg della maggior parte del mangime, è sufficiente includere solo 10 mg dell'integratore.

Macellazione

Gli allevatori di pollame che allevano piccioni per la carne sono sempre interessati a mandare rapidamente gli uccelli al macello. Indubbiamente la carne degli animali giovani ha una struttura delicata e un gusto eccellente. Razze di carne di piccioni, a questo proposito, gli individui più redditizi. Possono accontentare l'allevatore di pollame con un ritorno dopo i primi voli. Con un'adeguata manutenzione e cura all'età di un mese, l'uccello sarà pronto per la macellazione.

Per facilitare il processo di eviscerazione, l'alimentazione deve essere interrotta 24 ore prima della macellazione. Migliorerà anche il gusto della carne. Esperti allevatori di piccioni consigliano di nutrire i piccioni con erbe aromatiche alcuni giorni prima per conferire al prodotto un sapore piccante.

Il termine totale per tenere gli uccelli, in particolare, dipende dalla loro varietà. Gli individui d'élite crescono in modo diverso e hanno una dimensione e un peso individuali. Quindi, iniziamo la nostra rassegna delle razze di carne con i piccioni giganti.

Gigante romano

L'uccello gigante raggiunge da 1,3 a 1,5 kg di peso. individuisedentario, non cercare di volare. Il corpo è potente, grande, oblungo (lunghezza totale fino a 50 cm). Impressionante varietà di colori. I giganti sono bianchi, neri, grigio-blu, rossi, fulvi e con un rivestimento brunastro. A seconda delle loro dimensioni e abitudini, gli uccelli necessitano di una voliera bassa e di grandi nidi. A causa della loro inerente lentezza, hanno una predisposizione all'obesità. Gli uccelli si distinguono per una forte immunità alle infezioni. Per loro natura sono troppo fiduciosi, per questo motivo dovrebbero essere protetti dai predatori.

Re

Rappresentanti di razze di polli allevati in America. Il vantaggio dei piccioni reali è la loro produttività e massa impressionante. A differenza di altri piccioni da carne, crescono più lentamente. Il tempo di mantenimento di questi individui è di almeno 45 giorni. A questo punto, gli uccelli pesano quasi 800 grammi I re amano la libertà, quindi devono essere periodicamente rilasciati dalla gabbia e la stanza per la loro manutenzione dovrebbe essere costruita in modo più spazioso. La velocità del loro aumento di peso dipenderà dal passo degli uccelli.

Una femmina è in grado di riprodurre fino a 17 pulcini all'anno. Poiché i piccioni amano vagare liberi e vivere in grandi edifici, sono più adatti per le grandi fattorie. Tuttavia, se gli uccelli creano le condizioni ottimali, sarà possibile ricevere un reddito considerevole dalla vendita di carne dietetica pregiata.

Carnot

L'allevamento di piccioni da carne di questa specie è iniziato durante il progresso dell'allevamento meccanizzato di piccioni. allevamentorazza Carnot ha assunto il mantenimento degli uccelli in una voliera. Per questo motivo, i piccioni non sono adatti a foraggiare da soli. Karno è più facile da tenere in strutture automatizzate. Non hanno bisogno di essere spaziosi, poiché i piccioni rispondono bene all'affollamento. Gli individui sono piccoli, ma produttivi e guadagnano molto rapidamente una certa massa (non più di 600 g). Il piumaggio è diverso: nero, giallo, bianco. Non ci sono piume sulle gambe.

Lo svantaggio della razza è che i piccioni hanno un aspetto poco attraente e una struttura sproporzionata. Hanno un petto eccessivamente convesso e un collo ispessito. Sullo sfondo di un corpo arrotondato, la testa sembra troppo piccola. Allo stesso tempo, va notato che queste caratteristiche non incidono sul valore del prodotto dietetico. La loro carne è succosa e piuttosto tenera.

Modena

Una caratteristica distintiva di questa razza è il ricco piumaggio. Lo sfondo generale dell'intero corpo dell'uccello presenta una varietà di colori e le ali possono avere un colore diverso. Ogni singola piuma sull'ala è bordata con un contorno contrastante. Ne esistono due varietà: modena tedesca e inglese. Il primo è di taglia media, non viene coltivato per scopi culinari. L'inglese è famoso per le sue grandi dimensioni e allevato per la carne. Il peso massimo di un piccione adulto raggiunge fino a 900 g L'articolo fornisce foto di piccioni di razze da carne. Su di essi puoi vedere le differenze esteriori degli uccelli.

Texani

Uccelli piuttosto pieghevoli di corporatura potente, con un ampio dorso e un collo verticale. Le ali ben pressate si piegano al centro della coda. La testa è piccola, il petto è convesso, la coda è leggermente rialzata. La capacità riproduttiva è ben sviluppata. Una femmina in buone condizioni è in grado di covare più di 20 pulcini. I texani hanno un carattere calmo e sono schizzinosi riguardo al cibo. Crescono rapidamente, il peso medio di un uccello adulto è di 750 g. Poiché gli uccelli non sono particolarmente esigenti in termini di condizioni di esistenza, sono adatti a persone impegnate che non possono dedicare troppo tempo all'allevamento degli uccelli.

Strasser

L'uccello ha un aspetto solido. Ha un torace arrotondato e orgogliosamente sporgente, una testa e una fronte grandi. Dorso largo, corto, completamente coperto da ali. Il colore varia dal bianco e grigio al bianco e nero. Gambe divaricate, senza piumaggio, rosse. I piccioni sono considerati la razza più carnosa. La massa di un maschio può raggiungere fino a 900 g e le femmine - e le femmine fino a 700-800 g Gli strasser sono uccelli non volanti, violenti e spesso organizzano combattimenti. I loro indicatori di fertilità e produttività si manifestano, in misura maggiore, con l'allevamento di razza pura.

Conclusione

Come puoi vedere, allevare, prendersi cura e allevare i piccioni non è un processo così complicato. La scelta degli uccelli non si limita all'elenco di cui sopra. In effetti, ce ne sono molti di più. Gli allevatori di pollame distinguono alcune delle migliori varietà. Questi includono: l'allodola di Kuborg, i giganti ungheresi, la lince polacca e alcuni individui simili a polli. Se ti piace questo tipo di attività, scegli la razza giusta e ottieni un prodotto utile.