Razze di anatre per l'allevamento domestico

2024 Autore: Howard Calhoun | [email protected]. Ultima modifica: 2024-01-07 20:59

Molte razze di anatre altamente produttive vengono allevate dagli agricoltori oggi. La popolarità di questo uccello economico è principalmente dovuta alla sua senza pretese, nonché al costo relativamente basso delle uova da cova e dei pulcini. In linea di principio, mantenere quasi tutte le razze di anatre esistenti oggi può essere piuttosto redditizio. Ma alcune varietà di un tale uccello hanno guadagnato una popolarità speciale tra gli agricoltori.

Tre principali gruppi di produttività

Quali razze di anatre possono essere considerate le migliori? Esaminiamo questo in modo più dettagliato. Tutte le razze di pollame economico di questa varietà attualmente disponibili sono classificate in tre grandi gruppi:

• produttività della carne;
• uova di carne;
• fluff-first.

Le anatre più popolari oggi sono, ovviamente, le anatre di carne. A volte gli agricoltori coltivano anche carne e pollame di uova di questa varietà. Le anatre piumino e piuma nelle trame domestiche oggi, sfortunatamente, vengono allevate molto raramente. Di conseguenza, il lavoro di selezione con loro non viene praticamente eseguito.

Razze più popolari

Molto spesso agricoltori ei proprietari di case allevano razze di anatre i cui nomi assomigliano a questo:

• Pechino;
• muschio;
• Bianchi di Mosca;
• Grigi ucraini;
• anatre allo specchio.

Anche i corridori indiani e gli ibridi mularda sono molto apprezzati dagli agricoltori. Sono queste razze di anatre per l'allevamento domestico che sono considerate le più convenienti. Coltivare un tale uccello offre all'agricoltore l'opportunità di ottenere ottimi profitti e senza particolari costi di manodopera e materiali.

Razza Pechino: storia e descrizione

Come suggerisce il nome, queste anatre un tempo venivano allevate in Cina. I contadini del Medio Regno erano impegnati nel loro allevamento già nei secoli XV-XVI. Oggi è il pechinese ad essere considerato la razza più popolare nell'emisfero settentrionale. Molto spesso queste anatre vengono utilizzate per allevare nuovi ibridi altamente produttivi.

Le caratteristiche principali di Pechino sono:

• fisico molto forte;
• testa grossa;
• zampe e becco gialli.

A volte nelle fattorie puoi anche vedere anatre di questa razza con piumaggio color crema.

Indicatori di produttività femminile di Pechino

Le anatre di questa razza sembrano, quindi, piuttosto impressionanti. Ma meritavano la loro grande popolarità tra gli agricoltori, ovviamente, principalmente per i loro tassi di produttività molto elevati. Questa anatra è stata a lungo conservata per una grande quantità di carne.

Drachi di Pechinoin età adulta possono raggiungere un peso superiore a 4 kg, le anatre - 3 kg. L'indubbio vantaggio di un uccello di questa razza è, tra l' altro, la precocità. Con la cura adeguata, le donne di Pechino ingrassano di 3 kg già all'età di due mesi.

Nonostante il fatto che le anatre di questa razza appartengano alla direzione della produttività della carne, gli agricoltori ottengono anche molte uova da loro. In ogni caso, i problemi con l'aumento del numero di questa papera in cascina non si presentano mai. L'anatra alla pechinese da sola può deporre fino a 120 uova all'anno.

Caratteristiche di allevamento e allevamento

Pechino non è solo una razza di anatre molto produttiva, ma anche senza pretese. Le foto con una sua descrizione, fornite sopra, ci permettono di giudicarla come una delle migliori fino ad oggi. Gli allevatori parlano di questo uccello nella maggior parte dei casi solo positivamente.

Il piumaggio dell'anatra alla pechinese è piuttosto spesso. Tuttavia, in inverno, nella stalla, devono mantenere una temperatura di almeno +10°C. La presenza di un bacino idrico nelle vicinanze per l'allevamento di successo del pechinese è una condizione facoltativa. In estate, nella stalla di queste anatre, la temperatura dell'aria non dovrebbe salire più di +25 ° C. Il carattere del pechinese non è particolarmente docile. Pertanto, è opportuno tenerli separati dagli altri animali domestici.

Gli svantaggi delle anatre alla pechinese, oltre ad essere litigiose, includono anche il fatto che non sono molto brave galline. Per aumentare il numero di mandrie, un agricoltore che alleva un tale uccello molto probabilmente dovrà acquisire un'incubatrice.

Anatre mute: descrizione generale

Come già accennato, questo uccellola razza è stata portata in Europa e Russia dal continente americano. Le anatre mute differiscono dalle razze europee principalmente in meno rumorose. Per mancanza di voce, a volte vengono anche chiamati muti.

Una caratteristica delle anatre muschiate, che rende facile distinguerle dalle altre razze, è la presenza di escrescenze rosse sulla testa. Queste formazioni chiaramente visibili sono molto simili a quelle che si trovano nei tacchini. Pertanto, un uccello di questa specie è spesso chiamato anche anatra indo.

I rappresentanti del piumaggio di questa razza potrebbero essere diversi. Ma il più delle volte, le anatre muschiate bianche o le anatre bianche e nere vengono allevate nelle fattorie.

Produttività

Le recensioni sulla razza di anatra muta da parte dell'agricoltore sono solo positive. Un tale uccello può raggiungere anche più peso del pechinese. I draghi di Indochka aumentano spesso di peso corporeo fino a 5 kg. Le anatre pesano, ovviamente, un po 'meno - circa 4 kg. Uno svantaggio di questa razza è che i suoi rappresentanti crescono piuttosto lentamente. In termini di precocità, questa anatra, purtroppo, è inferiore a molte varietà europee.

I muti non ingrassano troppo rapidamente, ma allo stesso tempo, rispetto alle razze europee, hanno un importante vantaggio. La carne indiana è ingrassata tenera, succosa e completamente magra. In re altà, è proprio per questo che un tale uccello ha guadagnato una straordinaria popolarità tra gli allevatori.

Come allevare e allevare

I capannoni interni sono generalmente costruiti non riscaldati. Questo uccello non ha praticamente paura del freddo. Tuttavia, nel capannone di questigli uccelli acquatici devono essere sempre tenuti asciutti. Non tollera l'indochka, come i rappresentanti di molte altre razze e le bozze. In estate, questo uccello viene solitamente tenuto appena sotto un baldacchino.

Le uova di anatra muta possono schiudersi da sole. Per un allevamento di successo in un branco di 3-4 femmine, di solito viene lasciato un drake. Queste anatre si siedono sulle uova il più delle volte subito dopo che più di 10 di esse si sono accumulate. La schiusa dei pulcini di questa razza è di circa il 90%. I giovani coltivatori muti vengono solitamente coltivati da muratura primaverile.

Anatra bianca di Mosca: descrizione

Questa razza in Russia e Ucraina è la seconda più popolare dopo Pechino. La sua caratteristica principale è il colore bianco della penna. Questa anatra è stata allevata incrociando un'anatra alla pechinese con una Khaki Campbell. Il corpo del bianco di Mosca è tozzo e compatto, e il becco e le zampe sono di colore rosa-giallo. Esternamente, questa anatra assomiglia molto a un'anatra alla pechinese.

Distingui il bianco di Mosca dalle altre razze, tra le altre cose, per le penne della coda dei draghi. Le zampe di queste anatre sono corte, ampiamente distanziate.

Per cosa apprezzano gli agricoltori

I draghi di questa razza possono raggiungere un peso di 4 kg. Le femmine bianche di Mosca aumentano di peso corporeo fino a 3,5 kg. Molte anatre di questa razza portano anche uova. Da una donna, il proprietario di una trama personale all'anno può raccoglierne fino a 150. All'età di circa 50 giorni, i piccoli di questa razza stanno ingrassando fino a 2,5 kg.

La carne delle anatre bianche di Mosca è gustosa, abbastanza succosa e tenera. Allo stesso tempo, le carcasse di questo uccello sono molto pulite: compatte con una pelle bianca e pulita. Le anatre di questa razza sono apprezzate in questonumero e per magrezza. Al mercato e nei negozi, le loro carcasse vengono acquistate molto volentieri.

Caratteristiche dell'assistenza

Poiché questa razza di anatre è molto diffusa in Russia e nei paesi limitrofi, la crescita giovane della Mosca White non è troppo costosa. Gli agricoltori non devono spendere molti soldi per coltivare un tale uccello. Nella cura delle anatre di questa razza sono completamente senza pretese.

Il piumaggio del Moscow White è piuttosto fitto. Pertanto, in inverno, tali anatre vengono solitamente conservate in fienili asciutti non riscaldati, i cui pavimenti sono ricoperti da uno spesso strato di paglia. In estate, le anatre bianche di Mosca vengono solitamente rilasciate per spennare l'erba e mangiare insetti nel cortile o vicino alla casa. Oltre al pascolo, a questo uccello viene offerta quotidianamente una poltiglia di cereali in quantità non troppo grandi.

Anatra grigia ucraina: descrizione della razza

Questo uccello si distingue principalmente per la forza del corpo e dei muscoli molto sviluppati. La natura dell'anatra grigia ucraina è molto attiva. Ma il cortile di un tale uccello è quasi sempre in movimento. Queste anatre vengono allevate sia in piccoli appezzamenti domestici che in grandi fattorie.

In termini di colorazione delle piume, ci sono tre varietà di uccelli di questa razza:

• luce;
• argilla;
• grigio.

Sono anche note sottospecie con pinne selvatiche dell'anatra grigia ucraina. Tutti i tipi di questa razza allevati in appezzamenti domestici non hanno dimensioni troppo grandi. Il corpo di queste anatre è allungato e il torace è leggermente sollevato. caratteristicale caratteristiche dell'ucraino grigio sono anche:

• becco bicolore nero-oliva;
• gambe arancioni corte e forti;
• ali ben premute sul corpo.

Il piumaggio e la peluria dell'uccello di questa razza sono molto spessi.

Produttività dell'ucraino grigio

In termini di aumento di peso, le anatre di questa razza sono solo leggermente inferiori alle anatre alla pechinese e ai bianchi di Mosca. I draghi grigi ucraini possono aumentare di peso fino a 3,5 kg. Il peso corporeo delle anatre adulte è di 3 kg.

L'uccello di questa razza appartiene al gruppo della produzione di carne e uova. È possibile ottenere fino a 200 uova da un individuo all'anno.

Come effettuare una corretta manutenzione

L'allevamento della razza di anatra grigia ucraina è una questione relativamente semplice. Il metodo per far crescere questo uccello non è molto diverso dalla tecnologia di allevamento di qualsiasi altra specie. Tuttavia, poiché l'ucraino grigio è stato allevato incrociando pollame ordinario e selvatico, prendersene cura ha alcune sfumature.

Chicks Le anatre grigie ucraine si covano. Pertanto, un fienile per un tale uccello dovrebbe, tra le altre cose, essere dotato di nidi. Gli agricoltori esperti raccomandano di tenere i giovani ucraini grigi separatamente dagli uccelli adulti, compresi i loro genitori. Per le prime tre settimane di vita, gli anatroccoli di questa razza vengono generalmente collocati nel luogo più caldo della fattoria.

Se possibile, i giovani uccellini dell'ucraino grigio dovrebbero essere rilasciati in acqua durante il giorno. Ma come pascolo per queste anatre, non è cattivo e giustozona erbosa.

Mulard

Questa razza di anatre ha iniziato a riprodursi nel secolo scorso in Francia. I mulard sono stati allevati incrociando Pechino e Mute. Allo stesso tempo, questo ibrido ha adottato da entrambi i genitori tutti i loro vantaggi intrinseci. La carne dei mulard è gustosa come quella delle anatre muschiate. Allo stesso tempo, in termini di precocità, non restano indietro rispetto alle donne di Pechino.

Mulardy appartiene al gruppo di razze della carne direzione di produttività. Le carcasse di questo uccello sono molto apprezzate sul mercato. Tuttavia, i mulard vengono coltivati non solo per la carne. Molti agricoltori li tengono anche per il loro grande fegato, che, come l'oca, può essere usato per preparare il famoso e costoso piatto di Foie Gras.

Corpo molto massiccio e allo stesso tempo abbastanza ordinato: questo è ciò che, tra le altre cose, distingue la razza delle anatre mulatte. La foto sotto mostra chiaramente quanto appaia pesante e ben nutrito questo uccello. Il collo dei mulard è leggermente più lungo di quello dei Pekins. Le gambe delle anatre di questa razza sono corte, dipinte di giallo. Molto spesso, i mulard con piumaggio bianco e nero vengono coltivati nei cortili e nelle fattorie.

Vantaggi e svantaggi

Dalla descrizione della razza di anatra mularda, si può già intuire che questo uccello è molto produttivo. Come già accennato, uno degli indubbi vantaggi di questa varietà è la capacità di ingrassare rapidamente. Il peso corporeo dei draghi mulard può raggiungere i 6 kg, le anatre - fino a 5,5 kg. Già a 2 mesi, il peso dei giovani animali di questa razza, con la dovuta cura, può essere di 3,5-4 kg. La massa del fegato degli adulti è solitamente di 500-550 g.

In pratical'unico inconveniente delle anatre della razza mulard è considerata la completa sterilità. Sfortunatamente, l'allevamento di pulcini di questa razza direttamente in fattoria non funzionerà. Gli agricoltori che allevano questo ibrido devono acquistare anatroccoli mulard o un uovo da cova ogni anno.

Caratteristiche dell'assistenza

Gli specialisti che descrivono le anatre della razza mularda consigliano, tra le altre cose, di allevare animali così giovani in prossimità di altri volatili. È stato osservato che in questo caso i pulcini aumentano di peso molto più velocemente. Viene costruito un fienile per queste anatre in modo che 3 individui abbiano almeno 1 m22 di spazio libero.

Di solito questo uccello, come i rappresentanti di altre razze, viene tenuto al pascolo libero. Se non c'è la possibilità di rilasciare tali anatre per una passeggiata sull'erba, devono essere nutrite almeno 4 volte al giorno. Allo stesso tempo, due volte al giorno, i mulard dovrebbero ricevere un mangime concentrato e due volte un mosto.

La razza delle anatre domestiche corridori indiani

Questo insolito uccello è stato portato in Russia dall'Asia. In precedenza, nel nostro paese, tali anatre erano chiamate pinguini. Le caratteristiche dei corridori indiani sono:

• corpo allungato a forma di cilindro;
• stomaco affondato;
• gambe lunghe e forti.

I rappresentanti di questa razza corrono molto veloci e, a differenza di altre anatre, non spiegano le ali. Il colore della piuma di questo uccello può essere molto diverso.

Produttività dei corridori

Questa anatra appartiene al gruppo delle razze da carne-direzione delle uova. I corridori di draghi aumentano di peso fino a 2 kg, le femmine - 1., 75 kg. Nel primo anno si possono ottenere 280 uova da ciascuna di queste anatre, nel secondo - 140-170.

I corridori indiani meritano la loro popolarità, anche per l'eccellente gusto della carne. Coltivano questa razza di anatre domestiche se vogliono ottenere prelibate carcasse commerciali con mangimi composti.

Caratteristiche dei contenuti

Oltre alla carne saporita e alla capacità di trasportare un gran numero di uova, l'uccello di questa razza è apprezzato anche dagli agricoltori per la sua cura senza pretese. In condizioni di casa, i corridori indiani potrebbero benissimo fare a meno di un serbatoio. Come la maggior parte delle altre razze, queste anatre vengono solitamente rilasciate per pascolare sull'erba. Ciò ti consente di risparmiare molto sul feed.

La natura dei corridori è calma e tranquilla. Pertanto, possono essere tenuti nel cortile insieme a qualsiasi altro uccello non troppo aggressivo.

Anatre allo specchio

Questa razza, come i corridori indiani, appartiene alla direzione della produttività della carne e delle uova. Una delle caratteristiche distintive delle anatre a specchio è un aspetto molto bello. Il piumaggio di questi uccelli acquatici è molto liscio e lucente. È da qui che viene effettivamente il loro nome. Il colore del corpo principale dei rappresentanti di questa razza di anatre è marrone chiaro. La testa e il collo dei draghi sono ricoperti da una piuma scura con una pronunciata sfumatura verde.

Le anatre speculari sono state allevate in Russia, nell'allevamento di pollame Kuchinsky nella regione di Mosca. I loro progenitori sono campbell cachi, Pechino e alcuni localirazza.

Indicatori di produttività delle anatre specchiate

I draghi adulti di questa razza possono raggiungere un peso fino a 3-3,5 kg, le anatre - fino a 2,8-3 kg. A due mesi, una giovane anatra specchio pesa circa 2 kg. Queste anatre depongono circa 190-200 uova all'anno. I rappresentanti di questa razza sanno come incubare i pulcini da soli. In futuro, le anatre si prenderanno anche molta cura della loro prole. La sicurezza dei piccoli in questo uccello raggiunge solitamente il 95%.

Caratteristiche dei contenuti

La cura dei rappresentanti di questa razza viene effettuata secondo la tecnologia standard. La dieta per le anatre speculari viene sviluppata tenendo conto dello scopo per cui vengono coltivate. Gli uccelli allevati per la carne ricevono più mangime. Se vogliono ottenere uova di alta qualità, nella dieta delle anatre vengono introdotti componenti contenenti una grande quantità di calcio.

Invece di una conclusione

Sopra nell'articolo, quindi, le razze di anatre più popolari tra gli agricoltori sono state presentate con una foto e una descrizione. Ma, naturalmente, oggi ci sono molte altre varietà, non meno produttive e senza pretese, di questo uccello economico degli uccelli acquatici. Ottime recensioni da parte degli agricoltori hanno ottenuto, ad esempio, anatre dal petto bianco nero, campbell color cachi, cayugas e molti altri.

Scegli per l'allevamento in cortile, oggi, infatti, puoi allevare qualsiasi tipo di uccelli acquatici. Ma, naturalmente, nella fattoria è importante, prima di tutto, organizzare correttamente la cura dell'uccello. In questo caso, quasi tutte le moderne razze di anatre mostreranno eccellenti risultati di produttività. E quindi, buoni profitti possonoil contadino stesso.